植物营养学中叫外植体褐化，于体内酚类物质分泌有关，哈哈是不有点听不明白，说简单点就是植物的环境不合适了，可能由于空气氧化，细菌等的影响，没事就是营养差一点，不用担心伤身体，放时间太长就不要吃了

腌芥菜丝为什么变黑了？
答：腌芥菜丝没有密封才会导致变黑，正确的方法如下： 准备材料：大芥菜一棵、盐适量、凉开水适量 1、把菜清洗干净，略微甩掉水分，切成细丝。 2、菜丝里撒一点的盐拌匀一下。 3、菜丝腌制十分钟后，装入干净的玻璃瓶中，腌出的水分也可倒入瓶中。 4...
腌制的芥菜丝变黑了还能吃吗？
答：植物营养学中叫外植体褐化，于体内酚类物质分泌有关，哈哈是不有点听不明白，说简单点就是植物的环境不合适了，可能由于空气氧化，细菌等的影响，没事就是营养差一点，不用担心伤身体，放时间太长就不要吃了
腌制的芥菜疙瘩发黑还能吃吗
腌制的芥菜丝有点酸味是不是坏了
答：你好 有很大可能是坏了，如果感觉酸了就不要吃了 ，吃了对身体不好的，容易拉肚子的。