让宝宝一起才参与美食制作。

夏季真是一个让人开心又烦恼的季节。

开心的是天空变得干净了，时常能看到蓝天白云，小区的游泳池也开放了，孩子们嘻嘻哈哈地带着泳圈每天去游泳、玩水，或者是孩子们可以吃美味的冰淇淋啦。

烦恼的是炎热的高温天气，让人不敢置身于炙热的户外，孩子们更是如此。都说父爱如“山”的爸爸们，终于被妈妈们治服了，再打王者荣耀，空调给你关了试试！

夏季还有可怕的传染病毒，传播之迅速和范围之广，是我们很难控制的。典典这个星期学校停课一周，原因是因为班里有小朋友得了疱疹性咽峡炎，继而波及到了八个小朋友，要知道，典典的班级里只有十个小朋友。

疱疹性咽颊炎，先由高烧开始，继而喉咙出疱疹，孩子会因为疱疹疼痛而无法进食，不愿意吃东西。发疱疹的前两天，典典每天只吃凉粥、凉牛奶、妈妈自制的棒冰，一给吃固体食物就喊疼。

今天终于有所好转，为了调动他吃饭的积极性，于是给他和高高做一个猫耳朵面食。

首先准备面粉50克，水25克，龙利鱼一块；蔬菜2-3种，鸡蛋一个，奶酪少许。

1、龙利鱼解冻后，用刀剁成鱼泥，或用料理机打成鱼泥，然后与面粉混合，加入水，揉成面团。

2、将面团用保鲜膜包好，放置待用。

3、蔬菜，可以自由搭配，我选择的是青菜、海鲜菇、番茄。切碎至宝宝容易接受的大小，因为是高高和典典一起吃，加之典典喉咙本身不舒服，所以，都切得非常细碎。

4、面团放置一段时间之后，拿出来揉至表面光滑，然后用擀面杖擀成薄薄的圆形形状。

我建议擀得稍微薄一点，这样比较容易咀嚼。

5、将面先切成条状，然后再竖切，切成小块菱形，然后用手指轻轻的搓一下，就会变成一个猫耳朵的形状。

这一步，需要自己多尝试几次，会比较有手感。

在这个过程中我邀请典典一起来参与制作，他非常兴奋，也做了几个猫耳朵，但一会儿就厌倦了，于是我给他一块面团，他自由发挥，玩得不亦乐乎，高高看着也很有兴趣。

6、都准备好之后，锅里放入核桃油，然后把蔬菜放入锅内翻炒一会儿，加入开水。等水开了之后，把猫耳朵放入。

注意放的时候最好抖一下，或者是一片一片放进，否则会产生黏连在一起的状况。

7、小小的猫耳朵不需要煮沸很长时间，3-5分钟便可以了，然后加入鸡蛋，最后再撒上一点奶酪。非常香浓的蔬菜鸡蛋鳕鱼猫耳朵面就完成了。

8、盛出装盘，稍微放凉，一会儿就可以开吃啦。

高高这一碗，虽然没有全部吃完，但也只剩了一点点，典典的就是光盘了，哦，光碗，吃的时候还说太美味了。我告诉他，你刚才也帮忙做了好几个猫耳朵呢，是不是觉得自己做的特别好吃？

之前就有一位妈妈跟我说，她在厨房里非常辛苦忙了两个小时，给孩子做了饺子，但是孩子看到之后说不想吃饺子要吃米饭，其实孩子不是真的要吃米饭，他只是想跟你唱反调。

我建议这位妈妈，下次在做的时候邀请宝宝一起帮忙，一起参与制作，这对宝宝来说是非常不同的体验。宝宝参与制作以后，他会对这个食物的兴趣增加好多倍，加之家长的一些引导，他会吃得更好。所以，家长们再做美食的时候，邀请宝宝一起来参与吧。

文章开始，典妈提到了疱疹性咽颊炎，确实这是一个在夏季非常流行的传染病。既然已经说到了，就再说几句。

以下内容摘自京虎子付费阅读文章--《疱疹性咽颊炎》：

疱疹性咽峡炎通常有一到两周的潜伏期，而且半数感染引起疱疹性咽峡炎病毒的人没有症状，这些无症状的人同样具备传染性，导致很难预防疱疹性咽峡炎。

疱疹性咽峡炎是一种自限性疾病，通常在一周作用痊愈，不会引起并发症和后遗症。只有很罕见的例子，由于年幼的患者怕疼，拒绝吃喝，只能靠输液。

疱疹性咽峡炎的常见症状有发烧、咽喉痛、口腔溃疡和疱疹、颈部淋巴结肿大等。

疱疹性咽峡炎和很多病毒病一样，没有特效药，在治疗上采取支持疗法，即控制发烧和疼痛，首选对乙酰氨基酚和布洛芬。对于幼儿来说，要注意的是补液，因为幼儿怕疼，往往拒绝吃东西和喝水，医生会开含有粘性利多卡因等止痛药的漱口液，这种东西如果浓度太高，有可能有严重的副作用，一定要遵医嘱服用。

在饮食方面，要注意补液，可以喝凉牛奶、凉白开水、或者吃冷饮。避免吃热饮料或者柑橘类水果。当孩子病了之后，很多家长不敢让孩子吃凉的东西，对于疱疹性咽峡炎来说，冷的牛奶、水及冷饮会让孩子能够接受的。对于大一点的孩子，冷牛奶和冰激凌往往是最佳选择，能够提供水分及能量，让孩子度过这段时间。果汁太酸，会刺激口腔里的疱疹。也不要吃辣的、油炸的或者热食。

关于预防，没有疱疹性咽峡炎疫苗。疱疹性咽峡炎传染性很强，一旦幼儿园、学校出现病例，往往会引起流行。最好的预防方法是洗手，希望靠隔离的手段比如让生病的孩子呆在家中一两周，不上幼儿园或者上学，会有一定的帮助，但无法消除传播的危险，因为在此之前的无症状期，该传染的已经传染了。

由于多种病毒能引起疱疹性咽峡炎，得了一次疱疹性咽峡炎具备对其中一种病毒非免疫力，但还有可能被其他病毒感染，再得疱疹性咽峡炎的。