猪脚可以用来制作出好吃的酸甜猪脚烹饪起来特别的简单，一点都不会很复杂，那么酸甜猪脚做法家常做法是什么？需要先准备一些猪脚，把猪脚先放入到火上把它给烤制，这一步主要是去除猪脚表面的毛，然后我们就可以在锅里面准备一些油，需要放入番茄酱，白醋，把汤汁给调制完成，最后一步就是直接把猪脚也放入到锅中，需要先把它们均匀的上色，加入一些水盖上盖子焖至半个小时左右的时间，这样我们就可以制作出挺不错的酸甜猪脚，口感很受大家的喜欢。

1、猪脚用火来烧一下毛。

2、切成小块放到煲里面加水，再加一块姜和一两白酒，大火烧开改中小火煲20分钟。

3、捞出沥干水分，沥干水下油中火翻炒。

4、下菠萝、西红柿、葱白翻炒。

5、加醋、糖、盐、酱油、蚝油再加两碗水，大火收汁就可以了，如果口味喜欢酸点的就加点醋和盐，喜欢偏甜加糖，个人口味而定。