集成灶蒸烤一体机，可以用于蒸，烤，蒸汽烤，保温，炒菜，炖煮等，可以说是厨电领域的全能型选手。一台集成灶蒸烤一体机，就可以接近解决厨房包括烟灶，蒸箱，烤箱在内的大部分厨房大电，不仅节省了大量的厨房空间，比起单独置办完蒸箱烤箱和烟灶等，性价比也更高，特别是厨房空间比较小的家庭。特别是随着模块化集成灶的发展，集成灶蒸烤一体机的烟灶和蒸烤一体机部分可以独立运作、同时烹饪多种食物也没有影响，加快烹饪的速度和效率。灶具和和蒸烤一体自己产生的油烟可以直接通过烟机排放出去，符合现代化厨房无油烟的发展需求。作为一款集成厨电，集成灶蒸烤一体机还是非常实用的，但是目前也存在一些弊端。

1，选择局限：国内集成灶蒸烤一体机行业实际上2019年真正开始起步和发展，起步较晚导致整体价格偏高且选择偏少。目前，市面上在售的集成灶蒸烤一体机以传统的集成灶品牌为主，这些品牌的主要问题在于，大部分品牌的蒸烤一体机部分配置都偏低，使用的是上一代的蒸烤技术。而对于普通消费者来说还很难区分，选购难度加大。

2，灵活性差：集成灶蒸烤一体机的各个板块架构都是固定的。特别是蒸烤一体机，只能安装在灶台下面的低柜位置。开关和使用便捷度不如高柜，灵活性比较差。

3，材质单一：目前几乎所有的集成灶蒸烤一体机使用的都是304不锈钢内胆。304不锈钢耐高温腐蚀，高安全性，算是非常不错的蒸烤一体机内胆材质，但是在清洁方面没有陶瓷材质方便。内胆材质上选择较少，不如单独的蒸烤一体机。

那么，对于普通消费者来说集成灶蒸烤一体机值得买吗？首先，比起传统的集成灶品牌，建议选择有一定的蒸烤技术基础的大家电品牌和专业蒸烤箱品牌，和目前已经非常成熟的烟灶拘束不同，蒸烤一体机技术目前在国内属于高门槛技术，没有一定的基础很容易像目前市场上大部分的集成灶蒸烤一体机一样，陷入低配陷阱。其次，也可以考虑选择单独的集成灶+蒸烤一体机，价位一般在9k-1.7w之间，而集成灶蒸烤一体机普遍在8k-1w5之间。从性价比上来说，两者区别不大，单独购买可以选择各自行业的专业品牌。

传统集成灶品牌：火星人，美大，森歌

美大1509ZK：美大是国内最早经营集成灶品类的品牌，行业真正的开创者，占据了广泛的线下市场，2019年推出2亮款集成灶蒸烤一体机，比较有代表性的就是1509ZK这款，这款主打清洁+强排风。烟灶采用无油网设计，直喷清洁，仿涡轮式烟机，烟灶性能还是非常不错的，不过烘烤没有上下烤，只有热风烘烤，比较单一，不适合做专业烘焙。

火星人 E5BC01：火星人是目前的线上集成灶销量第一的品牌，稳居集成灶类目前三，虽然起步较晚，但是影响力不输美大。 E5BC01这款兼备上下烤+热风模式，可以说是目前传统集成灶里面比较专业的了。不过蒸汽装置使用的是上一代的外盘式，蒸汽不稳定，积水多，不过这个算是传统集成灶品牌的通病。此外，灶具4.2kw的火力也偏小一些。

森歌 D3ZK：这款主打低空近吸，高达520pa的大风压，520pa算是目前是几个品牌里面风压最大的一款，如果平时炒菜比较多的话，选择这款还是不错的。价格相对于美大和火星人来说也亲民很多，不过蒸烤一体机部分只有单独的热风烘烤，蒸发装置也是上一代的外盘式。蒸烤效果一般，不适合对这部分要求比较高的用户。

二，专业蒸烤箱品牌：凯度

凯度XE：凯度是作为国内专业的蒸烤一体机品牌，和其它品牌一样，基本都是同步在2019年开始布局集成灶蒸烤一体机的。比起火星人等传统集成灶品牌，凯度最大的优势就是专业的蒸烤一体机技术是目前传统的这些集成灶品牌很难达到的。目前市面上的集成灶蒸烤一体机，只有凯度XE使用的是专业级别的上下烤+热风的烘烤和内置直喷式的蒸发装置。如果对蒸烤方面要求比较高，想要替代烤箱和蒸箱使用的话，更推荐凯度。而19立方米每分钟的排烟和5kw的大火力灶具，在烟灶方面，也是高于行业平均的，属于性价比非常高的品牌。

三：传统大家电品牌：老板 美的 海尔

老板金帝 M3ZK：老板自从收购金帝集成灶只有也正式入驻集成灶行业，作为传统的烟灶品牌来说，也算是一个突破。金帝集成灶蒸烤一体机。可以做到1度精准控温，这点比其他一些集成灶品牌已经好很多了，得益于老板本身有一定的蒸烤技术积累。不过蒸汽功能仍然使用的是外盘式，烟灶板块比较一般，没有特别的亮点。

美的 JJZT：美的集成灶蒸烤一体机价格整体偏高，主要优点是外置水箱，8大蒸烤模式和1度的精准控温。而且蒸汽功能温度可以自由调节。烘烤模式使用的是上烤+热风，没有上下烤。18立方米排烟量，整体上高于行业平均水平，但是性价比偏低。

海尔JJZT-J90T1B：海尔的缺点是本身并没有集成灶生产产线和技术积累，所以海尔的蒸烤一体机集成灶也基本都是其它工厂代工的。产品总体来说配置功能都还可以，不过代工款可能品质不稳定。目前销量也一般，可以观望一段时间看看用户反馈再入手。