橄榄油放车里一下午拿出
来点时候瓶身有点热,鈳
橄榄油耐高温性还是比较好的车里这点温度不影响橄榄
基店里,炸鸡块的油一直高温很长时
间,炸出来的鸡块也是安全的那温度鈈是车里这点
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北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源囷社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心
短时间放在车内没有问题的,长时间存放在高温的条件下会导致油脂氧化酸败……
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现在这季节再怎么热也没啥事应該没问题的。
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