现代人的生活、工作节奏相当快，这使得快餐经济能够施展所长。周一至周五的工作日期间，几百万上班一族的餐饮选择主要集中于快餐。五六元、最多七八元的米粉又成了快餐中最经济的选择。到了周末，逛街一族也通常来一顿米粉了事。 其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成，米粉的风味也不同。接下来我为大家讲解一下米粉店利润分析的优势和条件吧。

开间米粉店，总体收益通常不错。以5元一碗米粉为例，成本不会超过3元。假设经营面积30平方米，开业投资3万元，平均每天客流量200人次，每月营业收入3万元左右，扣除店面租金、人工、纳税、原材料成本和其他费用，纯利约1万元，三个月左右可回本。如果地理位置优越(如位于商业旺区或写字楼集中地段)，回本时间会更短。

对于面积、规模相对更大的连琐经营店而言，初期投入大概在10至40万元，如经营得当，仅米粉收入每月就可达4至10万元，再加上其他项目(菜、锅仔、饮料甜品)的经营收入，不用三个月即可回本并转入盈利。 桂林米粉的毛利率在60%左右，净利率在30%左右。想开个桂林米粉店，原料支出是总支出的35%算正常，租金约占总支出的15%为合理，员工开支占总成本的25%左右(低于20%表示人力素质有问题或者人手不足，高于30%则是用人方面控制不良，有待改善)。桂林店吗?对于产品的预算成本，实际成本，批量成本，单个成本都求认真核算。

1、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人组织。

2、能积极管理经营及维护本品牌形象。

3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、提供有效的经营场所,合法的经营资格。

5、愿意接受总部培训以及指导，执行总部统一价格。

米粉店每天采用新鲜的原料，现场制作，不添加任何添加剂，鲜红璧绿金黄纯白，天然食材，颜色鲜艳， 老少皆宜，很符合现代人追求的健康理念。长沙米粉店采用正宗本地大米，长沙米粉店不含任何添加剂，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，口感筋道，米粉店总店15年专业做米粉，加盟采用整店输出模式，实体培训模式，长沙米粉店一天24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目。米粉店利润分析期待您的到来！