#三农高质量创作大赛#我们每个人都感觉现在猪肉越来越不好吃，根本都吃不出猪肉的味道，肥猪肉到嘴里也没感觉有一种香味，流出的油好像是水，尤其是炸出的油脂了，更是吃不出来童年的味道，现在油脂了吃到嘴里有一种软绵绵的样子，已经吃不出一点的油腻味，就是我们吃的瘦猪肉，吃到嘴里有一种嚼不烂的感觉，就是说现在猪肉已经吃不出香味了，可能有3点原因造成的。原始养殖方法我们都知道原始的养殖方法，就是过去农村家里养的土猪，这种土猪从集市上买来后在圈里进行喂养，那个时候养的猪都是吃少量的粮食掺野菜喂猪的。记得在生产队的时候，我大姨家养了两头猪，一头猪留着过年自己杀了吃，另一头猪卖掉换点零花钱。我记得我大姨家养的猪喂饲料，就是把野菜剁碎了在掺点玉米面，再放上水进行搅拌，把这些拌好的猪食放在锅里煮熟，再把这些猪食捞出来喂猪。猪就吃这样的食物，就能吃出很香的味道，因为听到它们吃猪食的声音，呼噜噜 饿哦饿，虽然有点夸张，属实是这种情况。养一年的猪150斤至200斤，只有过年的时候才有吃猪肉的机会，那时候吃上一口猪肉真的是回味无穷，尤其是五花三层的大肥肉，吃一口满嘴流油，真的是很香啊。现在的养生方法现在的养殖方法我们都知道，就是大型养猪场进行养殖，这种规模性的养殖，不是养一头两头就能解决问题的。最起码得养1000头或者是1万头，但是现在的养猪场，他们喂猪全是配比好的饲料，这种饲料都是干喂，猪渴的时候就喝凉水。这一种喂养方法省人力，再说现在都是快速喂养方法，一头猪从小到大需要五六个月就可以出栏了，这种快速养猪法，一年出俩栏猪。按照这种方法养出来的猪，它的肉质特别的鲜嫩，连猪皮到锅里煮一会就烂了，它的肉质没有嚼头，到嘴里嚼两口就咽到肚里去了。吃这种猪肉没吃到香味，口感也不是那么好，就连五花三层的肥肉，也吃不出油腥味，现在猪肉的味道很差。现在人天天吃肉最后一个原因不能忽视，现在人们生活水平都提高了，每天都是大鱼大肉，有的吃猪肉已经吃习惯了，每顿每顿饭都是四个菜炒菜，或者是两个炖菜，在菜里都会搁上几块猪肉。在每一碗炒菜里都能吃到肉，就是炖菜里也有猪肉，就是说现在人们吃每顿饭，每个人都能吃上半两肉，现在人们都有一种感觉，就是告诫自己少吃肉，要不都成了大胖子了。这就跟过去成了鲜明的对比，过去人只有过节的时候，还有过年的时候才能吃上几块肉，那时候吃猪肉能吃出猪肉的味道，也是很香的。现在为什么吃不出猪肉味道了呢？因为现在人们经常的吃猪肉，对猪肉的味道已经淡忘了，也吃不出猪肉的香味了，就赖猪肉越来越不好吃。如果我们放下吃肉的习惯，每天都吃大咸菜，只是吃些豆油炒蔬菜，过一段吃素食的生活，如果两个月不吃任何的肉类。这个时候在再拿出一碗红烧肉，就会闻到猪肉的芳香扑鼻，当时嘴上的 哈喇子就流下来了，有种把这碗肉全吃掉的感觉。这个时候有人就会问，猪肉好吃吗？你怎么说呢？
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