你说的是哪种?如果是麻辣小龙虾那种,最好不要买.我们这里郊区养的人很多,都非常脏,即使养几天,也只是把泥沙去掉,这种虾由于都是脏水里养的,寄生虫多,还是不吃为好.
市场上卖的基围虾和罗氏虾和河虾,品质还是有保证的.这些虾子一般都对水质的要求比较高,只要煮熟,就可以放心吃.
虾子最关键的是去泥肠,就是虾子背部的一条黑线.用牙签先在尾部倒数第二节的地方挑一下,把泥肠调断,然后在尾巴靠近头的地方挑一下,整个泥肠就出来了,很容易的.你说的是哪种?如果是麻辣小龙虾那种,最好不要买.我们这里郊区养的人很多,都非常脏,即使养几天,也只是把泥沙去掉,这种虾由于都是脏水里养的,寄生虫多,还是不吃为好.
市场上卖的基围虾和罗氏虾和河虾,品质还是有保证的.这些虾子一般都对水质的要求比较高,只要煮熟,就可以放心吃.
虾子最关键的是去泥肠,就是虾子背部的一条黑线.用牙签先在尾部倒数第二节的地方挑一下,把泥肠调断,然后在尾巴靠近头的地方挑一下,整个泥肠就出来了,很容易的.收起}