西洋参加桂圆肉蒸着吃有什么功效?

  寒冬已到,寒冷的季节,所进补之品中的营养物质不能很快从尿液和汗液中流失,因此很多深谙养生知道的人会选择在冬天进补。进补的时候很多人都会选择一些中药,那么,大家知不知道有哪些中药是补气血的呢?冬季进补需要注意些什么呢?如果您也想了解这些,那么就跟着小编一块儿来学习一下吧!

  寒冬是进补的最佳时机,在这个时候是最适合吃一些补血益气的食物来调理我们的身体的。因为这个时候天气冷,气血失调者会特别拍冷,尤其是女性与老年人,此时他们是最适合吃一些补气血的食物的。那么,寒冬吃什么补气血呢?一起来看看下面的介绍吧!

  桂圆肉即龙眼肉,味甘,性温,归心、肾、肝、脾经。具有补心脾、益气血、安心神的功效。主治心脾两虚、气血不足所致的惊悸、怔忡、失眠、健忘、血虚萎黄、有经不调、崩漏等症。

  红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。

  人参味甘、微苦,性平。归脾、肺、心经。人参里面含有人参皂贰、人参酸、挥发油、维生素B维生家B2等物质。另外,它里面还含有糖类、胆碱、烟酸。这些成分可以发挥大补元气,补脾益肺,宁神益智,生津止渴的作用。还能加强大脑皮层的兴奋过程,同时也能加强抑制过程,提高脑力劳动的工作效力。

  人参能增强机体对有害刺激的抵抗力,提高抗疲劳能力,有强心及促进造血机能作用。对性腺机能也有促进作用。用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷,心悸怔仲、久病体虚、神经衰弱等症。人参是冬季养生的佳品,吃的时候可以切薄片,每天噙化,或1味煎汤频饮,每天总量一般不超过6克。如气虚而又有火热的表现,那么可以改服西洋参。

  黄芪补气升阳、益精固表、利水退肿,适用于自汗、盗汗、浮肿、内伤劳倦、脾虚、泄泻、脱肛及一切气衰血虚之症。黄芪有增强人体的抵抗力和免疫功能的效应,又有性激素作用,还可调整血压和固表止汗。每天以100克炖鸡喝汤。黄芪利尿,同时也适合糖尿病人食用。但有高热、大渴、便秘等实热症者忌用。

  当归味甘、微辛,性温。人心、肝、脾经。当归含挥发油、蔗糖、维生素B1维生素A类物质、棕搁酸、硬脂酸、不饱和油酸、亚油酸,p—谷舀醇等。有补血和血,调经止痛,润燥滑肠的功效。具有调节子宫收缩、保肝、镇静、抗维生素E缺乏症及抗菌作用。常用于月经不调、经闭腹痛、崩漏、血虚头痛、眩晕、肠燥便难等症。

  阿胶为黑驴皮经过漂泡去毛后,加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平,有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等作用,为历代喜用的滋补珍品。《水经注》即有“岁常煮胶,以贡天府”的记载,因此有贡胶之称。《本草纲目》更是将其称作“圣药”。

  阿胶还与人参、鹿茸并称中药的“三宝”。据研究,阿胶主要是由胶原及其部分水解产物合成的,含氮16.43%~16.54%,基本上是蛋白质。药理实验结果表明,阿胶能促进红细胞及血红蛋白的生成,并能改善动物体内的钙平衡,使血钙升高。此外,阿胶还有防治进行性肌营养障碍的作用。

  龟胶味甘、咸,性平,归肝、肾经。龟胶为龟科动物乌龟的甲壳。经熬煮、浓缩制成的固体胶块。有滋阴,补血,止血的功效。用于阴虚血亏、劳热骨蒸、吐血顺血、烦热惊悸、肾虚腰痛、脚膝痉弱、崩漏带下等症。

  熟地黄是由于地黄加黄酒拌和蒸制而成。其味甘、性微温,功能滋阴补血。《本经》有“填骨髓,长肌肉……久服轻身不老”的记载。《本草经疏》誉其“补肾家之要药,益阴之上品”。故“凡脏腑之不足,无不可得其滋养”。现代研究证明:地黄有显着的强心作用,特别是对衰弱的心脏,其作用更明显。

  枸杞子味甘、性平,功能补肾生精、益血明目、乌发悦颜,为滋补肝肾之佳品,被誉为历代保健良药。如《神农本草经》里说:“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”《食疗本草》谓之能“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人去虚劳。”据药理研究,枸杞能降低血中胆固醇,有抗实验性动脉粥样硬化的作用,故用其防治高血脂症、动脉硬化性高血压、冠心病等老年性疾病。

  何首乌味甘、苦、涩,性微温。归肝、心、肾经。若生用,功在润肠通便;若制用,功在补肝肾、益精血。另有白首乌,是以萝摩科植物大根中皮消的块茎入药,虽功同赤首乌,但补力较弱。由于何首乌有促进红细胞发育,降低胆固醇,抗动脉硬化和轻泻等多种药理作用,故为重要的抗衰老药物之一。它不仅为滋补强壮佳品,亦为乌发、悦颜、润泽肌肤之要药。年迈体弱者常服则大有裨益。

  初冬吃什么补气血?以上介绍10种食物是补气血的佳品,在做菜熬汤的时候不妨多加一些,能帮助改善气虚畏寒的症状,还能养颜抗衰老,不妨多吃哦。

  大吃大喝就是进补?冬季进补别走入误区

  在冬季的3个月里,日短夜长,天寒地冻,人体消耗减少,而且睡眠好、胃口好,容易吸收和储藏养分,所以冬季是进补的最好季节。但是,冬季进补存在一些误区,多补、乱补的现象并不少见。平时我们常犯的腹胀、便秘、失眠、易感冒、气短、口腔溃疡、上火……就有可能是补之不当而补出来的!

  冬季进补的误区有哪些

  误区1:冬季大吃大喝就是进补

  通常进补大多是为了补虚,因此进补吃的食物大多是肉类,如鸡肉、牛肉、羊肉等。于是,有的人不明就里,以为进补就是大吃大喝。实际上,进补是慢工细活,是在选对补品的情况下循序渐进地补。如果不顾身体条件,一味大吃大喝,以致能量过剩,会带来高血压、高血糖、高血脂、高尿酸等健康问题。

  误区2:冬季人人都应进补

  有些人觉得秋冬进补,人人适宜。大补大受益,小补小受用。其实,只有虚的人才宜进补,如果身体不虚,盲目乱补一气,也会影响健康。

  误区3:虚人补品可随意用

  补品虽好,不可滥用。进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有不同补法。进补的原则是缺什么补什么,缺多少补多少。如果阳虚补阴,阴虚补阳,或者缺多补少,或者缺少补多,都会导致不良后果。

  那么,为了避免进补的误区,冬季进补应该遵循哪些原则呢?

  第一,冬季进补应“因证用补”

  证有阴阳虚实、表里寒热。证不同,进补也应不同。寒证,热性食材就是补;热证,寒性食材就是补;阴虚当用补阴的食材或药物;阳虚当用补阳的食材或药物。只有因证用补,才能发挥进补的保健作用,因此,进补一定要在具有执业资格的中医师和中药师指导下,因证用补。

  第二,冬季进补应“因人而补”

  因人的年龄不同、性别不同、禀赋不同,进补时也应有所差异。寒症的人或阳气不足者,忌吃寒凉性食品;热症或阴虚之人,忌吃温热性食品。小儿体质娇嫩,选择原料不宜大寒大热,老人多肝肾不足,用药不宜温燥,孕妇恐动胎气,不宜用活血滑利之品。这都是在进补中应注意的。

  第三,冬季进补应“因地而补”

  不同的地区,气候条件、生活习惯有一定差异,人体生理活动和病理变化亦有不同,有的地方潮湿,饮食多温燥辛辣,有的地方寒冷,饮食多热而滋腻,而南方的广东饮食则多清凉甘淡,在进补选料时也是同样的道理。

  “三九补一冬,来年无病痛”。但是,无论是采用食补、药膳、药酒和膏方补中的哪一种,都要注意因证用补、因人而补及因地而补。凡内热重、肝火旺的病人或体虚者,有高血压病而血压持续在较高水平,或经常有出血倾向,有口疮及大便秘结者,不宜进食红参、鹿茸及热力较强的补品。有些人体内有较重的湿热、积滞、痰浊时,不能骤然进补,应当先服几贴“开路”中药,清理一下,然后再进补。总之,进补要务必注意针对性,这样服用补食、补膏、补酒,才能达到冬令进补的目的。

  冬季养生:注意中医饮食养生 进补前先引补

  冬季已经到来,在冬季寒冷的季节,中医养生保健之饮食养生的四大注意事项你知多少,小编为你详细介绍如下。

  立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择,小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。

  2.咸味入肾补益阴血

  根据“秋冬养阴”,“冬季养肾”的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。

  天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

  4.维生素A、C的摄取

  增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外,冬天多吃点辣椒,可以促进血液循环,还能增进食欲。

  冬季天气寒冷,阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏。人体的新陈代谢速度减慢,需要进行滋补,冬季滋补养生四大注意事项大家需了解。

  老中医秘授冬季进补四个膏方

  冬季寒风凛冽,大地冰封,草木枯萎,昆虫蛰伏,大自然阴盛阳弱、万物封藏。人体阳气也闭藏于内。中医讲究顺时养生,冬季的顺时养生就是顾护人体的阳气,适当进补。

  冬季进补要注意什么

  最重要的是要选择温和的药食,以提高体内的热能,增强人体的御寒能力。另外不同的人、不同的体质要采取不同的补养方法:或补阳气,或补气血,或补肝肾,以增强体质,提高人体的免疫力,增强机体御寒能力,避免风寒湿冷等邪气侵袭机体而导致疾病的发生。

  主要成分为龟板、鹿角胶、党参和枸杞子,补肾虚。

  主要成分:生黄芪、党参、当归、二芍、紫河车、丹参、泽兰、阿胶、鹿角胶。

  主要成分:鹿茸片、生黄芪、丹参、红参、菟丝子、金樱子、韭菜子、鹿角胶、龟板胶。

  因为膏方都需要专家开方,专业人士帮忙熬制,成分就不再赘述。

  结语:上述内容就是关于冬季进补的一些相关内容的介绍了,大家看完之后对于冬天进补是不是有了更深一步的了解了呢?冬日是进补的大好时机,大家可以抓进来,但是大家在进补的时候可不要忘了,进补也是有一些原则的哦,千万不要跟随别人随便进补哦!选择合适自己的最重要!

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西洋参,龙眼,泡水喝有什么好处

西是人参的一种,大家都知道参可以用来泡水喝是具体问西洋参泡水功效有哪些?一般很多人都说不出来。西洋参泡水喝它可以有效增强中枢神经,达到消除疲劳、静心凝神、增强记忆力等作用。对经常容易烦躁、失眠、记忆力衰退的人群非常有帮助。那么,现在我们就一起来了解西洋参泡水喝的功效有哪些吧。

西洋参泡水喝的功效—增强中枢神经系统功能
随着生活节的加快,工作的压力也跟着加大,导致很多上班族失眠,疲劳过度、心情烦躁等,现在小编告诉大家一个健康小知识,用西洋参泡水喝。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到消除疲劳、静心凝神、增强记忆力等作用,对心情烦躁、记忆力减弱、失眠梦多的人群具有很好的治疗作用。因此西洋参泡水喝是非常适合上班族的朋友们哦。

西洋参泡水喝的功效—保护心血管系统
经常服用西洋参可以抗心肌缺血、心律失常、心肌氧化、强化心肌收缩的能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短的人群可长期服用西洋参,疗效非常的明显。西洋参泡水喝还于可以调节血压,可以有效的降低暂时性和持久性血压,有助心律失常、高血压、脑血栓、冠心病、急性心肌梗塞等疾病的恢复。家有老人的我们可以经常用西洋参泡水喝,让老人在享受晚年时有一个健康的好身体。

西洋参泡水喝的功效—治疗糖尿病、提高免疫力
有的人群体内胰岛素分泌不足,又特别喜欢吃糖果的朋友,就很容易导致体内的血糖过高,代谢发生障碍引发糖尿病。西洋参泡水喝具有调节胰岛素分泌、降低血糖、促进糖代谢和脂肪代谢等作用。对治疗糖尿病有非常大的帮助。西洋参是补气保健中的首选药材,可以促进人体的骨髓蛋白合成、血清蛋白合成、器官蛋白合成等作用,提高人体免疫力,抑制癌细胞的生长,还能有效的抵抗癌症。

西洋参泡水喝的功效还有很多,它除了以上几种功效外,还有促进血液活力、帮助消化,对慢性肠胃衰弱和胃病患者有着很大的帮助。西洋参泡水喝的功效有这么多,为了让你自己有一个更加健康的身体,那就赶快买西洋参hui来泡水喝吧。西洋参泡水喝的好处,你记住了多少呢?

西洋参和龙眼肉一起蒸熟吃有什么功效

龙眼肉补益心脾、养血安神 。 西洋参 1.对心血管系统:⑴ 改善心肌功能,抗缺血,⑵ 抗心律失常,⑶ 抗休克,⑷ 抗动脉硬化。 2.增强体质:⑴ 抗缺氧,⑵ 抗疲劳,⑶ 耐高温,⑷ 耐寒,⑸耐饥渴。 3.促进造血。 4.镇静。 5.降血糖。 6.增强免疫力。

白洋参是什么?有什么功效?适合怎样的人吃?

适合体质较弱的人,如老年人、身患重病的人,时常服用西洋参都能够起到一e69da5e6ba90e799bee5baa6e79fa5e1373863定的增强体质作用,而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。 《本草正义》称白参富有养液,而为补阴之最,用之阴虚有火,及吐衄失血后宜于清养,或汗家,失精家,阴液耗损,虚阳偏炽者,因此,白参的功用,主要是能生津、养阴而清虚热, 在临床上,凡是温热病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯内燥口渴、高年肠燥便秘,以及经常遗精、脱血者,或欲健身延年,都应该选用白参。 扩展资料: 西洋参的副作用: 1、西洋参服用过量也是不好的,会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠,出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状,还有头痛眩晕等。不过只有非常少的人在正常服用下有不良反应,人参是好东西,但是不要乱吃和多吃。 2、专家提醒,西洋参含片最好不要与浓茶或咖啡一起服用,以免减轻功效;一定要多喝水;不与其他药物同时服用。 西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用。因此,体质较弱的人,如老年人、身患重病的人,时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用。 而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。对于肠热便血者,据《类聚要方》记载,西洋参与龙眼肉同蒸服用,有清肠止血之效。 参考资料来源:人民网-西洋参的副作用 参考资料来源:百度百科-西洋参

桂圆蒸西洋参怎么做好吃

桂圆蒸西洋参的做法步骤 1 准备食材,桂圆干剥壳去核 2 西洋参磨成粉末状 3 西洋参粉与桂圆肉拌匀 4 加开水适量,拿一个盘子盖严,置于高压锅内隔水蒸制30分钟(普通锅需要蒸制2小时以上) 5 继续闷制30分钟后开锅取出 6 稍稍放凉后,放入料理机搅拌,使桂圆肉和西洋参充分融合 7 装入密封瓶,冰箱冷藏,每日一勺用温开水冲服

以上就是小编为大家带来的龙眼肉蒸西洋参适合什么人吃,希望对大家有所帮助,更多精彩内容请关注农业百科龙眼肉相关信息!

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冬季要进补啦,咱们老百姓一直有冬季“ 贴膘”的说法。

毕竟冬天万物沉降收缩,没有夏季的阳气热度加持 膨胀许多人虚了吧唧的本质就露出来了,感觉身体似乎又开始不给力了,到了冬天,就更明显了。

尤其一些办公室白领,或者一些思虑过渡、用脑多的人,会出现睡眠差、容易失眠,脑子间歇不大好使、容易健忘,心脏还经常 惊悸怔忡,就是突然怦怦跳,平时感觉不到这小心脏工作,突然就自我表现起来了,这些就是典型的 心脾两虚的症状。

还有的人,尤其一些女性、年老体弱或者久病重病恢复期的人群,会出现气血不足的感觉,比如面色萎黄或者苍白,没有神采,身体倦怠乏力、气短自汗的感觉,这就是气血虚,尤其是血虚比较重的症状。

今天给大家介绍的这味食材,也是味中药,特别好吃,比前面介绍治糖尿病的黄连,简直好吃一万倍,它就是桂圆

一般鲜桂圆大家叫龙眼,去壳留肉的叫桂圆,在中医里,龙眼肉能入心脾两经,补益心脾,既不滋腻又不滞气,可是滋补良药,特别适合劳心之人,耗伤心脾气血的,更为有效。

桂圆性温味甘,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症,适合久病虚弱、年老气血不足、以及年轻人思虑过度、劳伤心脾,所导致的气血两虚,即使单用也很有效。

教大家一个检验血虚的小方法:

蹲地上一两分钟,站起来时,也不用太快太猛,但是如果觉得非常头晕,不是那种马上能恢复的,甚至会眼前发黑感觉要晕倒,那多半有血虚了。

血虚有时看起来和气虚很类似,气虚与血虚相互影响,所以在中医上,经常统称气血不足。

现在大家条件好了,不要外面瞎吃八吃,俗话说: 南方桂圆北方参,买点桂圆人参吃吃也好呀,大名名鼎鼎的中药方剂,适合心脾血虚的归脾汤中,就用到了桂圆肉。

大家知道,补气最厉害的的是人参,但是人参相对贵一些,黄芪补气也很不错,但是用的剂量一般都要大一些,不然效果不佳;

补血大家一定会想到当归、红枣,一个补肝血、一个健脾胃,都能达到补血的功效;

而桂圆是一个气血都补的好东西,相对来说,补血虚更侧重一点,补气就会弱一截,所以咱们有个很有名的方子叫 玉灵膏,就是用桂圆+西洋参,来补气血,用参来提高一点桂圆补气的短板。

不过很多人说,直接吃桂圆容易上火呀,容易大便干燥、便秘、口干呀,的确,因为桂圆里含有很多很多的营养成分,咱们人体肠胃在吸收这些营养的时候,会消耗很多津液水分,就会造成肠胃干燥,出现一点所谓“上火 的症状,而且桂圆含糖量稍微高一些,所以糖尿病人,不要直接吃桂圆。

其实只要配伍炮制得当,每日食用的数量不要过多,是可以避免这些问题的,更何况有的人一直便溏,吃了桂圆竟然大便正常了,也算是歪打正着。

下面给大家介绍一个吃桂圆的好办法,就是 蒸制桂圆,类似玉灵膏的制作方法,用到的就是桂圆肉和西洋参,因为西洋参相对性凉、补气也很厉害,可以降低桂圆上火的概率,如果有的人特别虚,根本没有上火之虞,大便也不干、甚至稀烂,可以考虑把西洋参换成人参或者红参试试。

方法很简单,自己买食材比较靠谱一点,把上好的西洋参先打粉,和上好的纯桂圆肉放一起拌匀(桂圆可以先用少量清水泡开),桂圆和西洋参大概是5:1到10:1,然后隔水蒸它个一小时,然后闷一闷,再放凉就可以食用了,每天一勺就行,不要多。

厉害的人,甚至搞九蒸九晒,就是蒸九次、晒九次,像传统九蒸九晒熟地黄、黄精一样炮制。

不得不说咱们老祖宗厉害,知道这些补益佳品直接吃不是最好,研究出来蒸晒这种高级炮制法,可以有效降低上火和滋腻的问题,提高补益效率,有现代研究表明:蒸制过的桂圆,多糖含量还能大大降低,你说古人是咋知道的?

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