学西餐的培训？

点击联系发帖人 时间：2022-07-27 05:17

想学西餐该怎么入门

以培养高技能、复合型能够胜任大型酒店、餐饮企业行政总厨、主厨等专业烹饪人才为目标。

1、学生毕业经过考核合格后，可推荐到星级酒店等从事酒店业，餐饮业等西餐厨师的各岗位工作。（薪资构成：基础工资+奖金+五险+福利+津贴）。
2、通过设在国内庞大的就业网络，为合格毕业学员推荐就业单位。

实操课制品数量804道，研发新品更新90道

西餐品种丰富，重视搭配，讲究设计，每一道菜品的制作都是在完成一道艺术品。

舒适的工作环境，高雅的工作氛围，浪漫的设计理念，这一切都让西餐成为行业翘楚。

西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠，发展迅猛，人才匮乏，市场缺口每年递增。

擅长：西餐热菜制作、创意沙拉制作、日韩料理、中西融合菜制作

2006年至2010年在郑州光华大酒店任西厨房副厨师长；
2010年至2012年郑州华美达星级酒店西餐副厨；
2012年至2013年在山西焦煤酒店西厨房厨师长；
2013年至2015年在河南居易法兰原著会所西餐厨师长；
现任郑州新东方烹饪学校西餐教师。

五重帮扶四项指导两大体系

学生来校参观满意后报名，入学即签订就业协议，本专业合格毕业生全部推荐到星级宾馆、星级酒店、西餐厅等餐饮企业就业。学校打造五重就业帮扶，四项就业指导，两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生推荐就业提供有力帮扶。

郑州新东方在证书考取方面有着天然的优势,场地优势+教学优势使得考证通过率较高。目前，郑州新东方已成为河南地区烹饪/西点类职业资格考证的指定考点。

郑州新东方西餐精英学生在校即可考取相关职业证书，方便快捷，为职业生涯加分。

可考取的职业技能等级证书:

1.五级职业技能等级证书 2.四级职业技能等级证书 3.三级职业技能等级证书 4.二级职业技能等级证书 5.一级职业技能等级证书

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突出培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各式西餐料理制作、西点制作、咖啡制作、以及创新研发的餐饮管理能力的复合型实用人才。

入学即签订就业合同，定向推荐五星级酒店工作。

●全国通用西式烹调师《等级资格证》

●全国通用西式面点师《等级资格证》

两年(在校理论与实相结合学习20个月，安排到五星级酒店实习4个月，共计两年)

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