一直有妈妈在问宝宝适合吃什么油？这次就来讲一讲婴幼儿食用油的注意点。简单总结就是三句话：1. 适量吃油，尽量选植物油2. 多吃“多不饱和脂肪酸”3. 建议婴幼儿多吃亚麻酸（比如亚麻籽油和紫苏籽油）宝宝需要吃油吗？6个月内纯母乳喂养，之后按需添加到辅食。《中国居民膳食指南》提到，7～24月大的婴幼儿辅食应适量添加植物油。植物油能为宝宝提供能量和必需脂肪酸，其中的脂可以促进脂溶性维生素（A、D、E、K）的吸收和运输。美国儿科学会也指出，胆固醇和其他一些脂肪对小孩的正常生长发育（包括大脑和神经系统）非常重要。每天吃多少油合适呢？《中国居民膳食指南》建议：1. 婴儿（6个月-1岁）：如辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，每日需额外添加约5-10g食用油，大约小瓷勺半勺到一勺的量。2. 1-3岁：建议每日摄入食用油15-20g，也就是每天两勺的量。3. 3-6岁：每日摄入食用油20-25g，基本与成人接近。吃什么油更好？1. 多用植物油，少用动物油（猪油、牛油等）。动物油中富含饱和脂肪酸，不宜过量摄入。植物油中不饱和脂肪酸含量更高，且富含维生素E，更有益于健康。2. 多吃【多不饱和脂肪酸】。不饱和脂肪酸分为【单不饱和脂肪酸】和【多不饱和脂肪酸】，有两种【多不饱和脂肪酸】是我们必须的脂肪酸，叫做ω-3脂肪酸（以亚麻酸为主，以下简称亚麻酸）和ω-6脂肪酸（以亚油酸为主）。亚麻酸可以在体内转化成大家熟知的DHA和EPA，有助于儿童DHA的补充。对婴儿大脑和视力的发育也至关重要，还能帮助儿童改善学习，强健免疫系统。所以要多给孩子摄入【多不饱和脂肪酸】。不同种类的植物油，其成分和营养价值是不同的。比如大豆油、菜籽油的【单不饱和脂肪酸】含量较高；在【多不饱和脂肪酸】含量较高的油中，花生油、核桃油富含亚油酸 ，亚麻籽油、紫苏籽油富含亚麻酸。根据《中国居民膳食指南》，一岁以上人群的亚油酸和亚麻酸的摄入量比例最好在6:1左右（6个月至1岁婴儿是10:1左右），已经开始给孩子在辅食中添加植物油的妈妈，可以注意计算这个比例了。亚麻酸和亚油酸的含量可以在一些商品的包装标签上看到，它们都属于【多不饱和脂肪酸】。3. 儿童更适合吃亚麻籽油和紫苏籽油。我们现在的饮食中亚油酸的摄入太多，亚油酸和亚麻酸的比例实际已经达到10:1甚至20:1以上，远超过上面推荐的比例（6:1）。而我们常用的许多食用油中（如菜籽油、大豆油、葵花籽油、棉籽油、芝麻油）也都含有大量的亚油酸，亚麻酸的含量却很低。尤其对于正处于生长发育的儿童来说，需要补充更多的DHA和EPA，那么摄入含亚麻酸较多的植物油就比较重要了，比如亚麻籽油（亚麻酸含量50%以上）和紫苏籽油（亚麻酸含量60%以上），还可以降低亚油酸和亚麻酸的比例。如果不适应亚麻籽油的口感，可以选择紫苏籽油。建议采用热锅冷油的烹饪方法，同时避免高温爆炒（尽量少起油烟），凉拌和炖煮更好。分享到：
}

宝宝何时添加辅食？足月、身体健康的纯母乳喂养的宝宝推荐从6月龄开始添加辅食。早产的宝宝，一般在矫正月龄4至6月龄开始添加辅食。如果宝宝正在生病、生长发育落后以及非纯母乳喂养的宝宝，应根据个人的实际情况由医生来确定辅食添加的时间。因此，我们建议家长按时带宝宝到儿童保健门诊进行体检，儿童保健医生将会根据宝宝的具体情况推荐合适的辅食添加的时间。添加辅食后还需要吃母乳吗？世界卫生组织鼓励母乳喂养到孩子2岁或2岁以上。因为母乳含有丰富的、适合孩子消化功能的营养物质。6月龄以后继续母乳喂养还有利于宝宝肠道微生态环境的建立、促进肠道及免疫功能的成熟，因而减少婴幼儿过敏性疾病的风险，还有助于降低孩子到成人期时患各种慢性病的风险，这些好处是其他食物包括婴幼儿配方奶粉所不能提供给孩子的，所以宝宝不要因为添加辅食而减少或终止母乳喂养。如何给6月龄宝宝添加辅食？●辅食添加的原则：每次只添加一种新的食物，由少到多，由稀到稠，由细到粗，循序渐进。●辅食的频次：每天1次开始，逐渐增加到1—2次，酌情增加1—2次加餐。●进食量：每餐2—3小勺，就是稍微尝一尝。●食物质地：足够稠厚，挂勺不掉。●食物种类：从一种到逐渐吃多种多样的食物。注意事项：每添加一种新的食物，应适应2—3天，观察宝宝是否有过敏反应（皮疹、呕吐、腹泻等），如果适应再添加另一种。如果在尝试某种新食物的1—2天内出现湿疹、呕吐、腹泻等不良反应、需及时停喂该种食物。如果不良反应严重比如出现严重呕吐、腹泻、全身皮疹等就需及时就医。如不良反应轻微，可以待不良反应消失后再从小量开始尝试，如果仍然出现同样的不良反应，也应咨询医生，确认是否该种食物过敏。宝宝患病期间，是需要暂停新食物的引入，已经适应的食物可以继续喂养。哪些食物可以制作成辅食？适合制作成辅食的食物应选择当地新鲜的、当季常见食物。我们把常见食物可以分为7大类，包括：肉类（比如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅的肉；鱼、虾；动物肝、动物血等）、蛋（如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）、动物奶和奶制品（如牛奶、酸奶、奶酪等）、豆类和坚果（如豆浆、豆腐、豌豆、花生碎、核桃碎、芝麻酱、花生酱等）、谷薯类（如玉米、小麦、大米、小米和高粱，以及根茎类的红薯、芋头和土豆等）、含维生素A丰富的蔬菜和水果（如胡萝卜、绿叶菜、红心红薯、南瓜、芒果、柿子等）、其他蔬果水果（如白菜、茄子、西蓝花、菠萝、西瓜、桃子、梨和苹果等）。关于 “顺应喂养”顺应喂养是一种符合婴幼儿进食特性的喂养方式，强调喂养的时长和频次由婴幼儿进食意愿和需求决定，也就是说家长要及时地对孩子发出的进食需求，迅速做出喂养回应。因此建议家长在喂养过程中，要与孩子保持面对面的交流（对着孩子微笑，和孩子说话），并有眼神的接触，及时感知孩子发出的饥饿或饱足的信号，并做出恰当的喂养回应，及时开始或停止喂养。如何做好顺应喂养？首先，要尊重孩子对食物的选择，耐心、积极鼓励孩子进食。当孩子不愿意吃某种食物时，可以反复提供并鼓励尝试，但不可以强迫喂食或威胁打骂孩子，不能以食物和进食作为奖励和惩罚。其次，允许并鼓励宝宝进食。宝宝可以用手抓或学习使用小勺等餐具，家庭条件允许的话，孩子进餐可以坐婴儿餐椅或加高椅，和成人共同进餐，方便宝宝模仿周围人吃饭的动作。及时表扬宝宝的进步，增加宝宝对食进食的关注和兴趣，促进孩子逐步学会独立、自主进食，逐渐养成良好的进食行为和习惯。宝宝的进餐环境应该是安静、愉悦的，避免电视、玩具对孩子进食时注意力的干扰，每餐进食时间一般不超过20分钟。家长不要追着喂食或者边玩边吃。最后，家长要以身作则，不挑食偏食，以良好的进食行为为孩子树立进食的好榜样。}

0—3岁称为婴幼儿时期是人类一生中生长发育最快的阶段因此需要更多的营养物质在宝宝的养育过程中家长如何让宝宝获得均衡的营养养成良好的饮食习惯呢？本期嘉宾
闵行区妇幼保健院儿童保健科 钟平莉带您了解宝宝辅食的正确打开方式宝宝何时添加辅食？足月、身体健康的纯母乳喂养的宝宝推荐从6月龄开始添加辅食。早产的宝宝，一般在矫正月龄4至6月龄开始添加辅食。如果宝宝正在生病、生长发育落后以及非纯母乳喂养的宝宝，应根据个人的实际情况由医生来确定辅食添加的时间。因此，我们建议家长按时带宝宝到儿童保健门诊进行体检，儿童保健医生将会根据宝宝的具体情况推荐合适的辅食添加的时间。
添加辅食后还需要吃母乳吗？世界卫生组织鼓励母乳喂养到孩子2岁或2岁以上。因为母乳含有丰富的、适合孩子消化功能的营养物质。6月龄以后继续母乳喂养还有利于宝宝肠道微生态环境的建立、促进肠道及免疫功能的成熟，因而减少婴幼儿过敏性疾病的风险，还有助于降低孩子到成人期时患各种慢性病的风险，这些好处是其他食物包括婴幼儿配方奶粉所不能提供给孩子的，所以宝宝不要因为添加辅食而减少或终止母乳喂养。
如何给6月龄宝宝添加辅食？●辅食添加的原则：每次只添加一种新的食物，由少到多，由稀到稠，由细到粗，循序渐进。●辅食的频次：每天1次开始，逐渐增加到1—2次，酌情增加1—2次加餐。●进食量：每餐2—3小勺，就是稍微尝一尝。●食物质地：足够稠厚，挂勺不掉。●食物种类：从一种到逐渐吃多种多样的食物。
注意事项：每添加一种新的食物，应适应2—3天，观察宝宝是否有过敏反应（皮疹、呕吐、腹泻等），如果适应再添加另一种。如果在尝试某种新食物的1—2天内出现湿疹、呕吐、腹泻等不良反应、需及时停喂该种食物。如果不良反应严重比如出现严重呕吐、腹泻、全身皮疹等就需及时就医。如不良反应轻微，可以待不良反应消失后再从小量开始尝试，如果仍然出现同样的不良反应，也应咨询医生，确认是否该种食物过敏。宝宝患病期间，是需要暂停新食物的引入，已经适应的食物可以继续喂养。
哪些食物可以制作成辅食？适合制作成辅食的食物应选择当地新鲜的、当季常见食物。我们把常见食物可以分为7大类，包括：肉类（比如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅的肉；鱼、虾；动物肝、动物血等）、蛋（如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）、动物奶和奶制品（如牛奶、酸奶、奶酪等）、豆类和坚果（如豆浆、豆腐、豌豆、花生碎、核桃碎、芝麻酱、花生酱等）、谷薯类（如玉米、小麦、大米、小米和高粱，以及根茎类的红薯、芋头和土豆等）、含维生素A丰富的蔬菜和水果（如胡萝卜、绿叶菜、红心红薯、南瓜、芒果、柿子等）、其他蔬果水果（如白菜、茄子、西蓝花、菠萝、西瓜、桃子、梨和苹果等）。
关于“顺应喂养”顺应喂养是一种符合婴幼儿进食特性的喂养方式，强调喂养的时长和频次由婴幼儿进食意愿和需求决定，也就是说家长要及时地对孩子发出的进食需求，迅速做出喂养回应。因此建议家长在喂养过程中，要与孩子保持面对面的交流（对着孩子微笑，和孩子说话），并有眼神的接触，及时感知孩子发出的饥饿或饱足的信号，并做出恰当的喂养回应，及时开始或停止喂养。
如何做好顺应喂养？首先，要尊重孩子对食物的选择，耐心、积极鼓励孩子进食。当孩子不愿意吃某种食物时，可以反复提供并鼓励尝试，但不可以强迫喂食或威胁打骂孩子，不能以食物和进食作为奖励和惩罚。其次，允许并鼓励宝宝进食。宝宝可以用手抓或学习使用小勺等餐具，家庭条件允许的话，孩子进餐可以坐婴儿餐椅或加高椅，和成人共同进餐，方便宝宝模仿周围人吃饭的动作。及时表扬宝宝的进步，增加宝宝对食进食的关注和兴趣，促进孩子逐步学会独立、自主进食，逐渐养成良好的进食行为和习惯。
宝宝的进餐环境应该是安静、愉悦的，避免电视、玩具对孩子进食时注意力的干扰，每餐进食时间一般不超过20分钟。家长不要追着喂食或者边玩边吃。最后，家长要以身作则，不挑食偏食，以良好的进食行为为孩子树立进食的好榜样。（图片由“今日闵行”授权）}