超市门面一定要简洁大方，让人一眼就知道是超市， 1.首先陈列要有量感，多做促销堆头堆的有量感会有很大的购买欲！ 2.要注意区别陈列，搭配一些洗干净的用保鲜膜包装好的一份一份的价签贴好陈列的整整齐齐的！这样可以区别对待客人！一般的家庭主妇喜欢量感十足的陈列！另外年轻白领或高收入家庭主妇会比较喜欢包装好的哪怕价格贵一点也不在乎的！ 3.还有就是价签，促销的价签要大最好用大的POP常态的小一点！ 4.再增加一些冷藏风立柜陈列一些进口水果和有机蔬菜，价格很贵但是很受富人喜欢！ 4.经常高一些小促销比如：卖15元送一根大葱之类的！也会吸引人气！ 5.再有就是照明要用专业的生鲜灯！如PHILIPS CDM-T 色温有区别绿叶菜用 4200K的比较冷的光橘色的水果或胡萝卜用3000K的色温暖色的光！经过专业生鲜灯的照射会大大提高蔬果的新鲜度和质感！ 总之超市的蔬果要专业与一般的菜场陈列品相一定要丰富多彩加上专业营销计划我相信一定会做的很好！

超市里的蔬果保鲜柜能保鲜最多冷藏一两天,肉的话也是一周以内要消化掉,所以每次都是按需要来买的.用的是西门子零度保鲜冰箱,如果冷藏也跟家里的冰箱运行情况相适应.我家以前那台伊莱克斯的就只能当天买当天消化,冷藏效果很差.