1. 过年吃鱼就代表年年有余,吃腊肉代表什么
代表阖家欢乐,万家幸福之意的意思。
这还要从古时的一个习俗说起,这个习俗就是“腊祭”。腊祭这一习俗最早始于周代。在当时是一年中最大的祭祀活动,上到帝王官宦之家下到寻常百姓之家,到了年底这一天都要举行一次“岁终之祭”,而这个祭祀的名称就叫“腊”。
古籍《玉烛宝典》中提到“腊,一岁之大祭”,《荆楚岁时记》中“孔子所以预于腊宾,一岁之中盛于此节”,《独断》中也提到“腊者,岁终大祭”,从这些看来“腊祭”在当时是非常流行的,也是空前盛大的。
到了秦汉时,因为“腊祭”通常在十二月举行,所以这个月被称为腊月。到南北朝时期,据传腊祭是为了祭祀八个神,“腊祭”就被定在了腊月初八这一天,这也是现在说的“腊八节”的由来。
在《诗经》中也有提到有个叫豳(bin)地的地方,这个地方的老百姓每到冬季就会酿造美酒,生起烟火驱赶鼠蚁,清扫垃圾准备“腊祭”。到了“腊祭”那一天就会用酿造好的美酒来宴请宾客,还要宰杀羔羊,登上高高的公堂之地,举起精美的牛角酒杯,高呼万寿无疆。
2. 过新年时,有哪些菜可以用词语来带替
煎堆、糖环、油角等油炸的过年食品:寓意新一年的生活像滚烫的油锅一样“红红火火”
年糕和汤丸,寓意“步步高升”以及“团团圆圆”。
热菜中的“发财海皇羹”寓意发财;传统锅料“毛血旺”寓意一年更比一年好;“香菇菜心”寓意亲情浓郁;“香烤桂鱼”寓意年年有余;
过年,最重要的当然是一家子齐齐整整,所以菜式都是全鸭(樟茶鸭)、全鱼(香烤桂鱼)、全蹄膀的,体现“全”的概念;含猪耳、牛尾的菜(汤)则代表“有头有尾”。
传统糖类食品寓意日子甜蜜蜜.
红烧水鱼和湘辣肘子分别寓意“纵横天下”、“家肥屋润”。
如意菜(即黄豆芽)和发芽豆,象征着“升”和“发”。
肉丝炒笋丝,丝丝齐齐是诸事顺心样样齐备的意思;肉丸一碗象征团团圆圆;蛋每人一只,意思是子孙万代;吃鱼不吃头尾,寓意为有头有尾。
白面饺子形似银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年发大财,元宝滚进来”之意。
3. 年年有余的传说比较短的句子
玉皇大帝令龙王急调雨水速降甘露于共光,龙王收到玉皇大帝命令后,即刻从海上调水速降甘露于共光。
粗心的又紧张的龙王不小心把海里的鲸鱼调到降落于共光下“再”,龙王怕玉皇大帝责怪,便声称他派鱼到共光。
希望百姓能年年有余,请求玉皇大帝将这条鱼任命于鱼神给权利,让人间太平年年有余。
年年有鱼是“年年有余”的谐音,可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一,若用图画表示则可看作是传统吉祥符号。图中要有莲花或莲藕,还要有鱼,即“莲连有鱼”。代表生活富足,每年都有多余的财富及食粮!
鱼跟雁一样,可作为书信的代名词。古人为秘传信息,以绢帛写信而装在鱼腹中。这样以鱼传信称为“鱼传尺素”。
唐宋时,显贵达官身皆佩以金制作的信符称“鱼符”,以明贵贱。“鱼”与“余”谐音,所以鱼象征着富贵。“如鱼得水”用来描述工作和生活和谐美满、幸福、自在。
4. 年糕寓意为年年高,吃鱼意为年年有余 这是什么手法
借喻修辞手法。借年糕寓意为年年高,借吃鱼意为年年有余。
借喻是比喻的一种。是以喻体来代替本体,本体和喻词都不出现,直接把甲(本体)说成乙(喻体)。借喻由于只有喻体出现,所以能产生更加深厚、含蓄的表达效果,同时也使语言更加简洁。
借喻是比喻的一种,本体和喻体各代表的必须是两种本质不同的事物,否则不能构成比喻 如:
1、我们应当禁绝一切空话,但是主要的和首要的任务是把那些又长又臭的懒婆娘的裹脚,赶快扔到垃圾桶里去。(毛泽东《反对党八股》);
2、他擦过的玻璃,就像没有玻璃那样亮。
3、句中“长而空的文章”(本体)和“又长又臭的懒婆娘的裹脚”(喻体)是两种本质不同的事物,能构成比喻 ;
4、句中“玻璃”和“没有玻璃”不是两种本质不同的事物,不能构成比喻。
5、山上挂着一条白带子。
借代中借体表示的事物必须与本体表示的事物相关,否则不能构成借代。如:③他端坐在主宾席上,左边是米业巨商李老板,右边是商业巨头马会长。在这群光头、毡帽、长衫、马褂中间,他有种鹤立鸡群的气度。(石楠《张玉良传》。