求教古井贡酒.年份原浆1979年窖:喝完后会口干吗?

古井贡酒年份原浆·1979年窖

古井贡酒年份原浆·1979年窖,是一款源自1979年金奖古窖池的陈年老酒!是古井年份原浆家族的新成员,出身名门。

1979年窖以优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,秉九酝古法、配桃花春曲、采无极之水、汇原酒精华,经地下酒窖恒温窖藏多年,使其自然老熟,精心调配成香味协调,醇香怡人,原汁原味的年份原浆酒,整个酿酒过程以传统工艺为基础,世代传承。

历史上古井贡酒四蝉国家金奖,分别是1963年、1979年、1984年、1989年连续四次获得全国白酒评比金奖;被世人誉为“酒中牡丹”,是中国老八大名酒之一。

在1979年8月,由国家轻工业部在辽宁大连举办第三届国家白酒评比大会上,古井集团的“古井贡酒”参与并再次评选为全国名酒,获得国家评比金奖。这次参与评比的古井贡酒是有明代窖池(功勋池)发酵酿造的。

明代窖池群是古井集团的四大国保之一,窖池群有近500年的历史(明正德十年即公元1515年)。是中国目前为止连续使用时间最长的窖池群,池内有被称为“软黄金”的老窖神泥,富含600多种有益微生物群,是中国白酒老窖池检测分析数据库极限样板库之一,2013年5月被列为国家重点文物保护单位。“百年老窖出好酒”,古井贡酒四夺全国白酒评比金奖,此窖池群功不可没,被古井人尊称为“功勋池”。

在这样的历史大环境下古井集团为了纪念第二次获得国家评比金奖,同时也为了记住1979这个年份,记住这些功不可没的“功勋池”。不忘初心的古井人又糅合了现代古井贡酒年份原浆产品独特的创新酿酒工艺,匠心酿造,故此产生了古井贡酒年份原浆·1979年窖产品,风格独树一帜。

这也证明了酿造古井贡酒年份原浆·1979年窖产品所用的窖池就是这些明代窖池(功勋池),是与“功勋池”酒属于同源同宗,一脉相承的。

明代窖池群(功勋池)发酵,120天发酵周期,手工古法酿造,去其糟粕,取最精华的原酒(压池酒),恒温窖藏多年,使其自然老熟;

品质独特,老窖酿造,更醇厚,正丙醇含量超低,更高端、更自然、更健康;

“色清透明,窖香幽雅,醇厚净爽,谐调丰满,余味悠长”。入口甘美醇和,回味醇香厚重;好喝不上头,醒酒快!

高档硬木盒,古色古香,返璞归真;区别于其他年份原浆产品;包装独树一帜,环保节约;自然不做作,文化底蕴厚;简约不简单,更适宜于高端商务。

精彩亮相安徽酒业博览会

“安徽酒业‘十二五’成果展”暨2017年安徽酒业博览会,古井贡酒年份原浆产品展厅。

2017年安徽酒业博览会,古井贡酒年份原浆产品展厅,古井贡酒四大国保与主要酒品展示,古井贡酒年份原浆1979年窖展示陈列第一位。

“百年老窖出好酒”、“酒是陈的香”!

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常规来说,酒是没有保质期的,酒精本身就具有杀菌作用。但不同香型白酒的适宜存放时间也不一样,存酒最好的选择是陶坛。

因为陶坛上有很多细小的孔,有助于白酒呼吸,促进老熟,这是中国几千年以来存酒首选容器,红旗渠白酒储存采用的均是陶坛。

|白酒有缓解疲劳的作用

白酒可以扩张我们体内的血管,血管扩张后血液循环自然也就增加了,而我们体内各种器官的活力是靠血液中的氧,有了活力,人就不会感觉那么疲劳了。另外,白酒中的蛋白质氨基酸的含量比较丰富,能在体内发生蛋白质磷酸化反应,加快乳酸代谢,从而有效缓解疲劳。

很多人都认为喝酒能暖暖身子。而事实上酒精在身体里的代谢是会让体温降低的。

因为酒精可致毛细血管扩张,散去热量,致体温下降。刚喝酒的时候,你可能觉得热起来了,但是随着酒量加大,你会感觉体温越低。

很多人都以为胖子比瘦子更能喝酒,其实恰恰相反,瘦人更不容易醉。瘦的人肌肉含水量要比胖子高,而高含水量的肌肉可以更加有效地吸收酒精,这样能缓解或者避免酒精对大脑的伤害,所以胖的人更容易喝醉。

在地球上,有一条神秘而独特的生命线,几乎串联起了全世界的名酒企业,孕育出了无数令人叹为观止的醇香美酒,常言道:好山好水出好酒。名酒的产生,其酿造的好基因不仅得益于它们拥有上千年的酿酒历史,更源于其无与伦比的原生环境,而神奇的酿酒带,正是提供给了美酒这样一个绝佳的酿造环境。北纬35°东经114°,国家公认的酿酒带。

|你的血液里永远有酒精

由于人类的消化系统自带发酵功能,人体本身就形成了一个微型“发酵罐”,因此即便你滴酒不沾,你的血液中也会含有微量的酒精。

另外,某些高糖水果,比如荔枝、杨梅、葡萄、榴莲等水果吃多了体内酒精浓度也会增加哦。

|古井贡酒年份原浆1979年窖

白酒中微量生物含量和比例的不同,带来了香型的区分,也带来了酸、甜、苦、辣等不同的口感。酿制工艺不一样,导致微量物质在酒里的占比和含量不一样,所以才出现了不同香型与风味,与酒精度数无关。

古井贡酒年份原浆1979年窖,古井集团出品的浓香好酒,含有大量对人体有益的微生物元素,无论是酿制时期所用的古法工艺,还是选酒之时采用的“双择标准”,又或是自身萦绕体现的徽州文化,都使得其在徽酒市场中熠熠生辉,给好酒之人带来了独特的品酒体验。唯愿你是爱酒之人,也是懂酒之人,在古井贡酒年份原浆1979年窖中品出属于自己的别致风味。

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