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时间：2022-06-29 18:39
01、粮食作物02、油料作物03、糖料作物04、蔬菜05、食用菌及山菜06、杂类农产品
07、果类 08、林产饮料品 09、林产调味品
10、人工饲养动物 11、肉类 12、人工饲养动物下水及副产品
13、海水、淡水养殖动、植物苗(种)类14、海水动物产品15、海水植物产品16、淡水动物产品17、水生动物冷冻品
18、粮食加工品 19、食用植物油及其制品 20、肉加工品 21、蛋制品 22、水产加工品23、糖 24、加工糖 25、糖果 26、蜜饯果脯 27、糕点 28、饼干 29、方便主食品30、乳制品 31、消毒液体奶 32、酸奶 33、乳饮料 34、代乳品 35、罐头36、调味品 37、加工盐 38、其它加工食品
39、酒类 40、非酒精饮料41、冷冻饮品42、茶叶43、咖啡44、可可45、其它饮料
46、配合饲料 47、混合饲料 48、浓缩饲料 49、蛋白质饲料 50、矿物质饲料 51、含钙磷饲料 52、预混合饲料 53、其它饲料
矩形波导中最低截至频率为fTE10 ，当电磁波频率f>fTE1 时，矩形波导中____传播。
由于低劣的服务经历不能退换,所以()成为在市场中赢得顾客的重要一环。
航空器要在空中长时间安全稳定的飞行，升力克服重力，发动机的推力或拉力来克服阻力。
根据产生升力的基本原理，航空器可分为轻于空气的航空器和重于空气的航空器两大类。
在采用异步调制的方式时，希望采用较高的载波频率，以使在信号波频率较高时仍能保持较大的载波比。
在PWM控制电路中，调制法中的调制信号频率fr与载波频率fc之比称为载波比N。
重于空气的航空器，主要靠它与空气的相对运动而产生的空气动力来飞行，它主要包括（）。
2ASK、2FSK和2PSK三种系统中，可靠性最好的是2ASK系统。
2ASK、2FSK和2PSK三种系统，有效性最差的是（）。
飞机是指由动力装置产生前进推力或拉力，由固定机翼产生升力，在大气层内飞行的重于空气的航空器。按发动机不同，可分为喷气式飞机和螺旋桨飞机等。
甲是乙剧团的编剧。2016年3月甲向剧团提交了话剧剧本《春风十里》。剧团一直未使用。2019年4月丙公司看中了《春风十里》，与甲签订了使用合同，并支付给甲50万元的报酬。乙剧团得知后，要求与甲分享这笔报酬。问：乙剧团的主张成立吗？（）
圆波导中传导的电磁波存在两种简并，分别是[填空1]简并和[填空2]简并。
汇编作品是指汇编若干作品、作品片段或不构成作品的数据或其他材料，而得的成果。
剪力墙时线性构件，当绘制的剪力墙不在轴线的时候，可以利用偏移操作shift+左键，然后正确输入偏移值。
某女，30岁，人工流产术后4年未孕，疑输卵管闭塞，首选做何检查
同轴线中的主模是TEM模式。该模式的截止频率为0。同轴线的特性阻抗与内外导体的直径、两导体间的介质有关。
在所有门窗洞口的位置需要绘制剪力墙，庵后，然后布置门窗和连梁，剪力墙的水平筋是要通过连梁的，所以剪力墙要通过过梁的位置
软开关的基本思想是创造条件使器件在零电压或零电流下实现通、断状态转换，从而使开关损耗减少至最小。
未经原作者同意，将原作翻译为英文的，该演绎作品不受《著作权法》保护。
似然函数的物理意义表示发送信号确定后，接收信号观察值x(t)和原发送信号s(t)的（）。
腹腔镜下盆腹腔淋巴结清扫术需要使用到的关键器械有哪个
滑翔机在下滑时，靠自身重力的分量获得前进动力，这种损失高度的无动力下滑飞行称为翱翔；如存在上升气流，滑翔机也可以实现平飞或爬升，称为滑翔。
最佳接收是一个相对概念，某种准则下系统性能达到最佳，在其他准则进行衡量，则其性能一定不是最佳。
什么样的同轴线（特性阻抗和高次模截止频率固定）损耗小（）。
事实上，在实际电路中，器件的开关过程都是瞬间完成的。
直升机以航空发动机驱动旋翼旋转产生升力和推进力，它能实现垂直起降和悬停，不能进行前飞、后飞、侧飞和定点回旋等可控飞行。
什么样的同轴线（特性阻抗和高次模截止频率固定）高频传输好（）。
2013年甲将英国作家莎士比亚的作品《哈姆雷特》翻译为中文并出版发行。2018年乙也翻译了《哈姆雷特》并准备出版发行。甲得知后，委托律师事务所给乙发了律师函，内容是因为甲的作品先翻译、先出版发行，乙如果再翻译并出版发行，就侵犯了甲的著作权。你认为该律师函上的主张是否成立？
假设检验中接收信号x(t)是一个随机过程，噪声背景下的信号接收本质上是一个统计判决的过程。
腹腔镜手术，易出现穿刺器损伤的高危因素有
胃肠道、大网膜、膀胱、腹膜间隙粘连局部解剖改变（多次手术史、DIE）
甲创作一部长篇历史小说，但因病未能完成小说最后10回。甲去世后，甲子与乙协商后，由乙完成最后的10回，使得该小说最终得以完成。下列说法正确的是（）
如果甲去世前，曾明确要求甲子找乙代为完成该小说，则该小说属于合作作品
虽然甲去世前并未要求找人完成小说，由于甲子在甲去世后，继承了该小说的著作权，故甲子找乙完成的小说，属于合作作品
倾转旋翼机同时具有旋翼和固定翼飞机的特征，可实现垂直/短距起降和快速远航飞行。
在定义端柱的截面信息是可选择的截面类型有L型、T型、十字型、Z型、一字型等。
在虚拟价值链的任何一个阶段创造价值分为5个活动:收集信息、整理信息、筛选信息、综合信息和__。
在开关过程引入了谐振，使准谐振电路的开关损耗和开关噪声都大为降低，但同时也带来了一些负面问题有（）。
谐振过程会使谐振电压峰值增大，要求开关器件的耐压必须提高
谐振周期还会随输入电压、输出负载变化而改变，因此电路不能采取定频调宽的PWM控制，而只得采用脉冲频率调制的方式来控制
如图所示标准微带，当W加宽后，微带线单位长度的电容C1减小了
甲与乙协商，由甲作曲，乙填词，两人共同创作了歌曲《秋叶》。关于《秋叶》的著作权，下列说法正确的有（）
乙未经甲同意，将《秋叶》上传于自己的博客进行传播，侵犯了甲的著作权
如果有人未经甲、乙许可，将《秋叶》重新填词，改编为新歌曲，侵犯了甲和乙的著作权
当奇模激励时，中间对称面是电壁；反过来，当偶模激励时，中间对称面是磁壁
关于妇科腹腔镜手术并发症---肠道损伤，下面说法错误的是
气腹针肠管损伤表现为腹部不对称膨隆、腹压急剧上升、肛门排气
零开关PWM电路中引入了辅助开关来控制谐振的开始时刻，使谐振仅发生在开关过程前后。
计算使得平均风险最小的最佳的判决点时，似然函数，先验概率和判决代价满足如下关系：
端柱的绘制需要用到“绘图工具栏”中的旋转点操作，先点击剪力墙的一个端点，在点击剪力墙的另外一个端点。
根据不同时期作战飞机的战术技术性能质的差别，人们对喷气式作战飞机进行代的划分。目前国际上常用的战斗机划代标准，主要有( )。
以下哪个选项不是菲尔兹夫人的曲奇饼店成功的因素?()
零转换PWM电路也是采用辅助开关来控制谐振的开始时刻，所不同的是，谐振电路是与主开关器件串联的，因此输入电压和负载电流对电路的谐振过程的影响很小，电路在很宽的输入电压范围内，从零负载到满载都能工作在软开关状态。
甲和乙一起旅游，两人约定，由甲负责拍摄旅途照片，乙负责撰写旅途散文，共同完成了《旅途见闻》一书。甲未告知乙，便将自己拍摄旅途照片，制成了影集，并由丙出版社出版发行。而乙未经甲许可，就将自己撰写的散文放于博客中，同时使用了甲拍摄的照片。下列说法正确的是（）
微带线的特性阻抗满足导带越宽，阻抗越[填空1]，导带越窄，阻抗越[填空2]。
某端口匹配是指该端口无反射，进波为零；某端口接匹配负载是指负载无向该端口的反射，该端口的出波为零。
以下哪个选项不是美国凤凰城运营中心建设高效运营网络的措施?()
滴滴、优步等共享平台的出现原理是“模式上连接__,能力上依赖__”。
在绘制暗柱的时候，在反建构件命令下修改构件的属性，此方法对任何构件都适用。
甲与乙共同创作了不可分割的小说《校园》，下列说法正确的是（）
甲准备将该小说许可给某出版社出版发行，乙表示反对，但未提出反对理由，则甲能许可某出版社出版发行该小说
乙准备将该小说的摄制权、改编权转让给某影视公司，甲表示反对，但未提出反对理由，则乙可以将摄制权、改编权转让给某影视公司
按照新美标将战斗机划分，第一代战斗机的外形与使用涡轮螺旋桨发动机驱动的战斗机相似，基本还是采用平直翼布局。
降压型零电压开关准谐振原理电路中的二极管VDr应该与功率开关元件VT（）。
轴线距梁左边线的距离，用来设置梁的内边线相对于轴线的偏移。
通达系公司早期构筑低成本网络的质量保障主要基于()。
甲和乙共同创作一部剧本，乙准备将剧本许可给某公司拍摄为电影，但甲反对，理由是该公司曾经拒绝过他的作品。下列说法正确的（）
由于甲提出了反对理由，故乙不能许可某公司将剧本拍摄为电影
虽然甲提出了反对理由，但该理由不属于正当理由，故乙可以不顾甲的反对，将剧本许可给某公司拍摄为电影
因为甲反对将剧本许可给某公司使用，因此某公司支付的使用费，甲不能分享
微波网络理论包括[填空1]和[填空2]两部分内容。
按照新美标将战斗机划分，第一代战斗机采用了许多新技术，如后掠翼、三角翼、变后掠翼以及按面积律设计的机身等，飞机的飞行速度突破了声障实现了超声速飞行。
降压型零电压开关准谐振原理电路中的谐振电感和电容，可以由（）来承担。
信号带宽为fH，Δt是抽样间隔，则抽样频率fs=1/ Δt =fH
【导读】农副产品及其加工品。合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，有机食品是通过不施用人工合成的化。和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。障食品和环境的安全，促进可持续发展。并采用证明商标的。为此，农业部经国务院批准，证检查合同，填写有关情况调查表并准备相关材料。制颁证评估表，提出评估意见提交颁证委员会审议。行全面审查，作出是否颁发有机证书的决定。意见进行改进做出书面承诺。食品标志管理章程》，办理有机标志的使用手续。COFCC保证下对有机食品商业贸易的控制。生产者、COFCC以及消费者的利益而制定的。检查中的调查报告与有关文档一起寄到COFCC办公室。在其检查完成后的2周内提交COFCC。进措施”在内的“综合审查评估报告”。COFCC将会在检查员检查后90天内颁。第三方的认证活动必须公开、公正、公平，才能有效。
威海市绿色食品发展中心
指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相
应标准生产加工，并且通过合法的有机食品认证机构认证的
按照有机农业生产标准，在生产过程中不使用有机化学
合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，
不采用GMO方法获得的生物及其产物，采取一系列可持续发
展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡、
物种的多样性和资源的可持续利用。
有机食品、绿色食品、无公害食品的关系
有机食品、绿色食品、无公害食品是一组与食品安全和
生态环境相关的概念。有机食品是通过不施用人工合成的化
学物质为手段，利用一系列可持续发展的农业技术，减少生
产过程对环境和产品的污染，并在生产中建立一套人与自然
和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。
有机农业生产是在生产中不使用人工合成的肥料、农
药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程
获得的生物及其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，
采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的
关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。
有机食品来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求
和相应的标准生产加工的，并通过合法的有机食品认证机构
认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽
畜产品、水产品、蜂产品、调料等。
有机食品在不同的语言中有不同的名称，国外最普遍的
叫法是ORGACICFOOD在其它语种中也有称生态食品、自然
食品等。联合国粮农和世界卫生组织（FAO/WHO）的食品法
典委员会（CODEX）将这类称谓各异但内涵实质基本相同的
食品统称为“ORGANICFOOD”，中文译为“有机食品”。
绿色食品是通过产前、产中、产后的全程技术标准和环
境、产品一体化的跟踪监测，严格限制化学物质的使用，保
障食品和环境的安全，促进可持续发展。并采用证明商标的
管理方式，规范市场秩序。
无公害食品是通过政府实施产地认定、产品认证、市场
准入等一系列措施，力争用五年的时间，基本实现全国范围
内食用农产品的无公害生产，是政府为保证广大人民群众饮
食健康的一道基本安全线。
我国是幅员辽阔，经济发展不平衡的农业大国，在全面
建设小康社会的新阶段，健全农产品质量安全管理体系，提
高农产品质量安全水平，增加农产品国际竞争力，是农业和
农村经济发展的一个中心任务。为此，农业部经国务院批准，
全面启动了“无公害食品行动计划”，并确立了“无公害食
品、绿色食品、有机食品三位一体，整体推进”的发展战略。
因此有机食品、绿色食品、无公害食品都是农产品质量安全
1、申请者向认证中心提出正式申请，填写申请表和交
2、认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划。
3、申请者交纳申请费等相关费用，与认证中心签订认
证检查合同，填写有关情况调查表并准备相关材料。
4、认证中心对材料进行初审并对申请者进行综合审查。
5、实地检查评估。认证中心在确认申请者已经交纳颁
证所需的各项费用后，派出经认证中心认可的检查员，依据
《有机食品认证技术准则》，对申请者的产地、生产、加工、
仓储、运输、贸易等进行实地检查评估，必要时需对土壤、
6、编写检查报告。检查员完成检查后，编写产地、加
7、综合审查评估意见。认证中心根据申请者提供的调
查表、相关材料和检查员的检查报告进行综合审查评估，编
制颁证评估表，提出评估意见提交颁证委员会审议。
8、颁证委员会决议。颁证委员会对申请者的基本情况
调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进
行全面审查，作出是否颁发有机证书的决定。
9、颁发证书。根据颁证委员会决议，向符合条件的申
请者颁发证书。获证申请者在领取证书之前，需对检查员报
告进行核实盖章，获有条件颁证申请者要按认证中心提出的
意见进行改进做出书面承诺。
10、有机食品标志的使用。根据有机食品证书和《有机
食品标志管理章程》，办理有机标志的使用手续。
三、有机食品认证流程图
四、COFCC认证程序的时限
COFCC检查和认证程序的目的是在客户与COFCC之间建
立起合作关系和有效的建设性的调查和决策机制，以及在
COFCC保证下对有机食品商业贸易的控制。该程序是为有机
生产者、COFCC以及消费者的利益而制定的。
直接向COFCC申请，COFCC将询问有关基础上的一些信
息以便进行严格而可信的费用预算。
合同和费用预算（1周）
在所提供信息的基础上，第二周申请者会收到一份检查
合同以及一份费用预算、检查程序、时间表和有关技术细节
检查（根据地区、产地情况时间可能不同3-7天）
COFCC指派一名有经验的检查员执行检查，他将提供一
份详尽的检查时间表，并要求通知申请者在当地的合作伙伴
检查包括申请者的有机生产内部规章制度，生产地以及
参观包装、房屋、仓库和加工厂，最新文件、记录和最终与
检查中的调查报告与有关文档一起寄到COFCC办公室。
如检察员有疑问，可随时提出追加一次检查。检查员报告将
在其检查完成后的2周内提交COFCC。
认证中心将检查员报告的结果与COFCC《有机食品认证
技术准则》进行对照，如经事先同意，还将应用附加标准。
认证中心形成一份包括“有机生产是否符合准则要求以及改
进措施”在内的“综合审查评估报告”。
认证中心将“综合审查评估报告”提交颁证委员会，颁
证委员会将作出是否颁证的决议。
在检查开始之前须付款50%，当认证决议生效时必须付
清余额并得到发票。COFCC将会在检查员检查后90天内颁
五、有机食品认证的基本要求
“认证”一词的英文原意是一种出具证明文件的行动。
ISO/IEC指南2：1986年对“认证”的定义是：“由可以充分
信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准
或规范性文件的活动。”
第三方的认证活动必须公开、公正、公平，才能有效。
必须有绝对的权力和威信，必须独立于第一方和第二方之
外，必须与第一方和第二方没有经济上的利害关系，才能获
得双方的充分信任。由在国家注册并认可的组织机构去担任
这样的第三方，这样的机关或组织就叫做“注册认证机构”。
为促进食品案例，保障人体健康，防止农药、化肥等化
学物质对环境的污染和破坏，由通过资格认可的注册有机食
品认证机构依据有机食品认证技术准则、有机农业生产技术
操作规程，对申请的农产品及其加工产品实施规定程序的系
统评估，并颁发证书，该过程称为有机食品认证。认证以规
范化的检查为基础，包括实地检查、可追溯体系和质量保证
凡是有机食品进行生产的企业都要指定1-2名内部检查
员，通常由精通《有机食品认证技术准则》又熟悉本企业管
理状况、生产技术及生产过程的专业技术人员担任，可以兼
1、内部检查员的职责：
1）全面了解《有机食品认证技术准则》及相关生产技
2）对企业的“质量管理体系”对照《有机食品认证技
术准则》进行检查，并对违反该准则的内容提出修改意见；
3、对本企业“生产过程控制体系”对照《有机食品认
证技术准则》进行监督检查，并对违反该准则的内容提出修
4）对本企业“追踪体系”全过程签字、确认。
5）、向认证机构提供内部检查报告。
2、内部检查员的工作程序：
1）内部检查的实施顺序应该从对所要记录的完成和保
存方法的指导开始。记录应包括“何时”“何地”“谁”“做
什么”“为什么”“怎样做”“多少量”“结果怎样”等内容。
2）确认是否合乎标准，并将合乎标准的和不附合标准
3）内部检查的结果发现有不附合标准的情况时，重要
的是不能把该情况隐藏、搁置起来，而是应该据此结果提出
改进意见，只有当检查结果与改进意见结合起来，作为强化
本企业确保按《有机食品认证技术准则》进行生产和管理的
手段利用起来才能真正发挥内部检查的作用。
Ⅲ、有机食品认证的基本要求
●建立完善的质量管理体系
●生产过程控制体系的建立
一、质量管理体系的基本要求
申请有机食品认证企业（单位），须按《有机食品认证技
术准则》的要求，建立并完善涵盖如下内容的管理体系：
质量管理手册是阐述企业质量管理方针目标、质量体系
和质量活动的纲领指导性文件，对质量管理体系作出了恰当
的描述，是质量体系建立和实施中所应用的主要文件，即是
质量管理体系运行中长期遵循的文件。质量保证手册的主要
（2）开始有机食品生产的原因、生产管理措施
（4）企业的目标质量计划
（5）为了有机农业的可持续发展，促进土地管理的措施。
（6）生产过程管理人员、内部检查员以及其它相关人员
（7）组织机构图、企业章程等。
所有的操作规程都是为了将《质量保证手册》具体化的
程序和方法的文件，必须经过企业内部的共同讨论通过并切
（1）、作物栽培部分操作规程
①种子和种苗的选定及处理办法
④基肥和追肥的制作方法
⑤基肥和追肥的施肥管理方法
⑥病、虫草害防除的方法
⑦包括豆科作物在内的轮作制度
⑧对来自水源及周边的污染的防范和处理办法
⑨异常和问题发生时的处理或报告方法
⑩收获的方法（包括防止与普通农产品混合的措施和不合格
（2）、原料收获的管理规程
②有机原料识别批次号编号方法
③从收获到出货的各道工序的批次号编号管理方法
（3）、收获后的各道工序的规程
①从田地到加工厂的运送方法
②加工厂的接货检查程序
③筛选、加工、清洗的作业程序
④临时保管方法（与普通农产品的区分方法、有机标示等）
⑥不合格产品的处理方法
②出货的程序（如何与普通农产品的区分方法）
（5）、机械、设备的维修、清扫规程
（6）、客户投诉的处理
②投诉处理记录的完成方法
③投诉原因的调查、改正及预防措施
（7）、给认证机构的报告及接受检查规程
②年度栽培计划、实际栽培结果、收获累计、生产损耗及不
合格产品的数量、分客户的销售业绩。
①完成和修订各种规程及文本数据的方法
②完成、修订后的新文本的使用方法
②内部检查的责任和权限
③发现问题时的纠正措施
④改正措施效果的验证方法
⑤生产过程的检查实施程序
（10）教育、培训规程
①必要的教育、培训的内容和目的
②认证机构举办的培训班的参加情况
（1）、有机食品的年度生产计划
①有机食品的年生产计划的制定
（何时、何地、谁、怎样决定了什么计划5W1H）
（2）、原材料的入库及保管
②品质检查的方法和合格与否的判断标准
④合格原料的识别及保管方法
（3）机械设备的维修及清洗
①使用前后的清扫、清洗方法
②机械和器具的维修方法
③消毒方法及消毒后处理、对其效果的确认
①有机识别用的货物的批次号编号方法
②从原料到产品出货的各道工序的货物批次号编号管理方
①产品的检查方法及标准
④出货程序（与普通农产品的区分、向运输人员的交货）
①工厂内外及相关设施的防虫防鼠方法
②对外委托单位的选择标准
②投诉原因的调查、改正及预防措施
（8）、给认证机构的报告
①同意接受注册认证机构的检查
②年度栽培计划、实际栽培结果、收获累计、生产损耗及不
合格产品的数量、分客户的销售业绩。
①各种规程及文本数据的完成、修改方法
②完成、修改后的新版文本的使用方法
②内部检查员的责任和权限
③发现问题时的改正措施
（11）、合同内容的确认
①合同及定货要求事项的确认方法
②要求事项的传达及通知事项
③合同内容及定货要求发生变化时的措施
①必要的教育、培训内容和目的
②认证机构举办的培训班的参加情况
（三）、记录的完成和保存
文本及数据数据类文件的管理规程（保存时间3年以上）
1、内部检查监督方法规程
2、对操作规程进行定期重新审阅、修订的规程
3、对生产过程进行检查和确认并提出改进意见的规程
4、对各类记录进行确认、签字认可规程
（五）、合同内容的确认
为了确认和履行合同及定单要求的规程
对本企业参与有机生产经营活动的所有成员进行的必要
遵循《有机食品认证技术准则》的要求，建立并完善企
1、产品必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体
系，或采用有机方式采集的野生天然产品。
2、加工产品所用原料必须来自已建立的或正在建立的有
机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品。
3、在整个生产过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、
加工、包装、贮藏、运输标准：
（1）有机食品在其生产和加工过程中绝对禁止使用化学
合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，而普通
食品则允许有限制地使用这些物质；
（2）有机食品的生产和加工过程中禁止使用基因工程技
术及该技术的产物及其衍生物。
（3）有机食品的生产和加工必须建立严格的质量跟踪管
理体系，因此一般需要有一个转换期；
4、有机食品在整个生产、加工和消费过程中更强调环境
的安全性，突出人类、自然和社会的协调和可持续发展，在
整个生产过程采用积极、有效的生产措施和手段，使生产活
动对环境造成的污染和破坏减少到最低限度；
追踪体系作为食品质量案例管理的重要手段。Codex的
一个特别委员会对可追踪系统的定义表述为“食品生产、加
工、贸易各个阶段的信息流的连续性保障体系。”可追踪系
统能够从生产到销售的各个环节追踪检查产品，有利于监测
任何对人类健康和环境的影响。通俗地说，该系统就是利用
现代化信息管理技术给每件商品标上号码、保有相关的管理
记录，从而可以进行追踪的系统。
有机食品的可追踪是指对从最终产品到原材料以及从原
料到产品的整个过程，根据生产日期、生产及加工记录、原
料到货记录、仓库保管记录、出货记录等各种记录和票据必
1、追踪体系是一个保存系统，可以跟踪生产、加工、运
输、贮藏、销售全过程。
2、是有机生产的证据。
3、是检查员检查评估是否符合有机的重要依据。
4、是生产者提高管理水平的重要依据。
5、对于同时进行常规生产和有机生产的生产者，追踪体
6、参考有机认证中心建议生产基地农事活动记录表建立
追踪体系的确立能带来如下的好处：
1、最终产品出现违反准则的情况时，能方便对违规事项
2、原因找到后，使需要回收货物的量最小。
4、因为能清楚地掌握原材料的出处，所以能分析、辨别
5、能在记录上使最终产品的品质保证成为可能。
反之，如果产品未确立追踪体系时，一旦其最终产品发
生问题就会遭受很大的损失。
（三）追踪体系的要素（种植业部分）
1、地块分布图、地块图。
清楚地显示出地块的大小和方位、边界、缓冲区及相邻
土地的状况，显示作物、建筑、树林、溪流、排灌系统及明
2、产地历史记录联系起来的代码。
2）批次号在有机食品的鉴别中，起着重要作用。
3）批次号的确定没有特定的标准，但一经确定就应连续
4）批次号应指明地块号收获日期等要素。
所有在产地中使用的投入物必须经认证中心认可或得到
1）产地历史记录应详细列举过去的作物种植和投入物的
使用。通常包含地块号、面积、有机种植或常规种植，作物
品种和每年的投入物，投入物使用的数量和日期。
2）新购买或租借土地的生产者应要求得到原所有者签署
的记录以前种植过程的陈述文件（3年内）。
3）有机种植者全部名称
全部有机种植者农事活动记录是实际生产发生事件的详
细记录，如施肥、除草、防治病虫害、收获的日期和形式、
投入物记录、天气条件、遇到的问题和其他事项。
1）投入物记录详细记录了外来投入物的购买，包括种类、
来源、数量、使用量、日期和地块号的信息。
2）这些信息可记录在上面所说的产地历史记录和农事活
动记录中，也可记在专用的投入物记录表上。
3）记录应和地块号相关联，可以从收据和标签上加以鉴
1）收获记录应显示地块号、收获日期、数量、等级等。
2）收获记录可以包含在农事活动记录中，也可单独记录。
1）贮藏记录包括贮藏场地、方法、数量及地块号。
2）批次号可以在贮藏时产生。
3）贮藏记录应反映贮藏场地清洁卫生条件。
1）销售记录包括发票、收据、定单等等。显示销售日期、
等级、批次、数量和购买者。
2）销售记录应指示那些产品是经过有机认证的，证书号、
（四）追踪体系的要素（加工部分）
1、有机原料的收购、运输和储存
1）是否和其他原料混合。
2）必须熟悉从原料到产品的整个加工过程。工艺流程包
括原料来源及处理加工方法和包装。
3）加工者和申请者要递交工艺流程图，检查员就通过流
程图核实产品的相关信息，以及批次号。
1）批次号在有机产品加工中起着重要的作用，加工者把
批次号作为质量控制（QC）的目的。一旦发生了质量问题，
制造者就能把发生问题的产品分离出来，以便管理。
2）批次号一般由生产的日期等要素组成。加工者的批次
号编号可以采用不同的方式，但应建立统一的的批次号编号
3）批次重新组合，就应分配新的批次号，并和前一次的
批次号一起记入记录文件中，以便保证跟踪的完整性。
装箱单是产品从一处转运到另一处的文件，包括了装载
日期、原地点、目的地（接受者的名字/地址）、产品描述、
数量、批次号、运输工具和装卸者姓名。并在B/L上注明产
品是经过“有机认证”的。
（五）有害物质控制和卫生
1、加工常规产品的加工者在进行有害物质控制和卫生管
理时，应以文件的形式记录应采取的附加措施，以保证有机
产品在存储和加工时不会受到污染。
2、在检查生产记录时，应同时检查与同一生产进程式相
关的有害物控制/卫生管理文件。以确认跟踪记录与有机成
要注意“记录和记忆的区别”
记录必须是在某一事实结束后尽快地将该事实记录记载
下来。在实际工作结束后过了一星期了的就不叫记录，那只
是记忆了。记忆会随着时间的流逝而变化，有可能搀杂进新
的信息。这就失去了记录的意义。为了确保作为证据的能力，
六、有机认证书面资料清单
COFCC有机认证书面资料清单(种植业)
对每—个项目，项目申请人和基地除了应仔细填写好有
机食品认证调查表之外，还应提供以下书面材料：
第一部分：项目基本情况
1、如果是合作项目，项目申请人与基地负责单位或个
人之间的有机项目合作合同书。
2、对于已经通过其他认证检查机构的项目，提供前两
年的证书及认证结果通知书的复印件。
3、项目组织管理机构图：标出各部门的职责和负责人。
4、如果项目申请人或基地发生变动，应向COPCC出具
正式的双方签字盖章的文件。
第二部分：基地生态环境情况的资料清单
1、当地生态环境概况。
2、当地气候条件概况。
3、当地环境监测报告。
第三部分：有机农业生产种植的资料清单
1、基地负责单位或负责人与有机种植农户之间的有机
2、基地所在地的省市或县级行政区划图。
3、基地所在地的位置图。
4、单个地块在基地范围内的位置图。
5、每块地的地块详图(必须标明地块的形状、大小、具
有代表性的参照物及与周边普通地块的隔离情况等)。
6、土地租赁承包合同书(如果有的话)。
7、针对新申请的荒地或粗犷式管理的地块，当地政府
出具的在新申请的地块上于过去三年内使用违禁物质情况
8、政府对新开垦土地的开发批复。
9、土壤分析结果，包括土壤养分分析(N、P、K及pH值)、
土壤农残及重金属分析。
10、农户清单(包括姓名、地块号、地块面积、种植作
11、所有地块的种植计划应与有机种植农户共同协商制
订。该计划应是五年期的，并应包括种植方法、轮作、土地
耕作方式、施肥、用认证了的有机物质进行植物保护等内容。
12、与有机种植农户共同协商制订的一份有关有机地块
的五年的种植计划，它应包括种植管理方法、施肥、植物保
护等内容。如果存在有机面积扩大的计划也应包括在内。
13、未使用转基因作物的种子和种苗的证明书。
14、在购买通过认证的有机肥料后的有机证书复印件
(如果有这情况的话)。
15、在购买有机种子或幼苗后的有机证书的复印件。如
果市场上没有有机种子或种苗出售，而使用了非有机种子或
种苗，应提供至少三家种子或种苗供销商不能供应有机种子
或种苗的证明(包括详细地址与联系方式)。
16、购买各种生产资料的发票的复印件样品。
17、如果使用了B．T或其它微生物技术生产的肥料及
农药，生产企业出具的未使用转基因技术的证明。
18、上一年度产品销售的标签、货运单、人出库单、发
19、有机种植农户基地管理人员填写了的农事记录。它
包括如下内容：品种名称、种子来源、播种日期和量，土地
耕作的时间和方式，施肥的时间、数量和肥料的名称、来源，
除草的时间、方法，采取植保措施的时间、方法、原因及用
量，灌溉的时间、数量和水的来源，收获的时间、方式、数
量以及在种植期间发生了的其它重要事情如水淹、飞机喷洒
1、企业建筑物布局图(仓库、加工厂房分布图)
2、企业加工设备装配情况及加工工艺流程图
3、上一年度产品收购明细表。
4、上一年度产品收购、销售的标签、货运单、人出库
5、产品的生产、加工、包装等流程记录。产品在加工
时，物流管理和产品标识与批次的形成应严格按时间顺序详
6、完整详细的加工记录。加工记录必须包括加工日期、
原料的投入量、加工损耗、出成率、批次的形成等内容。
7、产品的标签样本。所有有机产品(从原料到加工后的
成品)都必须标有“有机”、“转换”字样。除产品特征外还
必须标明产地、收获年份及认证机构等。
9、产品成品的销售统计和销售证明。
10、物料平衡统计总表。
11、在加工企业内建立的有关客户投诉档案和怎么样处
第五部分：内部监督检查
1、对有机种植农户和内部监督人员在有机农业方面的培
训记录。包括培训的时间、内容必须详细记录、有签名的参
2、内部监督检查的内容与结果应详细记录，并形成内部
监察报告，并由有机农户和内部监察人员双方在该报告上签
字(见COFCC内部监督检查报告)。
COFCC有机认证书面资料清单(野生资源采集)
对每—个项目，项目申请人和基地除了应仔细填写好
有机食品认证调查表之外，还应提供以下书面材料：
第一部分：项目基本情况
1、如果是合作项目，项目申请人与基地负责单位或个
人之间的有机项目合作合同书。
2、对于已经通过其他认证检查机构的项目，提供前两
年的证书及认证结果通知书的复印件。
3、项目组织管理机构图：标出各部门的职责和负责人。
4、如果项目申请人或基地发生变动，应向COFCC出具
正式的双方签字盖章的文件。
第二部分：基地生态环境情况的资料清单
1、当地生态环境概况。
2、当地气候条件概况。
3、当地环境监测报告。
第三部分：野生资源采集的资料清单
1、基地所在地的省市或县级行政区划图(标明基地所处
2、按各收购点分列采集户名单。
3、由采集地的管辖政府(农业或林业部门)出具在野生
资源采集地三年内未使用过违禁物质的证明(限于新项目)。
4、由采集地的管辖政府(农业或林业部门)出具允许相
关企业在野生资源采集地采集野生产品的许可证(包括采集
5、上一年度产品销售的标签、货运单、入出库单、发
1、企业建筑物布局图(仓库、加工厂房分布图)
2、企业加工设备装配情况及加工工艺流程图
3、上一年度产品收购明细表。
4、上一年度产品收购、销售的标签、货运单、入出库
5、产品的生产、加工、包装等流程记录。产品在加工
时，物流管理和产品标识与批次的形成应严格按时间顺序详
6、完整详细的加工记录。加工记录必须包括加工日期、
原料的投入量、加工损耗、出成率、批次的形成等内容。
7、产品的标签样本。所有有机产品(从原料到加工后的
成品)都必须标有“有机”、“转换”字样。除产品特征外还
必须标明产地、收获年份及认证机构等。
9、产品成品的销售统计和销售证明。
10、物料平衡统计总表。
11、在加工企业内建立的有关客户投诉档案和怎么样处
第五部分：内部监督检查
1、对有机种植农户和内部监督人员在有机农业方面的
培训记录。包括培训的时间、内容必须详细记录、有签名的
2、内部监督检查的内容与结果应详细记录，并形成内
部监察报告，并由有机农户和内部监察人员双方在该报告上
签字(见COPCC内部监督检查报告)。
七、有机食品认证收费管理细则
为了规范有机食品认证，规范认证收费行为，维护认证
双方的合法权益，促进有机食品认证工作的健康有序发展，
本细则确定的收费项目依据国家发展计划委员会和国
家质量技术监督局《关于印发产品质量认证收费管理办法和
收费标准的通知》[计价格（1999）1610号]的规定并参照
本细则适用于中绿华夏有机食品认证中心(以下称认证
中心)开展的认证收费。
认证中心本着不以赢利为目的的原则。
认证收费主要用于与认证有关的认证人员培训、办公、
宣传、颁证委员会工作等费用及房屋、设备等固定资产的折
旧和维护费用。收费收入不得以盈利为目的的投资。
有机食品认证的收费项目主要包括：申请费、初审费、
检查费、注册费、监督检查费等。
申请者与认证中心签订《有机食品认证检查合同》后，
应预付附表1收费标准一览表中第1项、第2项费用及第3
项费用的50%，余款在现场检查结束后付清。
抽样检验费由认证中心指定的检测单位按国家规定收
检查员差旅、食宿费由申请者据实支付。
本规则规定的收费标准为基本价格，每年的认证收费根
据认证评审工作的复杂程度等因素重新核算。
有机食品认证收费标准一览表
序号收费项目收费标准（RMB）
由认证中心指定的检测单位按国家规定收
7年度管理费（暂不收）年销售额的
X为生产规模及工艺复杂系数，核定方法参见附表2
1种植业产品及其初加工产品
X345根据工艺复杂程度，X略有调整
2野生资源采集及其初加工产品
X345根据工艺复杂程度，X略有调整
3水产品（野生捕捞）及其初加工产品
X345根据工艺复杂程度，X略有调整
4水产品（养殖）及其初加工产品
X456根据工艺复杂程度，X略有调整
5畜产品(放牧)及其初加工产品
X567根据工艺复杂程度，X略有调整
X567根据工艺复杂程度，X略有调整
