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央视曝市场上五常米勾兑
&&来源：&&作者：佚名&&责任编辑：罗伯特
　　■央视
　　最近是东北新大米的上市的日子，黑龙江五常市出产的稻花香大米因颗粒饱满色泽透亮一直受到消费者的欢迎。但一些地方消费者发现市场上卖的五常大米的价格差别非常大，每500克从三元多到十几元不等。
　　在北京市锦绣大地玉泉路粮油批发市场，记者注意到，在这里销售的五常大米销售价格相差巨大。虽然价格不同，但是从外观上看，米粒之间的区别并不是很大。随后，在另外一家销售大米的店里，经销商告诉我们，这些价格不一样的大米，是因为“纯度”不一样。经销商坦言，现在市场上的稻花香大米比较混乱，“掺米”已经是潜规则。一般来说，批发价在五六元以上的，才是纯度比较高的五常米。
　　记者来到五常市的大米销售市场，在一家名为“五常市呈贡米业有限公司”的直营店里，销售人员告诉我们，他们掺兑使用的大米，多是外地稻花香品种，或是外形近似的东北大米，都是外地运米到五常加工的。要想吃到正宗的五常稻花香的大米还真不容易，这些在市场上销售的掺了假的五常大米，是不是经销商在销售的时候做的手脚呢？
　　据了解，目前在五常市注册的大米生产企业有290多家，其中有不少都是外地人在五常开的米厂。当地的大米生产企业往五常稻花香大米里掺的大米多为“东农425”“常米香107”等，掺兑的比例则按照价格等市场需求来确定。在五常市的一家米业公司里，企业的负责人表示，按3∶7的比例勾兑，口感比较好。而在另外一家大米生产企业里，企业负责人说，这些大米只要不是掺得太厉害，还是能吃出稻花香大米的味道。
　　五常市万福米业有限公司销售经理表示，掺的量由客户要多少来决定，都是现掺。“吃的口感比稻花香稍微差一点，咱得说实话，差的不是太明显。”
　　而中粮米业（五常）有限公司的销售经理告诉记者，只要市场需要，他们也开展勾兑业务。这个销售经理表示，米的质量都一样，“只不过是我们工厂的另外一个品牌，叫金禄稻花香，是我们的一个贸易品牌，我们有自主调价权，你如果需要，我们可以给你勾兑一点，这个就是根据你们客户的需要”。
　　这位销售负责人告诉记者，金禄稻花香也是五常大米，是中粮米业下属公司的产品，成立以来，他们生产的大米，除了在市场上销售，还在网络上销售。
　　中粮米业（五常）有限公司的销售经理说，工厂本身就在五常市，是中粮集团投资的最大的加工厂。“我们就是两个品牌，福临门是我们的品牌米，金禄稻花香是我们工厂的贸易品牌。品牌米我们是在B2C（企业对消费者销售）的渠道进行销售，贸易品牌我们是在B2B（企业对企业）的渠道进行销售。”
高清图集赏析　　其实五常大米真假难辨已经不是什么新鲜事，2010年有媒体曝出市面上绝大部分五常大米是用杂牌米和香精勾兑出来的，人们吃假冒的五常大米，而真正的五常大米积压在仓库里，此事也使黑龙江五常大米行业陷入信任危机。最近几年全国各地也都有生产假冒五常大米的企业被查处的事件。　　黑龙江五常大米协会会长张汝辉近日在参加2014黑龙江绿色有机食品（上海）博览会时表示，上海市面上标称的五常大米，其中九成是假冒的。据其介绍，黑龙江五常目前种植稻谷210.7万亩，稻谷每年产量大概在100多万吨左右，加工成大米大概在65万吨，这个产量并不高，平均到全国一个人不到一斤。但在全国市场上，号称五常大米的不计其数。张汝辉透露，今年年初，曾有企业在上海市场走访调查，范围包括超市、批发市场以及渠道商，得出的结论是，市面上标称的五常大米，其中九成左右是假冒的。还有很多是用五常大米和其他品种大米按照一定比例掺杂的。　　张汝辉介绍，因为五常大米这些年被假冒太多了，所以五常大米协会要求会员都要有自己的基地，统一标识，统一标准，统一包装，统一防伪，统一销售渠道。目前所有通过协会卖出去的五常大米，可以通过统一的防伪标识查到追溯码，明确知道大米的产地，上市的时间，相关种植信息等等。
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