说起糖友们的饮食，估计大多的糖友都会说：“要吃低糖食物”没错！更准确的说，是要低升糖饮食。

但是，什么是低升糖饮食、为什么一定要吃低升糖饮食、以及怎样才能获得低升糖饮食，想必糖友们未必清楚。下面小编来给大家详细介绍一下，希望能帮助到大家。

所谓低升糖食物，就是指升糖指数（GI）低的食物。那么，什么是升糖指数呢？

1981年，加拿大多伦多大学的詹金斯博士（David J. Jenkins）提出的“血糖指数GI”概念，将人们对碳水化合物的理论认识提升到了一个全新的高度。

血糖指数：指含50克碳水化合物的食物与50克的葡萄糖在一定的时间内（一般为2小时）造成血糖升高程度的比值。它是一个相对数值，反映了食物和葡萄糖相比较升高血糖的速度与能力（通常把葡萄糖的血糖指数定为100），是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。

食物的血糖指数越高，就说明其升高血糖的速度与程度越高，反之就越低。那么，多高算高、多低算低呢？

a、血糖指数低于55的食物就是低升糖指数的食物（如玉米、糙米饭、杂豆等）

b、血糖指数高于70的食物被称为高升糖指数食物（如白米饭、白面包、白面条等）

c、血糖指数在55-70之间的食物，是中升糖指数食物（如芋头、红薯、小米粥等）

2、为什么要吃低升糖指数食物？

从升糖指数的定义我们就能了解到，如果糖友食用高升糖的食物，那其血糖会很快升高而且升高的程度也大，但是糖友引起血糖调节能力有限，因此血糖会较长时间处于高位，对身体不利；

其实，除此之外，还有更大的危害，常常被糖友们忽视。

糖友血糖的快速升高还会加重胰腺负担。人体是一个非常精密的系统，血糖快速升高后，胰腺也会要快速分泌更多的胰岛素来降低血糖，这就会加重胰腺负担，长此以往，胰腺会加速受损。

此外，血糖的剧烈波动，还会导致体内产生更多的氧化应激，从而加重胰岛素抵抗，进而加重糖尿病病情。这两项危害，其实比血糖升高本身 对身体的伤害更大。

如果食用低升糖指数食物，我们的血糖会缓慢升高，而且升高的程度也大大减少，从而对稳定血糖、改善胰岛素抵抗、降低胰腺伤害均有非常显著的好处。

3、如何获得低升糖指数饮食

低升糖指数的食物来源大致有以下三种途径：

1、很多食物天然就是低升糖指数的食物，如玉米、糙米、燕麦片等。

2、自己动手，粗细搭配

高升糖指数的食物，在搭配低升糖指数的食物后，其升糖指数也会大幅度降低。如大米配合玉米、大米配合杂豆等。

为满足人们尤其是糖友们的健康需要，市面上有很多低升糖指数的食品，例如：亲睐控糖营养主食，由国家中医药管理局亚健康干预技术实验室历时12年，依据糖尿病人代谢特点研制而成的，GI值仅为38。不足普通大米（GI值88）的一半；营养齐全，精选21种药食同源或全谷物原料组成，富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、益生元和微量元素等特点。每餐小小一碗控糖营养主食就可满足糖尿病人日常主食营养所需，有助于糖友血糖控制和体重控制，不失为糖友们很好的选择。

以亲睐控糖营养主食为例来说，我们认为大致可以分为以下几个标准——

亲睐控糖营养主食，作为刘东波教授CMNT逆糖研究的核心应用成果，主要基于糖尿病患者“想吃不敢吃，吃多了怕升糖”的饮食痛点，根据糖尿病患者代谢特点研发推出，其升糖指数（GI）仅38，不足普通大米的一半，配料由21种精选药食同源中药与全谷物原料复合而成，不仅富含人体必需的多种微量元素和矿物质，且营养丰富，还能保证碳水摄入，不减能量不减营养只减升糖速度。亲睐控糖营养主食上市以来已累计销售超400万袋，并在2021年12月获得了湖南省国民营养健康指导委员会办公室“国民营养计划·营养主食示范引导活动”推荐成果。
从400多名亲睐控糖营养主食用户的反馈结果来看，他们在食用一周后，餐前血糖最高降幅达12.6%，普遍降幅达6%以上；而餐后血糖降幅高达31%，一半食用者普遍降幅超过12%。据新诚智慧集团亲睐产品相关负责人透露，以亲睐控糖营养主食为核心产品，新诚智慧糖尿病管理中心通过“降稳逆正”四个周期干预，以“百日逆糖计划”对每一位糖尿病患者进行一对一服务，目前已为530个糖尿病患者实现停针停药（即逆转），另外有2070人实现了减药。

一起在家,一起说话,一起买菜,一起做饭,一起散步,一起睡懒觉,一起逛超市。

你的日常生活是什么样子的?

　　糖尿病已经蔓延至年轻人，本来是风华正茂的我们却没想到会被糖尿病所纠缠，给我们的生活和工作带来或多或少的影响。下面为大家介绍下为什么糖尿病逐渐趋于年轻化，希望能给年轻人带来一些帮助。

　　应酬多了容易高血糖

　　大多中青年“应酬族”吃得多、坐得多、动得少，加之平时不注意控制饮食，大吃大喝，容易导致营养过剩，促使胰岛每天都在过度工作。久而久之，胰岛负担过重，导致血糖不能正常控制，结果在“应酬族”中糖尿病患者明显增多。尤其是那些大腹便便的男性，更容易被糖尿病“盯上”。

　　专家提醒，“应酬族”在应酬时，可先吃些蔬菜和主食，不要空腹进食高糖分或太油腻的食物，也不要暴饮暴食，避免积聚过多热量，使身体肥胖。另外，注意营养均衡，多吃高纤维食物，比如蔬菜、水果等，增加运动，坚持定期体检，有糖尿病的人或糖代谢异常的人，还要定期进行血糖监测。

　　白领得糖尿病与抑郁相关

　　国外一项统计数据显示，抑郁症患者患糖尿病的几率是正常人的1倍。国内虽然没有数据统计，但部分临床医生证实，年龄在30岁-40岁患糖尿病的白领不少还伴有抑郁症。抑郁症和糖尿病的发生，与白领长期处于焦虑的生活状态密不可分。

　　现代快节奏生活和高强度工作，迫使白领白天承受巨大的工作压力，晚上还得熬夜，得不到充分休息，因此绝大多数的白领长期处于“神经紧绷”的状态，心理压力非常大。专家解释，紧张和焦虑的情绪促使人体长期处于应激状态，体内大量分泌出“应激激素”，使血糖升高，长此以往，引发糖尿病产生。此外，长期生活于焦虑状态下，极易诱发抑郁症。

　　糖尿病更“青睐”不吃主食者

　　专家提醒，“只吃菜、不吃饭”非但不能瘦身，反而会伤害健康。菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高，甚至还可能超过米饭中淀粉的热量，因此，“只吃菜、不吃饭”可能会导致热量摄入超标。

　　研究表明，1克油中，大约含9卡路里的热量;1克蛋白质中，大约含4卡路里的热量;相比之下，1克米饭中，也就只含4卡路里的热量。因此，“只吃菜、不吃饭”会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，容易患上糖尿病。

　　专家建议，预防糖尿病的关键在于控制脂肪和蛋白质的摄入。一个60公斤的人，每天吃1颗鸡蛋和半两肉足矣，切忌大鱼大肉。

　　“十粒花生米”等于“半两米饭”

　　年轻人喜欢用零食“加餐”的习惯，其实是患糖尿病或糖代谢异常的一个很大隐患。专家指出，像瓜子、核桃、花生米、果脯以及话梅等，过量多吃，只吃不动，其高热量、高盐分等，都可能成为糖尿病的诱因。有些人不认为零食热量高，其实，“十粒花生米”就相当于“半两米饭”。经常吃这些零食的人，很容易导致人体肥胖。不仅如此，很多咸味零食中所含的盐分也相当高。

　　专家提醒，50%的患者前来就诊糖尿病并发症时，根本不曾料想自己得了糖尿病。即使是很多已被确诊为糖尿病的病人，也从未做过慢性并发症筛查，甚至压根不知道糖尿病会导致眼、肾、神经、大血管等并发症。因此，前来就诊时，往往为时已晚，无法治疗。所以，定期监测血糖非常有必要，尤其是糖尿病的高危人群，更应时刻注意血糖，以便及时治疗。

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