@大明湖畔的李秀娟 13楼
　　我最喜欢天涯的地方就是。。。。。
　　P大点的事都能掐得起来。。。。
　　哈哈，麻辣锅和清汤锅的战争。。。。卤煮真有新意o(╯□╰)o
　　很正常啊，想想TY的前辈们：
　　豆腐花之甜党咸党已经互斥为异端多年了
　　咸粽党和甜粽党的纠纷紧随其后，蛋黄月饼党跟五仁月饼党也不甘寂寞加入战争
　　久远一点，冬天搓澡巾党和沐浴液党，更不用说，已经是历史遗留问题了
　　火锅清汤党和辣油党居然拖到现在才吵起来，进度太落后了，要加油啊各位！

　　我也属于天生不能吃辣的人 总有人鄙视我 那你的人生要少多少乐趣阿
　　我倒是想 锻炼多年还是不敢吃青椒..........

　　最近火锅贴那么多，看到的也多，我是那种天生不能吃辣的，身边大多数的人也不会吃辣，而且我也不喜欢吃沾酱！！最多蒜泥香油和火锅店配好豆捞沾料！花生酱芝麻酱黄豆酱辣酱海鲜腐乳不是没试过！通通不喜欢！
　　最喜欢的锅底家里就吃排骨锅和鸡肉锅到外面就吃番茄的三鲜的或者滋补的！！火锅是个大杂烩一千个人有一千个人的吃法！！！
　　凭什么辣油党们总用高高在上的语气说:你最多算麻辣烫，你这就是锅汤！
　　我忍很久了！！有没有和我一样的清汤火锅党！！粽子都能有咸甜凭什么清汤火锅就不能叫火锅了！！！

　　我觉得我有必要出现一下 我不记得我有出现在火锅汤里面啊。。。。

　　回复第25楼，@天时雨泽

　　没有辣椒红油的火锅只能叫汤锅 你凭什么叫火锅 都尼玛跪舔吧

　　+1 不能理解楼主连这个锅底的分类都要叫嚣的

　　回复第57楼(作者:@mayov 于 10:40)　　我一直鄙视那些说辣会掩盖掉食物本来味道的人。。。　　不会吃不懂吃辣的人是不能体会辣的百千种滋味……==========
　　同意，虽然我很容易被辣倒，可超爱吃辣，但因为身在南方沿海，很多人都不爱吃辣

　　好吧，我们叫清汤火锅是叫“汤锅”，一般说吃火锅都是辣的那种。说吃汤锅一般就晓得是清汤锅了，类似羊肉汤锅。

　　还有菌类汤锅 清汤寡水的 每次去吃汤锅必叫一盘辣椒干碟

　　喜欢吃就吃呗，你愿意叫火锅九叫，同样别人爱叫清汤你也管不着

　　可是如果真的只是清水煮的话还真没资格叫火锅，每个名称都有自己的含义的，太过轻视或者执着其实都不妥当。因为没看原帖，所以只能说个模棱两可的评价

　　就算在无辣不欢的四川重庆，鸳鸯锅也比比皆是吧。→不过我们蛮少吃纯清汤的火锅。喝菌菇汤的话大概会用纯清汤。啊，还有老鸭汤。某种意义上也是纯清汤的火锅吧。
　　从来没见过楼主说的那种说法啊，什么清汤不是火锅之类的。怎么可能有人会说“清汤只能算麻辣烫”呢，这吃过麻辣烫没有啊。都清汤了麻辣烫个P啊。
　　不过窝还是要高呼一句，只有四川重庆的火锅底料的红汤火锅，才是红汤火锅！啥呷浦呷浦之类的麻辣锅，不能更难吃了尼玛。红汤火锅必须用牛油啊！清水为汤煮不出红汤火锅的！！
　　→楼主窝没有攻击清汤哦。。。窝也爱吃清汤（高汤）火锅的。啥三鲜的豆腐锅之类的。。。。

　　有的人，爱吃红汤就吃红汤，爱吃清汤就吃清汤。自己爱吃清汤讲红汤火锅脏、地沟油、不健康。要不要这么恶心啊。
　　谁管住你不让你吃清汤了还是吃红汤的怎么着你了。幼儿园都没毕业吧。幼稚鬼。这种人吃什么汤的火锅都恶心了那锅汤。

　　粥火锅最好吃（ˉ﹃ˉ）

　　哈根达斯还有巧克力锅底火锅呢，涮的也不是羊肉片毛肚啥的，要不要楼主去打shi他？

　　我也喜欢白汤，虽然算重口味患者，但是对有些食材的吃法却又很执拗。
　　比如涮羊肉，一定要吃得出羊肉的原味，不能用辣锅。
　　比如笋片，一定要白汤锅里笃过，才能鲜了汤又美了笋，两相宜。

　　毛肚鸭血什么的，倒是随便了。。。

　　我们这边豆角 圆圆的大锅里面可以放肉涮涮的一种好吃的东西 以后说这个吧 也不用掐屁了