如果说甘肃兰州人的早晨从一碗牛肉面开始，那么甘肃天水人的日子，就是从这一碗香辣绵软的呱呱开始的。中国整个省份以吃著称的不多，甘肃就是其中一个。提到甘肃，第一个想到的是兰州拉面，手抓羊肉、大盘鸡等等瞬间占据我们的头脑。对于天水人来说，有一种美食一天不吃都没精神。

天水人的一天，从“天水呱呱”开始，再喝碗杏仁茶，一天精神抖擞。一方水土养育一方人，呱呱这道美食可以说是作为秦州第一美食一样存在的。在天水的大街小巷，到处都可以看到卖呱呱的小摊，堪比卖煎饼果子小摊一样多。回民的一餐，这道呱呱也是经过改良的，加入一些辣椒油，就成了当地清真自助餐的点缀。

天水呱呱相传在西汉时期，专门给皇宫大臣们吃的贡品，西汉末年，隗嚣割据天水，他的母亲超级喜欢吃，每天都会吃。后来时局动荡，转眼就到了东汉，御厨还算有点经商头脑，在天水城内开了一家铺面，专门卖呱呱。曾经只有皇宫贵族吃的美食，就这样进入了寻常人家。发展到现在也有一千多年的历史，目前已被列入非物质文化遗产之一。

这道美食的外表极具迷惑性，靠颜值劝退不少人，表面盯着厚厚的一层油泼辣子和芝麻酱，朴素、单调，甚至还有点丑。荞麦是甘肃最普遍的农作物，这道美食就是用它做的。传统的做法就是用石碾磨浆，然后过滤、浸泡多次换水，过滤掉淀粉中的杂质，最后加入温水和淀粉一起放入锅里小火慢煮，搅拌直到荞麦粉黏稠凝固成厚厚的布丁，就可以吃了。看似简单的工序，火候掌握不及时，搅拌的时候偷懒，不均匀，都会影响呱呱的口感。

在天水的嘴里，呱呱被做成了各种花样吃法。最经典的吃法还是凉拌，软糯的孤寡配上油泼辣子和芝麻酱，加一点盐和醋搅拌几下就可以吃了。讲究的天水人还会配一盘杏仁茶，咸香交融，入口即化。爆炒呱呱的做法有点像北方的炒凉粉，简单的辅料，放在锅里爆炒，那味道香！

天水人每天都要吃呱呱，在街头，经常可以看见外地人慕名来吃呱呱，可是见到实物，就打退堂鼓，有些人会买一碗先尝尝，然后劝朋友吃一碗，自己吃完还想再吃。很多人有些费解的是手指缝里捏出来的呱呱能吃吗？也许正是这种传统的吃法，才让呱呱流传下来，又好像只有这样的方式，才是最地道、最入味。

总结在前面：纯正的中国胃，一般来说是吃不惯

美食的，国际胃可能比较容易接受。1、以我自身为例，虽然吃了多年

菜，已经习惯了。但，还是觉得中国菜最好吃。2、看到很多来

的中国游客都是靠泡面、榨菜老干妈来续命。

的煎饼、油条（像甜甜圈那种）、塔吉锅、沙漠地区的牛肉披萨，以及大部分西餐（三明治汉堡牛扒意粉）的菜品都是味道可以的，只是大部分人都不会点菜和找餐厅，所以目测70%的中国游客是无法适应

饮食的。3、以下是帮助大家续命的《

旅行必备中餐厅指南》以下餐厅按照逆时针大环线的城市罗列，排名不分先后。每个餐厅都有带二维码的图片，长按识别二维码即可跳转该餐厅的谷歌定位。部分图片来自官网/其他网络平台，如有疏漏请指正。图片如有侵权立刻删除。

声名大噪，游客造访摩国第一站。"

"是西班牙语，意即“白房子”。坐拥大西洋，树木常青，气候宜人，南北延绵几十公里海岸线，既是摩国最大的城市和港口，也是金融中心。因此卡萨的中餐厅也最多。

·金华饭店GODEN CHINA RESTAURANT听前辈说20年前来摩做生意，卡萨就已有金华.....老板娘是台湾同胞，大厨来自四川，你既能吃到台湾卤肉饭，又能吃到川辣。装修精致，菜也精致。门外大红灯笼高高挂，夜晚也能很好辨认，入内环境古色古香，用餐氛围舒适。实用信息地址 :Rue el Oraibi Jilali, Casablanca 20250

电话 . +212 定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航

·亚美中餐厅YAMMY FOOD COURE亚美，另一家卡萨比较有年头的餐厅。这里有一位粤菜师傅，你还可以点炒田螺这种接地气的菜色，国庆来

过中秋节再也不寂寞了。还有北京片皮鸭，香辣龙虾等（海鲜类建议提前预约）；还有100迪拉姆以内的套餐，旅居人士可点外卖。装修雅致，据说家具都是从中国运过来的。实用信息地址 :122 Boulevard Rahal El Meskini,Casablanca,电话 .+212 定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航

·上海花园SHANGHAI GARDEN上海花园在卡萨也有些年头了，较低调，不就近闹市。所以来旅游的小伙伴未必注意到。店如其名，外面是一座白墙绿瓦小别墅，内里有个小天地种菜种花，洗手煮汤羹，把酒话桑麻。上海花园和

的天安门中餐厅是姐妹店。实用信息地址 :Rue Mamoun Mohamed, Casablanca电话 .+212 定位：点击图片长按识别二维码直达谷歌地图导航

·新龙门RESTAURANT LE NOUVEAU DRAGON有些年头了，15年易主重新开张，包厢间以屏风，墙面饰以清明上河图。厨师来自山东，擅川菜，如水煮牛肉，水煮鱼，口水鸡，毛血旺等。新龙门的位置就在CTM大巴站和CASA PORT火车站附近，喜来登酒店南面转角，中转在此的小伙伴可以来尝尝。不过该路段车水马龙，较容易错过。实用信息地址 :8-10 Rue

·和平饭店HE PING RESTAURANT免签后新开的中餐厅，装修温暖明净，橘黄的中国风吊灯，褐色大地系餐桌，小清新的悬挂式绿植。室内挑高两层，玻璃窗视野很是开阔。老板来自浙江，厨师来自广东，你可吃到清蒸鱼、土鸡煲、焖鳗鱼、椒盐皮皮虾、水煮牛肉、海鲜，寿司和粤式点心。餐厅在市中心，较好找。实用信息地址:Boulevard Ziraoui, Dar-el-Beida 20250

电话 . 定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航

新开的海鲜中餐厅，位置在海滨大道上。小红书用户Fiona这张图片可以清晰看到，餐厅斜对面就是标志性景点哈桑二世清真寺。

本地烹调海鲜，大部分都是炸或烤，如果想吃中国风味的海鲜，那这里会更符合需求。实用信息地址 :oulevard Sidi Mohamed Ben Abdellah,Dar-el-Beida电话 . 定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航

新开的熊猫餐厅，主打潮汕火锅。餐厅环境清净优雅，适合朋友聚餐。实用信息地址 :46 RUE TIZNIZ DAR-el-beida 20101电话 .定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航

·娜娜面点NANA NOODLES RESTAURANT北京人娜娜姐的面店，以饺子，面条，包子为主。一盘饺子50迪拉姆，一碗面也是50迪拉姆。吃面条还有花生，酸辣黄瓜、泡菜等自选配菜。实用信息地址 :Rue Abdelkarim Al Khattabi, Casablanca,电话 .定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航

·西安美食XI AN RESTAURANT主厨是陕西人，面点师是新疆师傅（面条都是纯手工做的）。纯西北风味，大盘鸡拌面，地道烤饼，喜爱西北口味的朋友不容错过。实用信息地址 :Dar-el-Beida,N17,Rue Hadj Omar RiffiCasablanca 20250电话 .定位：点击图片长按识别二维码直达谷歌地图导航

·中西茶餐厅HALF&HALF TABLE主营各种快餐及中国点心，接受甜品预定。店面走小清新风格，适合三五知己喝下午茶。如果你吃不惯

高糖的甜点，也许会喜欢这里。实用信息地址 :2 rue Théophile Gautier, 20000 Casablanca电话 .定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航

·中国美味RESTAURANT CHINOIS中国美味位于MOROCCOMALL三楼餐饮区，主营中式快餐和点心，如水晶虾饺等，还有精美儿童点心。来这里血拼的小伙伴可顺道午餐。实用信息地址:morocomall, 20000 Casablanca电话 .+212 707-188888定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航

？来自撒哈拉的柏柏游牧民族的穆拉维王朝定都于此，恰逢本土的砂岩火红，使得这座千年古城艳绝热烈，风华磅礴。套路再多，也抵挡不了丘吉尔那句：

第一家中餐厅。装修颇具特色，标志是正中间的脸谱。厨房有位川菜师傅，小伙伴较推荐水煮牛肉，水煮鱼，椒盐大虾。餐厅在新城区，有小伙伴先到商场Carre Eden的星巴克附近，到了这里再谷歌地图导航走两分钟，餐厅招牌很明显。实用信息地址 :Rue Mauritanie, Marrakesh电话 .定位：点击图片长按识别二维码直达谷歌地图导航

如果你要去撒哈拉，如果你要看尽一千座柏柏尔城堡和非洲雪山，亿万年的沧海桑田。如果你要爱过埃及艳后，古墓丽影，X战警，碟中谍，速度与激情，权力的游戏，那你一定会来瓦尔札札特——这座著名的电影之城。

南部崛起的中国味道。小伙伴说到韭菜猪肉饺那一刻泪流满面；鸽子汤，油泼面，水煮鱼也推荐。厨师比较多才，还有日本寿司吃。餐厅位于

，较近该区的五星酒店柏柏尔宫。如果你参加的沙漠团，第一晚住在

，可以过来尝尝。实用信息地址 :Avenue Maghrib NO.2 Quarzazate电话 .+定位：点击图片长按识别二维码直达谷歌地图导航

－菲斯沙漠团day3，沿路景观颇为苍凉壮阔，其中会经过

著名的苹果小镇，处于梅祖尔卡到菲斯路线的中段，海拔高度1550米。米德特勒·撒哈拉北京饭店SAHARA PEKING RESTAURANT撒哈拉北京饭店是今年新开的中餐厅，如果你参加了马－菲路线的三天两夜沙漠团，没有选择包午餐，那么可以在day3试试这家中餐厅。特色招牌菜：剁椒虹鳟鱼，清蒸鳟鱼，水煮牛肉，蒜香羊排，歌乐山辣子鸡，夫妻肺片，铁板牛柳，陕西油泼面，肉夹馍，陕西凉皮等。实用信息地址 :rue taza road errachidia ait rbaa midelten face de la gare routiere) Midelt电话 .定位：点击图片长按识别二维码直达谷歌地图导航菲斯走进蓝门，打开一千零一夜的世界，你将迷失在百万迷宫里。如流水如行板的幽径将你冲刷进日旧时光，1228年的神学院，灯火如炬的陵墓，循环反复的马赛克，鱼贯而入的驴子，敲敲打打的匠人，无尽头的巷子....菲斯·长城餐厅RESTAURANT GREAT WALL CHINOIS免签后开的，以东北菜川菜为主， 小伙伴推荐菜品有水煮鱼/牛肉，烧茄子，手撕包菜，宫爆鸡丁等。长城中餐厅位于菲斯的新城区，靠近索菲特酒店（门口左转三十米）。空间也很宽敞，可以同时容纳80人就餐。住在老城的小伙伴可以打的过来。实用信息地址 :Rue Arabie Saoudite,Fes,Morocco电话 .+212 632-936666定位：点击图片长按识别二维码直达谷歌地图导航菲斯·锦官城川菜馆SICHUAN RESTAURANT位于

老城，私房川菜。餐厅改建自

传统民宿，天井日光倾泻，阿拉伯吊灯高悬，画栋雕栏勾勒以红色，席间却存了江南水乡的韵味。当然，锦官城主打的是地道川菜，小伙伴推荐水煮牛肉，酸辣土豆丝，尖椒鸡。因为在老城里建议用定位，如果找不到请致电工作人员。实用信息地址 :7 Derb El Miter|next door of RIAD HAJ PALACE,Fes电话 .+212 662-143216定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航菲斯·中华餐厅RESTAURANT BUOAYAD地理位置方便，就在菲斯蓝门进入约十米右手边，找图中RESTAURANT BUOAYAD招牌。环境明亮整洁，服务出品也得到小伙伴认可。实用信息地址:Rue Talaa Sghira,Fes电话 ：定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航菲斯·如家餐厅CHEZ MAIMONIDE RESTAURANT2018年3月开业，老板来自吉林，餐厅在中世纪犹太思想家摩西迈蒙尼德的故居原址上。位置在巷子里，巷口有指示。经营中国家常菜和

菜。实用信息地址:4 Derb El Talaa Magana,Talaa Kbira Fes Morocco电话 ：+／+212-定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航菲斯·菲斯华人平价私房餐厅plus民宿FES RESTAURANT较新开的菲斯平价私房餐厅（也是民宿），私房菜主打干净、卫生、平价、家的味道。谷歌地图搜索"FES MEDIUM SYS"即定位到楼下，如下图。实用信息地址:FES CTM大巴车站旁电话:060 定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航

车矢菊蓝，天鹅绒蓝，美人鱼蓝，波斯蓝，道奇蓝，普鲁士蓝.....蓝色，这个地表上最珍贵的色彩，都浸润在这里。比希腊的圣托里尼多了几分遗世独立，又比突尼斯的西迪布萨义德少了几分商业气息。

一直是个与世无争的桃源。

·天空之城THE SKY CHINESE RESTAURANT天空之城中餐厅主营川菜、东北菜，以里夫山区新鲜天然的食材，加之中国特有调味品烹制出地道中国味。面积约100平米，可容纳60人用餐。天空之城的地理位置很便利，就在

：212(0)定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航丹吉尔丹吉尔，距离西班牙最近的

城市，柏柏神话和希腊神话里的极西之地；《牧羊奇妙少年之旅》的出发点；大旅行家伊本泰图的诞生之所；英国巨石阵的巨人另一个埋葬地；欧美文化融合最深处，是艺术家奔赴流逐之地..........丹吉尔·老妈私房菜TANGER RESTAURANT丹吉尔的华人民宿的私房菜，主打“妈妈的味道”，有老妈口水鸡，自制内脂豆腐，爆炒牛肝，手工水饺等菜品。老妈私房菜可以hold住10人晚餐，不过最好提前预约，提前备菜，确保新鲜。实用信息地址 Rue al Farabi，Tanger，morocco电话 定位：点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航。丹吉尔·安吉海鲜餐厅ANJI RESTAURANT丹吉尔今年新开的海鲜中餐厅，环境开阔疏朗，菜品以海鲜为主。如果吃腻了西班牙海鲜饭，可以过来这家餐厅试试。女神还没来得及去尝鲜，倒是

的小帅哥Killuminati已经速度去体验了。反馈还是不错的，下图是Killuminati拍的六人份海鲜：实用信息地址 :N 156 Avenue youssef ibn Tanger电话 :定位:点击图片，长按识别二维码，直达谷歌地图导航。

。西元前7世纪迦太基人就来到布雷格雷河建城开始，到今天这里有古罗马废墟，12世纪的军事城堡和宣礼塔，17世纪的安达卢西亚花园，和20世纪的现代法式建筑。

的山东人范姐。卡萨的上海花园也他们家开的。餐厅在

的新城区，不算特别热闹的大马路，可能需要谷歌地图。实用信息地址：Rue Bruxelles， Rabat， Morocco电话..+212 661-403054定位：点击图片长按识别二维码直达谷歌地图导航

和时光女神，最贴心的本土指南以上是女神为你汇总的

中餐厅信息，后续会不断更新，如有疏漏也请指正。每家餐厅都有带谷歌定位二维码的图片，小伙伴请自行保存。

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今天我们就整理了一些外国人对中国菜的看法，有外国人觉得：中国菜不同于西餐的主要原因是丰富性，在reddit上就有外国人评价中餐时说道：“中餐是世界上最丰富的餐饮，理由是它可以带来很多闻所未闻多样性食物，自己第一次吃中国菜就留下了美好的回忆，我喜欢它的丰富性，但丰富的食物中有一些我始终不能接受的动物血一类的食物。”

外国人习惯不了的动物血

同样对于中国菜的丰富性，也有外国人表示：“中国菜一顿可以吃到很多种菜，这对于我们法国这样面积狭小，很多蔬菜没办法自己种植只能通过进口的地方，价格就上去了。”事实上很多欧洲国家吃的蔬菜都相对较少，的确和蔬菜价格有关。

还有一些外国人谈论中国菜时表示：“在美国谈论中国菜是一个能引起积极相应的话题，我们喜欢中国菜。”目前在美国的中餐厅已经多达5万多家，比肯德基和麦当劳等一些连锁店的总和还要多。在美国人吃中国菜已经成为常态，在圣诞节里中国菜也会出现在他们餐桌上。而且美国也是最能接受外来事物的地方，对中国菜的美味多变，更符合多样性的美国人口味。

还有外国人觉得“中国菜是对蔬菜最尊重的烹饪。”外国人也喜欢吃蔬菜，但是他们吃蔬菜的方式比较简单，这和他们烹饪食物方式也有关系，最常见的就是煎，烤，煮，炸等，通过这种火烤煎的方式，蔬菜也就没法吃了。所以外国人更喜欢生吃蔬菜，如蔬菜沙拉，水果沙拉（在很多外国人眼里水果也是一种蔬菜，可以做菜。）

虽然中国菜在很多外国人眼里是美味的代表，但是因为饮食习惯差异，一些外国人始终不能接受中餐一些行为，比如动物脚，食物里出现骨头，食物过辣或者过咸。

外国人无法接受中餐出现的骨头

就有外国人评论中国菜时说道：“第一次吃中国菜就觉得自己会变胖，因为在吃中国菜时，不管是在餐厅还是学校，食物里都漂浮着一层油，吃起来有点腻味。”

还有韩国人说道：“中国菜高油多盐，我不喜欢吃中国菜，我更喜欢吃清淡的韩国菜。”

还有外国人觉得中国菜太辣的食物太多。有外国人说道：“虽然我身边的一些人能尝试吃辣，但我不能接受比较辣的食物，口腔和胃肠有些受不了，吃不习惯。”

外国人无法接受太辣的火锅

还有外国人觉得中餐厅环境太吵了，有外国人说道：“中餐厅环境太吵闹，就像打架一样，很多食客都在大吼大叫。而且很多人都在吸烟，让人无法接受。”

一些外国人还觉得中餐合餐制无法习惯，有外国人说道：“和自己的家人一起吃中餐是不错的选择，但是我们不喜欢和其他人在一个盘子里夹菜吃。吃西餐能分享的恐怕就只有账单了。”