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去年去过北京的haollee烘焙课堂，课程差不多一个月，费用两万多，挺好的，就是不巧那段时间助教跳槽，跟新助教没磨合好，李老师心情不太好。但学到了挺多东西的，还认识了很多喜欢烘焙的朋友们。haolle的配方都挺好的，但是配方外的创意没涉及太多。今年准备和当初认识的一个姐姐准备去上海的喜大厨学，关注了很多年，喜大厨就是典型的法式甜点，非常正统的法点，很多班都是法籍老师带课的，这个专业班接近三万吧，也是一个月。有爱好班，三四天，分初，中，高级，也是几千块钱。目前知道有规模业内名气也大的就是他们俩家咯更新噢。好多人问我关于零基础能不能去上长期班的问题…其实回复里说的特别详细啊…可以的，当然可以啊。相信我。但是有基础的小朋友可以有时间找老师聊天加答疑解惑哟~这个机会你出了学校可不多哟~每个烘焙过程都可以挖很多东西出来哟~前提是你吸收完每节课最基本要掌握的知识后还有多余的精力可以用哟~而且我希望想去学长期班盆友们，你们确定了真的喜欢烘焙实操再去学长期了更好……毕竟20天如果上了一周你发现烘焙实操并不是你梦想中的模样或者你感觉很无趣，你还是要熬满20天…对吧…至于其他最近比较新的…我只想说我没去过并木有发言权啊~最近很心水蓝带中国校区上9个月课程啊…可能一冲动就要去了…因为很想要蓝带大证…虽然我并没有什么大用处哦对了我并不是西点相关从业人员啊。纯粹就是兴趣。好玩。}