宝应元年四月（762年5月），78岁的李隆基形单影只，在长安城的太极宫盯着贵妃的肖像唉声叹气，他颤颤巍巍地掏出珍藏在衣袖里的贵妃香囊，又一次泪眼朦胧。在失去杨贵妃后，李隆基一直活在自责和悔恨里，他恨自己无能，作为皇帝竟连自己所爱的女人都保护不了，最终连皇位也没了，他终日郁郁寡欢不得释怀，索性将所有的思绪都寄托于道教，最终选择禁食， 这位唐朝在位时间最长的皇帝绝食而死。

李隆基的晚年生活在赐死杨贵妃后，过得一年比一年悲惨，在杨贵妃死后6年多他也随她而去了。

李隆基起初是一位非常能干的皇帝，赐死太平公主后，获得至高无上的权利。在位前期，李隆基励精图治，任用姚崇、宋璟等贤相使唐朝走向新的高峰，开创了极盛之世——开元盛世。

一、李隆基晚年昏聩，生活奢靡

到了后期，李隆基却和自己的儿媳杨玉环走到一起，把儿子李瑁气得够呛，从此以后，朝政让他处理的一地鸡毛。

得到美人后的李隆基终日声色犬马，为了讨杨贵妃欢心，让其一家势倾天下，无限制地提供钱财让他们挥霍，专业为贵妃织锦刺绣的工匠就达七百人，杨贵妃的姐妹三人每年脂粉钱就上百万，杨氏一族靠着裙带关系过着荒淫糜烂的生活，除此外，李隆基还宠信奸臣李林甫、杨贵妃的族兄杨国忠等奸臣，将朝政弄的乌烟瘴气。

他还鬼迷心窍中了安禄山的障眼法，让杨玉环认了比她还大16岁的安禄山做干儿子，并重用安禄山，除了让安禄山兼任平卢、范阳（幽州）和河东三镇节度使外，还封他为东平郡王，加给他兵权让他镇抚东北地区。真不知道李隆基咋想的，竟用一个塞外民族出身的人来稳定唐王朝的边疆。

安禄山盯皇位很久了，他铆足了劲暗地里准备叛乱，打着防御侵略的旗号，在范阳郡城北边筑起了雄武城，却在里面暗藏兵器、储存军粮，偷偷挑选上好战马有一万五千匹，远在千里之外的他拉帮结伙，培植心腹，并贿赂唐玄宗派去的侦察人员辅趚琳，让其在李隆基面前隐瞒实情并为自己美言，朝廷内外都安插眼线。

有一些臣下曾向李隆基暗示，让他注意安禄山这个大隐患，可是唐玄宗没有往心里去，他起初英明果断的性格荡然无存。

安禄山听到眼线传来的消息，赶忙屁颠屁颠地跑向华清宫去拜见唐玄宗和他的“干娘”，一阵痛哭流涕后，他抽噎着假装委屈地说：“我一外族人，斗大的字不识一个，是您和干娘恩待我越级提拔，杨国忠却因妒忌要杀我。”唐玄宗听了之后，完全消除戒备之心，还给他加官进爵，任命他为左仆射，安禄山这才假装高兴手舞足蹈起来，斗得杨玉环咯咯直笑。

此后谁再告安禄山有不轨之心，李隆基就将谁杀掉，朝中的大臣都不敢直言进谏，阿谀奉承的人员不断增多，他们报喜不报忧，对于宫门之外所发生的事极力隐瞒，导致李隆基对外界人事一无所知。

二、李隆基晚年遭遇安禄山反叛，过起逃难生活

天宝十四载（公元755年），安禄山一切准备就绪，他看火候差不多了，就开始搞事情。他打着“以清君侧，反杨国忠”的旗号带着15万（号称20多万）兵马发动蓄谋已久的叛乱，这一招还被后来的朱棣借用。

当时的李隆基正一边发扬自己的好战之风继续对外宣战，一边和杨贵妃歌舞升平，致使一些只顾功名利禄的官员在边境胡乱开战，使唐兵损兵折将达20万之多，李隆基充耳不闻.。

他根本不相信自己爱妃的干儿子会造反，当河北州县当地县令面对安禄山雄赳赳的队伍时，逃跑的逃跑投降的投降，安禄山如入无人之境。

当安禄山占领东都洛阳后，自称雄武皇帝，国号大燕，定都洛阳时，李隆基如梦方醒。面对洛阳的失守，他听信宦官监军边令诚的谗言，杀大将封常清、高仙芝，接着下令将领西突厥突骑施人哥舒翰防守首都最后的防线——潼关。

潼关有着天然的地理优势，地势险要易守难攻。

可宰相杨国忠却进谗言，提出让准备不足的哥舒翰立刻迎战。

哥舒翰本身就有问题。上行下效，李隆基的手下哥舒翰喜爱饮酒，纵情声色不加节制，经常有病在身，当时被任命时他正病废在家。

唐玄宗竟然听从杨国忠谗言，命哥舒翰赶紧出战。

哥舒翰分析战况说：“安禄山经常带兵作战，士气高涨，他手下有能以一当百的敢死队，兵精、粮足、将强，骁勇善战，安禄山刚称帝，必用计引诱。对于远方赶来的叛军，速战对他们有利，我军只应坚守，不应轻率出关，这是上策。”

可是李隆基拒绝了这种“采取据守险要、持久疲敌、伺机出击的方针”，最终哥舒翰迫于压力，匆匆凑集了20万军队。这些士卒中的许多人平时安逸惯了，又从未上过战场，毫无作战经验，一听到安禄山造反就吓得胆战心惊。

在上头的催促下，他们只好硬着头皮往上上，结果灵宝一战全军覆没，哥舒翰逃跑，途中被手下火拔归仁抓获，劝他投降，哥舒翰不从，被火拔归仁揪住腿绑到马肚子上，连同抓获的其他将领一同押往洛阳献给叛军。李隆基人地两失。

潼关失守后宫中混乱，百官大都仓皇跑路，上朝的不过一两个人。72岁的李隆基宣告要亲征，禁军仪仗一听，马上迁到了大明宫积极响应。

龙武大将军陈玄礼整编六军，加倍赏赐钱财，从马厩里挑出九百匹马积极备战，六军将士斗志高昂。

一切准备就绪，只等下令，可李隆基却又说要躲一躲，他带着杨贵妃、贵妃姐妹、皇子、皇孙、公主、妃子、杨国忠、韦见素、魏方进和高力士等仓惶逃跑。根本不顾在宫外的皇妃、公主及皇孙，只管自己逃难。

每逃到一个地方，杨国忠就出馊主意，他让李隆基下令焚烧那里的财物，说不给叛军留下任何物资。可将士们都知道就算烧了，叛军还是会向当地百姓征收，反而会更加加重百姓的苦难，再说路过的好多地方都是六军将士的家乡，因此杨国忠的提议遭到很多人反对。

杨国忠仍不回头，他和李隆基等人通过便桥后，他私自派人放火烧桥，李隆基看不下去了，直接怼他说：“大唐百姓都在避难逃生，你为何霍霍他们，要断他们的生路呢！”，说罢立刻让高力士负责扑灭大火后再来跟队伍。

此时，叛军已长驱直入，攻陷唐都长安。

李隆基一帮人马不停蹄，又累又饿，整得就像慈禧西逃似的。

他们逃到咸阳县望贤宫时，已到吃饭的点了，却找不到那里的官员和县令，这些人一听到风吹草动就逃之夭夭了。折腾了大半天了，唐玄宗和皇子皇孙们都还未吃东西。

杨国忠抓紧时机巴结，他自掏腰包买来胡饼献给玄宗，偷偷号召百姓给皇帝献东西。百姓争献粗茶淡饭，五谷杂粮有啥献啥，李隆基的皇孙们饿得抓狂，直接用手抓吃，一眨眼的功夫都吃光了还没吃饱。六军将士也都饿得肚子咕咕叫，找不到可以果腹的东西吃。玄宗按价付钱给百姓，并宽慰他们。在场的人都涕泣流泪，李隆基也泪流满面。

这时一个叫郭从谨的老头向玄宗进言说：“安禄山包藏祸心，早就想反叛了，有人曾向您禀告，可是还未见您的面就被杀掉了，这才使安禄山阴谋得成，使您出逃。先代的帝王为何访忠良之士以广视听？就是这个道理。

宋璟作宰相时，敢于犯颜直谏，天下得以平安无事。但从您杀直柬之人以后，上至大臣下至百姓谁还敢向您说实话呢？

宫外的一切您再也不知了。老百姓早就知道会有今日了，但苦于皇宫大院戒备森严，无法向您传达呀。若不是您逃到这个地方，我怕一辈子也不能够向您当面诉说这些话呀！”

玄宗哭着说：“错全在我，但悔时已晚啊。”李隆基打发郭从谨离开后，玄宗的饭食准备好，他令人先给随从的官吏吃，让士卒分散到各村落去找吃的，然后自己才吃。

由于百姓和县令们早带着吃的用的逃跑了，士卒们一直寻到半夜，才找到吃的。

有些跟随的官吏感到前途无望，本着“大难临头各自飞”的人生观偷偷逃跑了，例如宦吏内侍监袁思艺就是这种人。

逃难中的人群，能活着就是万幸，哪还有心分高低贵贱？当时驿站黑咕隆同，连盏灯也找不到，大家就互相依偎倒地而睡。

三、李隆基晚年丧失爱妃，被儿子算计

当李隆基一帮人逃到马嵬坡（今陕西兴平市西北23里）时，将士们太累了，太困了，太饿了，烦躁到极点，所有的怨恨愤怒一触即发。

这时，龙武大将军陈玄礼动了杀杨国忠的念头，他让东宫的太监李辅国转告太子李亨，李亨听了假装犹豫，一言不发。可就在一瞬间出现了一系列的可能。

这时有20多个吐蕃使节突然拦住杨国忠的马，大叫着“饿，你有没有吃的？”，还没等杨国忠回复，就听到有士卒大喊：“杨国忠与胡人谋反！”

人群中立刻有人拿箭射中杨国忠坐骑的马鞍，杨国忠惊出一身冷汗，急忙逃命，但人没有逃过鬼门关，当他逃至马嵬驿西门内，被追上来的士兵剁了脑袋，还把其头颅挂在矛上插于西门外示众。

他的儿子户部侍郎杨暄连同杨贵妃的两个姐姐韩国夫人、秦国夫人也都被杀。

御史大夫看到惊地说了句：“你们胆大妄为，竟敢谋害宰相！”话音刚落就引来杀身之祸。

韦见素听见吵闹声，刚探出头来看个热闹，就被杀红眼的乱兵用鞭子一顿猛抽，瞬间头破血流。

如不是人群中有人及时吼了一嗓子：“不要伤了韦相公。”他非得被活活抽死，这一声吼是从陈玄礼那发出的。唐玄宗得知，命杨贵妃的前任寿王李瑁前去抚慰，并赐药给他。

李隆基命令军士撤走，遭到拒绝。

他让高力士去协调，陈玄礼说：“杨国忠谋反被诛，杨贵妃不应该再侍奉陛下，愿陛下能够割爱，把杨贵妃处死。”。

“上杖屡出驿门，慰劳军士，令收队，军士不应。上使高力士问之，玄礼对曰：“国忠谋反，贵妃不宜供奉，愿陛下割恩正法。”——《资治通鉴》

玄宗说：“还是让我自己处置吧。”，说罢进入驿站。

这是李隆基备受煎熬的时刻。他拄着拐杖侧首而立，心中如万只蚂蚁在啃噬，他对杨贵妃万般不舍，可任凭他绞尽脑汁也想不出万全之策。

过了好一会儿，韦见素的儿子京兆司录参军韦谔，“扑通”一声跪倒在李隆基面前启奏道：“现在形势危急，众怒难犯，恳请陛下赶快作出决断！”说着不断地叩头，把头都磕破了，血流满面。

李隆基为杨贵妃争取存活的机会，他说：“杨贵妃居住在深宫中，一个妇道人家从不与外人联系，怎知杨国忠谋反呢？”

这时高力士也走向前来说：“杨贵妃确实是没有罪，但他的哥哥杨国忠被将士们杀了，杨贵妃日夜侍奉在陛下左右，将士们担忧会被报复！希望陛下仔细思量，将士安心陛下才会安全呐。”

久之，京兆司录韦谔前言曰：“今众怒难犯，安危在晷刻，愿陛下速决！”因叩头流血。上曰：“贵妃常居深宫，安知国忠反谋？”高力士曰：“贵妃诚无罪，然将已杀国忠，而贵妃在陛下左右，岂敢自安！愿陛下审思之，将士安则陛下安矣。”——《资治通鉴》

听了高力士的一番话，李隆基终于下定决心。杨贵妃哭着告别，李隆基命高力士引贵妃于佛堂，勒死了她。

“乃命力士引贵妃于佛堂缢杀之，舆尸驿庭，召玄礼等入视之，玄礼等乃免胄释甲，顿首请罪，上慰劳之，令晓谕军士。”---《新唐书》

杨国忠的妻裴柔与其幼子及虢国夫人、夫人子裴徽逃跑到了陈仓县，被县令薛景仙抓获，全部杀死。

其实，这一场政变是太子李亨策划的，早在长安城时他就在等待时机。

李隆基出逃时太匆忙，没有做充足准备，他所带人马也就1000人，而太子李亨的则有2000人，其中还有一支精锐部队——飞龙禁军。

李亨的儿子广平王李俶（后来的代宗李豫）和建宁王李倓也紧密跟随，一切都是精密部署。

在将士们一路劳顿，缺吃少喝，怨气重重时，李亨抓住时机派心腹宦官李辅国去拉拢左龙武大将军陈玄礼，密谋弄死杨国忠，这才有了这场哗变。

马嵬兵变之后，太子李亨为进一步发展继续施行计划，他和李隆基分道而行，李亨北上至灵武，李隆基南下奔赴成都。

四、赐死杨贵妃后，李隆基的晚年生活有多惨？

1、失去皇位，夺权失败

天宝十五载（756年）七月十二日，李亨在灵武即帝位，即唐肃宗，远在四川的李隆基，被遥尊太上皇。

李隆基万万没想到自己打算要禅位的儿子却等的如此不耐烦！等接到通知差点被惊掉下巴，可鞭长莫及的李隆基只好面对现实。

“朕称太上皇，军国大事先取皇帝处分，后奏肤知。候克复两京，肤当怡神姑射，堰息大庭。”

意思就是，我被称太上皇就太上皇吧，反正我儿已经登基了，这是改变不了的事实，军国大事的决定权你就先做决定，之后再告知我，等我回去后，还是得听我安排。

为了扳回皇权，李隆基遥控操作，在人事上，他安排韦见素、崔涣等人拿着册封诏书去灵武任职，留在李亨身边听从李隆基指挥。

他册封襄阳太守李恒为蜀郡长史、剑南节度使，永王傅刘汇为丹阳太守兼防御使等，委派宰相到灵武，对肃宗政治进行渗透和干预，等待时机准备东山再起。

他培植李亨的弟弟老十六永王李磷在江淮地区发展自己的势力。

李亨一看当了太上皇的李隆基丝毫不愿放权，连忙回击。

他以谋反的罪名杀了李磷，还把李隆基安插的人手杀的杀，下狱的下狱，流放的流放。

至德二载正月初一（757年1月29日），安禄山被近侍李猪儿所杀。李亨回到长安，他赶紧派人入川，请太上皇李隆基回宫，一连写了两封请求信，怕他在外继续搞事。

李隆基毕竟那么大年龄的人了，有些念旧，他想念长安城的繁华，想落叶归根。

面对李享的“请求”，他决定回长安。

走到半道，李隆基后悔了，他看到迎驾的李辅国带着三千甲士，来者不善。李辅国一见到李隆基，直接收缴了李隆基的六百护卫的武器。

“李辅国诏取随驾甲仗。”——《新唐书》

2、被迫完成让位仪式，过起被监禁的生活。

到了咸阳望贤宫，李亨亲自前来迎接，他见到李隆基后，双膝跪倒，五体投地匍匐爬到李隆基面前，抱着李隆基的脚痛哭不已，李隆基心知肚明李享的想法，他接过早已准备好的龙袍披在李享身上，算是完成了让位仪式。回到长安后，李隆基在宣政殿，将传国玉玺正式交给李亨。

“上皇下楼，上（肃宗）匍匐捧上上皇足，涕泗呜咽，不能自胜。”

玄宗曰：“天数、人心皆归于汝，使朕得保养余齿，汝之孝也！”

李亨让李隆基居住在兴庆宫，继续让高力士陪伴，还让自己的妹妹玉真公主陪老父亲聊天，让他以前的宫女继续伺候他、梨园弟子为他歌舞娱乐，有时李隆基接待一些前来看望他的一些官员们。

但是，李隆基彻底失去了人身自由，到处都有李享安插的眼线。

3、心愿未了，永不能了

最让李隆基不能释怀的是杨贵妃的惨死，他一回宫立即让人去祭悼她。

他有个心愿，想改葬杨贵妃，可却被宦官李辅国拒绝了，李辅国偷偷令人将贵妃的遗体移葬到不知名的地方地方，让李隆基永远无处找寻，断了李隆基的这个念想。

有个宦官看他可怜，就偷偷献上了贵妃的香囊，从此玄宗把它珍藏在衣袖里。他又让人找来画师画了贵妃的肖像，挂到鲜有人去的大殿，早晚都去观瞻，边叹气边哭泣。“朝夕视之而欷歔焉”，叹息自己竟连这个小小的愿望都不能实现。

他过着百无聊赖，坐吃等死的生活。

有一天，李隆基心血来潮，想到自己之前办公的地方看看，就去了自己曾经处理政务、举行重大典礼的地方——勤政楼。

这座大楼是开元前期(713～741年)所建，他思绪万千，又禁不住唉声叹气起来，楼下来来往往的市民百姓，抬头看见李隆基，表现出惊喜的样子，眼含热泪，高呼万岁，声音震耳欲聋。

李辅国赶紧跑到李享的病榻前上奏（李享当时病的严重，李辅国把持朝政），他诬陷说：“这都是九仙媛、高力士、陈玄礼搞的阴谋。”

李享病的不知东西南北，早被李辅国控制，李辅国的“上奏”也只是掩人耳目的装样子。最后还是拿主意的还是他自己，他私自将太上皇迁到长安城最北部的太极宫，把陪在李隆基身边的人员全部撤走，换上二三十个老弱病残来照顾。

4、当众受辱，彻底被软禁，亲信被遣散

搬家途中让李隆基感到胆战心惊，李辅国骑着高头大马耀武扬威，路途中有许多拿刀的卫士，刀已出鞘，他们全部听从李辅国得号令。

李隆基惊出一身冷汗，好几次差点从马上滚落，辛亏被身边得人扶住了。

这时高力士骑马赶到，冲到李辅国面前说：“太上皇是五十年的太平天子，你算什么东西，胆敢如此无礼，赶紧下马！”

李辅国这才下了马。高力士大声宣布 “太上皇告诫将士们应忠于职守。”李辅国让士兵把刀放回刀鞘内，叩拜呼喊：“太上皇万福！”。

高力士又对李辅国说：“你来牵马。”

李辅国乖乖去牵马，李隆基这才平安到了西内（太极宫），稍稍挽回了些尊严。

李辅国走后，李隆基终于忍不住纵横的老泪，他边哭边拉住高力士的手说：“刚才幸亏你赶到！要不，我早去阎王那报道了。”

不久，李辅国又想出毒招，瞒着李隆基，下假诏把对李隆基忠心的人全部惩办，高力士以“潜通逆党”的罪名，被流放于巫州；陈玄礼被勒令致仕；玉真公主也出居玉真观。李隆基在他们临行前都没有见最后一面。

5、毫无念想，绝望到绝食而死

李隆基成了一个彻底与世隔绝的孤寡老人，他后悔回到长安，杨玉环死时的场景不断在脑海中出现，一次次锥心之痛，令他又恼又恨又担忧，恼恨自己威武一生，最终却有这么多的无能为力；快死的人了却让一个太监收拾的这么憋屈，他担忧某一天会被李辅国虐死，最终他选择绝食，这种对他来说相对比较有尊严的死法。

宝应元年四月甲寅日（762年5月3日），李隆基在忧心如焚中驾崩，享年78岁。在李隆基去世后不到半个月旧病缠身的李亨也驾崩。

李隆基驾崩的消息传到被李辅国陷害所流放到巫州的高力士耳中，高力士正好遇赦而归，他在半道上面朝北方，呼天抢地声泪俱下，吐血而亡。

赐死杨贵妃后，李隆基的晚年生活一年比一年凄惨，这都是他晚年沉迷声色，宠溺安禄山造成的，他晚年利令智昏不听劝阻，临到事当断不断，明明听到多人直柬安禄山要造反，他活在自是里，竟还继续给安禄山兵权，仍然让安禄山掌管三镇。李隆基专宠杨贵妃，让杨国忠专权，给安禄山创造叛乱的机会，总得来说，这都是李隆基贪色造成的，可谓利令智昏、愚蠢至极，最终导致自己失去皇位、权利、自由、尊严、亲信、还搭上老命，也毁了自己前半生的英名！

问题一：内脂豆腐是什么？

内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长。

其原理是把豆浆中的葡萄糖凝固，比起卤水豆腐跟石膏豆腐更能保持原豆的营养。

选用豆脐(或称豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆。将大豆洗净，在春秋季水温10oC―20oC时，浸泡12小时―18小时；夏季水温30oC左右；浸泡6小时―8小时(每24小时换水)；冬季水温5oC，浸泡约24小时。水质以纯水、软水为佳。用水量一般以豆水重量比1：3为好，浸泡好的大豆约为原料干豆重量的2．2倍。泡好的豆要求豆瓣饱满，裂开一小线。但浸泡时间如果过长，会影响出浆率。

一般选用能进行浆渣自动分离的磨浆机，粗磨、细磨共2次--3次，尽可能提高大豆蛋白的抽提率。由于不再像用卤水、石膏作凝固剂生产豆腐那样还需压榨成型，所以磨浆过程中加水量的多少就决定了成品内脂豆腐的老嫩。一般做老豆腐时水与干豆的比例是3―4：1，做嫩豆腐时水与干豆的比例是6―10：1。第一次粗磨时加水量为总加水量的30％，第二次调节磨浆机螺旋进行细磨，加水量为30％，第三次的加水量为40％，尽可能地把豆渣里面的浆冲洗出来。磨好的渣应手感细腻无颗粒。

3．煮浆，把磨好的浆放在不锈钢制的煮浆桶里，用蒸气将浆煮至60oC-70oC时放入约 0．3％的食用消泡剂，把加热过程中产生的泡完全消掉为止。然后继续加热把浆煮开，浆沸腾后 保持3分钟―5分钟把浆煮透。

4．冷却 把煮好的浆进行冷却，降温至 35oC以下。

5．点脂(加凝固剂) 先将β一葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解。用量：做老豆腐时1千克浆加30克内脂，嫩豆腐 1千克浆加24克―30克内脂。将溶解好的内脂加入已冷却的豆浆中缓慢调拌均匀即可。

问题二：内脂豆腐是什么豆腐啊？

内酯豆腐就是豆腐，不过用的凝固剂不同。有用卤水的，有用石膏的，有用葡萄糖内脂的。内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长。

问题三：水豆腐和内脂豆腐有什么区别？

水豆腐是豆腐花，恭是制作的豆浆比一般的稀。

内酯豆腐是指用葡萄糖内酯代替石膏作为凝固剂的一种豆腐，豆浆浓度比水豆腐要高。

一般豆腐营养主要看豆浆的浓度，豆浆浓点做出来的豆腐蛋白质自然高点。中国有南豆腐北豆腐的称法，就是水分的差异（南豆腐水分多点）。

问题四：内脂豆腐和l嫩豆腐做什么区别?

制作豆腐的原理是用电解质（盐类）使蛋白质（大豆蛋白）凝结成胶体（压成豆腐）

传统的电解质用的是散装的苦卤（卤水点豆腐……），现在用袋装的内酯，替代卤水。所以现在的豆腐多为“内酯豆腐”。

传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂，其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失，提高保水率。大大地增加了产量，且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。

问题五：内脂豆腐是什么，和普通豆腐有什么区别，利于减肥吗？ 20分

豆腐：又称大豆腐、水豆腐。是以大豆为原料经除杂、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点脑、蹲缸、加压成型等工序，制成的厚度在3cm以上的各类豆腐。豆腐的含水量在80-90%，特点是持水性强，质地细嫩，有一定弹性和韧性，风味独特。

（1）南豆腐：也叫嫩豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大。

（2）北豆腐：也叫老豆腐，指用盐卤作凝固剂制成的豆腐。其特点是硬度、弹性、韧性较南豆腐强，含水量低于南豆腐，香味浓。

（3）内脂豆腐：属嫩豆腐，以葡萄糖-δ-内脂做为凝固剂制成的豆腐。市场上的盒装、袋装豆腐多为内脂豆腐。

豆腐和减肥一般和减肥扯不上什么关系。（因为，中国人做菜比较油，所以豆腐做菜一样不能减肥，除非不加油来做，可是这样好像不可能）

问题六：内脂豆腐是什么,现在市面上卖得少了不知为什么?

问题七：南豆腐是什么，和内酯豆腐有什么区别！

南豆腐就是石膏豆腐，是在豆浆中加入石膏凝固而成，是传统的豆腐，而内酯豆腐是近年才有的，日本那边一般都喜欢用内酯做豆腐，内酯豆腐虽然没有传统豆腐的苦涩味，但水分太大（所以你才会觉得口感很嫩），所以营养成份自然比不上传统的石膏豆腐（南豆腐）和卤水豆腐（北豆腐），顺便告诉你，卤水豆腐是用卤水点制成的，水份较南豆腐少，口感较香，不易碎，这三种豆腐外观的区别是内酯豆腐水份多，很嫩，南豆腐水份较内酯豆腐少，口感也很嫩，卤水豆腐（北豆腐）水份较少，色白微黄，豆香较浓。有经验的人闻豆腐的香味基本就可以判断出是什么豆腐，我是经常吃南豆腐的，感觉闻起来有一股特有的香味，我妈说那是石膏香，北豆腐就是豆香很浓，而内酯豆腐感觉就是嫩而已，都没有传统豆腐的香味，所以一般我都不买

问题八：内酯豆腐和卤水豆腐的区别

制作方法略有不同，前一种适合凉拌吃，后一种可以做汤或烧着吃。

问题九：超市里的盒装豆腐可以直接吃吗？写的什么内酯豆腐 是什么意思

那个事可以直接食用的。内酯豆腐是一种做法。很嫩。我都超喜欢吃哪种豆腐的。豆腐切好加点香葱。香油。盐巴。味精。超爽的哈哈、哎。你肯定是个女吧。美容不美容不知道。但是我喜欢这豆腐。哈哈。

问题十：内脂豆腐和一般的豆腐有啥区别.,是脂肪多吗

豆腐根据凝固剂的不同，可分为盐卤豆腐、石膏豆腐和内脂豆腐。

加工豆腐时使用盐卤（氯化钙），石膏豆腐用石膏（硫酸钙）做凝固剂，富含铁、钙和镁盐较多，以小儿骨骼与牙齿生长有特殊意义；而镁盐对心肌有保护作用，故适合于冠心病患者食用。

关于小学第六单元作文（通用101篇）

　　在学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家整理的小学第六单元作文，希望能够帮助到大家。

　　小学第六单元作文 篇1

　　在去乡村的路上，那里的生活多么令我向往！

　　路的两旁有逐渐发黄的麦子和绿得发青的油菜，变成了一望无际的绿色和黄色的海洋，就连山里也有它们的踪迹

　　乡村的房屋很别致，都是把一座大房子分成几间小屋，每间只有十几平方米，放着各种生活用品

　　植物呢？平常都在院后搭一个小栅栏，里面种着月季、鸡冠花、菊花……它们在不同的季节轮流开放，非常漂亮

　　狗，总是要养上一两只的，不是趴在门口睡觉，就是趴在墙根乘凉等养的时间长了，母狗就会生出一窝小狗，趴在房顶上，对着行人叫

　　傍晚，会看见一群老太太围坐在一起说说笑笑而在另一边，一群老头在下象棋，许多赶完集的小伙子来到他们旁边，看着他们下，人越聚越多，最后连下棋的人都看不见了

　　这美好的乡村生活，怎能不叫人留恋？

　　小学第六单元作文 篇2

　　乡村生活是多姿多彩的它是一道彩虹，带给我们快乐；它是一道阳光，照进我们的心灵

　　早晨，勤劳的公鸡叫我们起床吃完早饭，我们来到田里播撒种子──播撒今天的种子，收获明天的希望

　　上午，我们来到大树下玩耍翻跟头，摔跤，竖蜻蜓……玩累了，就坐在大树下讲故事，一幅幅生动的画面展现在我们的眼前这时，河水告诉我们：“快下来呀，河里可好玩了”“扑通扑通”我们跳进了河里

　　下午，火辣辣的太阳阻挡不住我们玩耍的脚步冲出家门，来到森林里老规矩――爬树敏捷的动作使人眼花缭乱

　　傍晚，一切都显得那么宁静，那么和谐我们躺在草地上，仰望天空，看着一闪一闪的星星，脑中充满了美丽的童话

　　乡村，记载着我们的欢声笑雨，记载着我们的童年

　　小学第六单元作文 篇3

　　五十年后，我发明了一件衣服。这件衣服有四大功能，第一个功能是让你在危险的时候平安过渡，化险为夷。你在散步的时候，有个强盗或者小偷前来。你只要碰一下一颗纽扣，它就能够放出一种看不见的光线，刺激对方让他悔过自新，重新变成好人。那么，小偷、强盗和一切坏人都没有了，整个世界就会变得美好、安宁。

　　第二大功能是能够变换衣服的款式。如果在冬天，它就会长出袖子；夏天它会将长袖子变成短袖子，还可以将衣服变成裤子、裙子。如果袋袋嫌少的话，你可以要上两个四个，甚至更多。如果，你要加拉链、钮扣之类的东西，只要你说一声，它会马上给你做上。第三个功能是调节温度。如果你觉得冷了，就可以调高；热了就可以调低。这样，你穿上它就会觉得非常舒服。

　　第四个功能是变换颜色。如果你觉得衣服上的颜色不够新颖，只要对它说一声，它会马上给你换好。有时一次换色不能够让你满意，那你可以让它再换，直到你满意为止。

　　这件衣服是用世界上最细的五彩丝织成的，可漂亮了！

　　小学第六单元作文 篇4

　　在本次学习中，我们班同学都沉浸在诗歌这个大国度里，畅游诗歌海洋的精妙之处，品味诗歌的优美绝伦，享受阅读诗歌的无限乐趣。

　　众所周知，古往今来，中国数千年的文学发展犹如长江黄河，滔滔滚滚，奔流不息。诗歌不仅抚育、浇灌了世世代代的诗人作家，也沾溉、浸润了数千年来不同阶层人们的心田。身为一个中国人，必须会读古诗，更好的是能写诗。

　　这次活动，本小组成员制作了一本小诗集，名叫《诗行万里》。因为我希望我们辛苦劳作出的诗集能够行走千里，行走万里，永不停歇，让所有人都能记住这诗集。本组成员各有所能，有写现代诗的，有写古体诗的，有绘画的，有搜集古诗的……各个组员其乐融融，各有所能，所以这个活动进行的十分顺利。

　　这次活动让我受益匪浅，如同从现代穿梭到了古代一般，让我感受到了诗的奥妙与精辟。读到李商隐的《无题》，我仿佛看见了老师如同园丁一样哺育着我们;读到孟浩然的《春晓》，我仿佛看见了春雨洒遍大地的情景;读到李白《望庐山瀑布》，我眼前仿佛出现了一泻千里的瀑布……

　　轻叩诗歌的大门，品读诗歌，去感受祖祖辈辈的光辉历程;去聆听无限的诗歌音乐;去畅游诗歌的海洋吧!

　　小学第六单元作文 篇5

　　在我房间的柜子上，摆着一辆梅赛德斯奔驰模型。每天早晨我一眼就能望到它，发着独一无二的帅气气息，让我保持绅士的态度。

　　观察它那绅士模样，闪闪发光的反光镜、长长的”鼻子“，舒适的露天车厢，还有可以躺人的后排躺椅，铺满了崭新、柔软、散发着微香的椅垫，”长鼻子“里是它的机器，要是哪个零件破了，不用去找，只要打开鼻门，所有机器映入眼帘，就和真的汽车一模一样，水箱、发动机等等什么都有。车的后备箱，打开就像一张床，如果这是一辆真车，我想我可以躺在里面过夜，肯定和床一样舒服。我可以开着车到山顶去露营，看星星看月亮，像置身于世界巅峰中，享受一切美好、凉爽、愉快、刺激。但是它也有缺点，要是下雨下雪，可就糟糕了，这敞篷的汽车肯定把我淋个湿透。这车的仪表盘上显示速度最高只能开到260码，我想开起来肯定势如破竹，气势磅礴，一路炫酷，肯定让人羡慕不已。

　　小学第六单元作文 篇6

　　妈妈经常说我感情丰富，经常容易被各种各样的事情感动到。

　　妈妈说的一点也没错。在看动画片的时候，如果哪一集画的场面特别的温馨，或者说哪一集中某一位重要的人物死去，我都会忍不住流下眼泪，过好大一会儿才能够回过神来。有的时候，我看到街边弯着腰捡垃圾的老婆婆，心里也会十分的感动，感叹她们这么大年纪了，还要出来做这种辛苦的工作维持生活，然后我就会悄悄地把身边的空瓶子放到老婆婆的旁边，希望这样能够尽自己的微薄之力，帮助到她们。类似这样的事情还有很多......

　　我觉得容易被感动并不是一件不好的事情，这样正好说明我是一个感情丰富的人，只不过今后在生活中，我要好好的控制自己的情绪，不能再老是动不动哭鼻子了。

　　小学第六单元作文 篇7

　　前几天，妈妈觉得我的桌子上很乱，因为我放在上边很多诸如皮筋、卫生纸、卡子之类的小东西，所以妈妈就想帮我收拾一下，想来想去，还是觉得买一个收纳盒比较好。于是妈妈就从超市里买来了一个很卡通的收纳盒。

　　这个收纳盒很好看，只是美中不足的一点，它需要我们亲手来组装好才能够使用。于是我和妈妈便对着说明书，认真的看了一遍，研究出它组装的原理，然后根据它的样板图一点一点拼装起来。刚开始的时候，我们并不顺手，有好多版块都是很相似的，所以我们在拼装的时候经常会弄错部位，好几次看似快要成功的时候，却怎么也找不到最后拼装的板子了，所以只得重新拆开来装，这样折腾了好几次，我们才最终按照图纸的模样把收纳盒拼装好。

　　完成以后，妈妈将我桌子上所有乱七八糟的小零碎都塞到了盒子里，这样一来，整个桌子马上就变得整洁了许多，别看这收纳盒不大，其实它能装的东西还真的挺多啊。我很喜欢这个小小的收纳盒。

　　小学第六单元作文 篇8

　　我最喜欢的动物是我家的狗。它不但长的高大威猛，而且性情忠厚憨实。

　　它长了一身棕色的皮毛，在阳光的照耀下闪闪发光，它的两只眼睛黑亮黑亮的，十分有神，看起来威风凛凛。记得有一次家里来了小偷，它非常凶悍、勇猛的汪汪大叫了几声，就把小偷给吓走了。它尽忠职守，不分白天黑夜的守护我家。

　　而且它非常通人性，妈妈把它抱回家的时候我并不在家，在我第一次回家的时候它远远地就开始对着我这个陌生人汪汪叫了起来，可是在我隔了几个月再次回家的时候它居然还能认出我，围着我开始转圈，友好的用它的舌头舔我的手，和我一起玩。它也十分善解人意，在不应该汪汪叫的时候绝不出声，不给周围的邻居带来困扰。多么可爱又忠实的狗呀!

　　它是我家的忠实守护者，是我家的开心果，是我的好伙伴。我非常喜欢它。

　　小学第六单元作文 篇9

　　春天来了。姐姐冯春演奏她心爱的琵琶“丁丁冬冬”和“丁丁冬冬”，唤醒沉睡的大地和美丽的樱草花。

　　这樱草花，像一个刚睡醒的婴儿，伸着懒腰打着哈欠，摊开六片金色的花瓣，揉着惺忪的眼睛，好奇地四下张望。它看见太阳公公眯着眼看它，蜜蜂在它周围嗡嗡叫，还有一个像花一样可爱的小姑娘，夸着妈妈它多漂亮，兴奋地拉着爸爸和它拍照。

　　报春花张开金色的小嘴，开心的笑了起来！欢快的笑声唤醒了身边的朋友，他们抚摸我，我推你，光秃秃的树枝，一下子变成了闪闪发光的金腰带。它们是一丛一簇，竞相开放，远远望去，仿佛是满天的星星，落在山坡上。

　　报春花吹着金色的喇叭，叫着远方的燕子，打开冰冻的河水，唤醒了泥土里的小草，告诉大家春姑娘到了…

　　哦！多可爱的樱草花啊。每到春天，你总是第一个敞开心扉，默默吐露芬芳。我最喜欢你――美丽的樱草花。

　　小学第六单元作文 篇10

　　一天，一只小猫去钓鱼。他左手拿着妈妈买的鱼竿，右手拿着爸爸买的小盆，一路哼着小曲。别提他有多开心了。

　　等我们到了河边，小猫把小盆装满水，把鱼饵放在鱼钩上，然后垂下来钓鱼。小猫目不转睛地盯着水，但很严肃。

　　突然，鱼竿移动了，引起了水皮的涟漪。小猫太兴奋了，想把鱼竿往上提，钓到了一条小鱼。小猫高兴地跳着舞，觉得有点满足。

　　“呜呜！”小鱼哭了。“求你了，让我走吧。我妈还生病在家！我以前给我妈找点吃的，不想……”

　　小猫想了想，说：“好吧，为了你对妈妈的关心，我让你回家。别忘了替我向你妈妈问好，希望她早日康复！”

　　小鱼被送回河边，高高兴兴地回家了。小猫最后两手空空，没吃到好吃的鱼，但也不后悔。

　　孩子们，你们说小鱼做的对吗？我想只要我们都献出自己的爱，我们的家会更好！

　　小学第六单元作文 篇11

　　每个人都有朋友，每个人都离不开朋友，可见朋友有多重要。谁不想有更多的朋友？我也不例外。在我的成长过程中，不仅有老师的指导，也有父母的鼓励和朋友的帮助。

　　我经常被朋友的帮助所感动。有一件事我至今还记得。记得四年级的某一天，数学课作业本上有一道题我觉得特别难。当我看到周围的同学做完练习后冲出教室玩了一会儿，我赶紧跺脚。我咨询了两个同学，但是他们太忙了，没有帮我。正当我无法回答我的疑惑时，我的好朋友刘佳怡主动停止了玩游戏，并严肃地告诉了我这个话题。经过她的指导，我立刻明白了解决的办法，真的是前途无量。

　　朋友，让我学习进步；朋友，让我不感到孤独；朋友，让我很开心。在新的一年里，我会交到更多的朋友。

　　小学第六单元作文 篇12

　　转眼间我已经是三年级的学生了，在成长的过程中，我养成了许多好习惯，其中就有爱读书这个习惯。俗话说：“书是黄金屋。”这句话说得好，我就在书中目睹了奔流不息的江河，辽阔的大草原，还有一望无际的大海……

　　我特别喜欢《赢在习惯》这本书，我非常喜欢其中的一句话：“思维影响行动，行动形成习惯，习惯决定命运。”今后，我依然会继续读书!因为读一本好书就是向自己的梦想迈进了一步，就是向知识的大门又迈进了一步，就是向自己的目标又迈进了一步。最后，让我们为中华之崛起读书吧!

　　小学第六单元作文 篇13

　　春天来了，天气变暖和了，轻柔的风带来了阵阵花香，小动物们再也在家里待不住了，纷纷出来活动，玩得可带劲了。

　　“唉哟”小猴子突然大叫一声，“是谁咬了我的尾巴？”“啊！原来是你的尾巴呀，我还以为是香肠呢！”狐狸说。“这就是我的烦恼，当我坐在树枝里时，垂下的尾巴总是被人当绳子拉，或是当食物咬。”猴子说。“对不起！”狐狸说，“我也有烦恼，别人总认为我狡猾，其实我是一只很纯真的狐狸。”这时兔子拿着胡萝卜走来说：“我也是一样，大家都以为我爱吃胡萝卜，所以总是送我胡萝卜，其实我一点也不爱吃胡萝卜，我最爱吃青菜！”乌龟慢腾腾地说：“我也有烦恼，我走得太慢，大家都不愿意和我一起散步。”小猫和小鸭也说出了自己的烦恼。

　　他们互相诉说着各自的烦恼，又互相安慰对 方。朋友就是这样的，既能分享快乐，又能分担烦恼。

　　小学第六单元作文 篇14

　　今天早上天灰蒙蒙的，天空飘着细细的雨，我跟妈妈来到张爷爷的公司。我一走进公司的大门就看见广场中间有一座迷你的水池，水池里有好多好多的金鱼，有白的、黄的、红的、花的……鱼儿们有的三五成群，你追我赶，有的静静地呆在一边悠闲地吐着泡泡。

　　突然，我看见一条非常特别的鱼儿，它全身乌黑乌黑的，它的脑袋上有一对凸出来的像灯笼一样的大眼睛，它正罢弄着它那裙子似的尾巴，在水里偏偏起舞，我把它取了个名字叫“爱跳舞的小天使”。

　　我从门卫拿了一包鱼食，轻轻地撒了一把下去，一些机灵的鱼儿飞快地窜出水面抢着吃鱼食。突然，鱼儿都散开了，原来是它们的“大霸王”来了，“大霸王”一张嘴能吃到好多鱼食。这些可怜的小家伙们吃不到鱼食又向我游来，好像都在等着我再次施舍食物。我又撒了一把下去，小鱼儿们又争先恐后地去抢食物了。我看见它们美滋滋地吃着，我的心里也美滋滋的。

　　小学第六单元作文 篇15

　　我生日那天，爸爸带我去花鸟市场买了一只乌龟。我拿着这只绿色的小动物回家，放在水盆里，过了好半天，它才伸出头来。

　　乌龟有一个翠绿翠绿的硬壳，上面有着一些浅黄色的花纹，犹如一个做工精致的工艺品。乌龟有一条长长的脖子，一双大眼睛忽闪忽闪，一条短尾巴像摇摆钟一样，摇来摇去。四条腿像小马达，使它在水中浮沉自如。

　　乌龟的胆小，更体现在它的吃相和玩相中。乌龟吃食时，先把头潜入水中，看准时机，头如弹簧般弹出，以迅雷不及掩耳之势咬住食料，一口吞下。不过，它进食时必须空无一人，否则，就算别人怎么努力，它也不肯吃。

　　我们的小乌龟还会拍打乐呢！它一边用前脚掌拍打水盆，一边用头得意晃着，俨然一副音乐家的样子。不过，它仍然摆脱不掉自己的胆小本色，一旦看到有人，小乌龟立即沉入水底，拍打乐戛然而止。

　　小学第六单元作文 篇16

　　我家养了一只非常聪明的小乌龟，它的眼睛黑黑的，非常明亮，它一个又厚又重的龟壳，身体总是胖胖的，所以我给它取了一个名字叫肥肥

　　别年它肥肥的，它可是乌龟中的王者，你们听我介绍一下就明白了：这个星期下午，我觉得无聊就和肥肥一起玩游戏，忽然它不知不觉得翻了过去，可原本我想把它翻过来，可我想：让肥肥自个儿翻过来试试，果然，不出一分钟，它用两脚拖地，一个燕子翻身就起来了，这使我很惊讶。还有更惊讶的呢我把它放在凳子里，在边上搭了１００块多米诺骨牌的围墙，原本以为，它出不来了，可过了一会，它察看了四周都没去路，它只好用力把脖子升长把脚踩住多米诺骨牌，这么一蹬就上去了，我不得不为它而鼓掌，当它用灵活的脚回到自己家时，我不得不承认它的名字，可不是浪得虚名的

　　什么动作都会有聪明的时候，我们应该学习它们爱动脑的精神。

　　小学第六单元作文 篇17

　　星期日早上，秋风习习、阳光灿烂，今天我有一个任务要去找蜗牛、捉蜗牛、观察蜗牛。

　　我来到楼下的草地，蛐蛐和公鸡演奏着交响曲，我便找起蜗牛来，我瞪大眼睛，东张张西望望，寻找着目标，可是一只蜗牛都没有，我刚往后退一步，“啊，有