养生粥的做法大全带图片窍门?

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1、【皮蛋瘦肉粥】用料:大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精。做法:1首先把米用水清洗儿遍,然后加水没过米S厘米,煲锅精煮12分钟。2把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。3粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。4. 加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。S.最后放入葱花即可。【止咳川贝雪梨梨粥】做法九川贝用冷水浸泡丄个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用2雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用3. 砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮Io分钟,用冰糖调味即可【养生小米南瓜粥】主料:南瓜、小米。1、南瓜去皮

2、切块,小米洗净后用清水浸泡2。分钟;2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮3。分钟,煮小 米时用搅拌机将南瓜 打成泥;3、30分钟后加入南瓜同煮,继续煮IS分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。【鲜姑鸡肉粥】丄、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱;2、米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟;3、鲜姑洗净去蒂,放水里煮开后沥干切片;4、玉米粒和鲜姑片放进粥里,小火煲IS分钟;S、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可。【咸蛋黄烤鸭粥】1、大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米二2:丄);2、用冷水浸泡7小时候后,加入少许食盐;3. 倒入两勺子色拉油,腌制3。分钟;4、咸鸭

3、蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可;S、用饭勺背压碎备用,烤鸭取鸭脯肉,切小丁;6. 开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花;7、加蛋黃泥,煮S分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发木,也会丧失不少鲜味)最后加盐,鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!【紫薯山药粥】原料:紫薯:L个、山药丄段(丄尺长左右).大米X杯、冰糖适量。1、山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块;2、大米放入电饭锅,加适量水,熬2小时粥;3. 米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后IS分钟放入冰糖即可。【补血菠菜猪肝粥】1、大米提询浸泡分钟;2、熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省

4、时省力);3、菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备 用;4、大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟;S、米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮丄。分钟即可【蔬菜玉米麦片粥】原料:棒渣SO克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20S 克、清 水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。1、棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;2、取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;把小锅放置火上大火煮滚,煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调 成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块,然后转小火慢慢熬制;4、在粥快煮好的时候准备蔬菜,洗净,切

5、小丁备用;5、粥煮到米粒开花即可,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放, 略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。【窝蛋生滚牛肉粥】用料:米、肥牛片、鸡蛋、适量;熟鹤鹑蛋Q个、生菜、小葱、姜、 虹油、盐、糖、料酒、鸡精、适量。丄、大米开大火煮开,煮滚后转小火,肥牛片放入碗中,加氈油一勺、盐1/4 勺、半勺糖、半勺鸡精、料酒两勺、小葱段、姜丝码上入味儿将生菜洗净,切 碎;2、小葱切葱花,二者待命等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,先将 鹤鹑蛋倒进去,接下来就可以汆烫腌制好的肥牛片了;最好用筷子夹起一片一片汆入滚粥中,让它们快速烫熟,时间一定不能长, 牛肉口感嫩嫩的,时间一长就烫老了待水

6、再次滚开的时候,下生菜碎,打入一 个鸡蛋,撒葱花,关火【山楂消脂粥】酸甜开胃,帮助身体减去多余脂肪。原料:糯米QQ克、山楂IOO克、冰糖适量丄、糯米用冷水浸泡2小时后沥干水分,山楂洗净去根蒂备用:2、砂锅中加适量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤 汁浓稠;3. 加山楂继续煮7S分钟,最后加入冰糖调味即可【祛斑黃瓜粥】丄、50Og黃瓜洗净,去皮去心切成薄片,IOOg大米淘洗干净,IQg生姜洗 净拍碎;2、锅内加水约200OMh置火上,下大米、生 姜;3.武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黃瓜片,再煮至汤稠,入2g精盐调味即可【田园鲜虾粥】丄、玉米粒、碗豆粒洗净,香菇用温水浸泡,2个小时后,挤掉水份切丝,鲜虾去壳,剔泥线,撒白胡椒粉,糖和姜丝腌制分钟;2、锅中水开后,倒入大米,沸腾后用小火熬制一小时;3、下香菇煮S分钟,再入玉米粒和豌豆煮S分钟,最后入鲜虾和姜丝,2分 钟后关火放盐,鸡精和香油调味即可。【苹果白

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下面是小编为大家整理的2022年养生粥食谱大全及做法(完整),供大家参考。

  秋季大家都会喜欢煮一些养胃润肺的粥。今天小编搜集了一些秋季养生粥食谱大全及做法大全,欢迎大家阅读。

  取核桃肉15克,粳米100克。

  将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。

  功效:此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。

  胡萝卜,素油,米。

  取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。

  功效:能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

  苹果500克,西米、白糖各100克。

  加水适量,共煮成粥。

  功效:具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症。

  山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米。

  材料同煮,放入适量白糖。

  功效:有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振等。

  粳米250克,鲜藕100克。

  加水适量,共煮成粥。

  功效:具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。适用于口渴口臭、咳痰咯血等。

  赤小豆50克、米100克、白糖少许。

  赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。

  功效:有清热利尿、止渴之功效。

可适用于糖尿病及血虚患者。

  干银耳10克,粳米250克。

  将银耳水发洗净,撕碎与米同煮为粥食用。

  功效:具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。

  鲜百合、杏仁与粳米。

  材料共煮,加白糖适量,温服。

  功效:能润肺止咳、清心安神,用于病后虚热、干咳劳咳。

  将莲子发涨后在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用。

  功效:具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

  取麦门冬1 5~30克,粳米100~200克。冰糖适量。

  先将麦门冬用水煎,去渣留汁,再将粳米放入汁中。煮成粥,加适量冰糖即可。

  功效:养阴润肺、益胃生津、清心除烦。适用于干咳燥咳、劳嗽咯血、口干、口渴,及心烦失眠、身热夜甚等。

  枸杞30克,粳米100克。

  加水适量,同煮成粥。

  功效:具有滋补肝肾、明目补虚等作用。适用于中老年人视物模糊、腰酸腿软等病症。

  黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量。

  加水适量,同煮成粥。

  功效:具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于瘫痪、大便燥结、病后虚羸、记忆力衰退等症。

  红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。

  内含丰富的磷,维生素A、B群,能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

  所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

  红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:

  《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。

  红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

  食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。

  食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。


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平时适当的喝一些养生粥,对身体有很好的调理作用,不但能够提高身体的免疫力,还有促进消化,提高肠胃动力的作用,尤其是在早餐的时候喝一些早餐粥能够补充身体的体力,还有很好的促进消化的作用,可以用一些粗粮做成养生粥,在降压降脂降糖方面的效果都不错。

红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米

1、将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,按煮饭那个按钮。

2、半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。

材料白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约300克)调味料水10杯,糖1杯

1、白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。

1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。

2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤,所以水要放多一点、

沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根

1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。

2.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧

3.煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。

东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。

1、先将米洗一遍,然后浸泡,我让浸泡了4小时;

2、锅内放水,我放了5碗,冷水放肉末、姜粒,肉末放的时候,要用手捏散;

3、水开放泡好的米。锅再开后,关中小火,直到米粒软烂;

4、放入切成粒的皮蛋,放盐调料;

5、放葱花、香菜关火。

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