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国台酒的回收价格会根据不同的市场和地区而有所不同。一般情况下，国台酒的回收价格在50元到100元之间。具体的回收价格还是需要根据当地的实际情况来确定。咨询记录 · 回答于2023-08-12国台酒回收多少一瓶国台酒的回收价格会根据不同的市场和地区而有所不同。一般情况下，国台酒的回收价格在50元到100元之间。具体的回收价格还是需要根据当地的实际情况来确定。您能补充下吗，我有点不太理解国台酒的回收价格会根据市场和地区不同而有所不同，一般在50元到100元之间，具体还需要根据当地实际情况确定。
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首先声明，虽然我做国台酒，但是这篇不是广告。因为我一直热衷于写财经类文章，在两个月的酒业经营中，查阅了很多国台酒的发展历程，对国台酒的前世今生产生了浓厚的兴趣，这一篇可归类财经文章。。写国台酒之前我们先来聊聊什么是酱香酒？以及为什么要喝酱香酒？一、为什么要喝酱香酒？酱香型白酒始于秦汉，熟于唐宋，精于明清，兴盛于当代，茅台镇作为酱香酒的发源地，一直以来是酱香型白酒的标杆所在。酱香酒因有种类似豆类发酵时的酱香味而名。以高梁、小麦、水等为原料，经传统固态发酵制成，不添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。属大曲酒类，其酱香突出，优雅细致，酒体醇厚，回味悠长清澈透明，色泽微黄。因源于茅台酒工艺，又称茅香型，优雅细腻，酒体醇厚丰富，回味悠长。茅台镇是世界四大蒸馏酒种类产地之一(英国白兰地、法国威士忌、俄罗斯伏特加和中国茅台酒)。为什么茅台镇的酱香酒品质最好呢？主要原因有两个：一，无法复制的自然环境，赤水河和茅台镇的独特气候以及谷地里大量的微生物群落，外加满山满谷的糯红高粱，成就了茅台镇独一无二的自然优势。二，酱香白酒的传统酿造工艺，茅台镇独特的酱酒窖藏的工艺也是茅台镇好酒的重要元素。酱香白酒对环境的要求比较高，真正讲究的核心技术，是常年不刮风、高温细菌，需要营造细菌繁殖生长的条件。酱香型白酒的口感醇厚，酱香浓郁，跟它的“12987”酿制工艺有很大关系。究竟酱香型白酒的“12987”分别指的是什么？现在详细跟大家做一个说明，不懂的朋友可以了解一下：介绍12987工艺前，先介绍一下酱香酒业的几个专业名词：坤沙、碎沙、翻沙、窜沙。1、坤沙“坤”是完整的意思，“沙”则指贵州红缨子高粱。具有粒小、皮厚、支链淀粉含量高等优点，经得起反复多次蒸煮，特别适合用来酿酱香酒。坤沙出酒率低，且制作时间成本高，需要长期存储，一两年再进行二次勾调后进行销售。因此价格也最贵。2、碎沙碎沙酒是一种麸曲酱香酒，既用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，生产期间短，出酒率高，品质一般，酒体的香味和厚重感不如大曲酱香酒好；不经过高温堆积发酵工艺，不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的淀粉用完。此类酱香型白酒生产成本相对较少，目前市场上销售的中低档产品基本都属于该类。3、翻沙翻沙酒用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟(丢糟)为配糟，再加入一些新高粱和新酒曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”，“翻沙酒”生产周期更短，出酒率高，生产成本低，品质差，目前市场上的大众化产品基本都是此类产品。4、窜沙窜沙酒是用坤沙酒(捆沙酒)第9次蒸煮后丢弃的酒糟(丢糟)为甑醅，加入食用酒精蒸馏后的产品，产品质量差，成本低廉。市面上出售几元到35元左右一瓶的酱香型白酒，基本都是这类产品，这类产品严格来说，并不是真正意义上的酱香型白酒。坤沙的酒水质量最好，碎沙的酒水次之，翻砂酒虽然也是酱香酒，但是酱香味不浓，仅仅比食用酒精更好一些而已，而窜沙的酒水酒质则很差，在酱香酒中算是最差的一种了，人们喝到的很多上头的酒水，大概就是翻砂酒和窜沙酒了。传统坤沙“12987”工艺进行酿制，简单来说，就是一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒。一年周期：茅台镇酱香酒的传统酿造工艺中，在端午节期间开始制曲，到重阳节期间下沙（投料），走完一个生产周期，需要历经春、夏、秋、冬一年的时间，另外，生产出来的酱酒还得窑藏三年以上再投放市场，从原料进厂到产品出厂至少要五年时间，可见酱酒的生产周期长。两次投料：在每年大生产周期中分两次投料,第一次投料在重阳，亦称“重阳下沙”，因为重阳节前是高粱成熟的季节。第二次投料是重阳之后的一个月左右，这次投料称为“糙沙”。前两次蒸煮的原料都不能取酒，只是为了增加原料的发酵时间，接触更多茅台镇特有的微生物。九次蒸煮：就是要蒸煮九次。首次下沙（投料）后清蒸一次，糙沙（第二次投料）混蒸一次，前两次蒸煮变成酿成而未过滤的酒，再进行第三次蒸煮，得到我们所说的熟糟。熟糟再经过摊凉、撒曲、堆积、下窖、封窖发酵、开窖取碚醅、蒸酒六个轮次的循环，整个过程共有九次蒸煮，使酱酒酱香突出，酒体丰满，也使整个酒体口感更加香醇。八次发酵：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟到上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵，每加曲入窖发酵一个月，共八次发酵。发酵用的窑坑是用石块砌成的，用本地的黄泥封住，不能透气。且在发酵过程中要经常检查，时常洒水，防止干裂进气。七次取酒：指糙沙上甑蒸酒后进行第一次取酒，从熟糟到上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒，总共七次取酒，经七次取酒后的酒槽成为丢糟。七轮次的酒，每个轮次都有不一样的风格，不同的风格造就不同的风味。第7次的酒称为尾糟酒，具有醇和、焦香味重、略苦的特点。标准的酱香酒蒸馏温度高于40℃，几乎是其他酒的两倍。在高温下，挥发性物质会自然挥发很多，储存3年多后，多达5个物体会挥发，使得所有有害物质如醛和硫化物都会挥发。酱香型白酒的生产原料都是纯粮食，只有这种原生态食品经过发酵和酿造，才能形成健康、纯净的酒体。酱香型白酒含有最多酚类化合物。酚类化合物的主要功能是清除人体内过量的氧自由基，并抵抗肿瘤、疲劳、病毒和衰老。酱香型白酒中的酚类化合物是其他酒的3–4倍。也因此，业界才会有饮用酱香酒最健康的说法。而茅台镇酱香酒的酸度相对比其他酒高，是其他酒的3–5倍，主要是醋酸和乳酸。根据中医理论，酸控制脾胃，保护肝脏，软化血管。西医也认为吃酸有益健康。在茅台酒的引领下，茅台镇发展到今天有大小6000多家酱香酒厂，但至今无一个品牌能出茅台酒其右。而近年来，有一支品质完全可以与茅台酒媲美的酱香品牌----国台酒，如一颗新星冉冉升起。二、国台酒的前世今生。本年度12月份，国台酒业传来捷报：百亿销售目标已提前一个月达成。这标志着，国台成为继茅台之后，茅台镇、也是仁怀市第二家百亿级酒企，同时也是贵州省第三个破百亿的白酒企业。从一个名不见经传的小酒厂，到实现百亿跨越，国台用了20年。这是怎样的20年？1、1999，酒业群雄割据。时间回到1999年，那是一个特殊的年份：处在新世纪之交的人们，在兴奋、期待与些许迷茫中准备迎接新千年的到来。正如《南方周末》在其新年献词中写道：“每个人都怀着自己的希望，每个人都握紧自己的心事。”这一年，世界上发生了很多大事。中国酒行业亦然：老四大名酒中的茅台和西凤均在这一年进行改制，成立了自己的股份公司；泸州老窖首次推出国窖1573，拉开了中国白酒由名酒转向高端酒的序幕；水井街酒坊遗址被发现，轰动酒行业；伊力特成功上市，成为白酒行业较早上市的企业之一……同样是在这一年，此前“秦池标王事件”和“山西假酒案”余波未平，“新型白酒事件”引发的风波又起。行业承载着巨大的舆论压力，也面临着政策调整的诸多不确定因素。总体上看，1999年前后的酒业形势很不景气，加之国际金融危机的冲击，即便是名酒企业，也有相当一部分经营艰难，困于低档产品、低端竞争的泥沼中，前路迷茫。在如此氛围下，著名药业天士力，临危受命，响应国家西部大开发战略号召和贵州省特别是仁怀市招商引资的邀请，到茅台镇投资建厂。在当时的人们看来，从未涉足过白酒的天士力，此时进入茅台镇花重金投资酱香酒，无异于一场赌博。因为无论从何种角度看，当时的贵州茅台镇与酱香酒，都不是时代大戏的主角。2、躬身入局，时势造英雄。在酒类行业一直有一种说法：按酒类对人身体的伤害程度从小到大排列，有酱香不喝浓香，有浓香不喝清香。相关资料显示，1999年，全国白酒生产总量约为502.26万吨，传统产酒大省鲁、川、豫、皖稳居全国酒类省份的前四位，四省白酒总产量占全国白酒总产量的44.06%，且发展势头强劲。而黔酒除了茅台之外，整体存在感较弱。当年，五粮液销售收入已达33亿元，并在全国一些报刊纷纷登载其品牌战略论文的策划，一阵白酒品牌战略研讨的旋风随之刮起。也是这时候，中国白酒香型悄然由汾酒引领的“清香时代”逐步开始向五粮液引领的“浓香时代”过渡。而对于酱酒来说，第一轮风口还没有丝毫崭露头角的迹象，距离当下的这一波热潮，还要再等十五年。面对如此环境，天士力依然选择躬身入局。原因既有西部大开发及贵州省委、省政府积极招商引资的大背景，也有天士力创始人、如今的国台酒业董事长闫希军等企业高层对酱香型白酒发展看好的长远眼光。“近20年前，天士力投资酒业的时候，着眼于白酒的道地性、历史性和人文性，从全国各地的白酒产地和白酒香型中，最后选择酱香型白酒，落地到茅台镇。”闫希军曾如此解释投资初衷。事实证明，这一眼光堪称远见。仅从此后不断有“资本外来户”闻香入驻茅台镇的现象可瞥一角。曾有分析指出，如果把小酒坊和贴牌企业算在内，2012年贵州酒企数量当在1200多家，而这些酒企中至少有一半为外来投资。2014-2015年，行业深度调整，白酒行业受到重创。此时贵州茅台抗风险能力凸显，加上自身的“行业标杆”的光环，让不少人再次看到了酱酒的巨大空间，茅台镇的“外来户”再次迎来一个小高潮。而作为“外来户”们的先行者，天士力早在15年前就完成了他们想要做的事情。一般而言，“外来户”身份复杂，但他们大部分目的却比较单一，即“赚快钱”。但是，国台似乎从一开始就做好了长期战役的准备。实际上，这个“长期”也不长——仅用了20年，就回应了当初所有旁观者们的担忧。3、筚路蓝缕、厚积薄发。世界知名制药企业德国默克集团创始人弗雷德里奇·杰考伯·默克曾经说过：“制药的根本目的是治病救人而不是追逐利润，当公司做到了治病救人后，利益会随之而至。只要我们记住治病救人的原则，永远不用担心会没有利润。”作为医药出身的闫希军十分清楚这一朴素的道理。他在酒业的经营方式上，也遵循了“博观约取、厚积薄发”的理念。在1999年至2007年八年时间里，国台聚焦于寻源立本，一直潜心学习茅台，“专注酿酒、存酒，但不卖酒”。即使是在2004年前后，白酒行业新“黄金十年”开启，国台依然没有大动作。行业人士认为，这为后来国台品牌和销售的爆发式增长奠定了基础。直到2008年，国台开始发力：当年，四川提出打造泸州、遵义、宜宾“中国白酒金三角”。好风凭借力，国台也正式出道。在其后四年的时间里，国台确立了“贵州国台酒·酱香新领袖”的品牌定位，销售、品牌开始爆发式增长。2011年利税3个亿，2012年利税6个亿——初步奠定产区、品类、行业地位及高端消费者认知。“国台现象”引发行业关注。到2013—2015年，外部行业深度调整期，国台审时度势，硬软件两手抓，以二次创业的精神，加大酒庄投入，系统推进智能酿造创新。也是在2015年，随着茅台的带动效应，酱酒热潮开始逐渐显现。从2016年起，国台紧抓机会，提质量、扩产能、拓市场、细网络、强品牌、夯基础……多措并举，全面布局。2017—2019年，公司营业收入分别为5.73亿元、11.76亿元、18.88亿元，增长幅度可观。而在全国的白酒市场，酱酒也逐渐成为热门品类，国台也成为最有实力冲刺“酱酒第二股”的种子选手。4、坚守品质，未来可期。安全、有效和质量可控是药品的根本属性，国台坚持“打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化”的经营发展理念，用制药的理念、技术和标准，打造一瓶来自中国酱酒核心产区茅台镇的正宗大曲酱香酒。在酱酒入局者的赛道上，国台显然是长跑者，其先后经历了白酒行业的低谷期—黄金期—调整期，如今正处在高速发展期。20年间，有些企业经历了先辉煌后衰败，有些经历了先失败后崛起，有些甚至消失在历史中。而国台，始终稳步慢跑，经历“大风大浪”之后，如今诸多荣耀加身，成为酒业百亿赛道上前所未有的冲刺王。这恰恰反映了酒行业的“第一定律”：专注和持续，才能产生最快速度；在正确的道路上持续前行，不走弯路，就是最快速度。什么是正确道路？核心始终是坚守品质。（这一点适用于任何制造业）从1999年投资建厂，经过20多年的发展，国台已发展成为公认的茅台镇第二大酱酒酿造企业，产能逾万吨，销售破百亿，品牌价值超千亿，智能化酿造迈入新阶段……历经20多年精心打造，国台酒业集团已成为政府授牌、行业认可、社会公认的茅台镇第二大酿酒企业。坐拥国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四个生产基地，年产正宗大曲酱香型白酒过万吨，储存年份酱香基酒4万余吨。硬件升级之外，国台还形成了自己丰富的文化定位：“三级九等”饮酒境界以及“四好一通”酒文化论，成为酱酒文化的一种创新表达。多年来，众多资本大鳄进入酒业、进入酱酒，舍得真金白银地投入，但像国台这样，对酒文化有如此之深的思考，为自己铸造一个精神与文化的内核，如是者可谓罕见。而通过这些文化上的传承和创新，国台品牌被赋予了更多内涵，品牌也越来越丰满。所有这些，对国台下一阶段新的开始，积蓄着力量。人们喜欢说：一直被模仿，从未被超越。20年来，国台的确在学茅台。虽尚未超越茅台，但国台已是绩优生。未来可期！
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