水蒸气蒸馏法提取挥发油研究进展

年来水蒸气蒸馏法提取挥发油的研究进展，探讨水蒸气蒸馏法中各因素对

挥发油提取工艺的影响；水蒸气蒸馏法常见的具体方法有挥发油测定法、水蒸气蒸馏法，所涉

及的优化因素有料液比、浸泡时间、蒸馏时间和蒸馏温度。通过对水蒸气蒸馏法的工艺条件优

化进行总结介绍，为今后挥发油的提取研究提供依据。

关键词：水蒸气；挥发油；研究进展；提取

），是广泛存在于植物体内的芳香族化合物、脂肪族化合

物和萜类化合物的总称，主要分为萜类、烷烃、烯烃、醇类、酯类、含羟基类和羧基类物质

。提取后的挥发油呈淡黄色油状液体、有香味，常温下可挥发，可依据香味来评价提取品

药化学、食品、化妆品等行业广泛应用。现有较多针对植物挥发油提取、组分分析

、不同生长期、不同部位

、不同成熟期、陈年与新鲜

下挥发油组成鉴定和含量间的差异研究。为充分了解和进一步利用挥发油的功效成分

与实现经济价值，现对植物挥发油的提取研究现状展开介绍。

挥发油提取方法研究进展

挥发油提取方法主要有水蒸气蒸馏法、有机溶剂萃取法、酶解法、声波提取法、超临界流

吴启是名汽车修理工，这天，二叔家的收割机出了毛病，吴启去帮忙修理。修好机器，吴启急着返城，尝试着搭一辆顺风车，一辆车慢慢停在了吴启身边。司机摇下车窗，吴启忙说想搭车回城，司机抱歉地说：“实在对不起，车上人满了。”

吴启忙说：“天都快黑了，不会有警察查车的，万一被抓挨罚，钱由我出。”司机说：“不是钱的事，你再等等后面的车吧。”说罢，他递出一瓶矿泉水给吴启，便将车开走了。

吴启眼前一片黑暗，又走出不远，却见前边那辆车停了下来，于是心想：是不是那家人一时心软，愿意搭我一程？他三步并作两步赶上去一看，原来是汽车出故障抛锚了。

平时若遇上这种事儿，吴启总会出手相助，现在他却不怎么情愿：既然你不帮我，我何必管你的闲事？他绕过那辆车，没走几步又停了下来，他心有不甘，手也发痒：堂堂一个手艺人，岂肯错过这“露一手”的机会？

吴启转头将司机推开，没用五分钟就把故障排除了。司机笑着说：“车修得好，也会开吧？”吴启回道：“那当然，各类车没我不能开的。”

车上的女人遞了一块布给吴启擦手，司机突然凑上去，对着她耳朵悄声嘀咕。女人说：“行吗？”司机说：“行。”随后他告诉吴启：“上车挤挤吧。”吴启心头重新亮起了灯。司机又说：“刚才大灯把我眼睛晃了，视线不清，你来替我开车吧。”这时候，天已经彻底黑了，于是司机摸黑走到另一侧打开后门。

几人一路谈笑着开进城区，吴启说再过一个路口就到家了。可偏偏就在路口前，他们被几个检车交警拦了下来。一名交警先查验吴启的驾照，然后拉开后门往车里瞧。吴启心中暗暗叫苦，他知道超员一人扣6分，至少还要罚200元。就在这节骨眼上，只听身旁的女人叫了声“小李子”，那名交警忙应声：“哟，是嫂子呀，刚才没看见。”说罢，他便摆手放行。

车停到吴启家小区门口，吴启下车摸出一包烟，想酬谢车主，可他拉开车后门往里一看，咦，那人并没有在车里。女人说：“别找了，他在后边呢。”

吴启惊讶道：“哎呀，多遭罪！早知道这样，应该我藏在后边才是。”可当他掀开后备厢车盖时，又吃了一惊：里面空空如也。

女人无奈地说：“我是说，他在后边走路呢。”吴启忽然心头一热：“啊？为了不超员，他竟然替我走这十里夜路？他这人……也太较真啦！”

女人笑了：“谁不较真他也得较真，因为他本身就是管这个的呀。”

吴启猛然醒悟，原来那较真的人是一名交警。（摘自《故事会》）