重庆红油抄手的红油的做法与配方怎样做味道正宗?

  重庆人每天都要面对的,人生三大难题:早上吃啥?中午吃啥?晚上吃啥?  这不,又到了午饭时间,如果你也有这样的选择困难症,  一定要收好这份小编亲手奉上重庆小吃巨头名单!  快来看看,哪个是你的最爱?  选一个吃起走,酸辣粉当然是重庆小吃界的扛把子,现在更是凭借其独特魅力,迅速占领全国人民的胃!  一碗麻辣滚烫的酸辣粉,端起就开整!凭借其软糯弹性的口感,酸酸辣辣的味道,让人甘愿倾倒!一碗红汤一碗粉,一点香菜一浮生!重庆人的生活用小面、酸辣粉、火锅就可以概括。  喜欢“麻辣鲜香”的重庆人,也喜欢钻研美食,更偏好手工制作的酸辣粉这样的粉极为软糯有嚼劲,加入豆芽或者时令蔬菜又增添爽脆的口感!高汤增味,红油增色。  走在街上,常常都能看到重庆人吃酸辣粉的吃货本色~一份酸辣粉也是一份酣畅淋漓的人生!  推荐:  1、好又来酸辣粉  地址:渝中区解放碑八一路好吃街内  2、冉二姐老坛泡菜  3、雷家老农民手工粉  地址:沙坪坝三峡广场小新街29号(三福旁边)  元  4、熊雄手工酸辣粉  地址:渝中区洪崖洞4层美食街  5、苗家酸辣粉  地址:渝中区八一路渝都大厦旁巷子口  锅巴洋芋最可爱之处就在于简单的实质里能品出迂回的美味。一口下去锅巴的香脆令人难忘,再接着是拌着葱花、油辣子的洋芋辣香。  最难忘的是校门口那一碗,在最好吃的年纪遇上那一碗热热的锅巴洋芋,端在手里边走边吃,香辣过瘾,悠回绵长。  无论多大,只要能遇上那一碗让人心醉的洋芋,重庆人还是会毫不犹豫买一碗的。  推荐:  各大路边摊  重庆人吃凉面似乎不分季节,如果说小面是热情似火的红玫瑰,那凉面就是温婉动人的白玫瑰。  没有小面的热度烫口,却有它自己独特的凉爽风味。炎炎夏日,来一碗清清凉凉又甜甜辣辣的凉面,我想是没有人能够阻挡的。  凉面的做法也很简单,自己在家也能做。还记得每年夏天,家里都会做凉面下稀饭吃。  推荐:  1、雷家老农民手工粉  地址:沙坪坝三峡广场小新街29号(三福旁边)  2、陈凉粉  地址:南坪珊瑚路2号附50号旁  3、胖哥面庄  地址:渝中区人街76号  4、洞中香  地址:杨家坪新世纪斜对面地下商场  5、马凉虾  地址:杨家坪天桥下  虽说生煎包出生于上海,但近年来,生煎包已打入重庆各大街小巷,俘虏了大批重庆好吃狗!  可爱的小小个身躯,排排坐在铁锅里,不出三五分钟的火烤就可出锅。撒上芝麻,轻轻一口,美味滚烫的汤汁就迅速霸占你的全部意识~  就是这么爱吃生煎包,爱到欲罢不能!想到那肉馅汁多味美的生煎包,忍不住擦了好多口水。  推荐:  1、吴江路生煎  地址:解放碑八一路好吃街二期(较场口夜市)22号(八一广场)  2、怀粮生煎  地址:南坪珊瑚路靠近万达广场  3、正味生煎  地址: 嘉州路99号新光天地内(华夏银行旁)  4、超群生煎  地址:南坪东路南坪新华书店的旁边  重庆夏天的温度,真不是说着玩的,出门五分钟,流汗两小时。整个人就是一个行走的铁板烧啊!这时候要是来上一碗冰粉凉虾,简直要爽到爆~  冰冰凉凉的冰粉凉虾,在夏天是重庆人最爱的小吃,没有之一!热炸的夏天,吃一口冰粉凉虾,给身体一个春天。  那甜甜的红糖水比男朋友的“多喝热水”还让人舒服有没有?而在重庆,满大街都是好吃的冰粉凉虾,不知道你常吃的又是哪一碗呢?  推荐:  1、冰粉妹妹  地址:南岸区弹子石大佛段正街  2、陈凉虾  地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)  3、回头望  地址:沙坪坝区磁器口古镇内  4、滕凉虾  地址:渝中区七星岗通远门城墙上  新鲜的瘦猪肉剁成茸,加调料和鸡汁拌馅,包成饺子在锅中焖烙……刚出锅的锅贴香脆细嫩,味道鲜美、滋滋冒着热气……吃起来那叫一个蚀骨销魂~  锅贴的表皮煎得非常脆,很香,一个接一个根本停不下来,真的太好吃了!  在重庆,吃过火辣滚烫的火锅,也腻了每天早上的小面。来一份锅贴,美味又解馋。  推荐:  1、吴抄手  地址:渝中区中华路74号  2、正宗鸭血面庄昧仙阁  地址:弹子石正街187号  3、八锅贴  地址:嘉滨路88号洪崖洞风景区4楼(近沧白路)  没钱吃个P啊!工资发没发?交了房租剩多少?口红买了几只了?  吃土都算豪华套餐了,土豪我都要跟你拜把子!跟小编一起喝喝西北风吧~省钱还减肥~  哈哈开个玩笑,每个都是小编的心头爱啊,我这么努力工作不就是为了吃吃吃吗?}

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