粽子包好了需要煮熟吃，基本上每个家庭都有电饭煲，用电饭煲蒸煮粽子是最简单的方式。那么怎样用电饭煲煮粽子?电饭煲怎么蒸粽子?怎样用电饭煲煮粽子电饭锅把水煮开，根据电饭锅大小放入几个粽子，不要太拥挤，粽子要完全浸没在水中。按“煮饭键”，自动跳起之后再焖十几二十分钟，具体时间不定。1、炒制馅料，放猪油、盐、五香粉时，要将糯米的分量计算在内。2、花生、白芸豆、板栗较糯米难熟，需事先烹饪至半熟或断生。3、包粽子时，馅料需压实，粽叶要包严实，这样煮的时候才不会露馅。4、煮粽子时，每个粽子都需浸泡在水中，没有浸到水的粽子出锅后米饭会夹生。5、煮花生、白芸豆的水，和煮粽子的水，可以用来煲汤，熬粥，或者下面条等等。电饭煲煮粽子多久熟先加3分之2的水，生粽子至开水煮30至45分钟。煮过的粽子用开水煮10分钟就可以了，过程可适当加水。}

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发布: 2023年3月18日
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马上就要到端午节了，很多人肯定都会准备去买粽子吃。 一般情况下买回来的粽子都需要加热，那么粽子可以用电饭锅煮吗？ 用电饭锅如何做粽子？用电饭锅如何煮粽子？1.将包装好的生粽子整整齐齐地堆放进电饭锅内胆中，只要一次不要超过15~20个就可以了（大约是半锅的量）。2.先将冷水倒入电饭锅内，让所有的生粽子完全被水所淹没，而不要超过电饭锅内胆上的最高水位线。3.然后将电饭锅的锅盖盖好，通上电源，选择“煮八宝粥”的一档按键按下，这样就等电饭锅自动报警后，关掉电源即可。4.打开锅盖，检查水量是否太少，如果足够，将锅盖又密封上，用余热焖煮30分钟。 等液压阀释放了以后，就可以安全地打开高压电饭锅的盖子。5.如果水不够，可以倒入一些开水使粽子全部淹没，再上电加热10分钟或盖上锅盖焖30分钟。如果使用的是高压电饭锅，不要立即打开，要等到液压阀释放完成再打开盖子。当粽子煮好时，把锅里的水倒掉或者把熟的粽子捞到一个碗或另一个锅里供短期存储。 最好在粽子冷却之后，将剩余的存储在冰箱里。电饭锅可以用来煮粽子吗？电饭锅可以烹制粽子。虽然一般用电饭锅只是做饭，但是在必要时，它也可以来做粽子，而且也很方便。将粽子放水里先要煮到七八分熟，然后再使用电饭煲蒸；或是直接在电饭煲里加水来进行烹调。烹熟的粽子如何保存？冷冻保存把粽子放进铁锅中，使用小火来使得其表面上的水分蒸发，让它们保持干净。在高温的加工过程中，粽叶的香气被完全吸收了进入粽子里。轻轻撕开一片包裹的粽叶，里面的米粒在高温下不会像刚出锅时浓郁，而是变得分明而有序。一口咬下，浓浓的粽叶香气伴随着厚重的嚼劲，使得这颗小小的米粒无比的诱人。端午期间的天气太过炎热闷湿，因此为了避免食物快速变质，最好将已煮好的粽子存入冰箱的冷冻层中保存，在0℃-4℃的制冷条件下能够保鲜5天左右；如果能够将它们存入-18℃的冷库就能够延长保鲜时间。将粽子放入粽水中熬煮好的粽子也可以放进粽水里浸泡。熬制了十多个小时的“粽水”表面漂浮着一层厚重的油脂，可以阻挡细菌的入侵。但这种办法并不能持续很长时间。一旦粽水渗入粽子，就不会保持香甜米粒黏糯的口感了。烘干保存如今，烘干法是比较常用的一种手段。
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