天气一天天变凉，我们的食欲也越来越好，正是进补的好时机。进补并不意味着一定要大鱼大肉，营养丰富、脂肪又低的菌菇也是不错的选择。尤其是天冷之后涮火锅离不了的金针菇，作为平价菌菇的代表，不仅好吃，还有很多让人意外的好处！

小小一把，好处多多中医认为，金针菇性凉，归肝、胃经，可以利肝脏、益脾胃，还有助于清肝火。现代营养学研究同样发现，它的营养价值非常高。

金针菇在所有菌类中氨基酸是最齐全的，它的赖氨酸、精氨酸、锌元素含量丰富，有助于健脑益智，因此被称为“智力菇”。老人经常吃，可以帮助预防老年痴呆、增强记忆力，孩子常吃，可以促进大脑发育。

02提高免疫力、抗肿瘤

金针菇里富含菌多糖，有调节免疫力、防癌抗肿瘤的功效。它含有的金针素能增强人体免疫系统的功能，从而具有抗菌消炎、抵抗疲劳等功效。

金针菇的膳食纤维含量特别丰富，有助于促进排便。它的热量很低，饱腹感强，也适合减肥人群食用。

有研究发现，金针菇多糖有提高肝脏细胞超氧化物歧化酶活性，增强细胞清除自由基的能力，有助于保护肝脏。

01白色的好还是黄色的好？

市面上大多数金针菇都是白色的，其实还有种黄色的金针菇，菌菇多糖含量更高，还含有β胡萝卜素，有助于保护皮肤黏膜，营养价值略高于白金针菇。

从口感上来说，白金针菇韧性大，但容易塞牙，而黄的香味浓、口感嫩，可以根据个人喜好选择。无论是哪种金针菇，都要注意最好挑菌柄均匀、颜色均匀无斑点、菌伞为半球形无裂纹的，比较新鲜。菌盖如果长开了，说明比较老了。

金针菇整根食用不仅容易塞牙，对于肠胃功能较差的人来说，也不容易消化吸收，所以牙口不好或者消化能力差的人食用时，最好切碎。

03金针菇不可生吃金针菇中含有少量的秋水仙碱，生食有毒，食用要焯水或者做熟再吃。

金针菇这样做，美味又营养

什锦烤麸 —— 健脑补脑

黄花菜富含卵磷脂，有助于健脑、增强记忆力，烤麸中的卵磷脂和蛋白质含量同样丰富，对于营养大脑也有帮助，配上益智菇金针菇，三种健脑食材强强搭配，补脑、健脑作用更强。

1、面团放入清水中，将面团中的面粉揉洗干净，留下的面筋上锅蒸制20分钟即成为烤麸。放入六七成热的油锅炸至金黄。（也可以直接购买现成的烤麸）

2、黄花菜焯水后去掉根部及花蕊。

3、猪肉粒下锅炒香，放入姜和蒜倒炝锅，放入海鲜酱与蚝油调味，加水放入烤麸烧制。

4、黄花菜、金针菇、煨制好黄豆下锅一起翻炒均匀，调入少量糖，勾芡后即可出锅。

　　家，床上。今天注定是个不眠夜。可算弄清楚穿越到哪了，这凡人修仙传咱也看过两三遍啊，机缘我来了！第一目标抢小瓶！这个不好实施啊，最起码得晚几年。现在这水平走不到岚州啊。先一步找到小金（金光上人），这货也是送宝童子，他还有升仙令，这不筑基丹也有了！另外好好想想里面的细节，想着想着越想越不对，这萧老和萧翠儿不是那个隐匿口诀功法的俩人吗？越京主要人物就是越皇黑煞教主，另外李化元他后代子孙秦家，馨王府小王爷也是黑煞教的。剩下就这俩隐匿修为功法的俩送宝童子了。

　　这样算算时间韩老魔已经筑基了！我晕这怎么抢？萧老头练气9层也不够韩老魔塞牙的。他已经能打越皇了，一个假丹级别的魔修了。我来晚了啊。这黄花菜都凉了，而且筑基丹的血色试炼也关门几十年呢，以韩老魔无限嗑药的修炼速度我这辈子要能啥时间赶上他那不是痴人说梦么？什么都没了！穿越来的金手指至今未见踪影。

　　刘季直勾勾的看着屋顶，心情大起大落，慢慢沉入谷底。这先知先觉的没有一点意义，一切有需要重新谋划了。回头一想，我是双灵根，这资质算是很好了，七大派里除下个别天灵根，个别异灵根，双灵根就算是金字塔第二圈的存在了，这已经是万幸的事了。

　　放弃一切空谈，实力才是一切，先起步吧。

　　翌日清早，刘季缓缓醒来，眼圈都黑了。不过固定的生物钟还是让他这时候醒了过来。去闲云酒楼吃饭还是在家自己吃？这是个问题。萧老说以后让去他那里，吃穿用度应该是一应俱全不由自己操心这么多的。毕竟他修仙者的身份在这缺不了钱。刘季想了一会儿决定还是在家吃吧，自己先研究一下这本玉甲功，自己试试练到有气感再去应该不难，自己毕竟是双灵根比韩老魔强多了。

　　自己烙个小饼，稀饭咸菜兑付一顿。赶紧锁好屋门，兴奋的打开这本老书，逐字逐句认读。这比高考的尽头高多了。书挺薄的，修炼章法是前三页，没多少字，后面几页是几个功法，有土遁术，地刺术，石肤术，坚固术。前半本用了俩小时就会背了，在心中默念缓缓运行，先是感应灵子，后才能搬运周天。

　　三天过去了，没有任何感应！刘季崩溃了。你这不闹着玩的吧？我这么好的资质怎么可能会没反应呢？不行还是去吧，小爷算是服了。

　　“师傅我怎么练了几天一点反应都没有呢？别说运转周天了，灵力都没感应到啊？”刘季没好意思饭点过来，刚过完午饭的时间就跑到闲云酒楼后院找到萧老。

　　“我以为你被我吓跑了呢小滑头，前几天怎么不过来？”萧老笑咪咪的看着刘季

　　刘季挠着头：“我想着在家练点成绩再来，要不然怕来吃干饭惹您嫌弃么。”

　　“我这么大产业差徒弟一口饭吃？再说这是闹着玩呢么？你要三天学会那大家就不用修道了，资质再好也要一步一步慢慢来，特别是万事开头难。”萧老说完慢慢摸向腰间，撩开一点一副边缘里面有个小袋子，手在袋子边缘停留了几面后，多了一个大蒲团。顺手递过来的还有四块小石头。

　　“拿着，这是小聚灵阵，这四块灵石是专门挑的土属性的，四个角有凹槽放进去就行了。里面给你收拾好的有房间去吧，这四块够用十天的。天地间灵气浓度过于稀薄，如果不辅助你估计得一两个月才能入门，咱要是有个灵脉这几块灵石也省了。”萧老说完对着刘季摆了摆手。这聚灵阵平时也是不用的，一般也不太舍得。但是每层突破时用上起码灵气量提高不少，也有点微弱的作用。要是像七大派主脉听说有元婴修士洞府，他们那里灵气质量就不是小小炼气期可以想象的。

　　后院一间角落里的房间，干净，安静。刘季发现这里好像设计的有些门道，一点也感受不到外面的杂音。静下心来心中默念口诀，感应着空中漂浮的土属性灵力。这个聚灵阵对于菜鸟新手果然不一样，瞬间就感应到大量的灵子在附近游动，心中的口诀默默运转，缓缓吸附粒子，时间飞快。两个周天后刘季被自己的肚子唤醒，快饿死了。赶紧去前厅吃饭，还好守着饭店呢。出门跑到前厅正见小二擦桌子呢：“小二哥给我弄点吃的，快饿死了，快点快点！”

　　“刘少爷，这会儿巳时啊，后厨正在备菜呢，离午饭还有半个时辰呢您稍等会儿我看看有没有快好的。”小二麻溜的跑后面去了，心中还想着前两天还叫你刘三蛋你看这突然变少爷了，不会记我的仇吧？老爷也是的前几年没看上他突然怎么就看上他了呢，真是人的命变化快啊！

　　“早上的剩饭也行，要快啊！”刘季这会儿饿的前心贴后背也顾不得那么多了，连那声刘少爷也听着没什么感觉了。

　　片刻小二一溜烟回来了，手里拿了俩肉饼：“少爷您先吃着，这是早上的有点凉啊，我给您倒壶茶您喝着，先垫一垫后厨给您弄几个菜很快就上。”

　　刘季接过肉饼哪还管他凉不凉，三下五除二就下了肚，拿了俩水碗倒腾着茶，茶稍稍凉一点，一口就抽了。这才缓了一点劲，问起小二哥今天几号了，一问两天半过去了。心想我说怎么快饿死了，还以为练功消耗大呢，原来时间长啊。

　　这边有一搭没一搭的跟小二哥聊着天，稍等了一会儿四个菜有荤有素都上来了。一阵风卷残云，干干净净又造了两碗茶，一抹嘴去了后院。

　　“入门了？”萧老看着一脸兴奋的刘季微笑着说

　　“嗯，运了两个周天饿醒了”刘季得意洋洋的心想，只要稍稍一辅助，哥们立马一飞冲天啊！

　　萧老手里递过来一个小药瓶：“这是辟谷丹，练功前吃一颗，维持五六天没问题。回头我把方子写给你，也不是特别稀有的药，炼制也方便，快熬干晾凉揉成团即可。聚灵阵还有几天效果，去吧一鼓作气再冲一下。炼成本能以后不用聚灵阵也能练无非慢一点。”

　　“谢师傅。”刘季接过小药瓶往自己房间走去。边走边想，自己是不是有点喜形于色了？看人家韩老魔一张僵尸脸，阴人无数。自己的城府需要再练练啊，但是转念一想今年才快十二岁，要是天天僵尸脸不像个孩子万一萧老头有感觉自己有问题怎么办？左右为难患得患失，算了还是先练吧，实力到了怎么玩都行，实力不到就剩下怎么被玩了。

家乡的特色小吃作文300字（通用85篇）

　　在学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编整理的家乡的特色小吃作文300字（通用85篇），希望对大家有所帮助。

　　家乡的特色小吃作文300字 篇1

　　5月2日，我回了一趟河南开封的老家。

　　第2天晚上，我们去了包公湖周围去吃小吃，整个一条街都是小吃，小吃的花样也是琳琅满目，应有尽有，令人眼花缭乱，目不暇接。

　　"螃蟹啦，螃蟹!!"一个叔叔大声叫嚷，"给我们来4个鱿鱼串!"一个阿姨一边给钱一边说，"好，行行行，马上啊!稍等一下!"买食品的叔叔阿姨们高兴的忙碌着，忙着真是不亦乐乎啊!

　　我们向前走着，街上的香味争先恐后的钻入我们的鼻孔，什么声音都有，简直热闹极了，看看街上的小吃："羊肉烩面","切糕","羊肉串',"涮牛肚","糯米糕"……

　　我们进了一家饭店，吃了好多好多，到10点多才心满意足的挺着大大的肚子回家了。没办法，谁叫咱家乡的小吃那么好吃呢?

　　家乡的特色小吃作文300字 篇2

　　"蟹壳黄"又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证："薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷".

　　由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。

　　这就是我的家乡安徽黄山。那边的特色小吃是黄山烧饼。黄山烧饼又名"蟹壳黄烧饼"、"救驾烧饼",是徽州特色小吃。

　　家乡的特色小吃作文300字 篇3

　　淮南牛肉汤的由来：清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北，百吃不厌。据有关淮南牛肉汤铺老板介绍。淮南牛肉汤起源于安徽淮南谢家集区的孤堆回乡。相传该地生活回族为主，以牛肉作为主要的肉类，淮南周边的黄牛(应该就是鲁西黄牛)，肉质较好。该地回族人自制牛肉汤食用。孰不知该地渐渐做起牛肉汤生意，逐渐传入淮南的李郢孜镇、唐山镇、杨公镇、孙庙乡等地，后以李郢孜镇大菜市街附近比较有名。后传至蔡家岗汽车站附近以及寿县等地。逐步传播多地方

　　一开始看以为是兰州拉面呢。仔细看看，原来在牛肉下面的是豆腐皮。你要是问我们淮南妞，她会说好吃的不得了。她还说有一首淮南牛肉汤歌呢!

　　家乡的特色小吃作文300字 篇4

　　我的家乡漳浦，有许多特色的风味小吃。我觉得石榴填鸭最有特色，因为它既具有北京烤鸭的风味，又具有闽南咸水鸭的风味，肉肥而不腻。

　　制作石榴填鸭首先要选一只身体健康、三个月左右的鸭。接着就是填鸭，填鸭的饲料要用番薯或米糠，加上花生，饲料煮熟让它变温后，搅拌到能捏成团。再用饲料把鸭子喂饱，还要让它喝水。煮鸭也有讲究，先用白开水烧熟，火候的控制极为重要。若时间过久，鸭肉就会不香软，通常煮上一个小时。最后将煮熟的鸭子捞上来，用盐巴、五香粉、味精混合后抹在鸭肉上，这样，石榴填鸭就会非常可口。

　　每当我路过小吃店时，我总是会去买一只石榴填鸭来吃，尽管等候时间久一些，但我为了吃上它，就耐心地等待。

　　吃了我的家乡的石榴填鸭，你就会回味无穷、终身难忘。如果想吃，就赶紧来我的家乡品尝吧。

　　家乡的特色小吃作文300字 篇5

　　我们离开了海洋公园，坐出租车来到徐东大街。先找好了酒店，又到了一条巷子里。里面全是小吃有的老板在那边边做边说，快来吃……

　　我看见了炸酱面，豆皮，热干面，面窝等等好吃的美食，我看见了一家叫蔡林记的面馆，便在里面要了一碗热干面，热干面里面加上虾皮豆角 香菜，葱花等等。十分美味一般从别的地方来武汉之后有一多半的人是为了吃热干面今天我是体验到了热干面的美味了，我知道了。吃热干面时一定不要光吃面，一定要加上豆角，米酒。今天让我给大家讲一个故事吧。

　　从前有一个人是卖凉皮和面条的，一个夏天的一天他没卖完，就在锅里一煮在捞上来。放进了碗里放进了麻油，第二天他在面放了 鲜东西一拌非常好吃，别人问他，你 做的这叫什么面呀。他随口一说热干面。这就是热干面呀热干面在其他地方也很有名。中国的五大名面就是热干面，江西刀削面，两广伊府面，还有四川的担担面，北方的杂酱面，我现在吃的就是中国名面中的热干面。

　　家乡的特色小吃作文300字 篇6

　　在我的家乡河南，无论男女老少、贫穷富贵，都会在早上吃一碗胡辣汤。

　　炊烟在空中游离、飘荡，一碗胡辣汤出锅了。

　　泛着油光的汤冒着热气。用力一吸，浓烈的胡椒味与扑鼻的酱香味混合起来别有一番滋味。轻捏勺子，缓缓于汤中翻转搅动，各色丰富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮，鲜嫩的牛肉片，墨绿的海带，小巧玲珑的香菇丁，肥大的花生米与橙红色的胡萝卜片，构成了一道营养丰富，香气四溢的美食。

　　勺子翻转，轻轻抬起，在碗沿一刮，提向嘴边。双唇裹住勺子，小口一