这里是刘小顺的旅行和生活研究所。位于我国西南地区的成都是四川省省会，也是我国著名的旅游城市。而说起成都，去过的人几乎没有人说不喜欢，甚至好多人因其环境优美、生活闲适、美食遍地而久久舍不得离开，真可谓是一座“零差评”的热门城市。成都需要小住一段时间才能感受到它的好，尤其是成都的美食，更是不容错过。前段时间，我特地到成都展开一场“美食之旅”，一周7天吃遍成都的“网红”餐厅，每天不重样，让我在美食里感受到了成都真正的味道，接下来大家不妨跟我一起在成都这座“美食之城”展开一段大吃大喝的美好旅程吧！星期日Sunday：集渔·泰式海鲜火锅（太古里店）营业时间：11:00-22:00地址：下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门（距离地铁2、3号线春熙路站B口390米）特点：泰式火锅，成都火锅热门榜第一，排队前三成都最热门的美食必定少不了火锅，印象中成都的四川火锅店都是烟熏火燎、满屋子呛鼻的辣椒味，每个人甩开膀子吃得大汗淋漓，然而我跟朋友一起去了这家集渔·泰式海鲜火锅（太古里店），却大大颠覆了我的印象。这家店到底有多火？看看门口排队的人就知道。可能有人说，这也还好吧？但其实这家店为了疏散排队人群，设置了好多个排队点，这只是其中一个而已，更关键的是，这时候可是下午3点左右，并不是正常的饭点啊，如果到了饭点时间，指不定排队排成什么样呢？这是另外一个排队点，同样人满为患，看这一大排的大长腿妹子啊，说成都是个出美女的地方，果然名不虚传，要是跟这么一群年轻漂亮的妹子在一起排队，应该感觉也没那么难熬吧？我听成都的朋友说，这家火锅店有时候甚至需要排队4小时才能吃上，真是太让人惊讶了！到底是一家什么火锅店会有如此“魔力”？虽然我也经常去泰国，知道火锅现在在泰国也非常流行，但毕竟成都才是“火锅”的老家啊，算得上是祖师爷的地方了吧？这家泰式火锅突然在成都爆火，让大家都抢着去吃，难怪有网友调侃，这可真是“大水冲了龙王庙”啊。他们这家太古里店位于成都最热闹的太古里商圈。整个店面的装修风格非常文艺小清新，色调以淡蓝色为主，很多透明材质的设计，看起来赏心悦目，真不像一般想象中火锅店的样子。我们找了个座位落座，点了一份冬阴功汤锅底的四人套餐，正在等火锅上桌时，服务员突然推来一辆甜品小车，上面摆满了各种颜色、各种口味的泰式甜品，几个女生朋友看到，眼睛都开始放光了。更意想不到的是，服务员告诉我们，这些甜品全都是免费取用，只要不浪费，想吃多少就吃多少。不得不说，这种福利实在太诱人。我们几乎将小推车上的所有泰式甜品都品尝了一遍，味道确实很地道，尤其推荐芒果糯米饭，浓浓的椰香搭配新鲜的芒果果肉，糯米饭的软硬程度也是恰到好处，这简直比我在泰国当地吃到的芒果糯米饭还要好吃，如果不是担心等下吃不下火锅，我们都想再多吃几份。火锅端上桌，一开始吓我们一跳，怎么会是一锅白汤？泰式冬阴功汤不应该是红红的酸辣汤吗？是不是他们搞错了？后来才知道，原来他们的泰式冬阴功汤都是现场“做”出来的，所有汤底原料全都当着我们的面添加进去，包括椰子水也是直接用新鲜椰子拿来倒的，眼见为实，这样就让大家可以放心享用啦！四人套餐的配菜真的非常丰富，量也足，有海鲜还有各种各样的蔬菜。刚刚吃过一些开胃甜品的我们，这时真恨不得马上敞开肚皮吃个够！“冬阴功”的“功”字在泰语里就是“虾”的意思，所以冬阴功汤绝对少不了虾，这里同样也是用鲜虾直接下到锅里，全部保证原汁原味而且绝对的新鲜。满满一大锅海鲜啊，实在太馋人了，里面甚至还包括人均一只的鲍鱼，有没有感觉特别“土豪”？关键是这一份四人套餐，包括锅底在内，人均才不到120人民币，有没有感觉超值？还有更贴心的来了，这里的服务员不仅会帮你将配菜下到锅里，甚至还会提供免费的“剥虾”服务，你再也不用担心自己吃虾吃得太狼狈了哦。环境好、食材新鲜、分量足、服务好、价钱还实惠，难怪“集渔泰式海鲜火锅”（太古里店）的生意会这么火爆，原来都是有原因的。尽管泰式火锅的口味跟传统的四川火锅口味差别比较大，但并不妨碍成都人民对泰式火锅的喜爱，随着中华美食文化在全世界的推广和普及，火锅早就已经在国外很多国家开始流行了，并且发展出了各种各样的新鲜口味。其实只要好吃，不管是哪里的火锅，肯定都会受到大家的欢迎与喜爱。星期一Monday：醉西昌（鸿云店）营业时间：17:00-23:00地址：汇源北路333号中粮鸿云13幢3楼（万象城）（距离地铁2号线东大路站G口步行750米）特点：少数民族的烤肉，大众点评2017必吃榜餐厅，也上过《天天向上》烤肉可以说是深受广大人民群众欢迎的一大美食，一想到在烤盘上滋滋作响的大块牛肉、五花肉，感觉马上口水都快要流下来了。不过，每次一提到吃烤肉，大多数人似乎都会先想到韩国烤肉、美国烤肉之类的外国烤肉，难道凭我泱泱大中华数千年的美食文化传承，还找不到一家足以打败国外的烤肉吗？我就不信！所以我在成都找到了一家据说在当地非常火爆的烤肉店，名字叫做“醉西昌”，我去了位于东大路地铁站附近的鸿云店，本来打算跟朋友中午来，谁知道这家“任性”的烤肉店中午根本不开门，知道下午天色将暗时，店门口的招牌才亮起来，开始迎客。一走进店里，发现食客已经非常多了，几乎所有位置都坐满，门口还有不少人在排队，朋友告诉我，幸好是工作日来，要是节假日，这里排队得排几个小时才行，果然是非常火爆啊，而一进来就能闻到满屋的烤肉飘香，我们还没入座，口水就快要滴下来了。来到“醉西昌”，老板最推荐的就是这个大凉山特有的高山放养小山猪，肉质细腻，香甜可口，肥而不腻，用1米长的竹签串上一块小猪肉，肉质非常鲜美，令人难忘。“醉西昌”使用的是炭盆，还原了最原始的西昌烤肉味道。据说老板也是一名狂热的旅行爱好者，当初他就是在西昌吃到了当地的炭盆烤肉，才决心将这道经典的美食带来成都的，而西昌是四川省凉山彝族自治州的州府所在地，那里也是举世闻名的太阳城、月亮城、航天城，想不到有如此美味的烤肉，真是藏在深山人未知啊！而“醉西昌”烤肉跟外国的烤肉最大的区别就在于，他们会用各种各样的调料和腌料让烤肉本身入味，腌料不同，烤肉的味道也各有不同，每一口都充满惊喜，不像外国的烤肉，肉基本上都是本身的原味，除了外面刷的酱料有所不同之外，也就没什么差别了，另外酱料只是刷在烤肉表面，吃起来并不那么入味，也就不是太适合中国人的口味了。所以，难怪在成都不管天气有多热，炭盆里的火烧得有多旺，你都会看见成都人民“不辞辛劳”地在这里大块吃肉、大口喝酒，对于天生对美食就有“偏好”的成都人民来说，能吃到美味的烤肉，热又算得了什么？除了烤肉之外，在“醉西昌”还有一道美食绝对不能错过，那就是他们的包浆豆腐。熟了之后的豆腐，把它拣出来，用炭小火慢慢烤制，最好不放油，自然烘熟，加上用炭灰焙制的干辣椒，花椒，茴香籽，花生碎，芝麻，盐和味精粉调成的佐料蘸着趁热放嘴里，实在香得不要不要的啊，如果烤肉吃太多有点腻，不妨来一块包浆豆腐换换口味。本来我和朋友最近都在嚷嚷着减肥，开始听说要吃比较油腻的烤肉，大家都发誓说要少吃一点，毕竟是晚饭了，得控制自己别吃太多啊！谁知道一吃根本就停不下来，我们最后几乎把所有的烤肉都吃完了，减肥什么的早就忘了，可见这家店面的“威力”啊！星期二Tuesday：豪虾传龙虾馆（春熙路总店）营业时间：11:00-2:00（凌晨）地址：下东大街36号郁金香广场2楼（春熙路）（距地铁2、3号线春熙路站B口490米）特点：卤煮小龙虾，曾上过《天天向上》，成都小龙虾热门榜第2名又到了吃小龙虾的季节，作为大家公认的最佳“社交美食”，现在越来越多的人会在朋友聚会时选择吃小龙虾，这一方面是因为小龙虾受欢迎的程度比较高比较普遍，大家基本上都爱吃，另一方面也是因为吃小龙虾时大家两只手都要忙，就没空玩手机了，朋友之间可以多交流交流。那么，在吃货遍地、美食多多的成都，小龙虾自然不会被大家所忽视，我这次到成都就特地找了一家当地非常有名的龙虾馆来大快朵颐，这家店名叫“豪虾传龙虾馆”。现在“豪虾馆龙虾馆”已经是一家连锁品牌，分店遍布各地，不过你想要吃到最正宗的味道，还是得来位于东大街郁金香花园广场2楼的“豪虾传龙虾馆”的总店啦！这里位置优越，交通便捷，就在太古里旁边。走上郁金香花园广场2楼，来到“豪虾传龙虾馆”门口，只见墙上一只大大的鲜红的小龙虾雕塑极其引人注目，让你都还没有走进店里，就感觉快要流口水了，再加上店里鲜美的小龙虾味道一阵阵飘出来，实在太诱人了，不管是谁都按捺不住啊！店内装修是比较简约现代的风格，坐在这样的就餐环境里吃小龙虾实在是一种非常惬意的享受，大家一起剥剥虾、聊聊天，不用像以前那样坐在传统的街边大排档里吃小龙虾时忍受四周飘来的油烟和喧闹的环境，难道还有比这更消暑的度夏方式吗？落座之后，服务员先给我们上了几片卤藕作为开胃菜，别小看这几片看似不起眼的卤藕，味道真的非常棒！香辣中带着几分清甜，脆爽可口，令人胃口大开，据说他们的卤汁使用的是独门秘制配方，你在其他地方恐怕吃不到这样的味道哦。接着，就是“重头戏”来了，全头全尾的极品“豪虾传”卤煮小龙虾。说实话，我算是在全国各地吃过各种各样口味的小龙虾了，通常小龙虾的做法都是蒜蓉、冰镇、五香、麻辣等等，但是这种用卤煮方式做小龙虾的，我好像还是第一次尝试。而且，“豪虾传”的小龙虾经过严格地挑选，每一只都硕大饱满，剥开之后满满的虾黄，真是太令人惊喜！当然，如果你还是比较喜欢吃传统的蒜蓉味道，我也强烈推荐你尝试这一道“蒜蓉虾球”，去头去尾的虾球泡在浓郁的汤汁里，加上蒜蓉的鲜香，使得小龙虾非常入味，每一口都是满满的幸福感。除了招牌的小龙虾，店家特地推荐了这道卤煮鲍鱼，用小龙虾的卤煮原汁来烹制鲍鱼，将小龙虾和鲍鱼的鲜美交融在一起，既有创意又不失美味，同样是深受广大食客们青睐的一道菜。给我印象深刻的还有这道卤煮脑花，来成都吃美食，怎么可能少得了脑花？虽然有些人吃不习惯，但是脑花嫩嫩滑滑的口感依然被很多人评为来成都必吃的美食之一，“豪虾传”里的卤煮脑花同样融合了小龙虾的鲜味，绵密的脑花入口即化，整个嘴里都是鲜香的味道。因为这次只有我和我朋友两个人来，所以吃得不算多，下次如果还有机会的话，我肯定多带几个朋友一起来吃，小龙虾上个几大盘，再来几瓶冰镇透了的啤酒，一边吃一边喝，那感觉，用四川朋友的话说，就是：“巴适得板！”要是你吃完还意犹未尽，“豪虾传”特意为客人提供了这种包装好了的小龙虾礼品盒，你不妨买几盒带回去送给亲朋好友，让他们也跟你一起享用四川卤猪小龙虾的美味。星期三Wednesday：成都吃客营业时间：12:00-13:30；17:00-21:00地址：奎星楼街8号（近宽窄巷子，地铁4号线宽窄巷子站B口步行830米）特点：川菜，大众点评2017必吃榜餐厅，成都川菜热门榜第1名在中国四大菜系中，川菜可以说是最受人民群众喜爱的菜系了，川菜馆几乎遍布中国的大江南北，不管你去国内哪个地方，随便走几步肯定都能看见好几家川菜馆。在成都，川菜馆的竞争自然就尤其激烈，没两把刷子根本无法立足。做到让成都人民心甘情愿排大队的川菜馆，就更是难上加难，算是高手中的高手了。经过朋友介绍，我来到位于奎星楼街的“成都吃客”，据说这是目前全成都最火爆的川菜馆之一，我很好奇，这家川菜馆到底有什么魔力，居然能让那么多眼光挑剔的成都人不辞辛劳地在门口排队等位？我和朋友抵达“成都吃客”的时间还不到下午6点，“成都吃客”不起眼的门面前面早已经是人山人海，队伍都排到街道拐角去了。更夸张的是，才不到下午6点，“成都吃客”今天所有的号就已经全部被领完，晚来的朋友只能选择明天再来，这样不可思议的情况我还是头一次见到。6点不正是大家刚刚下班的时间吗？难道这家餐厅你不翘个班来排队，你基本上就吃不到？为了这顿美食，看来不做点牺牲都不行啊，“成都吃客”可真是“任性”！一走进“成都吃客”，发现店内的装修真还挺不起眼的，颇有点传统“苍蝇馆子”的风范。不过成都的朋友平时都说，成都真正的美食其实藏在破破旧旧的街边小店里，那些装修豪华精致的餐厅反倒名不副实。所以你来成都吃东西，千万不要过度关注餐厅的装修，因为他们往往注重的是修炼“内功”，等菜品上桌后，你就瞬间明白了。在收银台前，挂着由大众点评、美团网网友所评选出来的2017年成都必吃美食的奖状，据说“成都吃客”同样也入围了2018年成都必吃美食的榜单，这家小店的实力由此可见一斑，也让每一位走进这家小店里的人都对他们出品的美食充满了期待。先上来的是这道酸菜豆腐鱼汤，别看它很家常的样子，味道真的非常浓郁，酸酸辣辣的一口热汤喝下去，马上就让你胃口大开，鱼汤的鲜美、豆腐的细腻、酸菜的爽口融合在一起，真是恰到好处！接着就是这道桂花酿小番茄。小番茄是剥过皮的，将鲜嫩绵密的果肉裸露出来，不仅颜值高，而且口感绝佳，加上清香扑鼻的桂花酿，清清甜甜又非常解腻，在你享用重油重辣的川菜过程中，偶尔来一口桂花酿小番茄，那种味觉的享受飘飘欲仙啊！这是店里的招牌菜之一，叫作“特色烤鱼片”，新鲜的嫩鱼片用竹签串起来，再用做四川串串的方式将鱼片浸泡在香辣浓郁的汤汁里，每一根竹签拿起来都是对美味的期待，入口即化的鱼片使得口腔里全是鲜美香辣的味道，让人感觉幸福满满。这道菜叫作“裸奔坨坨虾”，几乎每一桌都必点，之所以叫“裸奔”，因为虾尾的壳都被去掉了，虾肉全部裸露出来，就好像虾脱掉衣服在裸奔一样，这道菜的味道充满了油香，倒没有那么辣，可是一吃就停不下来的节奏，一根接一根，实在很快活。“纸上焗鲍鱼”是“成都吃客”独创的一道创新菜，将鲜美的鲍鱼用川菜的做法来进行烹制，果然还是成都人民最懂吃啊。而这道菜除了鲍鱼之外，最令人难忘的还有泡在汤汁里面的面条，因为吸收了鲍鱼精华的味道，连面条都能吃出高级的味道。这道造型独特的菜，同样有一个独特的菜名，叫作“绝情娃”。为什么这么叫？你吃了就明白了。原来，这是一道凉菜，因为“冷酷”所以“绝情”，是不是很有创意？“绝情娃”的味道是酸辣的，喜欢酸辣味道的朋友一定不能错过哦！“捞汁蛏子”同样深受广大群众的喜爱，尤其想小酌几杯的朋友，点这道菜来佐酒再合适不过，吃着这道菜，再喝点小酒，简直让你不醉不归的节奏啊！“成都吃客”里的各种烧烤、卤菜同样非常不错。难怪这家店那么火爆，原来真是名不虚传，我们品尝了那么多招牌菜，可以说每一道都独具特色，无一失手，全都超水准之上，我可以断定，只要你来这家店，不用费心挑选什么菜，只要闭着眼睛随便点，肯定都会让你惊喜连连！我实在好奇，这不起眼的小厨房里，到底藏着怎样的魔法师，能将川菜做到如此“炉火纯青”的地步，虽然川菜的主味都是辣味，但这家店做出来的每道菜都辣得不同，有香辣、有麻辣、有酸辣，绝不会让你在吃的过程中感到味觉疲劳，每一口都有变化，每一口都让你意外。我不算是一个很能吃辣的人，到后来嘴都已经快要辣成红香肠了，但这里的菜就好像有某种“勾魂术”一样，吸引着我一口接一口地吃，停不下来，都是完全不自觉的。也许你光看图片和文字没什么太深入的感受，但你看看这满满当当的食客们，连好多衣着时髦的小姐姐都不顾形象地在甩开膀子大快朵颐，减肥什么的早被抛到了九霄云外，难道你不想亲自来试试看吗？所谓的百闻不如一见，你百看也不如一尝啊！那么，你有听说过成都奎星楼街的这家火爆的“成都吃客”吗？你来吃过没？感觉味道如何？如果让你排几个小时的队还不一定能吃上，你会愿意过来尝试尝试吗？星期四Thursday：寻欢焖烤羊肉串（九眼桥店）营业时间：18:00-24:00地址：锦江区致民东路13号（九眼桥酒吧街，地铁2号线牛王庙站A口1200米）说起吃羊肉，我们通常都以为是北方吃的比南方多，因为北方地区草原辽阔，不仅羊肉本身品质好，烹制方法也比较多样，所以连很多平时对羊膻味比较敏感的南方人都愿意在北方尝试一下吃羊肉。可其实，只要你够有心，南方城市也一样能找到非常美味的羊肉馆，品质不输北方，再也不用跑那么远去吃羊肉了。这次我来成都旅行，就发现了一家非常值得推荐的羊肉馆，店名叫作“寻欢焖烤羊肉串”，我去的是位于致民路上的这家，距离九眼桥不远，也是他们开的第一家店。别看这家店的样子不起眼，其实它可是成都最著名的“苍蝇馆子”之一。用成都吃货们的话来说，成都真正的美食都藏在街边不起眼的“苍蝇馆子”里，想在高手如林的成都美食圈杀出层层重围，看来这家小店必定有很多杀手锏啊。“寻欢焖烤羊肉串”的美味秘诀就是他们摆在大门口前面的两个用夯土制成的巨大“焖烤炉”，原始朴素的外形显得有些憨态可掬，而这种用最传统的焖烤方式做出来的羊肉才会真正锁住原汁原味，令人一尝难忘。他们的羊肉烤串品种很多，价钱也不贵，一根普通的羊肉串只卖5元钱，关键是分量真的非常足啊，感觉吃两串就能吃饱的节奏。当然，除了羊肉烤串之外，也有很多其他的食材，比如大虾、鸡翅、各种素菜等等。我们点好烤串之后，店家先抹上辣椒、孜然等多种调味料，再准备放入焖烤炉内进行焖烤。打开焖烤炉，你能直接看见里面使用的都是实打实的木炭，而我们点的烤串都是这样挂依次在焖烤炉的内壁里进行加热，有没有感觉很可爱的样子呢？整个焖烤过程比我想象中快很多，只要两三分钟就出炉了，据老板介绍，这样才能保证羊肉最鲜嫩多汁的口感。刚刚出炉的焖烤羊肉串和焖烤大虾串，还在滋滋地冒着油，看得我真是口水都快滴到地上了。有羊肉、有羊腰、有玉米、有鸡翅，这满满一大盘的烤串，不时地散发出特别诱人的香味，相信不管是谁都按捺不住想要食指大动的冲动吧？有了烤串，怎么好得了冰冻啤酒？这家小店专门为客人准备了他们自己品牌的精酿啤酒，酒瓶上的标签也是很有特色，男版写着“兄弟，无需多言”，女版写着“羊肉不骚，就像女人不妖”。我开了一瓶女版啤酒，酒液倒出来略呈橘红色，酒味里带一点果香，非常爽口，搭配油滋滋的烤串真是再合适不过！重点给大家推荐这款名叫“法排”的烤串，整片的羊排感觉非常扎实，在烤串顶部还特别加了一小粒蒜头，咬一口，肉香扑鼻，关键是，造型还很独特。难怪“法排”已经成为了抖音爆款，现在可是妥妥的网红，来这家店的食客必点之一。烤串、啤酒、大饼、毛豆，还有比这更适合在夏天里跟三五好友一起过来敞开肚皮大吃大喝的吗？虽然会大汗淋漓但真是非常过瘾啊！你看这两兄弟小酒喝着、烤串吃着，再一起说说知心话，恐怕喝到半夜都舍不得离开，这难道不是特别惬意的一件事吗？当我们酒足饭饱，准备离开“寻欢焖烤羊肉串”时，外面天色已暗，而这家小店反倒生意越来越兴旺，不仅店里坐满了人，外面也已经满满当当了，成都最著名的“苍蝇馆子”之一，果然名不虚传。那么，你有听说过“寻欢焖烤羊肉串”这家著名的成都“苍蝇馆子”吗？有没有去吃过呢？感觉味道如何？如果有机会来成都的话，你想不想来这家店尝尝看？如果你是北方人，不妨看看南方人的羊肉做得怎么样？欢迎大家留言评论哦！星期五Friday：马路边边麻辣烫（致民路店）营业时间：10:00-1:00（凌晨）地址：致民路48号（地铁3号线新南门站B出口170米）特点：串串，成都串串香热门榜第1名“串串”是四川的特色美食，跟火锅很像，最主要的区别在于“串串”的配菜都是用竹签一根一根串起来的，你想吃多少就自己拿多少。“串串”特别适合三五好友聚会的时候吃，因为人不多，如果吃火锅可能吃不了太多品种，但吃“串串”就能想吃多少品种就吃多少品种，随意选择。说起成都现在最火爆的“网红”串串店，不得不提这一家，名叫“马路边边麻辣烫”。不管你什么时候来，哪怕在工作日的白天，这家店的门口都一定会大排长龙，如果遇到节假日，恐怕你排几个小时都未必能吃上，火爆程度可见一斑。我到访的是“马路边边麻辣烫”的致民路店，距离成都著名的九眼桥不远，乘坐地铁到“新南门”站即可，交通非常便利。一走进店内，满满的怀旧气息扑面而来，小桌子小板凳，还有墙上各种趣味横生的怀旧壁画，让人感觉瞬间时空穿越，回到了小时候坐在院子里跟街坊邻居们一起吃饭的场景里。虽然是午饭时间，店里都已经人山人海，真无法想象到了晚饭时间，这里还会热闹成什么样子？收银台被布置成“马路边边小卖部”，是不是感觉很有意思呢？如果你带小朋友来吃，他们一定会特别高兴。难怪“马路边边麻辣烫”在2017年被评为成都年度十大最具发展力网红品牌，可谓实至名归。我们点的底汤锅端上桌，因为有几个朋友不太能吃辣，就选了相对不辣的“清油锅底”，如果你是能吃辣的朋友，推荐你们选择“牛油锅底”，会更香更辣，吃起来应该会更爽。吃串串的味碟也很关键，“马路边边麻辣烫”的调味料同样深受大家好评，推荐大家用辣椒面、花生粉或者黄豆粉做成干碟，再将串串底锅里的原汤浇上去，那味道保证让你久久回味。当然，最有趣的环节在我看来就是去挑串串了，满满一冰柜的各种串串，想吃什么就大把大把地拿，装在手上的簸箕里，特别有成就感。你看我挑串串挑得多认真，吃货本色简直暴露无遗啊。煮好的串串十分入味，每一口都是鲜香麻辣的味道，吃了一串紧接着就想吃下一串，好像有着某种神奇的“魔力”在暗中牵引着你。除了“串串”之外，这里还有各种口味独到的川味小吃同样不能错过，比如千层百叶、小土豆、冒菜脑花等等，全都是限量供应，能吃上的可以说是幸运儿了！“马路边边麻辣烫”的味道非常醇厚，虽然味道有些辣，但是有种神奇的吸引力，吃了第一串你就彻底“沦陷”了，不知不觉肚子吃撑了，却还是忍不住想继续吃。像这么一家在成都非常火爆的“网红”串串店，不管是外地游客还是本地人其实都很喜欢来吃，否则不会一直都有那么旺的人气。然而，有些成都人却觉得这家店名字取得不好，名不副实，因为四川人从来不把串串叫作“麻辣烫”，这都是外地人的叫法，所以感觉很别扭。但也有很多人认为，不管是“串串”还是“麻辣烫”，无非一种称呼罢了，只要大家能理解就好，再说“麻辣烫”现在也已经是一种全国通用的说法，并没什么错误啊。只要味道够好，叫“串串”还是“麻辣烫”其实都没什么关系。那么，你有在成都去吃过“马路边边麻辣烫”吗？感觉味道如何？你觉得一家成都串串店取名叫作“麻辣烫”是不是有些不对劲呢？如果你还没机会去，你会想要尝试看看吗？星期六Saturday：大龙燚火锅（太古里店）营业时间：10:30-2:00（凌晨）地址：东大街下东大街段166号2层（距地铁2、3号线春熙路站B口360米）特点：四川麻辣火锅，很多大明星都去的火锅店在成都的最后一家“网红”餐厅，自然不能错过最传统的四川麻辣火锅。而在四川省省会成都，遍地都是好吃的火锅店，想要在成都突出重围，成为人气颇旺的“网红”火锅店，绝对不是一件容易的事。在成都市中心最热门的商圈“太古里”附近，还有一家火锅店，不管你什么时候去，几乎都在大排长队，火爆程度可见一斑。而这家火锅店的名字叫作“大龙燚”，有些外地的朋友乍一看可能不认识这个“燚”字，再看旁边的英文名才知道“燚”字读作“易”。通常来说，餐饮店家取名都会避开大家都不熟悉的生僻字，更有利于大家互相传播。“大龙燚”火锅店却偏偏反其道行之，在点名里使用了一个大家平时不怎么用的“燚”字，难怪被有些外地朋友笑称，这是欺负我们不识字吗？不过，招牌上的生僻字丝毫不影响“大龙燚”火锅店在大家心目中的地位，能让口味挑剔的成都人心甘情愿排队吃他们家的火锅，想必“大龙燚”火锅店必定是有些杀手锏的。位于太古里商圈的这家“大龙燚”火锅店，因为得天独厚的地理位置而深得大家青睐。走进店内，清新明快的装修风格让人眼前一亮，颇有些文艺小清新的调调。为了突出自身品牌，墙上也画了很多跟“大龙燚”有关的卡通壁画，如果你是带小朋友来吃的话，他们一定会很喜欢。开餐之前，先来几瓶颜色美美的开胃饮料，酸酸甜甜的果汁味道既清热解暑，又能让你胃口大开，给接下来的火锅盛宴做好准备。火锅的灵魂在于它的锅底，只要将锅底做好，火锅也就成功了一大半。在“大龙燚”火锅锅底端上来后，你就能看见厚厚的牛油块在里面，这也是他们火锅锅底鲜香麻辣的秘诀所在。烧开后的“大龙燚”火锅锅底立刻鲜香四溢，让所有人的食指大动、每个人的口水都快忍不住流下来了。配菜特别推荐这款麻辣牛肉，牛肉用麻辣酱料腌制过，不仅非常入味，而且口感还十分嫩滑，开吃就停不下来。虾滑也让人印象深刻，每一粒吃进嘴里都非常Q弹，虾的鲜味被麻辣锅底锁住，每咬一口都是大大的惊喜，香味充溢。当然，吃四川火锅怎么少得了毛肚？大片大片的牛肚端上来，看着就让人很有食欲。夹起一大片毛肚，轻轻地在锅里涮烫20秒，趁毛肚还没老，赶紧整片放进嘴里，还有比这更惬意的美事吗？“大龙燚”火锅店用口味独到的锅底和优质新鲜的配菜食材征服了几乎每一个吃货的心，这家店也屡屡登上各种成都的美食排行榜，成为大家到了成都推荐必吃的火锅店。虽然现在“大龙燚”火锅店的分店已经慢慢开到了全国各地，你在其他城市也有机会品尝到“大龙燚”的美味，但依然有很多人觉得最正宗的“大龙燚”味道还是只能在成都吃，那么，你想尝尝看吗？成都这座著名的“美食之城”，好吃的美食果然千千万万，或许一周时间很短，根本没办法全都吃遍，但已经足以令我久久难以忘怀。“让世界爱上成都味”，成都果然名不虚传！那么，除了上面我介绍的那些热门“网红”餐厅，你知道成都还有那些不可错过的美食吗？欢迎大家留言评论哦！更多精彩内容，敬请关注我：刘小顺用有趣的角度看世界，做最有态度的旅行家。}

大众点评>You need to enable JavaScript to run this app.可以永远相信成都人排队都要吃的串串！！！这家店就在武侯区，离锦里古街就一公里多，位置真的很不错，跟朋友可以约着逛了古城，然后来吃串串很巴适。人均在80元左右，这家的甜豆花真的很推荐，太惊艳了，这边藏族人非常多，周边的街道卖的各种各样藏族人的装饰品，真的非常有意思，有时间的小伙伴一定要来逛一逛##0元玩转这座城说点什么吧...}