紫菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把食材准备好,干面片用温水泡20分钟,生菜洗净切宽丝,火腿肠切宽丝,紫菜用手撕小片,葱切葱花,胡萝卜切末,姜切末备用
2.起锅烧油,油到三成热时下入葱,姜,胡萝卜,炒香。
3.炒香后下入热水烧开
4.烧开后下入调料,盐,味精,鸡粉,胡椒粉调味。
5.下入泡好的面片烧开
6.烧开后下入生菜,生菜烫的时间不要太长。
7.取一大碗把紫菜干虾米皮放入碗中
8.把做好的面片连汤带面片全放到碗里,这样热汤面片就做好了。
在这寒冷的冬天里,给家人做上一碗热气腾腾面片满满的都是爱,干面片泡的时候和煮的时候一定不要过才以免吃不出劲道劲。
排骨 中药包及红曲面备好
将猪小排放入滚水中汆烫,捞起洗净备用。
将药膳包的药材洗净沥乾,放入锅中再将排骨、水和米酒,一起放入小火炖煮2小时最后再加盐调味即可。
红曲入面体,自然健康又营养;烹调后面体呈现自然红透色泽,不含人工色素及防腐剂水滚后立刻将红曲面线均匀放入锅中.稍微用筷子拨一下面线,等面线浮起后,即可捞起
最后将煮好药膳排骨倒入面里即可
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