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>是不是越高就越好呢?有没有等级>>在饭店、餐馆里,每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的由来,还有一段十分有趣的故事呢。>>据说,200多年以前,法国有位名厨叫安德范?克莱姆。他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默,又爱出风头。一天晚上,他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽,款式新颖奇特,引起全馆人的注目,便刻意效仿,立即定制了一顶高白帽,而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽,十分得意,在厨房里进进出出,果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇,纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻,使餐馆的生意越来越兴隆。后来,巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力,也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。>>久而久之,这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志,演变到如今,几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。>>参考资料:.cn/dhbbs/dispbbs.asp?boardid=194&id=186382>>在饭店、餐馆里,每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的由来,还有一段十分有趣的故事呢。>>据说,200多年以前,法国有位名厨叫安德范?克莱姆。他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默,又爱出风头。一天晚上,他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽,款式新颖奇特,引起全馆人的注目,便刻意效仿,立即定制了一顶高白帽,而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽,十分得意,在厨房里进进出出,果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇,纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻,使餐馆的生意越来越兴隆。后来,巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力,也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。>>久而久之,这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志,演变到如今,几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽>>厨师们戴上高帽子在顾客间走动,的确很吸引眼球!~>>厨师为什么要戴白高帽?>>在饭店、餐馆里,每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的由来,还有一段十分有趣的故事呢。>>据说,200多年以前,法国有位名厨叫安德范?克莱姆。他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默,又爱出风头。一天晚上,他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽,款式新颖奇特,引起全馆人的注目,便刻意效仿,立即定制了一顶高白帽,而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽,十分得意,在厨房里进进出出,果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇,纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻,使餐馆的生意越来越兴隆。后来,巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力,也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。>>久而久之,这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志,演变到如今,几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。>>用美食来求爱的少数民族>>以物传言 寄情寓食>>青年男女相爱,用食物表达思念之情,古已有之。《诗经》中,就有“抛梅子”、“抛木瓜”的记载。古时男女青年于夏季果熟之际,聚会林中,互相抛掷梅子、木瓜选择情人。唐?王维《相思》诗说:“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”则是汉族男女相爱,以赠红豆作爱情信物的明证。时至当代,仍不乏其例。所不同的是,寄物寓情,非比当初,如赠金戒指等。但追根朔源,又以现在部分民族以食物来求爱,别具古趣。>>景颇族>>传树叶情书,是云南景颇族表达爱情的通信方式。景颇族的小伙子一当爱上某家姑娘时,就用一片栗树的树叶包上树根、大蒜、辣椒、火柴丝送给意中人。栗树叶表示有许多知心话,要给姑娘说。树根表示思念爱慕姑娘。大蒜表示愿与姑娘结成良缘。辣椒表示自己忠贞炽热的爱。火柴丝表示自己态度之坚决。姑娘接到“情书”后,如同意即将原物退回。如需考虑,则加上奶浆草。如不同意,则加上木炭以示反感。当小伙子接到要考虑的“回信”后,又摘下两片嫩栗树叶,面对面合在一起,加上包谷、谷子、豆子,再次表示愿跟姑娘成家立业,共同生活。经过多次联络,如姑娘答应这门亲事,即收下“信件”,以烟草回赠;如不同意,便把栗树叶背合在一起送还小伙子。当男女双方恋爱成熟时,如遇父母反对,姑娘则以树叶包上含羞草、刺、火药等寄与小伙子;若男方要私约女子逃婚,便以 树叶包上蕨菜尖送与女方,女方同意,便加上茅草送回。>>赠芭蕉叶包,是云南景颇族表达爱情的另一种方式。当小伙子相中某一姑娘时便用彩线扎一个芭蕉包送姑娘。若包内夹有沙枝、野芥子叶等树叶,则表示对爱情坚贞不渝,姑娘如同意,常以此为骄傲。如不同意,则退回。>>僳僳族>>生活在云南陇川和盈江县的僳僳族,男女求爱时,采用“来苏”表达思想之情。“来苏”是用芭蕉叶包上两小节长短一致的茅草,表示你我差不多,一个大蒜,表示愿结为一体;一枚槟榔,表示让你含在口中,草烟,然后包上同样内容的“来苏”,外加芫荽,表示愿和你相好,用白线表示自己是洁白的,如不同意,则把相合的树叶背过来,外加一块木炭。完全拒绝,则加一节辣子,原物退回男方。>>文帕寨彝族>>云南镇沅县文帕寨彝族支系香堂人,从男女互相追求相爱开幕始,以物寄颇富诗意。如无字情书即是一例。当小伙子与姑娘见面相识后,如姑娘对小伙子的求爱表示同意时,就用芭蕉叶包上一个小把盐巴,托人带给小伙子。小伙子一旦见到此盐巴,高兴得手舞足蹈,于是就带上定婚礼物到姑娘家去喝定婚酒。因为,绿色的芭蕉叶表示他俩年轻的生命和青春,盐巴表示姑娘对追求她的小伙子有缘法、有感情,姑娘的父母对他们的婚事很喜欢。反之,如果姑娘不同意,就用纸或芭蕉叶包上一只苍蝇寄给对方。>>独龙族>>“搭弓”是云南怒江州独龙族以信物定情的方式。“搭弓”由男青年以藤篾编织而成。约15厘米大小,扁圆形,制作精巧,美观别致。当男青年相中一姑娘后,即在夜深人静时,用“搭弓”装上食品,挂在姑娘家门口,姑娘据“搭弓”的编制风格,猜度其人,若也有情意,即将它挎在身上,作为已有了对象的凭证。反之,则原物挂回原处,让男方取回。>>苗族>>赠糯米饭,则是流行于云南苗族的传情方式。当姑娘一旦相中某一男青年时,为表达自己的爱慕之意,便主动送给意中人一包糯米饭,数量越多,表示爱情越深挚。如男方亦有情,便欣然收下,禀报父母,托媒人提亲。>>头发不会掉在锅里>
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厨师为什么戴高帽子
在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的由来，还有一段十分有趣的故事呢。 据说，200多年以前，法国有位名厨叫安德范·克莱姆。他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便刻意效仿，立即定制了一顶高白帽，而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也穿埂扁忌壮涣憋惟铂隶纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。 久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。
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戴帽子也是为了卫生，防止头发掉到食物中
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第一章 生活中不为人知的知识　　1.为什么一洗澡就想尿尿 002　　2.热水和冷水哪个灭火效果更好 002　　3.为什么刚起床时脸肿得像猪头 003　　4.世界上只有2月14日一个情人节吗 003　　5.挠痒痒会让我们死亡吗 004　　6.荷叶真的可以减肥吗 005　　7.屁能够点燃吗 005　　8.吃芦荟会中毒吗 006　　9.吃生鸡蛋好吗 006　　10.为什么大便都是黄黄的 007　　11.为什么浪花是白色的 007　　12.雪花真的是白色的吗 008　　13.丧服是黑色的是为了哀悼死者吗 008　　14.麻将中的“东南西北”为什么和实际方位相反呢 009　　15.为什么人在喝完酒后小便的时间比较长呢 009　　16.遇到车祸时，跳车往后跳还是往前跳 010　　17.你不知道的扑克牌知识 010　　18.鸡蛋买回去后能清洗吗 011　　19.饭后一杯茶真的能帮助消化吗 012　　20.肥皂是怎么产生的 012　　21.水壶的底部为什么是波浪形的呢 012　　22.煮饺子的时候一直盖着锅盖好吗 013　　23.切洋葱时嚼口香糖就不会流眼泪吗 013　　24.牙疼了怎么快速止痛 014　　25.怎么喝水更健康 015　　26.如何简单鉴别化妆水的真假呢 015　　27.喝酒怎么做才不容易醉 016　　28.指甲上的月牙代表什么呢 016　　29.痘痘长在脸上的位置意味着什么 017　　30.世界上最长的英文单词是哪个 018　　31.可口可乐只能喝吗 019　　32.人字拖比高跟鞋更加伤脚吗 021　　33.“数羊”真的可以帮助入眠吗 021　　34.本命年为什么要穿红色的内衣 022　　35.剪指甲剪得越短越好吗 022　　36.屁股大会影响女人的记忆力吗 023　　37.痣多有什么好处 023　　38.什么是P型血呢 024　　39.男人一生性高潮时间只有16个小时吗 024　　40.哭泣的时间最好不要超过多长时间呢 025　　41.厨师戴高帽子是为了卫生吗 026　　42.眼皮在不同的时间跳会有不同的结果吗 026　　43.纽扣为什么会“男左女右”呢 028　　第二章 科学中令人费解的知识　　1.人在几度时会被冻死 030　　2.什么样的长相能长命百岁 030　　3.狗为什么不能吃巧克力 031　　4.打火机竟然比火柴先发明于世 031　　5.为什么男人普遍比女人要高呢 032　　6.没有头的动物可以活下去吗 033　　7.人如何在夜间判断距离呢 033　　8.在雨中跑得快一点会少淋一点雨吗 034　　9.为什么网球要采用15、30、40这样诡异的计分方式呢 034　　10.南极冷还是北极冷呢 035　　11.人的血型不同就真的性格不同吗 036　　12.侏儒症综合症为什么不易患癌症呢 037　　13.七十亿人一起大叫，声音会不会传到月球呢 037　　14.从婴儿的哭声能够判断出他未来的语言天赋吗 038　　15.我们为什么要打哈欠呢 038　　16.为什么坐飞机时间长了会耳鸣 039　　17.筷子让东方人更加苗条吗 039　　18.玩“俄罗斯方块”有助于缓解压力吗 040　　19.开灯睡觉会对我们的身体造成伤害吗 041　　20.打呼噜的人更加长寿吗 041　　21.男人最脆弱的五大器官是什么呢 042　　22.猜拳时出什么最容易胜利 043　　23.羊毛衫缩水了怎么科学地解决呢 043　　24.为什么我们挠自己胳肢窝不会痒呢 044　　25.精子杀手排行榜 045　　26.假如人类从地球上消失了会怎样呢 046　　27.时间为什么要用60进制呢 047　　28.结婚戒指为什么要戴在无名指上呢 048　　29.“X女性”，科学家发现的新人种 049　　30.人没有心脏还可以活吗 049　　31.现在的马源于14万年前的古马吗 050　　32.糖和酒精一样有害吗 050　　33.全世界竟然真的会有2000多人共同梦到同一张脸吗 051　　34.科学家要研究梅西的大脑吗 051　　35.婴儿一出生就可以预测他的寿命吗 052　　36.声音越低沉，性功能越差吗 052　　37.未来电脑病毒可以感染人的大脑吗 052　　38.打哈欠为什么会传染 053　　39.人类幼年受到创伤会在脑部留痕吗 054　　40.手指长度决定人的兴趣爱好吗 054　　第三章 人体奇趣知识　　1.鼻水都藏在哪里 056　　2.人的头发每天会长多少 056　　3.人为什么要长指甲 057　　4.人为什么会有狐臭 057　　5.为什么心脏不会得癌 058　　6.人的一生会脱落多少皮肤 058　　7.人体哪些部位最脏 059　　8.人的五根手指为什么不一样长 059　　9.人早上起来的时候为什么会有“眼屎”呢 060　　10.为什么我们的手和脚在水中泡的时间一长就会干缩起皱呢 060　　11.人在接吻的时候有多少块肌肉参与呢 061　　12.你知道人体中的108个要害穴位在哪里 061　　13.人体极限你知道多少呢 065　　14.人体起鸡皮疙瘩的真正原因是什么呢 066　　15.人体各个器官衰老的时间到底是什么时候呢 067　　16.人的关节为什么会啪啪作响呢 068　　17.人为什么会喜极而泣呢 068　　18.人的耳朵一生都在生长吗 069　　19.我们为什么会笑得肚子痛呢 069　　20.人体为什么有时候会感觉麻木呢 069　　21.有些人为什么会总是感觉到冷呢 070　　22.我们出生的时候是否脸上一个雀斑都没有呢 070　　23.人为什么要长两个鼻孔呢 071　　24.精液所蕴涵的秘密你知道吗 071　　25.眼睛也有视力缺陷吗 072　　26.炎黄子孙的三项特殊“生理印记” 072　　27.男人和女人谁的听力更胜一筹呢 073　　28.人的哪个手指指甲长得最快 073　　29.人在吃东西的时候为什么会咬到自己的舌头呢 073　　30.为什么人在睡着的时候，肌肉会突然不由自主地抽搐呢 074　　31.人如果活到一百岁的话，心跳大概是多少次呢 074　　32.人体的血管有多长呢 074　　33.手有哪些奇妙的功能呢 075　　34.关于乳房的一些秘密 076　　35.人的心脏一天可以输送多少血液 077　　36.人类什么细胞一旦死亡就无法重生呢 077　　37.是婴儿的骨骼多还是成人的骨骼多呢 077　　38.人的头发为什么不容易腐烂呢 078　　第四章 史海拾遗　　1.古人是用什么擦屁股的 080　　2.三国里最倒霉的人是谁呢 080　　3.哪个皇帝是掉进粪坑里呛死的 081　　4.古人行刑为什么都选择打屁股 082　　5.嘉庆皇帝是被雷劈死的吗 082　　6.孟姜女真的哭倒了长城吗 083　　7.历史上第一个太监叫什么名字 084　　8.和珅到底有多少家产呢 084　　9.扬州瘦马：历史上最早的二奶 084　　10.中国历史上唯一向全世界宣战的是谁 085　　11.古巴难民曾“大败”美国大兵吗 085　　12.前苏联曾制定潜艇袭美计划吗 086　　13.清政府曾制定袭日计划吗 087　　14.一千年前西方国家与中国的差距到底有多大呢 087　　15.在中国逐渐消失的十大职业 088　　16、史上最传奇的九大状元郎 090　　17.世界上最愚蠢的八件事 092　　18.日本人眼中八路军的土地雷 094　　19.世界上未实现的“世界末日预言” 094　　第五章 千奇百怪的生物世界　　1.蟑螂为什么难打中 102　　2.鱼会口渴吗 102　　3.斑马为什么站着睡觉 103　　4.有不怕被火烧的植物吗 103　　5.有会流糖浆的树吗 104　　6.遇到黑熊装死真的可以大难不死吗 104　　7.植物也会食肉吗 105　　8.蚂蚁从60层大楼上掉下来，会摔死吗 105　　9.毒镜蛇如果咬到自己的舌头会怎样 106　　10.生杏仁能吃吗 106　　11.世界上飞得最快的是哪种动物 107　　12.无花果真的没有花吗 107　　13.蜗牛一觉可以睡多久 107　　14.大象能跳起来吗 108　　15.所有的北极熊都是左撇子吗 108　　16.虾米的心脏在头部吗 109　　17.马和老鼠能呕吐吗 109　　18.猪一辈子能看到天空吗 110　　19.铁树真的是千年一开花吗 110　　20.香山的红叶是枫树叶子吗 111　　21.“浣熊”为什么钟爱于“洗食”呢 111　　22.虾煮熟了后为什么会变成红色呢 112　　23.“美人鱼”真的非常美丽吗 112　　24.世界上有地下森林吗 113　　25.世界上最孤独的树是谁 113　　26.有夏天开的梅花吗 113　　27.夜来香为什么要夜晚才散发香味呢 114　　28.鱼可以上树吗 114　　29.世界上游得最快的鱼是哪类 115　　30.世界上最大的鸟是哪种鸟 115　　31.世界上最小的鸟是哪种鸟 115　　32.世界上有会植树的鸟吗 116　　33.母鸡在下完蛋后为什么会“咯咯”地叫呢 116　　34.君子兰和兰花是同一种花吗 117　　35.香蕉真的没有籽吗 117　　36.藕断了为什么会丝连呢 117　　37.有怕被人挠痒痒的树吗 118　　38.世界上哪种昆虫的寿命最长呢 118　　39.所有的蚊子都吸血吗 119　　40.世界上最轻的树是什么树呢 119　　41.世界上有会走路的植物吗 120　　42.“沙漠人参”是什么 120　　43.海马是妈妈生的吗 121　　44.鲫鱼是金鱼的祖先吗 121　　45.海洋中白色鱼和红色鱼有什么区别 121　　46.怎么来判断鱼的岁数呢 122　　47.为什么说杜鹃鸟是“杀人犯” 122　　48.狼群为什么排队而行 123　　49.树袋熊也是熊吗 123　　50.为什么狗喜欢挖坑呢 124　　第六章 令人惊讶的世界之最　　1.世界上最冷的小镇 126　　2.世界上最古老的天文台 126　　3.世界上最大的沙岛 127　　4.世界上面积最大的淡水湖 127　　5.世界上最小的《古兰经》 128　　6.世界上最甜的叶子 128　　7.世界上最热的地方 129　　8.世界上高峰最多的国家 129　　9.世界上最遥远的行星 129　　10.世界上最亮的星星 130　　11.世界上海拔最高的城市 130　　12.世界上领土最狭长的国家 131　　13.世界上尚未攀登过的最高山峰 131　　14.世界上名字最长的国都 132　　15.世界上桥梁最多的城市 132　　16.世界上产椰子最多的国家 132　　17.世界上产丁香最多的地区 133　　18.世界上产椰枣最多的国家 133　　19.世界上养牛最多的国家 134　　20.世界上养羊最多的国家 134　　21.世界上储藏黄金最多的国家 134　　22.世界上水能资源最为丰富的地方 135　　23.世界上最长的湖名 135　　24.世界上潮差最大的地方 136　　25.世界上最小的海 136　　26.世界上最浅的海 136　　27.世界上最深的湖泊 137　　28.世界上离赤道最近的都城 137　　29.世界上最宽的瀑布 138　　30.世界上最圆的湖 138　　31.世界上最东面的城市 139　　32.世界上最南面的城市 139　　33.世界上产卵最多的鱼 139　　34.世界上最大的油库 140　　35.世界上最大的风速 140　　36.世界上最详细的火山喷发记录 141　　37.世界上最伟大的猫 141　　38.世界上最短命的植物 141　　39.世界上最早的绿色植物 142　　40.世界上最小的灌木 142　　41.世界上最早的动力飞机 142　　42.世界上最大的浮动码头 143　　43.世界上最早的纸币 143　　44.世界上最古老的雨林 144　　45.世界上第一条铁路 144　　46.世界上最毒的树 145　　47.世界上最早的化妆品 145　　48.世界上最古老的纸 145　　49.世界上鱼产品出口最多的国家 146　　50.世界上最多的花卉市场 146　　51.世界上产辣椒最多的地区 147　　52.世界上最大的地毯 147　　53.世界上最小的晶体管 148　　54.世界上潜得最深的鱼 148　　55.世界上冬眠时间最长的动物 148　　56.世界上最早的军用地图 149　　57.世界上最早的日食记载 149　　58.离我们最近的恒星 149　　59.世界上第一位女宇航员 150　　60.世界上最古老的花 150　　第七章 引人入胜的天文地理知识　　1.五岳为什么没有黄山 152　　2.台湾神奇的“天然雕像” 152　　3.你不知道的城市外号 153　　4.我国有多少个邻国呢 153　　5.你知道北方威尼斯吗 154　　6.水滴石头为什么石头会长呢 154　　7.石头会唱歌吗 154　　8.石头可以浮在水面上吗 155　　9.世界上唯一一个隶属于三个国家的岛屿是哪个 155　　10.静海是海吗 156　　11.海底也会放电吗 156　　12.你听说过固体石油吗 157　　13.世界上有液体金属吗 157　　14.能够让人长高的小岛 158　　15.千万年后的地球会变成什么样子呢 158　　16.地球有多厚呢 159　　17.美洲到底是怎么划分的 159　　18.永远不能忘记的地球之日 160　　19.中国的二十八星宿和西方的星座 161　　20.神奇的魔鬼城 162　　21.“神农架”真的有未知物种吗 162　　22.神奇的间歇泉 163　　23.神秘的“幽灵岛”不复存在吗 163　　24.神秘的南极“无雪干谷” 163　　25.昆仑山“死亡谷” 令人望而却步 164　　26.神秘的河南“冰冰背” 164　　27.美洲的“黄泉大道”昭示着行星轨道数据吗 165　　28.神秘的“幻日”奇观 165　　29.世界上让人毛骨悚然的五大杀人谷 166　　30.黑海为什么面不黑而心黑呢 167　　31.世界上有没有海岸的海吗 168　　32.世界奇观——彩色沙漠 168　　33.黄土高原是怎么形成的呢 169　　34.赤潮是潮水吗 169　　35.令人神往的“日月同升” 170　　36.夏天的避暑胜地——江西无蚊村 170　　37.世界上最年轻的都城 171　　38.“七丘之城”指的是哪座城市呢 171　　39.加拉帕戈斯群岛——巨龟的乐园 172　　40.“佛教之都”是哪里呢 172　　41.美丽的北极冻雾 173　　42.冰冻的热带 173　　43.歪打正着而命名的“妇女湾” 174　　44.世界上最淡的海是哪个海 174　　45.喊水泉之谜 175　　46.取之不尽、用之不竭的天然沥青湖 175　　第八章 文学上的冷僻知识　　1.七情六欲指的是什么 178　　2.龙生的九子是哪几个 178　　3.“执子之手，与子偕老”真的指夫妻关系吗 179　　4.星期日为什么不叫星期七呢 180　　5.“无毒不丈夫”真的指男人要毒吗 180　　6.“我爱你”所有语言的写法 181　　7.“福禄寿”怎么来的 184　　8.“七月流火”是形容盛夏炎热似火吗 185　　9.“天龙八部”是什么意思 185　　10.“土崩”与“瓦解”非一回事 186　　11.“梁山伯与祝英台”的凄美爱情故事是真的吗 187　　12.孔老夫子真的教育我们要“以德报怨”吗 187　　13.“江湖”这个词从哪里来的 188　　14.正月不剃头的习俗的由来 188　　15.这些三叠字你都认识吗 189　　17.占女孩便宜为什么叫“吃豆腐”呢 191　　18.吃饭付钱为什么叫“买单” 192　　19.婚后首月为什么叫“蜜月”呢 192　　20.中国文化中十大名花是哪十种 193　　21.古代女子在过年的时候不能干什么 193　　22.古人为什么将房事称为“云雨”呢 194　　23.春游为什么被称为“踏青”呢 195　　24.“二月二龙抬头”的来历 195　　25.唐诗宋词之最都有哪些 196　　26.神奇的数字之美 197　　27.生活中常用错的成语 198　　28.祖宗十八代怎么称呼 201　　29.过生日为什么要吃蛋糕吹蜡烛呢 202　　30.过生日为什么要吃长寿面呢 202　　31.结婚时为什么要喝交杯酒 203　　32.“露马脚”的由来 203　　33.中国古代的年龄称谓 204　　34.各个行业的祖师爷都是谁 205　　35.中国古代就已经有“走后门”了吗 207　　第九章 意想不到的异域风情　　1.一个女人可以强暴男人的民族 210　　2.墨西哥人最喜欢喝柠檬汁吗 210　　3.澳大利亚男人“三不敢” 211　　4.阿根廷流行出租“丈夫” 212　　5.世界各地奇异的吃鸡蛋风俗 212　　6.实行走婚的奇异民族 213　　9.毛里塔尼亚的女子以胖为美，以离婚为荣 214　　10.坦桑尼亚的奇异风俗 214　　11.在印度，厕所成了女人的摇钱树 216　　12.越南奇异婚俗：新娘初夜给旧情人 216　　13.欧洲“最勤劳”的德国人的典型生活 217　　14.世界上最奇异的12种饮品 218　　15.德国人看球爱做笔记 219　　16.美国竟然评比年度最差写作奖 220　　17.世界各国离奇的离婚习俗 220　　18.台湾原住民的姓竟然是由射箭决定的 222　　19.云南独有的十八怪 222　　20.西班牙人竟然把4楼叫做1楼 225　　21.荷兰的楼房竟然在水上“漂着” 225　　22.世界各地最奇怪的十大节日 226　　23.世界各地风格迥异的迎宾礼节 227　　24.英国竟然建世界最舒适的监狱 229　　25.世界上最贵的监狱在哪里 229　　26.柬埔寨独特的婚姻习俗 229　　27.埃及人的一些奇特禁忌 230　　29.斐尔坝拉族，从不弯腰的民族 231　　30.欧洲人吃葡萄不吐葡萄皮 231　　第十章 令人遐想的外国知识　　1.“America”为什么被翻译成美国 234　　2.拉斯维加斯赌场里没有钟表吗 234　　3.“萌文化”为什么在日本大行其道呢 235　　4. 世界上最廉政的国家是哪个国家 236　　5. 第一个迎接日出的是哪个国家 236　　6. 河流最多的是哪个国家呢 237　　7. “阿根廷”的名字是从何而来的 238　　8.印度独有的姓氏表达 238　　9.世界上国土最小的国家 239　　10.日本又叫“蜻蜓洲” 239　　11.斯里兰卡没有狮子为什么会叫狮城呢 240　　12.在英国养狗要考试吗 240　　13.阿拉伯国家的君主称呼 240　　14.咖啡王国是哪个国家 241　　15.糖罐之国——古巴 242　　16.世界上国土最分散的国家 242　　17.英格兰、苏格兰、爱尔兰什么关系 243　　18.为什么南美洲秘鲁首都利马坐落在热带沙漠中 243
．豆瓣读书[引用日期 04:13:33]
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主题: 厨师为什么要戴高帽子？你知否？
阅读：2440
发表于： 15:09:38
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&&据说，200多年以前，法国有位厨师叫安德范.克莱姆。他是十八世纪一家餐厅的厨师，一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便刻意效仿，立即定制了一顶高白帽，而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。&&&&&&&&&&久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽&子。白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。　　“厨师帽”的来历&世界各国的厨师，工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上这种帽子操作，有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种标志。&希腊的中世纪，动乱频繁。每遇战争，城里的希腊人就逃入修道院避难，有一次，几个著名的厨师逃入修道院，他们为安全起见，打扮得象修道士一样，黑衣黑帽。他们与修道院的修道士相处得很好，每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜。日子一长，他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来，于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师，所以其他修道院的厨师也竞相仿效。　　到今天，几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。
发贴数:193
发表于： 15:18:15
发贴数:153
发表于： 16:08:03
现在知道了
相信自己一定是最棒的
发贴数:857
发表于： 1:07:30
呵呵！是好把好东西之类的藏在帽子里，不容易被发现噢！
（亲！加我微信噢:a9168b）仰天大笑出门来，我辈岂是蓬蒿人！待到阴阳逆乱时，以我魔血染青天！
发贴数:469
发表于： 11:22:49
引用：原文由&【沧海狂流】&发表于&&1:07:30&:呵呵！是好把好东西之类的藏在帽子里，不容易被发现噢！楼主咋尽想些歪门邪道的事？？？
发贴数:117
发表于： 13:50:08
哈哈，幸亏没有戴绿帽啊
东城奔西鹫，昭南不败北。狂饮长江水，鲲鹏万里飞。
发表于： 14:08:10
我身在【江湖】,江湖却没有「关于我的传说」。。。
发贴数:139
发表于： 10:42:55
还真不知道
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