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问题一：韭菜鸡蛋包子蒸多久

可能是因为你的包子皮太薄了，韭菜和鸡蛋它本身就不吃油的，所以宝的时候就不要在放油了，而且韭菜也会出水的，蒸包子的时间也一定要看准了，千万不要超时，超时了也会渗油的，这是我的亲身体验，你可以参考一下

问题二：韭菜鸡蛋馅的包子需要蒸多长时间

韭菜鸡蛋木耳馅大包子的做法步骤
和面，用温水把发酵粉沏开，倒在面粉里，和成面团，省二十分钟左右
省面的空档，韭菜洗净控干水分切成碎段，木耳用开水发过切碎倒入韭菜馅中，鸡蛋剪熟倒入陷中，再切半根油条，原因是韭菜易出汤，油条用来吸汤，然后加入适量调料调匀
面省好了，擀成大小均匀的面髻，放入陷包好即可
蒸锅里防水烧开，开锅后，包子上屉开始蒸，开锅冒大气后，一直开二十分钟，关火，再等十分钟，香喷喷的大包子就出锅

问题三：蒸韭菜鸡蛋馅包子开水下锅还是凉水下锅

主料面粉500g鸡蛋4个韭菜350g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量酵母适量
1.准备好食材，面粉，白糖，韭菜，鸡蛋，酵母
2.把糖和水放在面包桶底下在放入面粉，酵母放在最上面，启动和面和两次一共是40分钟
3.和好的面拿起来放盆里盖上保鲜膜发酵
5.用点盐巴拌一下可以把水弄出来
6.鸡蛋加入一点水打均匀
7.锅内放入适量的油煎好鸡蛋
8.煎好的鸡蛋放凉放入韭菜里面
9.加入适量的盐巴和胡椒粉
10.加入调理后拌均匀
11.面发酵到两倍大即可
12.发酵好的面排尽空气分成等分的量用擀面棒擀成圆形
13.取一张面皮，放入馅
14.包好的包子放着醒发二十分钟
15.凉水下锅蒸15分钟，在虚蒸5分钟
16.蒸好的样子，没等我拍照，被我老公拿去吃了

问题四：蒸韭菜馅的包子需要多长时间?

蒸韭菜馅的包子需要10分钟即可，做法如下：
1. 面粉200克，干酵母2克，用温水化开。
2. 把化好的酵母水倒进面里，揉成面团。
3. 放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时。
4. 韭菜摘好洗净，控干水分。
5. 锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎。
6. 韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐。
7. 面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好。
8. 面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子。
9. 把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。
10. 上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了。

问题五：韭菜虾馅包子蒸多久

15分钟。 一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的,素馅的饺子时间用得少,只需要15分钟,如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点,免得里面的馅不熟

问题六：蒸韭菜鸡蛋包子要蒸多长时间？

水烧开后15分钟即可，不能时间过长，否则韭菜口感就会很差。

问题七：韭菜鸡蛋包子蒸多久好吗

开锅上笼，等蒸汽出来（俗称大气上来），再等10分钟。切记不能蒸的时间长了，韭菜会蒸蔫了

问题八：韭菜鸡蛋馅的包子几分钟能蒸好上手

韭菜鸡蛋包子的做法步骤
1将酵母，白糖，精盐少许放入面粉中，搅拌均匀，将温水慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，和成面团，醒发1个小时。
2将韭菜清洗干净，控净水分，切成末待用。
3热锅放油，将鸡蛋磕入锅中，将鸡蛋炒熟，盛入碗中待用。
4将切好韭菜末放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀，成馅料待用。
5将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
7将包好的包子，放入蒸锅中。
8大火蒸8分钟，出锅装入盘中即可。

问题九：蒸韭菜馅的包子需要多长时间

水烧开后15分钟即可，不能时间过长，否则韭菜口感就会很差。

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1、包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考虑冷冻保存，冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存，则应该冷冻保存。

2、将包子从冰箱拿出，直接放在蒸锅上蒸熟即可，一般需要20分钟。蒸好包子后，不用马上揭开盖子，应该要焖5分钟后再打开。

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