大雪之后会越来越冷，大冷天“吃着火锅唱着歌”是大家的小确幸，不过对有的人来讲，吃火锅一时爽，吃完就腹泻却过分酸爽。

大家吃得都是火锅，为什么部分人对这等美食“不耐受”呢？要想“无痛”享用美味，应该怎么做呢？

为什么一吃火锅就腹泻？

没有辣的火锅是没有灵魂的，大家应选择适宜的辣度。辣椒中的辣椒素对胃肠道的刺激性极强，会带来灼烧感和刺痛感。消化道无法分解、代谢辣椒素，因而只能加快蠕动速度将其排出，进而打乱胃肠运动功能，引起腹泻。

烫一下就立刻捞出来吃，会有更鲜脆嫩滑的口感，但这样可能造成消化不良，还有可能吃下去使潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵。据研究，三种严重的寄生虫病——旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片、羊肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。所以，记得将肉类完全煮熟再吃哦。

很多人喜欢在吃火锅时喝冷饮，但忽冷忽热会导致胃肠道收缩异常，造成消化不良，引发腹泻。尤其是本身就有慢性胃病的人．更容易诱发慢性病的急性发作。

吃火锅时往往会边吃边聊，容易忽略进餐时间，而这种长时间的持续进食会大大增加胃肠道的负担。由于胃不断地接受食物，致使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺体无法正常地规律休息。此外，不少人也因吃的太多、太杂，导致胃肠功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。

吃火锅后的腹泻，多为刺激引起的急性腹泻。对于症状较轻的患者，其实只要适当选择清淡易消化饮食，安心调养几天症状就会好转，也可以在家中备上以下两类药缓解症状。

该类药物可增强胃黏膜屏障功能，增加胃黏膜抵抗胃酸和胃蛋白酶的作用。常用的如蒙脱石散（思密达、必奇）等。需要注意的是，蒙脱石可以吸附益生菌，若要与抗菌药物合用，应先服用蒙脱石散，半小时到1小时后再服用益生菌或抗菌药物。

益生菌可调节胃肠道的菌群，不仅对人体健康有益，还可缓解患者腹泻症状，尤其是对病毒感染所引起的急性胃肠炎腹泻患者有显著疗效。常用的有双歧杆菌三联活菌胶囊（培菲康）、妈咪爱、整肠生、常乐康、金双歧等。

需要注意的是，益生菌和抗菌药物可能存在矛盾，因此一般活菌制剂不宜与抗生素同服。但益生菌可以调整抗生素造成的菌群紊乱，这种情况下应先服抗菌药物，间隔两小时后服用益生菌。

此外，急性腹泻患者严重时可发生脱水和电解质紊乱，此时应注意补液和纠正酸碱失衡。

看到腹泻可能是微生物刺激引起时，一些人会想到使用抗菌药物，但药师并不建议在家里备用抗菌药物。抗菌药物是处方药，需要在医生的指导下方可使用，比如：

1.需要判断是否是细菌感染；

2.青霉素类药品需要皮试；

3.18岁以下儿童不宜使用喹诺酮类等。

此外，滥用容易引起耐药，长期不用会过期又造成浪费。如果症状严重，比如连续多天拉肚子而未见好，身体虚脱，这种情况应及时到医院进行检查和治疗。

药师说吃火锅可以注意这些

吃火锅导致的急性腹泻还是应以预防为主。

我们如果在吃火锅时，可以避免过油过辣的锅底；选择饮料时，避开冷饮而选择豆浆、酸奶等以保护肠胃；涮菜、涮肉时间到位等，就能尽量在寒冷冬日享受温暖火锅的同时，也逃离腹泻的困扰。

看到这个问题其实是很尴尬的，但是我们要是想知道怎么快速决绝病根首先就要了解便秘的症状，然后再对症下药，调养才能快速达到目的。

　　便秘的主要表现是大便次数减少，间隔时间延长，或正常，但粪质干燥，排出困难;或粪质不干，排出不畅。可伴见腹胀，腹痛，食欲减退，暖气反胃，大便带血等症。

　　二、润肠通便的食物

　　1.地瓜。地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　2.绿豆。绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

　　3.燕麦。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择。

　　4.薏仁。薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。直接将薏仁用开水煮烂后，依个人口味添加少许糖，是肌肤美白的天然保养品。

　　5.小米。小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

　　6.糙米。糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

　　7.红豆。红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

　　8.胡萝卜。胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　9.山药。山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

　　10.牛蒡。牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。

　　11.芦笋。芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。

　　12.莲藕。莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。

　　13.白萝卜。萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

　　14.地瓜叶。地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀即可食用。

　　15.醋。醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。

　　16.韭菜。可用新鲜韭菜，洗净，然后捣汁1杯，约30-50毫升，加15-20毫升黄酒，滚开水冲服，适宜便秘者食用。

　　三、润肠通便的水果

　　1.香蕉。香蕉含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。

　　2.苹果。苹果洗净，每天带皮吃1个，可预防便秘。每天带皮吃4-5个，可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1-2个，可调治习惯性便秘。

　　3.梨。梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

　　4.柚。含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，柚既能润肠通便，又能降血脂、降血压。适量食用，有通便之功效。

　　5.黄瓜。便秘吃黄瓜，能促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇的作用，而且黄瓜水分足，能促进机体新陈代谢、提高人体免疫力的作用。

　　6.西红柿。西红柿中的果胶具有整肠之功效，番茄中含有维生素A、B1、B2、Bs、C、胡萝卜素等营养成分，适合便秘患者。

　　7.山楂。山楂酸、甘，温。山楂不仅酸甜味美，还促进消化液分泌，增加食欲，既起到了帮助消化之功能，又对便秘患者有一定益处。但是，脾胃虚寒者慎用。

　　8.猕猴桃。它含有较多的膳食纤维和蛋白质分解酵素，这些物质除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防、治疗便秘以外，还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨空腹吃1-2个猕猴桃，隔1小时再进餐，治疗便秘的效果会比较好。

　　四、自制润肠通便茶

　　1.薏米10g，陈皮10g，干荷叶10g，干山楂10g，冰糖随个人喜好，清水700ml。

　　【用法】先将薏米提前温水浸泡15分钟，下锅后接着煮20分钟，接下来放入陈皮再煮5分钟，之后分别放入干荷叶和干山楂，要不停搅拌，开锅后放冰糖。每天中午和晚上饭后30分钟后服用，当茶喝，无副作用。

　　2.山楂5克，金银花3克，菊花5朵。

　　【用法】用开水冲泡即可。加速瘦腰，及时排除多余脂肪和水分。

　　3.山楂500克，荷叶、薏仁各200克，甘草100克。

　　【用法】将以上材料共研细末，分为10包，每日饭后取1包以沸水冲泡，代茶饮。每天饭后喝，能去油、润肠、通便，能有效解决腹部便秘引起的腹胖问题。

　　4.蜂蜜，茶叶适量。

　　【用法】茶叶放入小布袋内，放入茶杯冲人开水，再加入适量蜂蜜。饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能，并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。

　　5.决明子500克，炒黄。

　　【用法】每日取10-15克炒好的决明子，沸水冲泡当茶饮。决明子能清肝、明目、通便，适宜习惯性便秘者服用。

　　五、预防便秘的方法

　　1.饮食中必须有适量的纤维素。

　　2.每天要吃一定量的蔬菜与水果，早晚空腹吃苹果一个。

　　3.主食不要过于精细，要适当吃些粗粮。

　　4.晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水，配合腹部按摩或转腰，让水在肠胃振动，加强通便作用。全天都应多饮凉开水以助润肠通便。

　　5.进行适当的体力活动，加强体育锻炼，比如仰卧屈腿，深蹲起立，骑自行车等都能加强腹部的运动，促进胃肠蠕动，有助于促进排便。

　　6.保持心情舒畅，生活要有规律。

　　7.每晚睡前按摩腹部，养成定时排便的习惯。

　　8.养成良好的排便习惯：定时排便，健康人直肠内通常没有粪便，随晨起起床引起的直立反射，早餐引起的胃、结肠反射，结肠可产生强烈的“集团蠕动”，将粪便推入直肠，直肠内粪便蓄积到一定量，便产生便意。所以最好能养成每天早晨定时排便的习惯。

　　9.戒除不良习惯：当有便意时不要忍着不去大便，因为久忍大便可以抑制生理反射，逐渐可引起习惯性便秘;排便时蹲厕时间过长，或看报纸、或过分用力，都是不良的排便习惯，应予纠正。

　　10.及时治疗有关疾病。如过敏性结肠炎、大肠憩室炎、结肠肿瘤、结肠狭窄、甲状腺功能低下、糖尿病、子宫肌瘤、铅、汞等金属中毒。这些疾病能够得到很好的治疗，便秘自然会改善。

一般女性在怀孕一个月左右会出现妊娠反应，会有恶心、呕吐、身体乏力、嗜睡等症状出现，但是在怀孕早期时并