培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长等烹饪技能型人才。

培养学员熟练掌握传统川湘菜烹调技法及制作要领。

培养具有研发能力的西点烘焙师、蛋糕裱花师人才为目标。

培养精技术、善管理、职业素养高熟练掌握多种类型西点流行制品人才。

培养具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长。

培养能够胜任大型酒店、餐饮企业行政总厨、主厨等专业烹饪人才。

培养精通各类面包、蛋糕、酥点 法式甜点、巧克力蛋糕、翻糖蛋糕。

熟练掌握日本料理制作基本技能、各式刺身、寿司制作、一品料理等。

1992年担任厦门酒店厨师长工作
1994年担任厦门市华闽酒店厨师长
1997年担任厦门市东南亚大酒店厨师长
1998年至今新东方烹饪学校担任中烹教师
从厨20余年，擅长闽菜、杭帮菜的制作，曾多次荣获烹饪赛事奖项，拥有丰富的菜品研发及烹饪教育经验，对于中国烹饪文化的研究深有见地。

1985年望湖宾馆厨师
1989年天伦大酒店厨师班长
2001年南苑宾馆厨师长
2001年南苑宾馆厨师长
2006年象山港国际大酒店行政总厨
2012年至今杭州新东方烹饪学校任教

2000年―2001年 在杭州城市花园酒店任主厨一职
2001年―2013年 在浙江西子国宾馆（G20主会场，汪庄）任职
2013年―2018年，自主创业――七月间，聚乐园主题餐厅等
2018年―至今，于杭州新东方烹饪学校从事中烹教师一职

1998年北京全聚德烤鸭店
2000年延边白山大厦
2012年至今杭州新东方烹饪学校任教
从厨20余年，积累了丰富的理论实践经验。曾先后获得"延边州优秀教师"、"延边州十佳厨师"等称号。在各大报纸美食版发表多篇文章，曾参与延边电视台《天天美食》、延边人民广播电台美食节目的录制

2004年新疆乌鲁木齐"光源酒店"工作
2006年新疆乌鲁木齐"碧海云天"海鲜酒店工作
2007年2014年总装备部西北地区厨师培训中心"烹饪教员"．职业技能鉴定站"高级评委"
2015年-2017年新疆库尔勒市自营中餐厅
2019年6月至今杭州新东方烹饪学校工作（中烹教师）

曾先后在南昌百瑞大酒店，宁波向阳渔港等酒店任职，多次荣获烹饪大赛，个人及展台金奖
2012第四届全国饭店业职业技能竞赛中荣获个人金奖，所在团队荣获团体银奖。
2015第25届厨师节大赛中斩获中华金厨奖、特金奖两个重要奖项。

1993年省供销技校学习
1996年绍兴王朝大酒店广州富春大酒店主厨
1997年羊山大酒店任餐饮部主管
2000年以后历任咸享大酒店、轻纺城大酒店、新亚大酒店等多家知名酒店后厨担任主管、厨师长

1998年杭州阳光大酒店厨师长
2006年杭州龙凤阁大酒店厨师长
2010年杭州新开元大酒店厨师长
2014年至今杭州新东方烹饪学校中烹教师
从事中式烹调工作20余年，拥有丰富的理论实践与经验，对杭、粤、川等菜系有深厚的教学造诣。在学习和生活中是学生的良师益友。教学风格深受学生的一致好评。

2005年于楼外楼司厨
2006年于绍兴王朝大酒店广州富春大门主厨
2007年于羊山大酒店任餐饮部主管
2010年于轻纺城大酒店、新亚大酒店等多家知名酒店后厨任主管、厨师长
2016年至今，于杭州新东方烹性学校任教

曾先后在苏州、杭州各大饭店任职
曾代表企业荣获江苏省创新菜团体金奖、个人银奖
先后在杭州多家学校和餐饮企业授课
对杭帮菜和江苏菜有较深的研究和造诣

从厨8年，曾在舟山五海中洲酒店任职
精通冷拼、川菜、杭帮菜、西餐制作
对菜品研发独具匠心，擅长中西结合的创新菜肴
业内厨房管理与菜品研发的代表性人物

1990年杭州黄龙饭店餐饮部督导
1993年杭州逸仙村大酒店厨师长
1998年杭州明珠职业学校中烹教师
2012年浙江省党校干部培训中心厨师长
2019年至今杭州新东方烹饪学校兴趣班班主任

曾先后在杭州白天鹅大酒店、杭州甬金港大酒店、宁波红泥大酒店担任总厨职务，在杭州社科院培训中心、杭州上城区下岗工人培训处等培训机构任教，对烹饪培训工作有深厚的造诣和独特的见解。

2007年在杭州通信商务酒店任厨师长
年在浙江米兰洲际酒店任厨师
年在杭州君湖国际酒店任厨师长
2014年在杭州西湖索菲特酒店任烧腊主厨