吃葡萄干前最好洗一下，但如果葡萄干是包装好的，且写上了“开袋即食”的字样，则不用了。
根据研究表明，葡萄干不仅能降低胆固醇，还能抑制血中坏胆固醇氧化。并且葡萄干中蕴含的白藜芦醇的成分，这个成分不仅能有效的防止细胞恶变还能抑制恶性肿瘤的增长。此外葡萄干还能通过改善直肠的健康，让排泄物快速通过直肠，减少了污物停留在肠中停留的时间。在吃葡萄干前清洗一下，有利于去除葡萄干上存在的一些杂质或者是灰尘，这样有利于更好的维护自己的身体健康，有利于避免一些疾病的发生。
清洗葡萄干一般有三种方法。第一种是利用压力，让水直接冲洗后晾干再吃，但注意冲洗过程过速度要快，力道要柔和一点；第二种是把葡萄干放进沸水中煮两分钟，然后放入微波炉中加热去除水分；第三种是利用35度左右的温水清洗葡萄干，时间尽量不要超过三分钟，中途不断搅拌。

葡萄干大家都很喜欢吃，而葡萄干在晒制过程中其实是有很多灰尘污垢藏在葡萄干缝隙里的，从卫生的角度来看，葡萄干当然是需要洗一洗再吃的。但葡萄干水洗后会影响口感吗，那么到底要怎么水洗才正确呢？今天我们就来了解一下吧

第一 我们准备一盆干净的清水， 在水里加入适量的食用盐，再加入适量的面粉， 将它搅拌一下， 接着将买回来的葡萄干放进水里， 搅拌一下， 然后让其浸泡一分钟，

注意葡萄干不要泡的时候过久， 因为如果葡萄干在水里泡的过久了，就会失去它原有的风味时间到，我们来将葡萄干进行简单的搓洗， 搓洗后的水变得很浑浊， 因为面粉具有吸附性， 可以吸附葡萄干表面的灰尘污垢， 而食盐有杀菌消毒的作用

这样清洗出来的葡萄干就会变得特别的干净， 搓洗几下之后，我们再将葡萄干捞出来， 进行第二遍的清洗， 第二遍我们用清水给它简单的冲洗一下就可以了， 接着将它捞出滤干水分

放在一个干净的碗里，然后让它自然风干就可以食用了

1、首先，大家在市场买的葡萄干，有一种是密封包装好的，这类新疆葡萄干完全可以直接吃，因为包装前厂家已经进行清洗了，另外一种就是散装的，这类葡萄干确实存在灰尘等脏物质，要清洗。

2、小苏打清洗：葡萄干表面的脏物质，一般都是比较顽固的，而小苏打的清洁效果是很强，加上是食品类，所以，用小苏打清洗最靠谱都，用一盆清水，里面放入 一些小苏打，再把葡萄干倒入里面，过几分钟就可以了，最后用手搅拌，反复搓几次，基本就干净了。

3、用温开水清洗：温开水可以软化葡萄干表明的脏污，从而达到清洁的效果，建议采用35度左右温水就可以了。因为，水的温度太高反而会导致葡萄干的营养成分流失。