河北小吃-西域斋糕点简介：西域斋，是廊坊的一个清真糕点老品牌，在明珠、五味斋等超市中，虽然西域斋月饼依然偏居一隅，种类不外乎传统的自来红、奶皮，馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等，可买账的顾客却不少。与众多追求更新、更新、再更新的月饼厂商相比，西域斋似乎要将它的传统特色坚持到底。当然，两、三元一块的低廉价位不一定是市民选择的优先，廊坊人看重的是西域斋的价廉物美。一位买月饼的中年妇女道出本质：“吃月饼，就是尝个鲜。”这不禁让人感到，在给月饼脱下了豪华外衣包装的同时，地产散装月饼也将重新焕发活力。

西域斋是廊坊的一个糕点老品牌，成立于1994年6月16日，法定代表人是白文华。从廊坊三角地出发，过了老天桥往东南方向走，路西就是西域斋糕点厂。西域斋糕点厂南面有一个面朝东的门脸儿，专卖西域斋糕点。

西域斋糕点以“北味”为主，主要品种是红蛋糕、核桃酥、开口笑、萨其马等等，货真价实，口感好，在廊坊拥有很好的口碑。西域斋有一种点心叫“燎火”，像粗油条，是江米面做的，外表洒满白糖，吃起来又酥又甜又香。

但真正使西域斋成为品牌的糕点还是月饼，尤其是它生产的特色月饼“自来红”和“自来白”，每一块儿里都有冰糖和桂花，咬一口就能咬到冰糖，那种“格吧格吧”咀嚼冰糖的声音，再加上桂花的香味儿，真的是甜在嘴里，香到心里。

算起来，西域斋有20多年了。如今，它没有做强做大，它的门脸退缩到菜豆庄大集上。现在的经营者是西域斋老员工的儿子刘超。刘超说：“我爸爸对西域斋太有感情了！他从年轻就在西域斋干，这么多年下来，只有他还在坚守西域斋这个品牌。”

西域斋是廊坊糕点的一个品牌，更是一代廊坊人的记忆。在2017廊坊电视台“中国情·中国梦”中秋晚会上，西域斋为现场观众贡献的“自来红”和“自来白”特色月饼，深受人们的欢迎。

刘超说：“西域斋糕点没有豪华的包装，有的只是物美价廉和真材实料”。刘超希望大家都来关心西域斋，让西域斋不断发展长大。