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山西省新绛县产“汾雁香”酒，是1979年山西省命名的优质白酒，在清香型地方名酒中，仅次于祁县的“六曲香”。
据古籍记载：新绛濒临汾水，隋置绛郡，唐为绛州。县北九原山，为晋大夫赵盾葬地；县西大黄村，亦称仁贵村，为唐平阳郡公薛仁贵故里。从管涔山南下的千里汾河，至新绛倏然西折，形成一道大河湾，为大雁栖息之所，古诗有“不见汾水上，年年秋雁飞”的佳句。相传，当年薛仁贵及其子薛丁山打雁为生就在这个地方。至今传统戏曲还有“汾河湾”的剧目，说的就是这个故事。“汾雁香”酒，即由此得名，酒瓶的商标上，还有展翅的大雁。
产品特点 新绛酒厂生产的“汾雁香”酒，系采用特种工艺酿制的优质清香型白酒，该酒酒质无色透明，清香纯正，入口绵顺，落口有余香。
原料配方 “汾雁香”酒以优质高粱为主料，以玉米芯为辅料，采用多种微生物共同发酵。其主要菌种有河内白曲，白曲925，生香酵母酒精酵母，拟内孢霉，白地霉等18种，各种微生物单独培养，混合使用。
制作方法 采用清蒸混入老五瓶的传统操作，原料清蒸，辅料清蒸，清蒸流酒，回醅发酵，发酵期长达10天，然后经缓火蒸馏，掐头去尾，因而，酒质纯净。再加以精心勾兑，贮存半年以上方装瓶出售，所以酒味更加清香绵顺。
龙滨酒以产地黑龙江省哈尔滨市缩写而得名。是哈尔滨市龙滨酒厂的产品。
龙滨酒清沏透明、芳香浓郁、柔软回甜、余味绵长、具有酱香。1985年试制生产，上市以来，产品质量稳定提高，在广大群众中一直享有很好声誉，曾先后被评为黑龙江省和东北地区地方名酒，1963年出席全国第二届评酒会议，由轻工业部命名为国家优质酒，荣获银质奖章和奖状。
龙滨酒的酿酒原料是上等红粮，稻皮为填料，小麦中高温曲作糖化发酵剂，酿造方法是清蒸与次清、发酵30天、发酵周期为5个月，工艺上采取高温润料、二三堆积、回沙发酵、养前挤后、三五倒烧、缓慢蒸馏、分质分存，以及合理勾兑等技术措施。近年来工厂大力加强质量管理和推广“回酒倒烧”新经验，一级品率由过去30%提高到70%左右，吨酒耗粮为4.5吨。本酒采用高装圆柱异型瓶，装潢格调雅致，雍容华贵。
特酿龙滨酒是龙滨酒的高档产品，1975年试制成功，它是在龙滨酒生产工艺的基础上，吸取了茅台酒酿技之长，结合黑龙江省地区的具体条件而形成的。
特酿龙滨酒1978年、1983年连续两年评为我省地方名酒，不仅酒质上好，包装装潢也很别致，系采用棱角方柱形白陶瓷瓶与金字铮亮、色调典雅的酒标衬托，愈显名贵、端重、大方。有位日本朋友尝评此酒后，赋诗称道：“酒浓不刺喉，贪饮不上头，兆茅不虚传，有酒不留篓。”本酒澄清透明，酱香浓郁，柔和甘爽，酒体醇厚，回味绵长。
以黑龙江省优质红粮、小麦高温曲为原料，采用六轮发酵的特殊工艺，精心加工而成。其工艺措施包括：热水润粮，堆积发酵，回酒养醅，适温入窖，窖底调香，老醅增香，中温馏酒，降低酒度，分型陈贮和原浆勾兑等。
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