2022-10-14 16:54:41
纯粮食精酿酒，古法制酒工艺，半甜型清醇三年，糖分未转化成酒精，口感香醇，浓郁酒香，琥珀酒色，红亮透明，人口留香，好喝不上头，酒好用料也好。给老人冬天喝的！！黄酒的感官品评首先需从其色、香、味、体进行评定。黄酒呈琥珀色或淡黄色，清澈透明，光泽明亮，无沉淀物和悬浮物；黄酒香气芬芳馥郁，具有黄酒特有的酯香；黄酒入口醇厚而稍甜，酒味柔和无刺激性，无辛辣酸涩等异味属于上等好黄酒！！京东自营搞活动，价格便宜，送货上门，速度快的很。
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2020-05-25 11:58:54
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追加修改(2020-05-26 11:08:30):刚准备下单时发现促销价格有误，咨询客服得知，6.1-6.3期间18罐装的超爽生的活动价格是99元/箱哈~了解日本文化或是经常看日剧的值友会发现，不少日本社会人下班后不会直接回家，而是会先跟同事结伴或是一个人去居酒屋，有时去完一家还会再续摊一家甚至两三家继续喝，直到夜色渐深、人已微醺才打道回府。图片来自网络整晚喝酒过程中，他们可能会喝到清酒、泡盛、高球等各种类型的酒。而作为打头阵的选择，大多数人都会先点一杯清淡爽口的“生ビール”（生啤）。生啤因其新鲜度高而更加爽口、鲜醇，在啤酒的喜好上，日本人的口味大概跟国人比较像，喜欢醇正又爽烈风格的啤酒。于是和威士忌、茶艺等事物一样，在同样是舶来品的啤酒上，日本人的研究也不遑多让，充满了“匠人精神”。在啤酒酿造的过程中，对酒花、麦芽和酵母的选择，甚至在倒酒方式上也都做了细致的钻研。前阵偶然间看到日本一档综艺节目，介绍了一种昭和时代发明的啤酒龙头三倒酒，香甜不刺激，突出了生啤精髓的绵密、洁白、持久的泡沫——而且这还能用罐装啤酒再现！？看到这视频的时候还是冬天，而已经迈进了夏天门槛的现在，三倒酒走起~既然是日本泊来的倒酒方法，那就选日本的啤酒吧说起LZ的啤酒启蒙，那大概就是当年看到的她——《Summer Nude》剧照哦不，是钟情她的男主角“朝日”（山P饰）——说实话，LZ一直都以为这部充满夏日、沙滩和啤酒元素的《Summer Nude》是朝日赞助的，以至于日后觉醒了“ビールの魂”（啤酒之魂）之后，一直对朝日啤酒念念不忘。朝日的啤酒中LZ最喜欢的就是味道微苦、醇厚凛烈的超爽生了，三倒酒试验就选它刚发现旗舰店专供款的18罐装，啤酒都是一样的，不过箱体不同于常见的24罐装，18罐装的箱体纤长很多，外箱图片的排版也更有观赏性。Asahi朝日啤酒超爽生啤酒500ml*18罐*1箱整箱黄啤175元天猫精选去购买夏日临近，最近啤酒的折扣很多，平时这款18罐装的促销价是116元，提交文章时去看了一眼正在预售，促销到手价是96元，活动价入手的性价比很高啊冰到比较适宜的4℃左右倒入杯中，看着通透的金黄酒体和奶油状的泡沫就忍不住……啊咧，本来要做三倒酒，结果做之前手就自己动起来倒了一杯，还端到嘴边了是怎么回事在日剧和日漫的浸淫下，没学过日语的LZ大概能明白“kara”和“kuchi”是“辛辣”和“口”的意思，所以最初看到超爽生罐身的“KARAKUCHI”之后的反应，想着大概就是“杀口感”之类的意思。直到有一次特意去查了查，才明白确切的理解：辛口（karakuchi）从字面上来看，确实就是“辣”的意思，用在酒类（例如清酒）上就是形容酒气凛冽，类似于葡萄酒里“干红”“干白”等无糖的概念——而具体到用在超爽生这样的啤酒上，就是爽口又凛冽的味道和口感了。就和18罐装的箱体让LZ眼前一亮一样，其实作为颜值党的LZ，喜欢超爽生的理由除了口味之外，还有一个理由就是够飒的罐身图案设计，银色金属色酒罐上搭配黑色字体，超有视觉冲击力闲话不多说，定了三倒酒的选品，就事不宜迟做起来吧，来看看这怎么让啤酒好喝10倍首先找来一个高杯，从高处倾倒而下形成一满杯的泡沫。手滑星人可以在刚倒的时候低一点，慢慢抬升就不容易倒外面了等啤酒和泡沫高度比例慢慢变成1:1之后（这个变化确实比较慢，要不是极力忍耐LZ都快把罐里剩下的喝完了），再从高处倒酒到泡沫满杯。再等到啤酒和泡沫高度比例变成1:1之后，端起酒杯从较低的位置倒入啤酒。这时候上层的泡沫状态比较坚实，再倒入啤酒甚至能把泡沫顶出杯口而不流出，也算是三倒酒的视觉享受之一了。不过这种倒酒方式形成的泡沫比较粗大，消散也比较快。那么有“美味10倍”吗？由于前两次倒酒的方式已经逼出了大多数碳酸，最后再混入一定量的罐中啤酒，最后成品的三倒酒仅有适度的碳酸水平，苦味就被很好地抑制住了，转而突出的是清甜的麦芽味，以及纯粹的爽口。简单说的话，就是把“karakuchi”变成了“amaikuchi”，对于大多数人来说，把性格凛冽的超爽生变成了有一定酒体但又非常易饮的风格。对于口味中庸的日本人或是国人，确实会是更受欢迎的一种处理方式只是三倒酒大概无法用更淡的啤酒来尝试，不然很容易变成少气麦味soda，风味、酒体、口感皆无而对于喜欢生啤那奶油似的持久绵密泡沫、又钟情苦味和杀口感的LZ，三倒酒的处理反而不适合LZ的口味。综艺视频中还有一种“多碳酸”的倒酒方式，就是先从一定距离倒入啤酒形成半杯泡沫，再沿杯边倒入啤酒，用泡沫封住啤酒的美味，最后啤酒和泡沫形成完美的7:3比例。其实如果要保持碳酸而又要再现生啤那奶油泡沫的话，LZ倒是有个非常好用的“神器”，就是之前的文章里介绍的Can Beer Former：沿杯边慢慢倒入7分啤酒，最后覆上3分绵密泡沫即可。稍稍让泡沫满溢出来从杯边流出，更让人食指大动，就差一把泡沫刮刀了~通透的金黄酒体，奶油般的持久绵密泡沫，啤酒与泡沫比例7:3的完美状态，可以媲美酒吧的生啤完成As legs are to wine, lacing is to beer——曾有人如是说所谓的lacing，就是在享受啤酒的过程中，啤酒泡沫挂壁形成的花纹。和“wine leg”只是葡萄酒中酒精度或含糖量的体现一样，“beer lacing”同样也只是啤酒中蛋白质含量的体现——把这两个概念跟酒的品质联系起来有点过度解读了，但有一点是相同的，他们都能让饮者在享受佳酿的同时，带来美妙视觉体验。另外，和beer lacing息息相关的泡沫对啤酒也确实很重要——漂浮的泡沫能避免啤酒中的碳酸流失，减缓氧化，这样一来也就保持了啤酒的口感和风味，这也是在啤酒国标以及其他权威评分标准中把泡沫持久度（泡持性）、head作为标准之一的理由。对于前面用到的超爽生，朝日也给lacing起了一个浪漫的别名：Angel Ring。由于有着奶油状的细腻泡沫，在大口饮用之后，就会在杯壁上留下一个个泡沫环，并不断产生新的泡沫。杯酒见底之后，杯壁也就留下了一圈圈漂亮的lacing。完美的Angel Ring是喝不出来的，不过随机性和不可预见也是一种浪漫。你看，这次不就像是喝出了一副《神奈川冲浪里》吗看过让啤酒好喝十倍的倒酒诀窍后，念念不忘终于在夏日的开始亲自尝试了一把，结果既在意料之外又在情理之中——就像节目最后职人总结的一样，想要享受美味和甜味的话，三倒酒不可错过；钟情苦味和杀口感的话，直接对罐喝是最适合的方法了……而对超爽生的醇正爽烈和其中恰到好处的微妙苦味欲罢不能的LZ，尽管三倒酒号称能让啤酒美味十倍，但还是选择了自己的方式——拿一个适合的杯子，倒入7分啤酒，覆上3分绵密的泡沫，大口享受喝酒的畅快最后，祝看到这里的值友酒运昌隆~Bottoms up!小编注：本文作者@绯村心太
是什么值得买生活家他的个人自媒体信息为：新浪微博：@_绯村心太_扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请了解生活家页面（https://zhiyou.smzdm.com/author/）。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！
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