抹茶早上喝还是晚上喝?

有爱喝抹茶的亲吗?这种来自中国的,通过它的独特外貌与风味,征服了全世界的人,也衍生出许多抹茶风味的食品。可是,你相信你喝到的是真抹茶而不是绿茶粉吗?

一.满足抹茶条件的三要素

正宗的抹茶必须满足三个要点:覆下茶(原叶)、蒸青工艺、天然石磨碾磨,缺少以上三点中的任意一点,都不能称之为抹茶。所以,买到“抹茶”的亲们,可得好好想想手上的“抹茶”有没有达标哦。

许多商家宣称自己售卖的是真正的抹茶,其实大部分为绿茶粉,从滋味到定义上完全不能与抹茶相比。

绿茶粉价格便宜,国际市场上,一斤绿茶粉大概50块人民币左右,所以国内各类“抹茶”产品中基本使用的都是绿茶粉。

所谓一分钱一分货,你花的钱买到的是绿茶粉还是抹茶,心里也该明镜儿般的知道。

综上所述,你还认为你喝到的是真正的抹茶吗?


如何区别抹茶和绿茶粉:

如果你有购买抹茶的意向,可以通过以下5个方法来帮助自己购买到真正的抹茶。

看颜色:抹茶因为经过蒸青工艺,色泽多呈深绿或者墨绿;绿茶粉则为草绿
闻香味:抹茶呈海苔、粽叶香;绿茶粉为青草香
尝味道:抹茶尝起来不苦;绿茶粉尝起来略有苦涩
观细度:抹茶细度很高,涂在手背上甚至可以全部进入毛孔;绿茶粉则比抹茶粗很多
验沉淀:因为高细度,抹茶能完全溶解在水中;而绿茶粉不能,略微等待后,会出现明显的沉淀

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

在哺乳期是可以喝抹茶的,但是并不建议喝,主要是因为抹茶也是属于茶类的饮品,里面也是含有咖啡碱性,这样出来的奶水对宝宝可能会有影响,所以一般不建议哺乳期之类喝带有茶类的饮品。平时的话可以喝一些健康的果汁,鲜榨的那种,外面买的话含有比较多的防腐剂。最好的话还是多些吃有营养的食物来补充吗,比如一些汤水和新鲜水果等等。

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抹茶粉泡水喝有什么功效

抹茶粉采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶,其中含有大量的维生素c、维生素e等物质,其中维生素c可以滋养肌肤,防止肌肤被紫外线伤害,而维生素e则可以延缓肌肤衰老,因此抹茶粉具有一定美容养颜的作用。

抹茶粉泡水喝还具有一定保护视力的作用,抹茶粉中含有大量的维生素a物质,这些物质进入人体内,与其他营养物质的结合,转化成为大量的维生素A,而维生素A对于人体的眼睛是大有作用的,具有一定保护视力的作用,因此视力不好的人适量和一些抹茶粉泡水是很好的。

抹茶粉中含有大量的氟离子,氟离子可以作用于人体的牙齿以及其他的骨脂上面,起到预防骨质疏松,增强骨密度,以及保护牙齿健康的功效与作用。

抹茶粉中含有一定两点咖啡碱以及茶多酚物质,这些物质可以帮助兴奋人体生物神经,使人体的大脑保持清醒,具有一定提神醒脑的作用,因此人体适当喝一些抹茶粉是可以起到提神醒脑作用的。

抹茶粉中含有大量的维生素、纤维素等成分物质,并且还含有大量的水分,适量喝一些可以促进人体肠胃蠕动。加速体内毒素以及废物代谢,具有一定润肠通便的作用,对于肠胃不佳或者便秘的人群来说,适当喝一些抹茶粉泡水是比较好的。

生活中是可以将抹茶粉和咖啡一起冲泡的,两者并没有相克,抹茶咖啡制作步骤如下:

1、先温杯,可以热开水冲杯子使其温度提高。

2、将滤纸沿着接缝线折叠后,放入滤杯固定,把适量咖啡粉倒进覆有滤纸的滤杯中央,并轻弹一下使咖啡粉平坦置于纸里,盛好咖啡粉的滤杯置放在咖啡杯上。

3、在滤杯中央注进少量热水,等咖啡液开始滴露,咖啡粉膨胀至最高点,约35至40秒,再以画圆圈的方式将热水分别注入第二次,第三次,约七至八分满即可停止。

4、在煮好的咖啡里加进少许的糖及抹茶,并稍微搅拌一下即可。

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