这世上唯有爱和美食不可辜负，

爱是能在任何时候给你温暖，

今天给大家奉上好吃的美食，

1、将烟熏豆腐洗净切成丝，装盘备用

2、青、红辣椒去籽切成丝，姜切丝

3、锅里倒入适量清水，倒入豆腐丝

4、加少许盐，焯水两分钟，捞出沥干水分

5、热锅入油，放入姜爆香

6、放入青、红辣椒丝微炒，倒入沥干水分的豆腐丝

7、加入适量盐、生抽翻炒均匀，放入味全高鲜调味

9、水淀粉勾芡淋入翻炒均匀，即可起锅装盘

1、土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡

2、生姜切末，辣椒切碎

3、锅中热油，放入生姜、辣椒爆香

4、放入酸菜翻炒两分钟盛出

5、另起油锅，放入土豆片翻炒片刻

6、放入酸菜翻炒，加入少许水盖盖烧至熟

7、加入少许盐调味，拌均匀即可

1、山药去皮切片，放入冷水中防止氧化变黑

2、南瓜去皮切片，木耳泡发后撕小块

3、炒锅烧热倒油，油热后放入姜末爆香

5、再放入南瓜片和木耳炒至段生，加入素蠔油和盐调味

6、最后放入适量绿辣椒提味

1、杏鲍菇洗净，顺着杏鲍菇生长的方向，撕成细丝

2、孜然粉、辣椒粉、白芝麻混合备用

3、生姜切成末，香菜切小段

4、锅中加少许油，先放入姜末炒出香味

5、加入杏鲍菇，加入酱油、盐，转小火煸炒

6、一直将杏鲍菇炒出水，在将水分炒干

7、撒上香菜段关火，翻炒均匀即可

1、芹菜去叶切成小段，香干切成小条，生姜切末

2、起锅加入菜籽油烧热，加入生姜炒出香味

3、加入香干翻炒至干燥

4、加入芹菜翻炒至断生

5、最后加盐和味全高鲜调味炒匀出锅即可

1、腐竹提前泡发好，包菜切丝

2、腐竹斜刀切成小段，红尖椒切丝，生姜切碎

3、起锅加入油， 加入生姜炒出香味

4、加入包菜翻炒至五成熟，加入腐竹翻炒片刻

5、加入红椒，素蠔油将所有食材炒至断生

6、最后加少许盐调味炒匀即可

1、茄子切条入盆，倒入少许盐，用手抓匀

2、腌制十分钟，等茄子出水

3、红米椒切圈、豆角去蒂切段

4、豆角沸水焯水，盛出过凉水备用

5、锅中倒油，倒入姜末、红米椒圈炒香

6、倒入茄子，翻炒至茄子变软

7、倒入焯过水的豆角翻炒

8、倒入酱油、素蠔油、盐，翻炒均匀后就能出锅啦

1、荷兰豆去头尾，丝络，洗净

2、马蹄去皮洗净，胡萝卜洗净，两者都切片

3、油锅烧热，下姜末炒香

4、放入胡萝卜煸炒，下荷兰豆和马蹄

5、加盐、白胡椒粉，迅速翻炒一分钟，关火装盘

豆腐软软嫩嫩的，口感特别好，豆腐在平时比较适合煲汤，也适合用来做粥，而且豆腐切块，经过油炸后还能做红烧豆腐，有的时候也会把豆腐放在汤里面，这样不仅能提鲜，还能提味，豆腐除了和肉搭配以外，还可以跟素材放在一起搭配，这样口感也是非常不错的，最重要的是营养价值很高。

豆腐，豆瓣酱，辣椒酱，盐，酱油，芡粉，葱

步骤1：豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。

步骤2：锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。

步骤3：锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。

步骤4：锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐。

步骤5：大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

鲫鱼,内脂豆腐(嫩豆腐),料酒,盐,姜,葱

1、鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。

2、煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。

3、炒锅烧温热放油转小火，放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。

4、煮锅加水烧开转小火，放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右，放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。

嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克

1.取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。

2.加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。

　　香干已经买了20天左右了

　　当时为了试炒一道饭店名菜而准备的

　　可是由于一味食材采购不到，而导致计划流产

　　看了看香干的生产日期该到期了

　　所以把家里可配的蔬菜组合了一下

　　居然发现还有冬笋，冬笋炒鱿鱼简直是无敌啊

　　鱿鱼炒冬笋｜虾炒还是瞎炒？其实笋和鱿鱼也是绝配，赶快试试吧

　　为了香干先用了吧，以后在采购

　　所以就配出了这道家常下饭菜

　　《韭菜炒香干》给朋友们奉上

　　食材：韭菜、香干、冬笋、里脊

　　辅料：蒜、姜、淀粉、生抽、糖

　　1、里脊切条，用生抽和淀粉抓均腌一下

　　1、豆干和冬笋一定要用热水焯一下，炒的时候容易熟

　　3、阅读完长按“赞”三秒，让我遨游太空吧

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