之前也在知乎上看到过一些分享牛奶经验的回答，也一直想找时间把自己的牛奶经验汇集成一篇科普文章，心动不如行动，先做一篇国内篇纯牛奶的大盘点。

放两张目前手头上的牛奶图片。

这是营养成分表，一般注意看蛋白质、钙和脂肪含量。

细心的人可能会发现，来自云南大理的选手来思尔的蛋白质高达8.3g，看到淘宝也有买家评论，很疑惑蛋白质怎么这么高？但其实不是这样，来思尔是标注的每份，一份是250ml，而一般纯牛奶都会标注每100ml多少蛋白质，折合一下来思尔是每100ml3.3g左右。

而上面的牛奶选手，分别是云南的来思尔、新疆的新农、重庆的天友以及北京的三元奶。

接下来我将盘点全国各地区的牛奶，也提几款进口牛奶，我喝过的会提一些感受，没喝过的就单独留个白，期待评论区神通广大知友们。

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1. 补充（互联网品牌、巴氏奶以及高温灭菌奶）

正式盘点前，先明确纯牛奶挑选的几个原则。

• 脂肪和口感挂扣，口感也和地区环境等因素有关
• 蛋白质越高，口感不一定好
• 只看牛奶品质，不盲目信任品牌或者地区
• 纯牛奶的配料一栏只有生牛乳，国家规定蛋白质每100ml不得低于2.9g
• 牧场尽量选择专属牧场，质量上有把控，散户还是管理上有偏差

赶时间的知友可以拉到文章最后看推荐，牛奶爱好者欢迎对文章内容进行指正。

本来主要这篇牛奶是写国内款的，后面评论区也出现不少推荐进口奶的声音，我就暂时先提三款特别一点的进口纯牛奶，后期也会专门更新一篇进口牛奶。

1.性价比之选，纽仕兰

新西兰的选手，纽仕兰有两款，一款是4.0g每一百毫升蛋白质的，一款是3.5g蛋白质的，一直是国外牛奶里，性价比比较高，一箱24瓶，日常价79，我原来买的时候，最便宜不到3元钱一瓶。

来自德国的选手，著名的产奶大户，产量极高，产品价格也比较友好，1l装的卖挺好，量大划算，所以说适合家庭，买250毫升装的也划算，两块多一瓶。

3.送礼首选，荷兰荷高

最后一款，来自荷兰的选手——荷高，娟珊乳牛那款4.5g蛋白质每100毫升，我喝过牛奶里蛋白质最高的，之前是纽仕兰的4.0g。另外，荷兰原装进口，多种技术质量认证，

经典款的也有3.7g，就是经常断货。

品牌：欧亚、来思尔、高原之宝、新希望、天友、奶牛梦工厂、山花

1.西南地区的牛奶，口感水平算是很高的，先说下云南的欧亚和来思尔，这两款牛奶都有尝试过。欧亚我只尝试过下面这款普通牛奶，它还有更高品的，普通款的喝起来就有一股奶片味，价格也够划算，蛋白质不高，是3.0g每100ml。

2.来思尔是云南大理的，我当时是买的20盒装的，这款牛奶在我品尝过的牛奶中排名前列，口感是真的很不错，一入口就能感觉到奶香，给我留下了好印象，蛋白质折合是每100ml3.3g，还不错。

3.高原之宝，这款纯牛奶值得好好说下，青藏高原的牧场，它主要卖牦牛奶，但价格很贵。有意思的是它的纯牛奶是牦牛和其它牛杂交的纯牛奶，是犏牛奶，所以口感倒还挺不错。

纯牛奶的价格，日常价都是虚高，千万别买，活动价就是三十多元，买过的朋友应该都知道，上一张我的订单图。

日常价着实虚高，可以先收藏，等降价。

4.新希望，我一直觉得几个牛奶产量大厂，除了蒙牛、伊利、光明，排位就该轮到新希望，四川的新希望是有好几个自营牧场，尝过它两个牧场的，一个千岛湖，一个致轻系列，口感都还尚可，都是3.3g每100ml。它家的产品线很多，我还尝过一个巧克力的风味奶，但不是纯牛奶就不在这里说了。

5.天友和奶牛梦工厂都是重庆的，天友的牛奶在我看来是，性价比之选，口感很不错，没有特别浓，但也不淡，给室友喝过一次，他之后也购买了，我自己也是多次回购，是那款带有牛奶故事的包装，1931，日常价39元20盒，不过是200ml的。

奶牛梦工厂还没喝过，等待解锁中。

6.贵州的山花牛奶，我喝得普通款的，属于中游水准，没有特别惊艳，但还尚可。

品牌：天润、新农、花园、西域春、夏进、小西牛

西北地区主要是新疆地区高产一些，牛奶的品牌不少，但新疆地区的牛奶出来，运费比较高，所以市面上的部分新疆牛奶价格没有本地市场便宜。

7.新疆的牛奶就一起说了，先提一下天润，天润的纯牛奶要买那款天瑞盖瑞的，新疆天山脚下的牧草，牧草肥沃、天高风清，另外奶啤也很出名，原来在学校的时候，就喜欢夏天在超市里买冰的奶啤，再买点薯片。

8.新农的牛奶，我喝的舒浓这款，文章开头能看到，这款牛奶在网上口碑有些过誉，也可能我抱期望太高，不是我想象中的舒浓，而且和上两款在同价位上，所以不太推荐。

9.花园，已经喝过了，感受在评论区补充过了，有时候还需要抢购。

10.西域春的牛奶性价比比较高，口感也浓郁，但是蛋白质只有2.9g，它的牛奶很适合用来做酸奶，有那种大容量装的。

11.夏进，来自宁夏的夏进，甜牛奶做得还挺不错，比它浓的感觉只有李子园，但是纯牛奶，瓶装的，从我个人的感觉来说，不是很到位，并不出众，塞上牧场的那款还尚可。

12.小西牛是青海地区的，目前还没解锁，就不评价，但可以给知友们推荐入手价，经过我观察，一般活动，京东的活动价能到59左右，天猫是68元一箱。

13.作为一个从南方到东北上学的学生，到了东北肯定要尝试下当地的纯牛奶。在超市里，看到的完达山的牛奶比较多，纯牛奶只喝过一种，倒不是很惊艳，正常水平吧，也不是很推荐，大连当地的鲜牛奶倒还行。

14.辉山的牛奶也还没尝试过，目前是关注它一款牛奶，如下图。

品牌：蒙牛、伊利、君乐宝、三元、海河、古城

15.蒙牛和伊利这两巨头一起说了，我总喜欢把这两大企业和vivo oppo，还有晨光联想在一起，渠道太强了，代理商也多，产量高，所以也容易站在风口上。

特仑苏和金典这两款牛奶，质量还是很好的，也是我多次回购，口感浓郁，比来思尔和麦趣尔差一些，但它每100ml3.6g的蛋白质，营养价值在国内牛奶里面是很高的。原来的有调app也做过测评，盲测数十款牛奶，特仑苏还是排在很前面。

金典也是同理，是符合预期的，如果有屯牛奶习惯的同学，可以等活动价，以我的购买经验来看，一次买三箱，叠加京东的牛奶券，一般是在3元左右一瓶。

16.君乐宝喝过一款它的优致，和特仑苏金典不管是口味还是营养价值，都在同一水平上。

君乐宝最划算的是这款遇见奶牛，经常逛张大妈的应该知道，这款牛奶的性价比极高，活动价一块多一瓶。

17.北京的三元奶前段时间和故宫的联名包装很好看，普通款的小方白也有联名，包装不错，适合送礼，牛奶口感中规中矩，蛋白质一个3.2，一个3.0。

除了上面的宫藏系列，三元口感好的牛奶当属三元极致，这款牛奶和君乐宝优致，也是同一个水平线，这些厂商有莫名的默契，蛋白质都是3.6g每100ml，口感也较浓郁，可以看做一个门槛，京东秒杀价是在49元左右。

18.天津的海河牛奶其实是以调制乳出名的，巧克力牛奶很不错，小学的时候我就爱去我们当地的鲜牛奶店，买这种巧克力味道的，上大学喝到海河，还蛮有幸福感。

19.山西的古城牛奶，这个名字让我想起来了山西的平遥古城，不知道产地是不是在哪，也还没喝过，等待解锁中。

品牌：光明、卫岗、长富

20.上海的光明，我一直认为使全国仅次于蒙牛和伊利的大厂，这个品牌的鲜牛奶水平很高，后文会提，常温奶方面，光明的优＋系列是达到我前文说的那个门槛，3.6g，口感也是和君乐宝优致这些一个水准。

21.南京的卫岗纯牛奶，正在我的购物车里，也还没尝试过，之前去过南京这座城市，“一下雪，南京就成了金陵”，里面的小吃很多，老门东先锋书店总统府很多值得去的地方。

22.福建的长富牛奶其实也是以鲜牛奶更出名，也是等待解锁中。

品牌：百菲酪、卜错、华农

23.“北有花牛，南有水牛”，广西的百菲酪的水牛奶，有次趁着双十一活动入了一下，蛋白质高达3.8g每100ml，口感也很出色，不过水牛奶产量少，价格也贵一些。

没喝过水牛奶的，可以尝鲜试下。

这款卜错的，配料、营养成分和百菲酪差不多，价格要友好一些。

24.华农，是华南农业大学自己研发的产品，室友买过一箱，给的感受是初喝一般，喝惯了还行。

25.华中三省，了解的只有河南的科迪，科迪那种包装也是当了一阵网红奶，后面各大奶厂也跟进了这种包装，一般沃尔玛也会有这个袋装包装，3元左右，袋装盒装的都尝过，超出预期。

26.互联网新晋品牌认养一头牛，贯彻理念是从牧场直达餐桌，没记错是吴晓波教授也参与了推广，这款纯牛奶宣称，奶牛每天的伙食费达80元，喝深井水，吃进口草，给奶牛听音乐。纯牛奶和酸奶我都喝过，符合预期，口感是不错的，在中上水准。

再来说说巴士奶，一般本地地区都有自己的牛奶厂，我们江西这边是南昌的天天阳光和井冈山的牛牛乐。巴士奶也就是鲜牛奶，保质期短，口感普遍高于常温奶。

国内厂商以光明举例，光明的优倍就是巴氏杀菌乳，备受好评，个人觉得是国产天花板。高温杀菌技艺的话，我前段时间在沃尔玛看到光明的新鲜牧场，也不错，22元两瓶，一瓶950ml，味道和优倍的差距不太明显。

文章最后聊一下我比较愿意回购的牛奶。

1.来思尔（云南)和麦趣尔（新疆)，口感是上游水准，好喝。

2.活动价的特仑苏（内蒙)，均价3元一瓶，高蛋白，口感也是中上

3.高蛋白之选，百菲酪（广西)水牛奶3.8g每100ml，还有一款上文我遗漏的金典新西兰牧场，4.0 g每100ml蛋白，走亲戚的时候去超市买过一箱，要88元一箱，网上便宜一些。

4.性价比之选：重庆天友、云南欧亚。一瓶都是两元多的均价。

欢迎知友在评论区留言自己喜欢的牛奶，一起交流。之前在知乎写过一次牛奶回答，后面评论区有三百多条评论，每一条我都有回复，也了解到了一些之前不知道的品牌，我也会继续探索尝试新牛奶。

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来更新一次，距离上次写这个回答有段时间了，我又解锁好几款牛奶了！

前几天刚到的花园，日期很新鲜，当时买的时候基本都是预售，看来很火，问了下新疆石河子大学的朋友，新疆那边只要30元一箱，看来运费的成本确实高。

味道嘛，略低于我的预期，不过也能称得上奶香四溢，我觉得比麦趣尔要差些。

金典纯牛奶也有24盒包装了，天猫超市定制的，以往只看到16瓶装的。

有机奶贵一些，奶牛待遇好一些，口感也更好点。

最近也在多尝试一些奶制产品，不单是纯牛奶了，也分享记录一下。

第一个是羊奶，羊奶的话，主要是营养成分要更多一些，维生素A和维生素B含量要多，对保护视力有很大的帮助。

目前还在探索，按照我选购牛奶的原则，首先是一定要是好的牧场，集中的牧场相比散户，质量上更有保证些。现在看中了一款秦岭牧场的羊奶粉，钙含量比较高，每100毫克有670毫克钙含量，主要配料我看了下零蔗糖，还适合中老年人，我本来也是准备买给长辈喝。

第二个是代餐奶昔——尝试了一款芋泥椰汁代餐奶昔。前段时间看到出了新品芋泥椰汁奶昔就买来尝试一下，还挺好喝的。有时候晚上我图个方便，再加上最近吃得有点油腻，就搭配牛奶喝这个，里面含有酸酸甜甜的水果颗粒，热量很低，融入纯牛奶的牛油果奶昔，再配点附送的水果麦片，搅拌一下就可以当一顿减肥正餐吃了，奶香味呼之欲出，很不错的牛奶伴侣。

第三个是酸奶，光明在鲜牛奶方面做得是真不错，这款如实酸奶强烈推荐，包装还自带蜂蜜。

第四个是调制乳饮品，添加剂多些，味道也更好点，这个是我妈妈比较爱喝，她不太爱喝纯牛奶。

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双十一也是屯牛奶的好时机，我也整理了一波牛奶凑单好价，几件几折的算数题都算好了，大家可以参考一下！