健脑提高记忆力的食物1

　　花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

　　柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果，属于典型的碱性食物。吃些柑橘可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。另外，适量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推进脑性能，从而增强记忆力。

　　菠萝富含维生素C和锰，而且菠萝的热量少，常吃具有生津、提神的作用。有人称菠萝是能够提高人记忆力的水果，所以菠萝常常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

　　香蕉含有少量矿物质，尤其是钾盐，可以帮助人体防止物质倦怠。香蕉还能协助人脑打造一种能安慰神经零碎的精神“备清素”，可以让脑神经得到放松，记忆力也会得到提升。另外，常吃香蕉还能减少引起低落情绪的激素，消除悲观、厌食、烦躁等不良情绪，让心情好起来!

　　葡萄富含维生素C、维生素A以及B族维生素，有增进人体健康和治疗神经衰弱以及过度疲劳的作用。最近，在美国的一项最新研究表明，食用葡萄或者饮用葡萄汁均可减轻甚至逆转记忆衰退。研究人员说，这是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物质多酚所起的`作用。所以，想要增强记忆力就要多吃些葡萄!

　　可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。

　　碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

　　维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。

　　主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。

　　菠菜含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

健脑提高记忆力的食物2

　　牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。

　　它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

　　正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆（不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

　　贝类的碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。

　　因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。

　　以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质（所以好东西也要适量哦）。贝类兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

　　花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

　　花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

健脑提高记忆力的食物3篇扩展阅读

健脑提高记忆力的食物3篇（扩展1）

——如何提高儿童的记忆力-提高儿童记忆力的食物3篇

如何提高儿童的记忆力-提高儿童记忆力的食物1

　　我们都说想要让孩子变得更加聪明，还是需要让孩子多吃鱼肉。鱼肉中含有一些不饱和脂肪酸，这种脂肪酸还利于帮助分解宝宝体内的胆固醇，利于提高孩子的智力发育。

　　孩子记忆力改善方法中，我们还是需要适当提高宝宝的脑部活力。在饮食方面，可以为宝宝准备新鲜的鸡蛋，每天一颗蛋，能够为孩子补充足够的营养，提高孩子的记忆能力。

　　除了一些荤类食物，新鲜的蔬菜也是能够为孩子补充所需营养的。比如木耳。木耳中含有丰富的`蛋白质元素以及矿物质，孩子食用之后，能提高孩子的脑部活力。

　　想要促进孩子的脑部发育，我们可以为孩子准备大豆美食。大豆中含有蛋白质以及蛋黄素，能够改善孩子记忆力差的问题。

　　想要让孩子拥有更好的记忆力，我们还是需要为孩子准备营养牛奶。牛奶存在多种类型，一般选择纯牛奶会更为适合。蛋白质以及钙元素都是改善孩子记忆力的好营养。

　　改善孩子的记忆能力，需要促进孩子脑部的血液循环，那么我们就需要为孩子补充维生素。比如让宝宝食用杏子。杏子中含有多种维生素，还能够帮助宝宝提高记忆力。

健脑提高记忆力的食物3篇（扩展2）

——提高记忆力的食物排行 (菁选2篇)

提高记忆力的食物排行1

　　蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化，可让上班族维持更敏锐的思考能力。

　　脑细胞有60％由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。

　　DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零，只存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。

　　瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的`关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。

　　牛奶中富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展；钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶，可帮助大脑获得更充分的休息。

　　燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI（升糖指数）食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。

　　脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大；维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。

提高记忆力的食物排行2

　　橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

　　它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

　　玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

　　大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

　　人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

　　虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

　　菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

　　花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

　　牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁，另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后，饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现得到明显改善，但对照组却没有变化。上述研究则表明，多吃蓝莓可以减缓神经退化，从而提高记忆力。市场上有售蓝莓饮料，记忆力不好的老年人可以适当选用。

健脑提高记忆力的食物3篇（扩展3）

——能提高记忆力的食物有哪些

能提高记忆力的食物有哪些1

　　深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当 然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就有效。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等， 优志愿推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。

　　考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的'是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

　　考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。

　　考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水*。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

健脑提高记忆力的食物3篇（扩展4）

——增强记忆力的水果和蔬菜有哪些3篇

增强记忆力的水果和蔬菜有哪些1

　　1、杏，含丰富维生素C和维生素A，可改善大脑的血液循环，有助于减轻抑郁和失眠；

　　2、香蕉，含大量矿物质，特别是钾，有助于预防神经疲劳；

　　3、葡萄，含维生素C、维生素A以及B族维生素，对提高记忆力有帮助；

　　4、橙、柑、桔，富含维生素C，有助于促进脑部功能；

　　5、甘笋，含大量维生素A，可预防动脉硬化，动脉硬化是脑功能衰退的一个因素；

　　6、卷心菜，帮助清洁血液中的不洁成分，促进脑部血液循环，富含的B族维生素可预防记忆疲劳。

　　1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

　　3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

　　4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

　　5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

　　6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1、5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果*时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

　　7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

　　8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

　　9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

　　10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

　　11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

　　12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

增强记忆力的水果和蔬菜有哪些2

　　一、柑橘可以提高记忆力

　　柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果，属于典型的碱性食品。吃些柑橘可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。另外，适量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擞的作用，也能推进脑性能，从而增强记忆力。

　　自制柑橘美食：橘子酱

　　原料：橘子500克， 冰糖50克。

　　1、先取一只坚固的橘子洗干净表面，用柠檬皮刀或擦丝器将表面皮擦成细丝，不要白色部分，会发苦。

　　2、然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右，用水反复洗净，挤掉水分待用。

　　3、剥掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和内膜，并去籽，留果肉和果汁。

　　4、再用手将果肉抓散，连汁倒入锅中，加入冰糖和橘皮丝用小火煮，大概煮半个小时，期间不时搅拌一下，直到材料开始变得粘稠，即可关火。

　　5、趁热装入可密封的瓶子中，密封好后颠倒，冷却后放入冰箱可保存很久。

　　注意：每次食用都要以干净无水的勺子取果酱，以防变质。

　　二、菠萝可以提高记忆力

　　菠萝富含维生素C和锰，而且菠萝的热量少，常吃具有生津、提神的.作用。有人称菠萝是能够进步人记忆力的水果，所以菠萝经常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。所以要增强记忆力可以吃适量的菠萝哦!

　　自制菠萝美食：水果茶

　　原料：苹果、菠萝、柠檬均适量，红茶包1个。

　　1、将苹果切丁，菠萝切成小块，柠檬切片。

　　2、在锅里烧开水，再将苹果、菠萝放入锅中，煮3~5分钟，然后再将红茶包放入，浸出颜色后取出。

　　3、将锅中煮好的水果红茶倒入茶杯中，可以的话，加些新奇的和柠檬片装饰也可。

　　三、香蕉可以提高记忆力

　　香蕉含有少量矿物质，特别是钾盐，可以帮助人体防止物质倦怠。香蕉还能协助人脑打造一种能安抚神经零碎的精神“备清素”，可以让脑神经得到放松，记忆力也会得到提升。另外，常吃香蕉还能减少引起低落情绪的激素，消除悲观、厌食、烦躁等不良情绪，让心情好起来哦!

　　自制香蕉美食：香蕉煎饼

　　原料：香蕉 2根，面粉 50克， 鸡蛋 1个，适量。

　　1、首先将香蕉去皮，切成块状，再放入搅拌机中打成泥。

　　2、再将香蕉泥倒在面粉里搅拌均匀，然后打入一个鸡蛋，连续搅拌。

　　3、根据香蕉糊的粘稠程度加入适量的，搅拌成可以活动但会出现挂浆状态的样子容貌。

　　4、在*底锅中加入适量的油，烧热后，倒入香蕉面粉糊，摊*，用小火煎成两面金黄即可。

　　四、葡萄可以提高记忆力

　　葡萄富含维生素C、维生素A以及B族维生素，有增进人体健康和治疗神经衰弱以及过渡疲惫的作用。最近，在美国的一项最新研究表明，食用葡萄或者饮用葡萄汁均可减轻甚至逆转记忆衰退。

　　研究职员说，这是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物质多酚所起的作用。所以，想要增强记忆力就要多吃些葡萄哦!

　　自制葡萄美食：香蕉蜂蜜葡萄汁

　　原料：葡萄、蜂蜜、香蕉、冰块各适量。

　　1、首先，将葡萄彻底洗干净，同时将香蕉去皮。

　　2、将葡萄、香蕉以及冰块放入搅拌机里，再加入适量的水，加上一大勺蜂蜜，一同搅拌。

　　3、反复搅拌至葡萄核变成粉末状，即可食用。

　　要注意的是，怕酸的朋友可以适当多加些香蕉和蜂蜜。

　　另外，脾胃虚寒者不宜多吃。

　　20种提高记忆力的食物

　　1、牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。

　　2、鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99、7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。

　　3、鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。

　　4、贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

　　5、味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。

　　6、花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

　　7、小米。所含维B1和B2高于大米1～1?5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。

　　8、玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。

　　9、黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

　　10、辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。

　　11、菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

　　12、橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。

　　13、菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。

　　14、胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。

　　15、油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。

　　16、藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。

　　17、 卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲劳。

　　18、 大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。

　　19、木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

　　20、杏子：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。

健脑提高记忆力的食物3篇（扩展5）

——增强记忆力的方法3篇

　　每个人都知道让身体定期活动能够有助于保持身体的健康状态。

　　大脑也是同样如此，要让大脑时常做些智力活动使它保持良好的状态。

　　最简单的是养成阅读习惯，早起读报纸是个好习惯，做做填字游戏，开车上下班的时候可以尝试些新的路线。

　　事实上尝试学习新的知识和技能都能取得很好的效果，比如学习一种乐器。

　　要记住的是，大脑像我们身体的其他部分一样，使它科学的运动起来才能保持健康。

　　多和朋友们分享共同的兴趣与爱好，不仅能够避开压力和抑郁，还有助于提高你的记忆力，你不应该错过与朋友的相聚。

　　当你被邀请晚饭或是party的时候，不要考虑太多，只管去就好了。

　　遇见不同的人，与朋友们聊天，都能使你的大脑保持活力和敏锐。

　　根据研究，人们常常忘记事物时，他们的屋子里很可能是乱七八糟的。

　　你可以养成写日记或者备忘录的习惯，记下重要的约会、事物和任务。

　　规划一个日程表可以提高你的记忆力。

　　把重要的物品放在固定的地方，将屋子整理干净，都能阻止记忆力的减退。

　　有规律的体育活动，能够改善你的身体状态为大脑供应充足的血液，使你的记忆力清晰起来。

　　多数健康专家认为，健康的成年人应该每周至少做150分钟的适度有氧运动。

　　当然如果你不能把时间花在全面的身体锻炼的话，每天10分钟的适当运动也能够使你的记忆力清晰。

　　大脑和身体其他的部分一样，健康的饮食对大脑记忆力非常重要，尽量增加你摄入的蔬菜、水果和全谷物。

　　低脂肪蛋白质的食物如瘦肉、鱼、家禽也是不错的选择。

　　减少酒精和药物的摄入，酒精和药物是你记忆力的杀手。

　　高血压、糖尿病和抑郁症等等这些慢性疾病，都会对记忆力产生一定损害，根据医生的建议控制好你的慢性疾病。

　　同时查看你的药物，咨询医生，这些药物是否会对你的记忆力产生损害。

　　1、吃饭的时候闭上眼睛(练习大脑对嗅觉感应能力)

　　2、用手指分辨硬币或是麻将(主要练习触觉)

　　3、戴着耳机上下楼梯

　　4、大声朗读，与疯狂英语的做法类似

　　1、下馆子吃饭时点没吃过的菜

　　2、散步、逛街的时候专门绕远路行走(在空闲时间允许的情况下，记着不要去偏僻的地方，毕竟安全还是第一位的)

　　4、保证每天睡眠不低于6个小时(睡觉时间不能晚于23点，这是有科学依据的，考虑到身体机能、器官排毒等原因)

　　三、积极锻练左右脑

　　1、给自己安排时间做个短途旅游

　　2、不是重要的事情，如买衣服、鞋子等，交由直觉来决定

　　3、没事练习一下一只手画圈，一只手画方块，待到熟练的`时候可以给自己增加些难度，比如一只手画方块，一只手画椭圆或是五角星等。

　　2、早餐必须要吃，决不能饿肚子

　　3、吃饭的时候多咀嚼

　　五、运动对大脑的促进作用

　　1、每天慢跑20～30分钟

　　2、学会3～5个手指类的硬币魔术，如果觉得难可以学习一下手指方面的运动，主要是练习手指灵活性

　　1、回忆一下以前有成就的感的事并把它记录下来

　　2、在电脑桌面设为“你能行”、“你肯定行”一类的激励标语(主要是心理暗示作用)

　　3、每天找一些经典的段子或是自己感兴趣的东西背一背

　　4、把自己喜欢的事物都列举出来记录下来，放在随时都能翻到的地方

健脑提高记忆力的食物3篇（扩展6）

——如何提高记忆力的方法3篇

如何提高记忆力的方法1

　　①集中注意力8秒钟

　　我们的生活节奏越来越快。这正是这条建议如此重要的原因：当你真的需要记住一件事时，至少集中注意力8秒钟。当你深陷无数件事急于#%时，这看起来似乎是一段很长的时间，但是是值得的。研究显示，大脑将短期记忆转化为长期记忆最短也需要8秒。

　　我们都有过进入一个房间突然发现忘了自己刚才在想什么的状况。别担心，你并没有变得更健忘——你的大脑很有可能只是因为走过一扇门就空白了。研究者们发现，不管是在虚拟还是现实世界，相比于在同一个房间中，实验受试者在穿过一扇门后更容易忘掉刚刚在罐子中放入了什么东西。科学家们还不能解释其中原因，但进入一个新地方似乎会重启我们的记忆。

　　如果你在学习中记不起东西，用力攥紧拳头。正确的握拳姿势可以显著提升大脑提取信息的能力。研究显示，如果你是右撇子，在试图回忆起一件事之前你应该右手握拳。然后你开始回忆，并握起左拳(左撇子则相反)。保持这样的姿势呆一会，研究发现握紧拳头45秒就会有很好的效果。

　　我们不得不承认，科学认为锻炼在解决任何问题上都很重要，记忆力也不例外。身体活动加强脑的活跃和供氧程度，甚至也许还可以促进大脑中负责记忆的细胞的成长。一项研究发现，女生们在轻度运动之后能更好地回忆起事情。一阵简短的快走就能达到这样的效果，但长期坚持更加有效：另一项研究发现女生在坚持锻炼6个月后语言和空间记忆力都会显著提高。

　　高中或大学时，几乎所有人都尝试过在大考之前整夜不睡。但即使你不断把知识塞进大脑到最后一分钟，学到黎明也不如睡个好觉更有益。研究发现，你睡着时大脑的活动实际上能更好地帮你在第二天进行回忆。你醒着的时候大脑总是被不间断的信息轰炸，它会用你睡着的时候去处理这一切，这才是它摆脱没用的信息并重复记忆重要事情的时候。大脑在睡觉时把信息强化为长期记忆。如果你一直醒着，这件事它就无法完成。

　　某种程度上我们都觉得自己对字体非常懂行：在书、报纸或网上，我们希望一切都是清晰易读的。但研究者们发现，想要记住自己读过的东西，最好的方法之一就是让所读的内容以一种奇怪的字体呈现。虽然越难读越好，但改变字的大小或鲜明程度效果是相同的。当阅读变得陌生而困难时，你被迫更加集中注意力，这会让你更容易记住所读的内容。

　　如果你需要把一件事记住约30分钟，试试嚼口香糖。研究发现人们在嚼口香糖的时候，视觉和听觉记忆都更好。这只是因为嚼口香糖能让人们保持并提高注意力。

　　当下把需要记录的东西在手机或电脑上打出来比写下来常见多了。购物清单在电脑桌面上，电话号码和邮箱地址在手机通讯录里——记东西似乎再也没必要了。可如果你想好好记住一件事，就写下来。是否真正再去读一遍写了什么并不重要：研究表明，仅仅是写下来这一动作本身就能让你用一种键盘无法给予的方式回忆起东西。

　　⑨知道什么时候该听音乐

　　很多人都喜欢在工作或学习时放点音乐。在阅读之前，听点音乐的确有助于记忆。但一旦开始工作，把耳机摘下来吧。研究者们发现学习的时候听任何噪音，包括音乐，都会分散注意力，让你日后能回忆起的东西更少。你是否喜欢这段音乐根本无关紧要，在分散注意力上，这和有人对你大喊随机数字没有什么分别。一开始在完全安静的环境中学习似乎很奇怪，但科学告诉你长远看来这是有益的。

　　记忆最奇怪也最有效的方法之一就是把想记住的东西与一幅画面联系起来。发挥到极致，你可以通过在脑中建立一副事无巨细的图画而记住大量信息。比如，你想记住是J.K.罗琳写出了哈利波特系列。罗琳(Rowling)听起来像是保龄(bowling)，所以想象一下保龄球赛道。现在在画面中加入哈利波特，这个卷发的男孩正准备扔出手中的保龄球。这听起来似乎很愚蠢，但的确有用。

健脑提高记忆力的食物3篇（扩展7）

——小孩记忆力差怎么办 (菁选3篇)

　　记忆就是过去经历过，学习过的事物或做过的事情在人们头脑中留下痕迹。人人敬爱的*，就是位记忆力超群的伟人。凡是经历过的事情，见过的人，都能准确的记清楚，至今传为佳话。小孩记忆力差让很多父母担忧，当天背诵的课文睡一觉就会忘的一干二净，就算父母给孩子买了昂贵的保健品，疗效也不那么显著。既然记忆力这么重要，那么如何提高记忆力呢？

　　1、让孩子明确记忆的目的和任务

　　孩子在复习时，凡是想要记住的内容，一般就能记住。掌握了孩子这个特性，家长可以事先给孩子规定除需要明确记忆的目标，提出记忆要求。在发挥机械记忆的同时，培养并帮助儿童采用多种记忆方式。比如可结合实物图像，解释有关的词语，以及词语间的相互关系，以强化理解，促进记忆。

　　2、激发孩子的学习兴趣

　　我们都知道幼儿的记忆能力是非常惊人的，但其记忆的特点是记得快，忘得也快。只有特点鲜明的食物才能记得特别深。在学习上也是一样。孩子对所学习的内容和所记忆的材料的兴趣，与记忆的效果是成正比的。一些好的激发方法，如把要记的事物寓于故事中，动手动脑相结合，让孩子识记“猫”字时，可以引导他看猫的形态，听猫的叫声，摸猫的身体等，加深他的记忆理解等来加深孩子的印象。

　　3、指导孩子科学的记忆方法

　　一个人的记忆中能储存大量的信息，孩子记忆能力的高低固然与先天的禀赋有关，但后天的培养、训练也是至关重要的。让孩子学会观察，就是发展孩子记忆力的第一步。观察好比是孩子摄取知识经验的大门，记忆则是储存知识经验的库房。多让孩子观察，在观察中记忆具体的形象事物。例如，带孩子外出时，事先提出要求，让孩子记住行走的路线、方向，注意观察周围及拐弯处有什么特点，乘坐哪一路电车、汽车等，返回时请他带路。

　　一个人要想积累丰富的知识和经验，离不开良好的记忆力。最良好的记忆状态是敏捷、正确、持久，同时还应有良好的回忆能力。学习会以上方法，让您的孩子也变成聪颖、睿智，记忆力超群的一族。孩子得到发展，家长不再头疼。

　　1、吃有益于大脑的食品：尤其是绿色蔬菜和水果。

　　2、锻炼身体：保持一个健康的、供血充足的身体，记忆力也会跟上的。

　　3、玩智力游戏可以有效的刺激脑细胞：多玩玩棋类、字谜或是数字游戏都不错。

　　4、多读书：经常拿起书本，阅读上一两章，然后试着回忆你阅读的内容，这也许是最有效的记忆训练方式。

　　5、试着喝一些咖啡：不只能够提神，研究也表明*含有能够提高记忆力的成分，同样绿茶和红茶也有助于记忆力增长。

　　6、培养自己的兴趣爱好：我们总是能记住我们所喜欢的东西。

　　7、保持充足的睡眠：睡眠在大脑的保养中扮演着极其重要的角色，记忆力衰退的最大原因就是缺乏足够的睡眠。

　　8、多多重复：当学到新的信息时，多多的重复它。

　　9、听听音乐：音乐不只能帮助唤起过去的回忆，还能刺激你的大脑活动。

　　10、与别人分享你的.知识：在分享的过程中你的记忆会得到进一步的巩固，何况分享带给你的乐趣可不只这些哟。

　　第一，和儿童一起做手工。

　　跟孩子一起做一张钟面的拼图。例如你可以把钟面剪散后叫宝宝再拼回来，注意在安装时分针时，父母可以增加难度，指示他放在某个时间上。这种方法可以提高孩子的观察力、记忆力、发展认知能力、逻辑能力、时间和时钟的概念。

　　第二，创造各种有趣的记忆游戏，和孩子一起玩

　　游戏始终是宝贝的最爱。宝贝在游戏过程中身心都处于亢奋状态，这时候宝贝记忆的积极性被最大限度地调动起来。“妈咪，我们玩昨天玩的游戏好不好？”宝贝可能把具体玩游戏的时间搞错，但是他会记住游戏本身。根据宝贝的这一特点，父母可以自己创设一些有趣的游戏来帮助宝贝提高记忆力。

　　第三，给孩子积极的暗示

　　许多人之所以记忆力不佳，其实是由于缺乏自信。在面对一个要记的材料时，他们常常想：“多难记啊！”“这么多能记住吗？”大人尚且这样想，更何况孩子呢？其实这种想法是提高记忆力的最大障碍。所以家长要帮孩子树立起记忆信心，这就需要家长给孩子积极的暗示。你可以跟孩子说：“宝贝，你一定能记住！”

　　第四，对于稍大的孩子，可以使用，开发孩子的记忆潜能。

　　研究显示，当人体脑波处于α脑波时，注意力最集中，记忆力最好。美国研究所通过研究影响人类脑波的各种因素，研发出了拥有目前国际上最先进的的，它可以利用声波和光波的多重组合来有效的调节人体脑波状态，在改善记忆力差方面有着非常好的效果，目前在国外已经有众多的人在使用，使用者用户明显的能感觉的记忆力的提升。

　　儿童记忆力差，大多数情况下并不是由于先天的记忆遗传因素不好，而是后天的锻炼比较少。儿童记忆力差怎么办呢？当然是多多练习了，依照上面小编介绍的方法或产品，给您的孩子试试吧~

　　记忆就是过去经历过，学习过的事物或做过的事情在人们头脑中留下痕迹。人人敬爱的*，就是位记忆力超群的伟人。凡是经历过的事情，见过的人，都能准确的记清楚，至今传为佳话。小孩记忆力差让很多父母担忧，当天背诵的课文睡一觉就会忘的一干二净，就算父母给孩子买了昂贵的保健品，疗效也不那么显著。既然记忆力这么重要，那么如何提高记忆力呢？

　　1、让孩子明确记忆的目的和任务

　　孩子在复习时，凡是想要记住的内容，一般就能记住。掌握了孩子这个特性，家长可以事先给孩子规定除需要明确记忆的目标，提出记忆要求。在发挥机械记忆的同时，培养并帮助儿童采用多种记忆方式。比如可结合实物图像，解释有关的词语，以及词语间的相互关系，以强化理解，促进记忆。

　　2、激发孩子的学习兴趣

　　我们都知道幼儿的记忆能力是非常惊人的，但其记忆的特点是记得快，忘得也快。只有特点鲜明的食物才能记得特别深。在学习上也是一样。孩子对所学习的内容和所记忆的材料的兴趣，与记忆的效果是成正比的。一些好的激发方法，如把要记的事物寓于故事中，动手动脑相结合，让孩子识记“猫”字时，可以引导他看猫的形态，听猫的叫声，摸猫的身体等，加深他的记忆理解等来加深孩子的印象。

　　3、指导孩子科学的记忆方法

　　一个人的记忆中能储存大量的信息，孩子记忆能力的高低固然与先天的禀赋有关，但后天的培养、训练也是至关重要的。让孩子学会观察，就是发展孩子记忆力的第一步。观察好比是孩子摄取知识经验的大门，记忆则是储存知识经验的库房。多让孩子观察，在观察中记忆具体的形象事物。例如，带孩子外出时，事先提出要求，让孩子记住行走的路线、方向，注意观察周围及拐弯处有什么特点，乘坐哪一路电车、汽车等，返回时请他带路。

　　一个人要想积累丰富的知识和经验，离不开良好的记忆力。最良好的记忆状态是敏捷、正确、持久，同时还应有良好的回忆能力。学习会以上方法，让您的孩子也变成聪颖、睿智，记忆力超群的一族。孩子得到发展，家长不再头疼。

　　1、吃有益于大脑的食品：尤其是绿色蔬菜和水果。

　　2、锻炼身体：保持一个健康的、供血充足的身体，记忆力也会跟上的。

　　3、玩智力游戏可以有效的刺激脑细胞：多玩玩棋类、字谜或是数字游戏都不错。

　　4、多读书：经常拿起书本，阅读上一两章，然后试着回忆你阅读的内容，这也许是最有效的记忆训练方式。

　　5、试着喝一些咖啡：不只能够提神，研究也表明*含有能够提高记忆力的成分，同样绿茶和红茶也有助于记忆力增长。

　　6、培养自己的兴趣爱好：我们总是能记住我们所喜欢的东西。

　　7、保持充足的睡眠：睡眠在大脑的保养中扮演着极其重要的角色，记忆力衰退的最大原因就是缺乏足够的睡眠。

　　8、多多重复：当学到新的信息时，多多的重复它。

　　9、听听音乐：音乐不只能帮助唤起过去的回忆，还能刺激你的大脑活动。

　　10、与别人分享你的知识：在分享的过程中你的记忆会得到进一步的巩固，何况分享带给你的乐趣可不只这些哟。

健脑提高记忆力的食物3篇（扩展8）

——记忆力衰退的原因及提高记忆力的方法 (菁选3篇)

记忆力衰退的原因及提高记忆力的方法1

　　1、每周3次每次30分钟的运动

　　锻炼可增进大脑区域一种神经细胞的生长，这种细胞和防止记忆缺失密切相关。专家认为，从事任何有氧锻炼或者强化力量的训练都不错。

　　2、好睡眠有助强化记忆

　　在学会一项新知识或技能后，当晚需要睡6小时以上，否则记忆不会印在大脑的颞叶，几天后记忆便会消失。因为在睡眠期间，大脑会整理记忆内容并印在脑海里。

　　当你在为自己的一天做规划时，可以通过创意构想把这一切联系起来。记忆大赛冠军得主，要说出自己必须记得买牛奶，还要带儿子看牙医，你应该通过想象儿子喝牛奶，牛奶漫过他的牙齿，沉积钙质，将这些任务联系在一起。

　　新思路会帮你理清头脑中的纷杂思绪，比如学习一门外语。不必特别费事，也无需熟练掌握，只要通过教育光盘学习就可以。也可以尝试培养一种新的爱好，如烹调、画画、舞蹈等。

　　5、时常闻闻玫瑰花香

　　德国的一项研究将一些玩配对扑克牌的学生分成两组。让其中一组在游戏时先闻一闻玫瑰花香，接着在睡前再闻一次;而另一组则没有闻玫瑰花香。当他们醒来时，闻花香的一组学生记忆配对扑克的状况较好。因此，为了增进记忆力，时常闻闻玫瑰花香，好处颇多。

　　提前冥想有助于让人聚精会神。注意力是记忆的大门。在安静的房间里，坐或者躺在地板上，双手放在腹部，深呼吸，专注于这一份沉静，每天冥想至少10分钟。

记忆力衰退的原因及提高记忆力的方法2

　　我们很多人把记忆力衰退这个事情都怪在年龄增长上面，但是根据最新的调查研究发现，真正导致记忆力下降的原因，是我们*时养成的一些坏习惯。

　　一、吃太多垃圾食品

　　据澳大利亚最新的研究表明，吃太多垃圾食品不会让你发胖，但绝对会让你的记忆力下降，至少在小白鼠身上是这样。

　　专家声称，在给老鼠喂以高热量高脂肪的食品后，老鼠脑中的“海马区”(大脑中与语言学习和记忆及情感相关的区域)会发生发炎现象，而因为海马区的发炎，老鼠会忘掉他们走过的路和方向。因此，暴饮暴食，也是导致记忆力下降的元凶。

　　二、太过专注于一件事

　　如果我们总是非常担心或者关系一个事情的话，比如参加考试或者面试，这时候我们头脑就会有记忆短路的现象了，以及忘记要去寄信和重要的约会。

　　比起饮酒适度的人，酗酒者会提早六年出现记忆衰退的现象

　　由伦敦大学发布的研究显示，比起饮酒适度的人，酗酒者会提早六年出现记忆衰退的现象。不仅如此，短时间内的酗酒也会使你的记忆力下降。

　　四、过度使用社交软件

　　长时间的使用社交软件，回复邮件短信，浏览网页，会使大脑不断接受信息，却没有一个缓冲期去处理信息。这样的一种行为，也是记忆力衰退的诱因之一。

　　据美国一份新发布的资料显示，长时间的睡眠不足会引起脑细胞死亡。在一项以老鼠为对象的实验中，每晚缺少4到5小时的睡眠，会引起其百分之二十五的脑细胞死亡。研究还声称，周末“补觉”并不会修复损伤，而长时间的睡眠不足还会增加患老年痴呆症的风险。

　　六、吸烟或者头部猛烈撞击

　　吸烟的危害不仅仅是对我们肺部以及呼吸道的，有时候还会使我们的大脑出现供养不足的情况，这样就会有损到记忆力。国外的研究发现，那些曾经头部受伤人的记忆力衰退的明显要比正常的人快，所以，头部受到剧烈的撞击也是会出现记忆力和思维能力下降的情况的。

　　吸烟的危害不仅仅是对我们肺部以及呼吸道的，有时候还会使我们的大脑出现供养不足的情况，这样就会有损到记忆力

记忆力衰退的原因及提高记忆力的方法3

　　1、甲状腺功能失调

　　当甲状腺功能失调的时候，你会觉得忽冷忽热，忽喜忽忧，同时你的记忆力也会受到影响。“尽管甲状腺不作用于大脑，但记忆力减退是甲功失调的症状之一”，美国杜克大学福杜希博士说，这个位于喉部的蝴蝶状腺体，掌管着身体大部分新陈代谢的过程。“甲亢或甲减患者通常记忆力一般，精神难以集中，这在很多女性中非常普遍”。如果你被健忘困扰，可以去医院先排除下甲状腺功能是否存在异常。

　　前夜疯得太晚，可能直接导致你今天记不住新同事的名字。“当我们睡眠时，大脑的某些部位也处于休息，而与记忆和情感相关的深层部分却更加活跃。”纽约神经与睡眠诊所医学博士艾伦这样说，“睡眠不足和睡眠不规律的人，不仅仅会受到记忆力减退的困扰，还会疲劳，主意力不集中，反应迟缓。”一天八小时睡眠的建议未必人人适用，如果你早上醒来时感到疲乏，或者在白天瞌睡连连，则说明你需要更多睡眠时间。

　　研究表明，哪怕只是因为即将在CEO 面前做报告而紧张也会影响你的记忆力。很多证据表明忧虑、焦虑、躁郁都会影响记忆中枢。 严重的健忘往往映射了严重的情绪波动。长时间处在压力状态下会提高大脑中皮质醇的水*，从而导致脑细胞树突减少(脑细胞互相链接的桥梁)，其结果就是储存和调取记忆的能力受到影响。但好消息是，当健忘是由情绪波动引起的，则多半至少可以部分修复。当情绪*复，健忘的问题就会好很多。

　　是的，身体不动的话，你的记忆力也会生锈。美国科学家的实验发现：每天规律运动有助于帮助保持记忆力的敏锐。“运动帮助改善心情和睡眠，并籍此影响认知能力和记忆力”，杜克大学的福杜希博士说。以发表在《大脑、行为与免疫》期刊上的动物实验为例，连续12 周跑步锻炼之后，大脑细胞生长得到了增长。福杜希博士推荐一周四次，每次45 分钟的有氧运动。

　　如果你忽然变得健忘，有必要检查一下你的药箱：因为不少常见的处方药也可能会让你健忘。镇静类药物比如佳乐定、安定、阿蒂凡会作用于大脑，阻碍短期记忆转存为长期记忆。另外，抗抑郁症药物也有类似功效。

　　除此之外，包括他汀类的心脏病药物、助眠剂，以及海拉明一类的抗过敏药，也都会有不同程度的导致健忘的副作用。底线：药不能停(尤其救命药)，但如果你认为某种药导致你健忘严重，可以与主治医生商讨，看是否有其他替代性的可能。

　　6、缺乏维生素B12

　　科学家研究发现：维生素B12 是维持神经和血液细胞健康必须的营养素，通常存在于动物性食物，比如贝壳类、肉类、鸡蛋和乳制品中，因此素食主义者记忆力下降的风险高于饮食正常的人。除了疲乏、胃口不佳和体重减轻，B12 缺乏症还会导致记忆力问题。

　　如果你怀疑你的素食结构影响了记忆力， 可以做一个血液检查，并请医生判断是否需要补充维生素B12。注意：不只是素食主义者有B12 缺乏症的风险。孕期妇女，老人，恶性贫血(一种由于吸收不良导致的致命的B12 缺乏症)，或者肠胃功能紊乱也许都需要补充维生素B12。

　　如果你是个烟民，那这也许就是你年纪轻轻却爱忘事的原因。“吸烟会减少血液供给并因此损害大脑功能，”艾伦博士说。发表于《普通精神病学档案》的研究收集了超过7000 例男女的数据，发现吸烟者大脑功能衰老的速度大大快于非吸烟者。“不仅如此，吸烟会导致异常蛋白的累积，从而造成大脑处理信息能力的下降。”

　　汉堡和薯条不仅会对你的体重和心脏加重负担，对你的记忆力也会有影响。一项研究表明，连续8 周摄入高脂肪的青春期小白鼠学习和记忆能力相对更差，而另一项在中年小白鼠身上的试验显示海马体(大脑里负责短期记忆的部分)极易在高脂肪食物影响下受到损害。

　　需要确认高脂肪饮食是否影响记忆力尚需进一步研究，但科学家们已经肯定的是：高热量饮食结构确促生II 型糖尿病，高血压以及心血管疾病，同样也会影响我们的大脑。艾伦博士说：“这在人生早期就开始应验了。研究表明肥胖症儿童的确注意力范围受限，且精神无法集中。”

　　紧急情况下你可能连自己家的电话号码都可能记不起来。一项发表在《神经》杂志上的研究表示，压力会影响大脑中控制工作记忆的部分。研究者发现持续的压力刺激会降低大脑中与思维过程相联系的受体敏感。尽管此项试验是在动物身上完成的，但人类大脑构造相似。专家认为：“持续和慢性的压力刺激是有害的。

　　具体来说，经常暴露在糖皮质激素(一种由肾上腺分泌的激素)中同样会让脑细胞减少受体数，让大脑对神经化学物质的反映减缓。”寻找减缓压力的方式同样对记忆力有帮助：加州大学的一项研究表明练习冥想不仅清除压力，也可改进记忆力。在两周内连续练习8 组45 分钟冥想的学生们，GRE *均成绩从460 分提升至了520 分。

　　感冒时引发的唇疱疹同样会让你记忆力衰退——2013 年发表于神经学期刊的一篇研究表示。研究者发现暴露在更多病菌环境中的人，比如I 型单纯性疱疹病毒，比那些较少接触病菌的人更容易受到记忆衰退的'困扰。在超过1600 人参与的测试中，那些病毒感染危险较高的人群，有25%的风险比对照组在认知能力测试中得分低。尽管尚无唇疱疹疫苗，但儿童时期接种的系列疫苗都会对日后起到帮助。医生认为反复感染致病菌会伤害血管，高感染风险同样会带来窒息和心脏病发的风险。所以，感染了病菌一定要尽快寻求医生的帮助。

健脑提高记忆力的食物3篇（扩展9）

——高中生吃哪些食物有组提高记忆力 (菁选2篇)

高中生吃哪些食物有组提高记忆力1

　　1、全麦制品和糙米

　　增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在选择面包的时候最好选择全麦面包。

　　牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛*有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭*有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。鸡肉能给我们提供优质蛋白质,还有增强记忆力的作用。

　　现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。

　　鱼头可以让小孩更聪明,是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素,对补五脏,健脑益智有很好的效果。鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼,特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。

　　菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。

高中生吃哪些食物有组提高记忆力2

　　1、多食用含胆碱的。人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。胆碱含量丰富的食物有：大麦芽、花生、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃、深海鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。

　　2、补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。像脑类、蛋黄、芝麻、花生、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。

　　3、多食碱性的食物。日常含碱性的食物，如豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。其中又以海带所含碱性最大，次为水果和豆类，所以常用脑的人(如考生、工作繁忙的`老板)，都应该多吃海带。

　　4、多吃含葡萄糖的食物。大脑每天需要100～150克的糖。但神经系统中含糖量很少，必须靠血液随时供给葡萄糖。当血糖下降时，脑的耗氧量下降，轻者会感到疲倦，不能集中精力学习，重者会昏迷。尤其容易发生在不吃早餐者身上。新鲜水果和蔬菜、谷类、豆类含有丰富的葡萄糖。

健脑提高记忆力的食物3篇（扩展10）

——怎样提高记忆力作文600字

怎样提高记忆力作文600字1

　　学习需要记忆。怎样提高记忆力呢？我感到可以从下列几方面努力。

　　第一，准确选择记忆对象。在“知识爆炸”的今天，记忆要有选择，要选择那些基本的、有代表性的、关键的东西来一记。什么都想记，就可能什么也记不住，徒费宝贵的时间与精力。

　　第二，在理解的基础上记忆。我在记忆科学的定义、定理和法则时，很注意理解。如“胡克定理”与简谐振动的动力学定义很容易混淆，可是当我深入地理解了它们，就发现它们有性质上的差别：“胡克定律”叙述的是弹力与弹簧伸叔或缩短)的长度之间的关系，而简谐振动的动力学定义叙述的是回复力与位移之间的关系。

　　第三，记忆时要集中注意力。我觉得一天的早上和晚上，人的精力比较充沛，注意力容易集中；在安静的地方看书学习也容易集中注意力；朗读也是集中注意力的有效方法。此外，复习时还要注意文理交叉，这样对注意力的集中大有帮助。

　　第四，一记一记停停、停停记记。为了应付考查，用强一记的办法记忆，过后容易忘。记忆需要一定的巩固时间，所以要加强反复的记忆。刚记住的东西，复习必须及时，以后间隔的时间可以稍久些。如在记忆科学的定义、定理等时，我就采用“记忆→做习题→再记忆→再做习题→再一记忆……”的方法，收到了很好的效果。

　　第五，不同内容，用不同记法。我在记知识时，有时采取从部分到整体的方法，有时也采取整体记的方法。总之，要看具体情况而定。对一些难度大、篇幅长的材料，宜采用从部分到整体的方法：反之，就宜整体记。对系统性和逻辑性强的内容，也宜用整体记的方法。

　　记忆的方法多种多样，各有长处和短处。我们要注意多种方法穿插使用，才能取得较好的结果。