白酒没有最好喝，只有更好喝，关键是你出什么价......

要说好喝的话，300元以上的白酒，基本都能体现出品牌特色。

这个价位段想要稳得住、站得牢，都得拿出看家本领。

先来说说300-800元的产品：

01、剑南春（水晶剑）

很多酒友说剑南系的产品价格够实在，从K6到水晶剑，性价比都很好。

剑南系也常以“价值”自居，K6广告是“这酒值！”，剑南春是“中国白酒，价值典范”。

一款产品，被消费者夸“值！”，和被追的女神说“你是个好人”是一样一样的。

这个年代，如果经常被发“好人卡”，那说明混的很失败。

真正的成功，是那种明明不值，你却不得不买的东西。

从“茅五剑”到“茅五泸”再到“茅五洋”，剑南春的江湖地位越发尴尬。

这一变化，既有市场因素，也有决策因素，还有它那说不清道不明的股权与商标纠纷。

在酒精度越来越低、越来越绵柔的今天，剑南春的甘冽不是很讨喜，虽然它也在变，但喝起来依然有点硬。

剑南春是川派多粮跑窖浓香，工艺与五粮液相似，配料比例稍有差别。

它香气浓郁，入口醇厚甘冽，丰腴圆润，后味爽净无杂，回味香甜怡人。

这是款典型的川酒，甘冽饱满、刚中带柔。虽然粮香与喷香感不如五粮液，但醇厚感与价格完全可以弥补这个差距。

剑南春像个川妹子，身姿丰满柔美，性格奔放火辣。

只需三五杯下肚，你就能感受到它的妩媚与温柔。

90年代，沱牌曲酒的表现很耀眼，产销量位居行业第一，销售额与利润仅次于五粮液。

它拥有全国最大的浓香白酒生产基地，也是中国第一个生态酿酒工业园：沱牌酿酒生态园。

早期沱牌曲酒以中低端产品为主，随着改革开放、消费升级、原材料上涨等一些列问题，利润率越来越低。

2000年，酒业税制改革，以产销量定税。这一政策，成为压垮沱牌最后一根稻草。

面对变化，沱牌依托几十年积累的优级基酒，优中选优，百斤好酒，取二斤精华，新品名曰：“舍得”。

舍得酒生产工艺和配料与其它川浓有很大不同，它以浓香工艺为主，兼容并蓄清、酱、米等多香型工艺特点，取长补短，自成一派。

它有单粮原窖的窖香，多粮跑窖的丰满，江淮一派的绵柔，还有清香的甜净，酱香的醇厚，再加上陶坛多年存储的幽雅陈香，形成了其特有的风格。

舍得有股淡淡的果香，酒香优雅而不艳，醇甜净爽而无杂，丰满协调而不烈，回甘自然而不妖，尤其特有的陈香很迷人。

当然，以上都是往好了说，你也可以说它个性不突出，没泸州窖香浓，也没有五粮液那么强的喷香感，比起江淮一派还有点烈。

它是款均衡的浓香，温婉柔美，醇厚悠长。还没有浓香常见的糟味，够清、够净。

正如广告所说“智慧人生，品味舍得”，这酒，值得品味一番。

1998年，全兴大曲生产车间改造，挖出个古代酿酒遗址，之后被列为“全国重点文物保护单位”。

为打好这张牌，全兴大曲在2000年推出一款新品，说是“穿越历史、见证文明、中国高尚生活元素！”，这就是“水井坊”。

啥叫高尚生活？很多人一头雾水，但只要看看它高达600元的定价，就会恍然大悟。

在当年，这价比五粮液高出一大截，比茅台贵一倍。

在中国，所谓“高尚生活元素”，其实就俩字：烧钱！

只要买了水井坊，立即跨入高尚生活圈，这种“贵”族优越感，甚得人心。

中国白酒不怕贵，就怕你营造的感受和消费者期盼的身份不匹配。

水井坊这方面做的很出色，更好的迎合了那些久贫乍富，却又不知如何去炫耀的阶层。

水井坊卖的风风火火，甚是畅销。当你以为全兴大曲要崛起的时候，他们转手就给卖了。

2006年，全兴大曲为规避《外商投资产业指导目录》规定，将水井坊与全兴大曲一分为二，把优质资产全部注入水井坊，打包卖给了酒水巨头帝亚吉欧。

标准的崽卖爷田心不疼！

从那以后，水井坊发展的很稳健，一步一个台阶的往下走，早已没了当年的“贵”族风范。

水井坊是多粮原窖浓香，闻香幽雅舒适，入口细腻甜润，酒体协调均衡，口味层次丰富且柔中带刚，后味爽净悠长。

这酒前段酒体醇甜浓郁窖香重，后段香气比较弱。饮之若敲钟，一声巨响后，唯有余音袅袅。

高尚生活元素，需要细品，才能感受它的韵味。

洋河营销段位很高，就连做梦这事儿，它也能分个三六九等。

自从乞丐版的M1上市，M3的逼格就显的高了那么一丝，这是洋河惯用手法。

从最早的海之蓝，延伸到天之蓝；从天之蓝又到梦之蓝；梦之蓝分化为梦3、梦6、梦9；梦9向上演化出手工班，梦3向下引出梦1。

洋河这套化整为零，步步为营的手法很犀利，它以“绵柔”为突破点，从上到下吃个通透。

有人说，洋河是伪装成高档酒的中端酒，因为“绵柔”最多算个特点，算不上优点。

别管怎么说，洋河达到了它的目标，一个其它酒企做梦都想，却很难达到的目标。

那就是：别管你怎么看不上眼，该买你还得买，改用你还得用。

梦3纯净而绵柔，香气淡雅舒适，不冲不烈，稍有一丝酸和淡苦却不出头，酒体甜而不腻，柔顺绵长。

从品饮感受看，梦3喝起来差点意思。若是聚会宴请，还是很好的选择。

甜丝丝，好入口，知名度足够高，有好价当然要买。

05、泸州老窖（窖龄90年）

泸州老窖这两年很风光，价格涨的飞快。从价格来看，它越来越有四大名酒的派头。

窖龄酒的概念，最早出自保定乾坤福商贸的包销产品：泸州老窖百年窖龄酒。

泸州老窖把这个概念拆分为30年、60年、90年三档，主打商务用酒。

30年窖龄弱于普通特曲，60年稍强一线，90年是最高端，标价比剑南春还要贵些。

早期90年窖龄酒很柔，近几年稍加凛冽，酒香也更浓郁。

它入口温润柔顺，酒体香甜醇厚，窖香浓郁，尾净味长，回香持久，带有淡淡果香。

泸系的特点就是香甜，这款酒相对特曲来说甜而不腻，香而不艳。

如果有好价，值得一试。

这是来自西域的多粮浓香，无论包装还是酒体都带有一丝异域风情。

蓝王是52度500ml，还带有一瓶68度50ml的调度酒。

这款酒的整体风格均衡协调，更接近于舍得。后味比五粮液爽净，放香与层次感稍逊一筹。

它既有川酒的韵味，也有其特有的风格。

初饮此酒，仿若初见哈妮克孜般惊艳：

增之一分则肥，减之一分则瘦；

尤其摘下面纱那一刻，妩媚中带有清纯，眉目间电波流转，仿若春光乍泄。

它很像川浓却又有所不同，值得一试。

07、郎酒（红花郎15）

到红花郎15这儿，郎酒才算渐入佳境。

无论饱受诟病的酸，还是酒体的薄，亦或是酱香的淡，它都有很大改善。

这款酒，很好的体现了郎系的爆香，酒体也比较醇厚。

在爆香与焦糊香的衬托下，酒体显得即丰满又柔顺，但后味稍短，香气持久性稍差。

红花郎15，乍一看像个良家女子，前几口印象不错。

只是精制的妆容，难掩眼角的风尘。

它的活儿很好，但不适合长久过日子。

这款酒，是典型的郎系风格，值得一试。

08、习酒（窖藏1988）

2005年，茅台把习酒酱香放了出来，被压抑多年的它，一路高歌猛进。

短短十余年，销售额逼近80亿，窖藏1988是其主推产品。

它酱香纯正，酒体优雅细腻、温润顺滑、醇厚丰满、回味悠长。

1988的酸、甜、苦、辣、咸五味均衡协调，淡雅而不失底蕴，丰满而不失轻盈。

这酒喝起来很稳，第一杯和最后一杯感受一致。

既不会越来越甜腻，也不会越来越苦涩，其味始终如一。

它像出身于书香门第的女子，长相不出众，但很耐看，性格温婉大方，接人待物彬彬有礼。

这款酒没有什么特别出彩的地方，也没有明显短板，请客送礼四平八稳，不会翻车。

09、茅台非卖品（飞迎/遵义1935）

飞天迎宾和遵义1935是茅系两款“非卖品”。

这个“非卖品”的定位很好，你要敞开卖，价格很快会崩塌。

你若卖的不情不愿，总有人求着要。

太阳底下没有新鲜事，这两款的噱头和当年汉酱一样，同样是有一批茅台次品基酒......

背靠茅台的光环，这个故事依然动人心魄。

“非卖品”的欲拒还迎，政府接待用酒的神秘传说，让其从200多直接飙到800左右。

飞迎的茅香与普茅十分相仿，入口比较柔顺，香味、层次、回味与普茅差距明显，整体高于汉酱、传承。

遵义1935的入口很惊艳，像极了茅台，然后，就没有然后了。

这俩玩意像极了女装大佬，肤白貌美大长腿，妩媚的眼神，诱人的小嘴，怎么看怎么好。

可惜，只能远观，不可亵玩焉......

茅台已经封神，你要想闻个香、喝个味儿，这俩是不错的替代品。

10、青花汾酒（20年）

消费者眼中，汾酒价格涨的飞快。

汾酒看来，这不叫“涨价”，只是“价值回归”。

汾酒有一流的文化底蕴，一流的历史传承，一流的生产技艺，一流的荣誉奖章。

这么多一流，让不入流的宣传给毁了。

汾酒总想走自己的路，让别人说去吧。

茅台不这么想，它是走汾酒的路，让汾酒无路可走。

青花汾酒20，是汾酒复苏之路的主推产品。

它入口绵软，落口甜润，酒体醇厚无杂，饮后有股幽香涌现，回味爽净悠长。

这款酒够纯够醇，喝起来有层次、有厚度、有幽香、有回味，如饮甘霖，如沐春风，翩若惊鸿，婉若游龙。

青花汾像个饱读诗书的小姑娘，同龄人爱其清纯，遍历红尘的人爱它本真。

如果你还在浓香的世界游荡，那么它可能不大符合你的口味。

爱它的人，通常是两个极端：要么刚开始喝酒，要么喝腻了酱香、董香。

这是值得一试的好酒，价格合适就上吧。

酒鬼号称一口三香，浓头酱尾很容易喝出来，中间的清很难体会。

黄坛的清若隐若现，红坛一带而过，紫坛这儿才露出头角。

酒鬼不是浓、清、酱三种香型的简单勾兑，而是来自于特殊的酿造工艺和环境。

紫坛的清不是品出来的，而是前段浓香够浓，后段酱味够重，中间的过渡就是清。

就像中国山水画烘托意境的留白，需要意会，而不是品味。

酒鬼紫坛的酒香浓郁内敛，入口馥郁香醇，它的酒体浑厚有力，香而不冲，艳而不妖，甜而不腻，丰润顺滑，回味持久，尾净香长。

紫坛像极了变色龙，过渡顺滑自然，口感层次丰富、变化多端。

这是款很有特点的酒，值得一试。

12、董酒（特级国密）

董酒最突出的特点是骚艳，骚的是表，艳的是里。

国密的骚是明骚，功力不够，骚首弄姿来凑；特密的骚是闷骚，体内骚气充盈，透体而出。

特密闻香幽雅，药香舒适，不像国密那么张扬。

从这点来看，像个含蓄羞涩的少女。

但只要一入口，那温润如玉的酒体，醇和浓郁的香气，不露锋芒却又源源不绝的味蕾冲击，会让你瞬间迷失。

它即纯净又妖娆，即内敛又奔放，厚重与酸爽并存，香艳与密甜并放。

当你缓过神，仔细回想才发现：这TM是个修炼到返璞归真的千年老妖。

199没买，后悔一两年。若是买了，后悔十来年。

因为每当想起，就会不停拍大腿。

边拍边嘟囔：“买少了......”

800元以上，值得买的酒，有三个半。

一个是茅台，一个是五粮液，还有一个国窖1573。

其它品牌合起来，算半个。

每个酒企都有高端产品，比如：

酒鬼内参，售价1399元；

青花汾酒中国装，售价1999元；

洋河梦之蓝手工班，售价2788元；

这些定价，就像某些美女的波波，看起来鼓鼓囊囊，实际胸垫比肉厚。

这种自欺欺人的把戏，酒企玩的很嗨。

它们每次推出新品，都恨不得把文胸塞爆，生怕有人笑它贫乳。

这些产品不是用来卖的，主要起反衬作用，以显示其它产品的质优价廉。

你可以认为它们是托，也可以认为是王婆口中的瓜。

它们总是变来变去，当你认为梦之蓝是最高端的时候，它给分了个三六九等。

当你以为梦九是高端的时候，它又出了个手工班。

还有古16，原本是古井贡酒最高端，现如今又出了古20、古26。

习酒窖藏1988原来同样是高端，现在被君品和年份酒压在身下。

大部分酒企的高端提价乏力，只能靠换包装出新品来涨价。

至于酒质，大概、可能、也许稍微有那么一丢丢提升，价格却翻了翻的往上跑。

总而言之，这些高端只是酒企自封的伪高端，消费者并不认可。

或者说，只有部分脑袋大的认可。

它们并非完全不值得买，如果折扣够猛，还是可以入手。

自从特劳特给郎酒指点迷津，青花郎就开始粘着茅台做文章，号称中国两大酱香之一，价格涨了又涨。

郎酒宣称新出的青花郎年份更长，如果与老青花相互对照一番。

你会发现：完全不是那么回事儿。

青花郎是好酒，只是价格有点飘。

2019年，习酒把君品习酒重新包装一番，打造成“战略”级新品。一副金镶玉的造型，很漂亮。

所谓“战略”，就是战胜消费者紧捂钱包的手，略微提升一下酒质。

君品习酒整体比1988有所提升，陈香更舒适，至于价格，呵呵......

东方红是剑南春重金打造的，知名度极其低下的，口碑半好不坏的，一款不怎么被认可的高端产品。

它包装很高档，瓶子很精致，酒也说的过去，有好价可以试试。

4、古井贡酒年份原浆26

这是年份原浆系列最高端，当然，只是目前。

再过几年古井贡酒还会推出数字更大的新品，这是它无法摆脱的宿命。

它标价1600多，京东促销时可以把前面的1去掉，还能打个折。

梦之蓝手工班，包装逼格非常高，酒瓶上的字凹凸有致，很性感。

刚面世的时候，价格介于梦6与梦9之间，后来慢慢爬到梦9之上。

这是道德的沦丧？还是价值的回归？

看看手工班的定价，不禁令人感慨：包邮区的群众确实有钱。

金沙摘要、湘窖要情、稻花香的清样、酒鬼酒的内参，号称四大“名”酒。

他们的名字都很牛气，一看就不是给普通人喝的玩意儿。

内参这个酒够柔，够厚、够香艳、够温润，只是价格也够贵。

汾酒自从开上年份的车，就再也刹不住闸。

青花汾二十年，挺好好。

青花汾四十年，有点贵。

青花汾中国装，有钱你就上......

如果觉得不过瘾，还有五十年陈酿。

就写到这儿，钱包瘪，说话不硬气。

浓香最早叫泸香，泸州老窖的“泸”。

1988年的时候，五粮液、剑南春、全兴大曲、郎酒等四大名酒的产销量相加，约等于一个泸州老窖。

同样是在1988年，国家放开价格管制，五粮液开始疯狂扩产，并与茅台、剑南春轮番提价，奠定了“五茅剑”的格局。

反观泸州老窖，一直走亲民路线，要做什么老百姓能喝得起的名酒。结果没几年就沦为业内笑柄。

1992年，泸州老窖开始反思，推出高端新品：泸州老窖金爵士，售价2200元。

这个价格充满了魔幻现实主义色彩，以当年人们的购买力，根本无法支撑这么飘的价，产品很快扑街，存世量极少。

1999年，泸州老窖把一款名为“国宝酒”的产品更名为“国窖酒”。

2001年，全国春季糖酒会期间，泸州老窖在人民大会堂召开新闻发布会，正式推出“国窖1573”。

从那之后，“可以品味的历史”响彻大江南北。

国窖闻香优雅，入口柔和，特有的香甜充斥口腔，酒体醇厚、饱满、富有层次。

其窖香浓郁而不艳，甜润而不腻、香浓而不妖，落口时香气喷涌而上，回甘持久，回味悠长，尾净无杂。

国窖像个风姿绰约的贵妇，远观婀娜多姿，近瞧气质脱俗，举手投足间自有风情万种。

它的美是种纯粹的美，单纯而不单调，高贵而不奢靡，端庄而不做作，诸味协调。

即不像六年窖那么俗，也不像特曲那么艳，还不像窖龄酒那么单调。

凭借国宝级窖池的地利之便，加上浓香鼻祖的人气影响，国窖1573得以在高端占得一席之地。

“五粮液”，顾名思义取五粮精华而成，是个超级好的名字。

1963年，第二届评酒会上，第一次参赛的五粮液技压群芳，把茅台揍得满地找牙。

那是五粮液最风光一瞬，也是茅台最尴尬时刻。

1988年，五粮液在其它名酒收缩战线的时候，一边疯狂扩产，一边连续提价。

先是甩开泸州老窖，然后超越汾酒，最后霸占白酒王座十余年。

五粮液的香与国窖不同，它开瓶喷香、入口溢香，饮后颊齿留香。这种浓郁的香从始至终一而贯之，香的够艳、够彻底，够长、够持久。

如果说国窖是古代江南碧玉，五粮液就是西域胡姬。

它的身姿挺拔而丰满，妆容艳丽而多彩，动若火轮旋转，静如蝴蝶翩翩，舞姿欢快而多变，不知不觉就被带入它的节奏，令人心驰而神摇。

直到曲终人散，依然会沉浸其中而不可自拔......

五粮液占尽天时、拥有地利，加上香艳而不妖的口感，奠定了其浓香霸主的地位。

茅台常说，要做老百姓喝得起的名酒。

乍一听，感觉自己连做老百姓的资格都快没了。

后来仔细一想才知道，这是茅台真实内心的外在映射，不过是反着的。

就像一个人，越在乎什么，就越是装作不在乎。

抠门的人，经常会说，我不是一个小气的人，不在乎钱不钱的。

这种人，能为一分钱而争执不休。

还有马云后悔创建阿里；不知妻美刘强东；动不动就一个小目标的王健林，他们的话都要反着听。

无论茅台承认与否，它自始至终都是权贵和资本的玩物，与普通老百姓一毛钱关系都没有。

计划经济你买不着，市场经济你买不起，即便买得起也喝不起。

茅台是好酒，毋庸置疑；茅台酒厂是个成功的酒企，也毋庸置疑。

只是离其所宣称的“伟大”，还有十万八千里。

有人拿它请客，有人拿它送礼，还有人拿它投资升值。

这是个畸形的酒，它的价值不在于酒质高低，而在于“投资”收益率。

茅台的“酒”很简单，“茅台酒”却很复杂。

它是最值得买的酒，也是最不值的酒，主要看你的目的。

茅台占尽了地利（产地论）、人和（利益群体），天时不天时无所谓，反正它不会有破产之忧。只要活的够久，早晚有机会。

凭借深挖洞、广积粮、猛涨价，现如今的它，牢牢的占据着白酒之王的宝座。

800元以上档没什么好说的，环肥燕瘦，全是好酒。

钱包鼓的不必仔细看，闭眼买就成。

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