AAA红薯粉哪里有买，就是做酸辣粉用的！谢谢！_百度知道
AAA红薯粉哪里有买，就是做酸辣粉用的！谢谢！
我有更好的答案
按默认排序
万能的淘宝或者本地的农贸市场,
超市或粮油店，也就是生粉、淀粉
其他类似问题
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁红薯粉的做法
红薯粉的做法
红薯粉都有些做法呀，做法简单点哦，家常菜来的。
把买好的红薯粉用开水略煮一下，捞出用凉开水泡起。花生用油酥脆或者把黄豆炒脆。这个就看你的耐心来决定花生和黄豆的品质好不好。辣椒酱得花点功夫，现成的就用油辣子辣椒吧！肉末炒好，可以做成各种味的肉末，我一般都做成酱香的。芫荽洗干净，切成节，也可以不切。姜剁成茸做成姜水，蒜切成细粒。
现在就可以正式做酸辣粉了。看好我是怎么做的，要想吃到一碗有质量保证，品质上乘的酸辣粉，就得有认真负责，讲究卫生，对味道精益求精的心情，认真做好辅料。
用碗挑大半碗加工好的红薯粉，然后加姜水、蒜粒、花椒面、油辣子辣椒、味精、酱油、醋、肉末、花生或者黄豆、香油、芫荽。好啦！一碗和汤和水的酸辣粉就做好了，你尝尝吧！
看着那红红的汤，闻着那酸酸的香气，滋啦！我的口水都忍不住流到键盘上啦！
在花生和黄豆的选择上，莫衷一是，我喜欢黄豆！这是因为黄豆个子小，做得好的话，又香又脆，在口感上比花生略高一绸，虽然可以把花生弄碎，但是碎了的花生有菱角略显生硬，弄不好又太碎，没有黄豆圆润亲近，所以我一般都选黄豆。
其他回答 (1)
把红薯粉
用水搅拌到入油锅煎成皮后再切成丝或块加点葱和辣椒抄就可
等待您来回答
烹饪美食领域专家}