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时间往往是证明世间所有真理的良药，一个企业，一个品牌也是如此，在市面白酒产业同质化严重的当下，大犟作为一个拥有灵魂的品牌，一个自我不断深挖的酱酒企业，怀揣着一颗去除砂砾得其精华的赤子之心，大犟用良心去体现一个优秀企业想要传达给受众的正确消费观念，而不是鱼沙俱下的工业化倾销。大犟，不追求标新立异，只寻求质量与精神的成功传递。

 “大犟”是以三JIANG文化为品牌核心即：犟：坚持美好生活，匠：标准古法酿造，酱：纯正茅味酱香所创始的纯正茅台镇酱香酒品牌，但绝不仅仅只是一款酱香酒，它更是产品与艺术文化的极致糅合。

品牌形象更是以古代大将和牛为形象主体，

围绕【 jiàng 】展开。
【 jiàng 】是“酱酒”，是中国白酒最高工艺的代表。
【 jiàng 】是“犟”，代表一种不屈的风骨。
【 jiàng 】是“将军”，是大犟个性的典型彰显。
【 jiàng 】还是“匠心”，在于对产品的死磕。

此外大犟还特邀特邀中国·大理国际影会设计总监姚韬先生，为大犟设计品牌形象。所有创始品牌形象及产品包装均为姚韬先生根据产品文化及特质，手绘设计而成。

为大犟注入了文化艺术别具一格的原创因子。

后经过一系列简化成为牛头佩戴盔甲的形象，作为大犟logo。

大犟是一款来源于贵州茅台镇爱心酒业集团的高端文化酱酒。而爱心酒业集团始建于1988年，原名仁怀县茅台镇河滨酒厂，位于贵州茅台镇，厂区毗邻茅台酒厂，与国酒茅台同享得天独厚的土壤、气候、水源、湿度、微生物等自然生态条件。 爱心酒业集团更是行业认可、政府授牌、社会公认的“茅台镇十强酿酒企业”，先后荣获“第三届全球华人企业家与政府官员高层论坛北京人民大会堂国宴指定用酒、贵州省酿酒文化示范基地、贵州省行业创新第一品牌、茅台镇十佳企业、入选贵州十大名酒”等荣誉称号。

1988年建厂的仁怀县茅台镇河滨酒厂在2008年后更名为贵州仁怀市茅台镇爱心酒厂，2013年组建集团公司，成立贵州茅台镇爱心酒业集团，2002年至2004年被评为“全国商品质量达标单位”， 2007年被评定为“仁怀市15家白酒免检企业”之一， 2006年至2010年被遵义市消费者协会评为绿色企业， 2005年至2016年获评“贵州省守合同重信用单位”称号。公司以“诚信创未来，品质赢天下”的理念，展现出爱心人博大的胸襟和高瞻远瞩的企业文化。

先后荣获、“第三届全球华人企业家与政府官员高层论坛北京人民大会堂国宴指定用酒、贵州省酿酒文化示范基地、贵州省行业创新第一品牌、守信用重合同单位、100强民营企业、全国食品行业知名品牌、党内关怀暨农村党员就业全覆盖工程先进单位、茅台镇十佳企业、入选贵州十大名酒、绿色企业、捐资助学常务副会长单位”等荣誉称号。创始人王金材先生不仅承载了几代人的梦想，从祖辈父辈手中流传下来的酿造技艺扛起了责任，更是领悟了有传承的酱酒才是有灵魂的酱酒，爱心酒厂常规酒体储量加窖藏级老酒更是达到千吨级。

 30多年来时间的冲刷，即是考验也是证明，对于酒体的酿造来说，技艺是传承的、时间是沉淀的、味道是岁月的，随着岁月留下的不仅是爱心酒业千吨级窖藏老酒，更是一位位有着大国工匠手艺的传奇“jiang人”。

茅台镇爱心酒业集团创始人

王金材先生，是土生土长的茅台镇本地人，打从很小的时候，便和茅台酒结下了深刻的渊源，随着岁月的累积，让他对酱香酒形成了自己独特的认识。
在师从作为勾调大师的邻居李兴发学习调酒之后，他便独自在赤水河边创建了“河滨酒厂”，随着一步步的累积和经营，小小的河滨酒厂成长为了如今茅台镇十大酒企之一的爱心集团。王金材先生常说：“我们爱心人要有一颗善良·真诚·感恩的心！这个世界上从来不缺聪明人，重要的是实实在在做人、做事。这么多年过来，我也时常告诉自己，树立目标的时候要有雄心，奋斗过程中要有恒心，在困难时候要有耐心，艰难时期要有信心，成功以后要有爱心。” 

贵州茅台镇爱心酒业集团 董事长 
中国酱酒勾调大师徐强弟子 
贵州省白酒品酒师评委 
酱酒12987工艺传承人

现任贵州茅台镇爱心酒业集团总经理,出生于茅台镇，2010年毕业于贵州民族大学本科，2011年就读于清华大学EMBA，2013年就读于北京大学MBA。从小就开始接触酱香酒，王玮先生深受其父熏陶、感染，酿酒和勾调产生了浓厚的兴趣，秉承酒匠诚酿，精益求精的理念，为传承酱酒文化献出绵薄之力。随着时间的慢慢流逝，更是懂得了酒匠的传承精神，弘扬酱酒文化，诚信创未来、品质赢天下的理念。

中国摄影家协会策展人委员会委员
秘境古茶记普洱茶品牌创始人

广东省企业家协会常务副会长
企业家摄影协会(深圳)荣誉顾问

大犟一直以来以合作共赢为发展策略，努力向外发扬jiang系列文化，积极寻找志趣相仿的合作伙伴，而首位看中大犟酒业发展潜力，加盟成为大犟酒业联合创始人的便是吴旭韬先生。

共赢的理念是大犟一直所呼吁的，酱酒更是因其长久储存后反而升值的酒体特性，使得不只可以用来饮用，更具有收藏投资价值。大犟为此制下五大收藏标准与五大投资优势。
1.茅台镇——诞生在茅台镇核心产区，独特的微生物群，生产环境无法复刻。
2.赤水河——国家地域标识认证，水质天然无杂质，入口微甜，含多种对人体有益的成分。
3.红缨子高粱——贵州仁怀本地红缨子糯高粱和小麦，有机、完整、粒小皮厚、淀粉、单宁比例合理，经得起多达九次的蒸煮。
4.12987工艺——正宗酱香型白酒必须经过12987工艺酿造，即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，“端午制曲，重阳下沙”，五步缺一不可。
5.时间成本——酱香型白酒中最上乘的酒需具有茅香味，必须由新酒老酒勾调而成，因此需要大量的时间积淀才能出好酒。

1.系出名门——大犟酒业的生产基地——贵州茅台镇爱心酒业集团始建于1988年，厂区毗邻茅台酒厂，集团创始人王金材先生曾在茅台酒厂工作十余年，师承茅台酒厂终身名誉厂长、勾调大师李兴发。
2.茅香基底——大犟酒业坚持生产的每瓶酒都是几经勾调而成，茅味酱香为装瓶标准，三十年老酒为本味基底，酒花重叠不消，空杯留香持久。
3.库存保证——大犟酒业的生产基地拥有千吨酒库，老酒储备丰富，新酒质量上乘，好酒窖藏，库存的稳定才是好酒质量如一的保证。
4.超长保质——酱香酒作为世界三大白酒之一，拥有存放年限越久，老熟度越高，香味越是幽雅的特点，因此酱酒投资越早，后期收益越高。
5.健康安全——酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少，对人体刺激少，同时酱香型白酒酸度高于其他种类白酒3-5倍，酸主脾胃、保肝、软化血管，利于健康。

大犟一直以来保证生产的每一瓶酒，口感纯正，品质上乘，纯手工古法酿造。同时用文化和艺术进行原创设计包装，是为了与更多人共享惬意生活方式。而不是单纯的贩卖微醺，是通过微醺寻找一种精神层面的共和，让大家能通过大犟汇聚一群能够吃到一起、喝到一起、玩到一起、一起赚钱的志同好友，这种奇思妙想制下，正如同一场超大型的实验。承载着这种期望的集合产品展示、体验及销售、犟友们社交、商务宴请、各种聚会的共享空间也因此诞生。

为了平台能够更好的共享，资源能够得到更好的兑换。
大犟微醺实验室做出如下分级：
城市实验室，城市代理商搭建，代理商即实验室主理人，例如：大犟·微醺实验室（大理）
大区实验室，区级代理商搭建，代理商即实验室主理人，例如：深圳大犟·微醺实验室

微醺实验室会不定期举行相关酱酒评鉴活动与酒会。
大犟·微醺实验室品鉴酒会对标准流程如下：
1. 酱酒文化研讨会，由大师现场讲解酱酒相关文化。
2. 7761酱酒品鉴，现场进行7轮次的基酒品尝与分辨，7个不同年份酱酒品鉴，6款酱香酒液盲品竞猜，1款大师级别特调酱香酒液现场品鉴。
3. 大犟30年珍藏美酒现场拍卖。

鸿运当头好时节  馈赠好礼庆佳节，因为年份远久所以酒质微黄，饮后留香，持久不断。

经典茅台型瓶体，香气悠然袭人而不失雅致，口感厚重而不失细腻，回味悠长。

细品10年·20年·30年·岁月陈香变化，更加了解大犟茅台镇整体风格及稳定性。

5. 大犟·微醺实验室生肖订制
金属质感的包装，赋予酒坚毅的品格，
越成越香的风骨，在岁月中筑就不朽。