通常来讲，是没有白酒放久了会过期这一种说法的，根据国家相关的规定，酒精度在10度以上的白酒，是基本上无需在包装上标注保质期的，这也就是说从政府的层面担保了白酒放久了一般情况下是不会过期。
白酒有“过期”这一说吗？
当然这也不是绝对的，不全对的。一个正常人的有生之年生产出品的白酒，甭管已经放了多少年其质量都是可以保证的。只是说喝起来口感没有新酒那种味道了。当然如果是一瓶已经放了上千年的老酒了，我个人建议还是不喝为宜。虽然闻起来迷人，但是真要喝，我估计可能那酒都不知道黏稠到什么程度了，拿来兑新酒到是不错的选择。那什么样的白酒在一定时间内是越放越香呢？
第一、必须是“纯”粮食酿造，为什么“纯”要打个双引号，因为现在基本上用纯粮食酿的太少。都是或多或少加了东西的。所以现在只能说那种酒的粮食含量多。
白酒有“过期”这一说吗？
第二、必须是高度白酒，酒中的乙醇含量在要50度以上，因为只有这样的高度酒，才有收藏这一说，其他度数比较低的，基本上没人收藏。因为一般低度白酒或者质量欠缺的劣质酒，都是采用的塑料桶，或者一般的玻璃瓶装的白酒，放在常温的室内，时间一长，一是会跑了酒气与酒味，味道肯定会比原来差多了，二是酒的度数也降低，喝起来就会淡而无味，有的甚至还有一股淡淡的水汽味！因此，这也是为什么要酒中的乙醇含量在要50度以上的原因了。
第三、酒瓶必须是无渗漏，密封性要好的，不然你放久就会成白醋了。不信可以试试，一般放在避光避火，室温保持在19度左右并且空气可以流通的地方。
第四、最好选择酱香型白酒，比如贵州的王泽履酒或者王家窖藏酒，众所周知，酱香型白酒的工艺是白酒行业里最复杂的。特别是像王泽履酒这类通过传统工艺酿造的酒。一瓶酒从开始酿造到最后出厂，每瓶酒都必须经过最低五年的发酵与酿造。甚至一些老酒出厂就已经是十年了。
白酒有“过期”这一说吗？
所以白酒是不存在过期一说的。最多是自己保存不当，导致酒体变味。一般只要保存得当，放上些岁月是没有问题的。
最后：过量饮酒有害身体健康，请适量饮酒。
}
您好，题主这个提问提问的非常好，我个人非常喜欢你的问题。不论品牌只看品质！那么酒友们可要高兴了！
我先说一下我喜欢的白酒，如果抛出品牌的话，我只喜欢农村的纯粮小烧。正好我本人也是做纯粮小烧的。主要做的是固态发酵高粱原浆酒，并且只做原浆酒，不做任何添加与勾兑。为什么喜欢这款酒呢？因为这种纯粮小烧，我自己在做这个事儿，所以我非常确定，很多散装小烧，都是纯粮食的，没有任何添加剂，所以这样的酒喝起来更放心，而且虽然新酒口感不好，但是如果把这个酒放置一段时间之后，这个酒的口感是瓶装白酒多少钱都比不了的。
现在的瓶装酒，别说好喝了，连粮食的都找不到的，去超市中看一看，拿起一个酒瓶子随便看，上面一定会有液态白酒法，固液结合法，或者是食用酒精这几个关键字，因为他们都是勾兑酒，勾兑酒喝起来，真的是让人难受，第一他不好喝，甜香味特别重，因为他口感欠佳，所以在里面加入了香精和其他的食品添加剂，这与粮食酒自然的香气粮香糟香相比起来相差很远。而且口感单一。
当然最重要的还是喝了之后的感受，勾兑酒喝完之后经常会口渴，眼睛发胀或者是头疼，第2天也昏昏沉沉的，而粮食酒则不一样，不仅好喝，喝之后醉而不痛。喝完酒之后不会有任何不舒服的症状，而且醒酒的速度特别快。1~2个小时就会恢复正常状态了，勾兑酒第2天都难受，这就是两者之间的差别。所以我现在喝酒只喝自己家的粮食酒瓶装酒，一口不碰。
在目前市场上所能见到的白酒当中，我最喜欢喝的是纯粮米酒。因为那些来自少数民族地区纯粮米酒，绝对算得上是真正的纯粮食白酒。
纯粮米酒一般出自一些苗族、布依族等少数民族聚居的山区。每年秋收之后，村民就要开始酿制纯粮米酒了。
他们利用祖辈传下来的酿酒技术，采用自己种植的大米为原料，酿酒的设备也是家里延续了数百年的土锅土灶木蒸子，酿酒用的水则是来自大山深处的甘泉，所有的一切都是来自的大自然的给予和馈赠。
更为重要的是，在酿制纯粮米酒的全过程不需要添加任何物质，这样的纯粮米酒绝对是最环保、最、最让人放心的绝佳饮品。在勾兑白酒大肆横行的今天，如此原生态的纯粮食白酒难道还不能吸引你的关注吗？？
经常喝纯粮米酒的人，一般都是比较长寿的。如果你有幸走进那些少数民族村寨，随处都可以看见很多年龄虽然很大，但精神状态却非常好的老年人。他们中有很多八九十岁老人依然能够生活自理，每天都要做一些力所能及的家务活，从很大程度上来说，这都是源于纯粮米酒的功劳。
我是米酒小哥，品酒论酒，让我们成为朋友。
推荐两款真正固态发酵纯粮食酒，无添加，无勾兑，售价25～30元左右。
论酒的品质的话，身在云南的小胖最喜欢的是本地的荞化香苦荞酒。
因为它是由苦荞作为原料。苦荞具有调节血糖血脂、保肝、抗氧化、抗肿瘤、抗结石等作用，因此被誉为“五谷之王”。
荞化香具有独特的苦荞风味，略带清苦，细细品味后却回甜爽口，如同人生苦尽甘来。
感谢邀请，喝白酒，我第一个要求是必须是纯粮酒，酱香型白酒就不错，口感绵柔，入口不辣不刺激喉咙。主要喝了第二天头不疼胃不难受。买白酒不论品牌可以喝一点酱香型散酒。
不论品牌只论酒质，我还是喜欢酱香型白酒，尤其是我自己哪款根据飞天茅台酒口感勾调的酒，口感很不错的，性价比高。有少喝茅台酒的酒友喝不出来与茅台酒的区别，常喝茅台的酒友用之做口粮，有些人用之去接待使用，有人用来做定制酒，不是因为这酒多出名，只因其质量、口感与性价比！
酋爵酒，良心酒，性价比超高。
还是53度王泽履酱香酒
}
王泽履()，茅台酒创始人之一、荣和酒房创始人之一，1879年王泽履以自家老烧房与"他人"合伙创立"荣和酒房"酿造"茅台酒"俗称"王茅",王泽履负责生产、销售
民国四年(1915年)，北洋政府把贵州省仁怀县茅台村生产的"回沙茅酒"、"荣和茅酒",以"茅台造酒公司"名义送出,统称"茅台酒"。参加旧金山"巴拿马万国博览会"展出,茅台酒的名字始于此
改革开放后，王泽履嫡孙王宗德恢复酿造"王茅"酒，历近40年发展，为延续酒房祖传工艺配方,王宗德携膝下子女成立王宗德酿酒厂，用祖辈口传身授的酿酒工艺和制曲配方，再现原始"王茅”酒风味
王泽履是茅台酒创始人之一、荣和酒房创始人之一，王家酿酒是茅台镇史上有文献记载、有遗址为证且流传有序、历史至久的酿酒家族。
王泽履酒源自茅台镇15.6平方公里酱酒核心产区，依靠赤水河独特地理环境和小气候优势，微生物种群丰富，酿酒环境得天独厚。
当地红缨子糯高粱,优质小麦制曲，赤水河河水，茅台镇特有水分、土壤、环境下，独特原料不可复制，秉承大曲坤沙“12987”古法酿酒传统。
王泽履嫡孙王宗德恢复酿造"王茅"酒，继承正宗原"王茅"酒配方、工艺，用祖辈口传身授的酿酒工艺和制曲配方，再现原始"王茅”酒风味。
每一颗原料从进厂到成品酒出厂均需花费五年以上时间精酿和多年窖藏，装入瓶子里的不只是美酒，更是日积月累的时间淬炼与谷物精华。
"王泽履"系列酒，酒体优雅细腻，回味幽长，再现原始"王茅"酒风味，酱香突出，空杯留香，入口绵柔，下喉爽，满口香，回味甘，醒酒快，不口干不上头。
}
点击联系发帖人
