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呵适比较推荐“地中海饮食”和“DASH饮食“”模式。

从2011年开始，美国新闻与世界报道 每年都会发布年度的饮食榜单。在前些天发布了2019年的 饮食榜。“地中海饮食”排在第一。

这个排行是从营养、安全、执行度、长期减肥效果、短期减肥效果、预防糖尿病、对心脏健康的影响进行评分的。这两个饮食模式都是评分前三的。

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从地中海饮食的食物选择图来看，他限制了红肉类、增加了鱼禽蛋，同时对饮水、饮酒也做了说明。

1. 根据文献资料来看，全谷物可以有效地降低二型糖尿病和心血管疾病的发病风险；

2. 蔬菜多为抗炎、抗氧化的食材，可以消除炎症、降低慢性病发病风险；

3. 低脂/脱脂奶高钙，可以预防骨质疏松，而且还有降低乳腺癌发病风险；

4. 鱼虾更是优质动物蛋白的来源，富含不饱和脂肪酸，深海鱼更是如此；

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DASH饮食（得舒饮食）又叫防治高血压饮食，是由美国一项大型高血压防治计划发展出来的，DASH饮食不仅可以预防高血压，同时还可以用关于减肥。

1. 足量的蔬菜、水果和全谷物；

2. 限制钠、甜品、含糖饮料和红肉摄入

降血压、甘油三酯，同时预防骨质疏松、癌症、心血管疾病和糖尿病。

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从各个角度来看，两个饮食模式既能我们日常的营养，达到均衡膳食和饮食多样化的要求，又能预防慢性病、癌症和控制体重的目的。执行度和依从性高，长期效果会更好。

· 繁杂信息太多，你要学会辨别

中国知名经济学家马寅初和夫人张桂君都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，他们把50克燕麦片加入250毫升开水中，冲泡2分钟即成粥，天天如此，从不间断。老人最适宜把小米粥当成最好的滋补佳品。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
美国医学会曾做过普查，发现美国土著居民印第安人很少患高血压和动脉硬化，原因是他们的主食是玉米。医学研究发现，老玉米里含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维E，常食者不易发生高血压和动脉硬化。
营养学家测定，蛋清蛋白含有极丰富的氨基酸，其组成比例非常适合人体需要。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后释放出的胆碱可改善记忆力。
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮，具有益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏等功效。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
红薯有和血补中、宽肠通气、益气生津、防癌抗癌等功效。其含有大量黏蛋白，能防治肝肾结缔组织萎缩，使人体免疫力增强；黏蛋白还能消除活性氧，避免其诱发癌症。红薯中含钙、镁较多，常吃能防治骨质疏松症。
生活中吃得精细，会损失大量B族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
油吃多了不好，但一点不吃更不好。孙孟里表示，南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
卫生部首席健康顾问洪昭光教授表示，人体排钙高峰期是餐后4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
对大多数人来说是一场“持久战”。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学的布伦达。戴维说：“喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克？里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。
美国农业部最近研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。
美国麻省理工学院博士朱蒂斯？沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量（25—35克）的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。

· 《家庭婚姻恋爱情感挽回》《出轨纠纷》

　　健康长寿一直是全人类所追求的。为了实现这一美好的心愿,不少人早早就开始通过各种方式养生,其中饮食养生尤为受人关注。相信大家也听说过各种养生食疗秘方,但是似乎效果都不大显著。那么到底怎样饮食才能健康长寿呢?今日,就为大家提供一个简单的饮食方案,即少吃“三白”和多吃“三黑”。
少吃“三白”具体指的是什么?
食盐作为日常生活中一种十分常见的调味料,人们基本上会拿来它来调调味。但也有些人口味极其重,即使知道长期高盐饮食不好,但还是嗜盐如命,难以改变自己的饮食口味。明知道是错的,还要将错就错这种行为是不可取的。
因为长期高盐饮食不仅容易导致血压增高、血管硬化,而且还会增加肾脏的负担。因此,为了健康长寿,建议大家要少吃盐,每天吃盐不超过6克为宜。
世界上最受人喜欢的味道是什么?相信大部分人的回答是甜味。但是众所周知,吃得太甜也是不利于身体健康的。因为摄入的糖太多,容易导致肥胖,诱发心血管疾病,而且身体机能也会慢慢下降,甚至还可能引起肝功能障碍。
因此,白糖虽然吃起来很开心,但大家为了身体健康,还是需要少吃白糖,建议每日摄入白糖的数量控制在5小勺以内。
虽然很多人因为怕胖,不敢吃太多脂肪含量高的食物,但是不可否认的是脂肪能带来独特的风味和口感,因此总有人一边“想瘦”又一边享受着脂肪,特别是猪油和牛油等常见的动物脂肪更是令人爱不释手。
其实动物脂肪中的饱和脂肪酸比例高,且胆固醇含量也不低,过量食用会导致血脂升高,加速血管硬化,成为心脑血管疾病的潜在诱因,所以大家还是得“忍痛割爱”,还是少吃脂肪为妙,建议大家每日食用动物脂肪25克到30克左右为宜,同时可搭配植物油食用。
上面说完了要少吃“三白”,那么多吃“三黑”指的又是什么呢?
多吃“三黑”有利于健康长寿
蘑菇因其营养丰富,味道鲜美,素有“植物肉”之称。多吃蘑菇可以减少过氧化物对身体的损害,并能提高身体免疫力。特别是香菇,香菇可以降血脂和预防骨质疏松。
人们认为木耳只能拿来补血,因此不大虽然有吃木耳,但却不大重视木耳的养生功效。其实常吃木耳还可以降低胆固醇,对防治冠心病的动脉血管硬化能起到一定的作用。
黑米又叫药米和长寿米,比普通大米的营养价值更高。其含有的钾、镁等矿物质有利于控制血压,对防治心脑血管疾病也有一定的作用,长期食用可延年益寿