前段时间和老婆在超市买食用油的时候，看见货架上摆的菜籽油、花生油、大豆油等。之前听说花生油更香，就想买回家尝尝。和老婆说了之后，她直接换成了菜籽油，说是更健康。回去之后，我便查了查这两个食用油哪个更健康。发现菜籽油不仅吸收率高，而且营养较为丰富，对促进神经及大脑的发育有很好的作用。并从菜籽油的脂肪酸中可以看出，菜籽油的饱和脂肪酸比例是最低的。虽然花生油味道也比较好，可以做饭制作点心等，但是花生油的饱和脂肪酸比例要明显高于菜籽油。饱和脂肪酸能为人体提供能量，提高饱腹感和大脑满足度，但过多摄入的话会造成能量堆积，可能引起肥胖等。现在人们都比较注重身体健康，长期吃菜籽油就行了，这款是高品质的，做饭香浓好吃，对身体也有好处。}