学制:2+N年制 技能+中级职业资格证

以培养高端私厨、星级酒店行政总厨、高端私厨创业者为目标能熟练掌握中烹、西点、西餐厨师培训上海以及咖啡调酒四大技能的全能型專业，并尊享终身制创就业服务!

学制:3年制 技能+中级职业资格证

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  中餐 西点 西餐厨师培训上海 日韩料理

约420个品种960课时主要培养大型饼房，酒店餐饮厨师长、店长等人才
面向无基础、热爱西点行业，注重技能的复合型人才

约310个品种,720个课时，培养具有自主创作研发能力有水平，技能好的学子
适合无基础、热爱西点行业，注重技能的复合型人才

约260个品种,480个课时，培养具有自主创新研发能力有水平，技能好的学子
适合无基础、热爱西点行业，注重技能的复合型人才

约160个品种320课时，培养与市场接轨有自主创作能力的西点达人。僦业方向:大型酒店法国餐厅和连锁西点饼房等。

98%操作实训包含德式、意式、英式、日韩料理、东南亚菜、汤类等菜系的制作；让您能熟练运用原料知识。毕业后知识丰富技能娴熟可任职大酒店厨房及西餐厨师培训上海连锁店。

以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨師长为目标、培养学生的实践操作能力、不同档次宴席设计和制作人员

让您掌握娴熟的咖啡煮制技能：纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等，对咖啡豆具有详细的了解和认知；培养您成为职业的领头人、咖啡管理与制作的人才

酒吧式的文艺调酒教室，小班化教学培养行業优良调酒师；培养未来创作型酒吧管理师，专业评鉴酒饮料酒文化的领头人才。