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面对一大盘的螃蟹，你是否准备好大快朵颐了呢?别急，吃螃蟹如果不讲究方法，既影响了螃蟹的美味又降低了螃蟹的营养价值。那么，螃蟹怎么吃能才能保障美味又营养呢?下面文字向你一一阐述。

螃蟹的营养价值很好，螃蟹节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物，它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久。在我国最出名的就属阳澄湖大闸蟹。而世界上最大的螃蟹要属日本帝王蟹。

清蒸鸡是一道以清蒸为主的家常菜，有人说这是西北菜，其实这是误区，你觉得西北地区鸡肉会比牛羊多吗?而在广东镇江清蒸水晶鸡最为出名。这道菜主要采用的是鸡脯肉，就是鸡胸位置的肉，这块肉的特点是肉质鲜嫩，蛋白质高。配以猪板油，蒸后较为滋润，吃起来口感油而不腻，该品荷叶清香四溢，鸡肉鲜嫩酥烂，粉质香糯，咸中带甜。说到这大家一定流口水了吧!下面跟随小编一起看看清蒸鸡这道菜的做法吧。

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“秋风起蟹脚痒”，入冬时节正是吃螃蟹的时候。肉质细嫩，味道鲜美的螃蟹，营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。 深秋

螃蟹是美味种类又多做法又多的食物，不同的螃蟹种类可以做出不同特色的美味。螃蟹怎么做会更加好吃呢？除了大家熟悉的清蒸方法，下面我们就给大家推荐一些美味的做螃蟹的方法。螃蟹怎么做一、蛋黄螃蟹第一步：准备小梭子蟹，咸蛋黄，红椒，葱姜，胡椒，

蒸螃蟹怎么做好吃？蒸螃蟹美味又健康营养，但是螃蟹是河鲜类食材有较多的细菌和寄生虫，所以蒸食最重要的就是掌握好时机，如果时间过短没有完全煮熟的话，是会对身体有害。那么螃蟹蒸多长时间比较好呢，一起来了解下。螃蟹蒸多长时间蒸螃蟹怎么做好吃一、

螃蟹种类可达500余种。我国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味奇美，而且营养丰富，是

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【妈妈网特稿】金秋十月，又到了螃蟹“横着走”的季节，不少吃货准妈妈已经抵挡不住美味诱惑，馋涎欲滴。然后，螃蟹属寒凉食物，网上、民间很多人都说孕妇不能吃螃蟹，尤其是孕早期容易导致流产，准妈妈们只能望蟹长叹了。其

鳜鱼有补气血、益脾胃、补五脏、疗虚损的功效。在孕前准妈妈食用鳜鱼可补气血、益虚劳，特别适宜气血虚弱的“准妈妈”食用。 清蒸鳜鱼-孕前营养食谱 材料：鳜鱼1条（约600克） 调料：鱼露、姜片各适量 做

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问题描述：（女,25岁）清蒸螃蟹如何做更美味

• 住院医师 福州市台江区上海街道社区卫生服务中心

  指导意见：水中加入三勺黄酒，蟹腹部放一些姜丝蟹腹朝上