夏天，全国人民都在研究怎么吃，才能让自己变得甜甜的，凉凉的。于是催生了四川冰粉，广东马蹄爽，闽南海石花，甘肃甜醅子等一系列消暑圣品，囤在冰箱里就是夏天不可或缺的安全感。杏皮水的颜色真好看鸭冰冰甜甜自带酒香的甜醅子永恒的问题：要怎么吃到？？？于是惯例，网购指南来了：我们搜罗了几款夏日甜品，有南方人的日常也有北方人的最爱，可以跨地区体验消暑大法，承包你一整个夏天的清凉。结尾还有海南最泥石流的甜品，名字中甚至带了“鸡屎”二字，但味道特别，清凉又解暑，可以去欣赏一下~ 兰 州 甜 醅 子 燕麦版甜酒酿 淘宝：甘戈食堂提到大西北的特色甜品，一定少不了甜醅子。要说它是啥，其实跟酒酿是亲戚：酒酿是糯米发酵的，甜醅子是燕麦发酵的。网购的话主要有两种思路：买甜醅子罐头（固液混合物），or单买发酵好的燕麦（就是甜醅/醪糟）。对比之下，我们还是觉得后者的燕麦更甜更有酒香！而且可以自己DIY各种吃法。买回来一大袋甜醅要赶紧放冰箱冷冻！然后拿出来，空口挖一勺嚼嚼：燕麦发酵后仍然保持着弹韧耐嚼的口感，嚼着嚼着甜味和酒味就在嘴里放肆地蔓延开来！再兑点凉白开，就完美还原一碗甜醅子。冰冰凉凉的颗粒感，又自带甜味，配无糖酸奶/牛奶都百搭，还能做冰淇淋浇头！如果想要开盖即食的产品，可以买陇萃堂的甜醅子罐头，也有甜甜的酒糟香。这是个专做甘肃特产的品牌，还有卖灰豆子罐头。灰豆子也是当地一种甜品，是用蓬灰、豌豆、红枣熬成的粥，做成更大众的罐头后，碱味有所减轻，但豌豆和红枣的组合仍别具风味，冷吃甚至更能突出枣泥的甜味。敦 煌 杏 皮 水 酸甜冰爽值达到顶峰 淘宝：甘肃敦煌特产总店杏皮水算是甘肃敦煌的招牌饮料了，地位相当于酸梅汤之于老北京。听兰州朋友说冰镇特别酸爽，但又不想批发当地的瓶装饮料，我就干脆买了甘肃敦煌的杏皮干，自己做新鲜无添加的杏皮水！纯杏皮干，无另外添加糖，直接吃就很甜！水和杏皮的比例大概是8：1，小火慢煮40min左右至汤汁浓稠。冷却后放冰箱冷藏，再拿出来，舀一勺小酌一下，miamiamiamiamia...杏子毕生的酸甜精华全在这里了，根本不用另外放糖！甜中带酸不至齁，冰冰凉凉稠稠的液体滑过喉咙...就算热死在40度高温里，我也能原地满血复活！如果觉得太稠太甜，可以多兑点凉白开：一次多熬点放冰箱，每次喝的时候兑水，可以喝好几次！芝 麻 阿 达 子 小小QQ弹弹 淘宝：漳州琪琪四果汤料阿达子，像外星语，但听起来就莫名Q弹。它口感跟芋圆很像，也是福建四果汤里常见的配料。只是跟芋圆相比，它原料更简单，是纯木薯粉做的圆子，有的甚至还包了馅。在某宝找了一家福建批发四果汤原料的店，试到一个芝麻味小阿达子：芝麻不是馅，而是镶嵌在其中粒粒分明。水开后煮两分钟就捞起来过冷水，然后泡在牛奶里，简易甜品就是这么简易。小阿达子比个头更大的芋圆更适合咀嚼，零星几颗弹跳在牙齿间，不至于像嚼一大坨那样费劲。而且芝麻香被一点一点嚼出来，直接从口腔窜到鼻孔里——五官相通真是神奇的体验。南 姜 梅 粉 潮汕的一种神器 淘宝：等一味食材为什么一篇甜品专题里会出现一种粉末？？？因为它拌/蘸水果太好吃了！！（没chuo水果也能拌着吃）配料相当简单：南姜、梅粉、甘草、陈皮、白砂糖。南姜没有普通的姜辣，却兼具了肉桂丁香和胡椒的气味特征，是潮汕卤水中必不可少的一味料——你就知道它的香气有多优秀了。再加上梅粉和甘草复合出略带咸味的酸甜，能够盖去水果的某种涩味，同时丰富汁水甜的层次。撒梅粉的时刻，心情总是会莫名地变好~ 泡 水 的 荔 枝 果 酱 史上最快手的花果茶 淘宝：等一味食材在卖南姜梅粉的那家店里，又发现了两款果酱，实在是夏天泡小甜水的神器。没有添加香精，荔枝玫瑰花果酱里，果肉和花瓣肉眼可见。兑点凉白开，搅拌啊搅拌，停不下来...还有蜜桃乌龙茶口味的，兑水后，果酱里的蜜桃丝仿佛在其中潜泳，精致的摄影小哥还丢进去几根百里香。外面奶茶店一杯蜜桃乌龙茶也要20块左右，而一瓶果酱26元，可以喝好多好多次，还能涂面包，不亏不亏！马 蹄 爽 软软的糊糊里有脆脆的马蹄马蹄爽，作为“清热降火”的代言，非常符合广东夏天的养生主旋律。其实材料很简单：冰糖30g、马蹄（荸荠）3个、马蹄粉15g。马蹄粉我们推荐买洲星，是广州知名度很高的老牌子，做马蹄糕马蹄爽之类的甜品都在用它。实在买不到马蹄粉也可以用藕粉代替~先将15g马蹄粉用300ml凉水化开，搅拌至没有结块。然后把马蹄剁碎，“呲呲呲”——脆脆的声音听起来就沁人心脾水里加冰糖煮开后，放入剁好的马蹄碎——再次沸腾后马上转小火，这样才能保持马蹄的爽脆！最后慢慢倒入之前化开的马蹄粉糊糊，边倒边搅拌，倒完就关火。放凉后喝一碗，清甜的温滑中夹杂着马蹄的爽脆，是“清热降火”的安全感了！剩下的放冰箱，第二天请继续享用这份清凉！南 北 杏 雪 梨 糖 水 清热润肺，广州糖水店里的头牌 淘宝：汤家晓食 广东轻食养生嫌上一个太麻烦？那这个汤包都给你配好了：这年头养生都这么省事了...煮完就算不加冰糖，也有很清新的甜味！热着喝冷着喝，雪梨杏仁都是去燥润肺的好东西！寒 天 翻译一下：凉aaaaa光看看就觉得凉快！所有简易凉粉，基本都是各种粉末加水化开，加热后冷却凝固得到的——这个粉末可以是豌豆粉/红薯粉/魔芋粉/仙人草粉。而寒天用的寒天粉，则是从海藻中提取出来的，和四川的假酸浆冰粉成分类似，但更Q更弹！而且80%以上都是膳食纤维，低卡还饱腹感强！某宝就能买到纯寒天粉，看配料表只有海藻/红藻，没有其它奇怪的东西就行。比例：4g寒天粉+500ml纯净水+5g糖做法三部曲，真的太简单了！Step1：往锅里倒入500ml冷水，加入4g寒天粉，搅匀化开Step2：开火，边加热边搅拌，水将要开时（不要等到全开）放入5g糖加糖是为了改善口感，让它变得更软滑Step3：关火，倒进容器里，大概半个小时，它就完全凝固啦！扣过来，撒点豆粉，就是一份ins网红：水信玄饼。方形容器做的就直接切小块：摆点水果，软软滑滑的口感一本满足！又 是 凉 粉： 竹 蔗 茅 根 凉 粉 凉粉新思路：以糖水代替纯净水 淘宝：冰姨凉茶原料煲汤料这可能是我吃过最养生的凉粉了，店家把糖水原料+白凉粉都给你配好了：竹蔗、茅根、雪梨、百合、无花果——炖出来的水想想就很清甜！趁热倒入提前化开的凉粉水，自然冷却或者放冰箱等它凝固！如果想要稀软一点的口感，可以少放点凉粉。吸溜一下就滑进喉咙，舌头上则泛起竹蔗茅根的回甘。 鸡 屎 藤 粑 仔 活跃范围：海南琼海史上最泥石流的，甜品，仅供观赏~看到这玩意儿的名字时，我就决定要尝一尝...要怎么吃到呢？？某宝上一搜，还真有卖鸡屎藤粉的。鸡屎藤是种藤蔓类植物，还能清热滋阴、消食化积（朴实的笑容淘宝买到的鸡屎藤粉，就是鸡屎藤跟大米一起磨成的粉，长zé个样子：闻起来并不像鸡屎，反而像抹茶，甚至像海苔...跟糯米粉混合后，加水揉成团，像搓汤圆一样，揉成一个个小圆子。然后跟红糖一起煮出来这么一碗。emmm难以描述...但编辑部的同事们对食物的接受程度普遍较高，路过厨房都会来尝一下，嚼一嚼圆子，喝一口汤，还能品半天，再认真地给我几句反馈。确实是很特别的味道，好像能品出草药味、海苔味、茶叶味、青草味，仿佛走进热带丛林，在潮湿的空气里，呼吸到树叶的味道。琼海人还喜欢做成冰镇椰奶粑仔，在海风习习的夏夜，就是一道最清凉最香甜的夜宵。最 后 一 棵 草 ！！ 夏 天 不 能 少 的 那 一 口
半 熟 芝 士 冷藏之后的口感简直了 淘宝搜索「函馆 半熟芝士」既然是网购夏季甜品，我们还想推荐一款很优秀的半熟芝士，可冷冻保存，囤在冰箱里想吃就吃很方便，而且比冰淇淋香，比冰淇淋软滑。半熟芝士也算个网红甜品，越网红越鱼龙混杂，有的甜到腻，有的熟过头，分不清什么好吃不好吃。今天推荐的是同事冬天时就种草的牌子，来自半熟芝士的发源地：北海道函馆。一入口是绵软的甜，但其实糖分比很多冰淇淋都低。而且真的入！口！即！化！芝士的醇香包裹住舌头，口感也相当轻盈！一盒8个，平均一个40g都不到，每次克制地吃一个，满足却意犹未尽，囤在冰箱里，感觉每天活着都有盼头了...惯例，清单请收好文
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夏天，全国人民都在研究怎么吃，才能让自己变得甜甜的，凉凉的。于是催生了四川冰粉，广东马蹄爽，闽南海石花，甘肃甜醅子等一系列消暑圣品，囤在冰箱里就是夏天不可或缺的安全感。杏皮水的颜色真好看鸭冰冰甜甜自带酒香的甜醅子永恒的问题：要怎么吃到？？？于是惯例，网购指南来了：我们搜罗了几款夏日甜品，有南方人的日常也有北方人的最爱，可以跨地区体验消暑大法，承包你一整个夏天的清凉。结尾还有海南最泥石流的甜品，名字中甚至带了“鸡屎”二字，但味道特别，清凉又解暑，可以去欣赏一下~ 兰 州 甜 醅 子 燕麦版甜酒酿 淘宝：甘戈食堂提到大西北的特色甜品，一定少不了甜醅子。要说它是啥，其实跟酒酿是亲戚：酒酿是糯米发酵的，甜醅子是燕麦发酵的。网购的话主要有两种思路：买甜醅子罐头（固液混合物），or单买发酵好的燕麦（就是甜醅/醪糟）。对比之下，我们还是觉得后者的燕麦更甜更有酒香！而且可以自己DIY各种吃法。买回来一大袋甜醅要赶紧放冰箱冷冻！然后拿出来，空口挖一勺嚼嚼：燕麦发酵后仍然保持着弹韧耐嚼的口感，嚼着嚼着甜味和酒味就在嘴里放肆地蔓延开来！再兑点凉白开，就完美还原一碗甜醅子。冰冰凉凉的颗粒感，又自带甜味，配无糖酸奶/牛奶都百搭，还能做冰淇淋浇头！如果想要开盖即食的产品，可以买陇萃堂的甜醅子罐头，也有甜甜的酒糟香。这是个专做甘肃特产的品牌，还有卖灰豆子罐头。灰豆子也是当地一种甜品，是用蓬灰、豌豆、红枣熬成的粥，做成更大众的罐头后，碱味有所减轻，但豌豆和红枣的组合仍别具风味，冷吃甚至更能突出枣泥的甜味。敦 煌 杏 皮 水 酸甜冰爽值达到顶峰 淘宝：甘肃敦煌特产总店杏皮水算是甘肃敦煌的招牌饮料了，地位相当于酸梅汤之于老北京。听兰州朋友说冰镇特别酸爽，但又不想批发当地的瓶装饮料，我就干脆买了甘肃敦煌的杏皮干，自己做新鲜无添加的杏皮水！纯杏皮干，无另外添加糖，直接吃就很甜！水和杏皮的比例大概是8：1，小火慢煮40min左右至汤汁浓稠。冷却后放冰箱冷藏，再拿出来，舀一勺小酌一下，miamiamiamiamia...杏子毕生的酸甜精华全在这里了，根本不用另外放糖！甜中带酸不至齁，冰冰凉凉稠稠的液体滑过喉咙...就算热死在40度高温里，我也能原地满血复活！如果觉得太稠太甜，可以多兑点凉白开：一次多熬点放冰箱，每次喝的时候兑水，可以喝好几次！芝 麻 阿 达 子 小小QQ弹弹 淘宝：漳州琪琪四果汤料阿达子，像外星语，但听起来就莫名Q弹。它口感跟芋圆很像，也是福建四果汤里常见的配料。只是跟芋圆相比，它原料更简单，是纯木薯粉做的圆子，有的甚至还包了馅。在某宝找了一家福建批发四果汤原料的店，试到一个芝麻味小阿达子：芝麻不是馅，而是镶嵌在其中粒粒分明。水开后煮两分钟就捞起来过冷水，然后泡在牛奶里，简易甜品就是这么简易。小阿达子比个头更大的芋圆更适合咀嚼，零星几颗弹跳在牙齿间，不至于像嚼一大坨那样费劲。而且芝麻香被一点一点嚼出来，直接从口腔窜到鼻孔里——五官相通真是神奇的体验。南 姜 梅 粉 潮汕的一种神器 淘宝：等一味食材为什么一篇甜品专题里会出现一种粉末？？？因为它拌/蘸水果太好吃了！！（没chuo水果也能拌着吃）配料相当简单：南姜、梅粉、甘草、陈皮、白砂糖。南姜没有普通的姜辣，却兼具了肉桂丁香和胡椒的气味特征，是潮汕卤水中必不可少的一味料——你就知道它的香气有多优秀了。再加上梅粉和甘草复合出略带咸味的酸甜，能够盖去水果的某种涩味，同时丰富汁水甜的层次。撒梅粉的时刻，心情总是会莫名地变好~ 泡 水 的 荔 枝 果 酱 史上最快手的花果茶 淘宝：等一味食材在卖南姜梅粉的那家店里，又发现了两款果酱，实在是夏天泡小甜水的神器。没有添加香精，荔枝玫瑰花果酱里，果肉和花瓣肉眼可见。兑点凉白开，搅拌啊搅拌，停不下来...还有蜜桃乌龙茶口味的，兑水后，果酱里的蜜桃丝仿佛在其中潜泳，精致的摄影小哥还丢进去几根百里香。外面奶茶店一杯蜜桃乌龙茶也要20块左右，而一瓶果酱26元，可以喝好多好多次，还能涂面包，不亏不亏！马 蹄 爽 软软的糊糊里有脆脆的马蹄马蹄爽，作为“清热降火”的代言，非常符合广东夏天的养生主旋律。其实材料很简单：冰糖30g、马蹄（荸荠）3个、马蹄粉15g。马蹄粉我们推荐买洲星，是广州知名度很高的老牌子，做马蹄糕马蹄爽之类的甜品都在用它。实在买不到马蹄粉也可以用藕粉代替~先将15g马蹄粉用300ml凉水化开，搅拌至没有结块。然后把马蹄剁碎，“呲呲呲”——脆脆的声音听起来就沁人心脾水里加冰糖煮开后，放入剁好的马蹄碎——再次沸腾后马上转小火，这样才能保持马蹄的爽脆！最后慢慢倒入之前化开的马蹄粉糊糊，边倒边搅拌，倒完就关火。放凉后喝一碗，清甜的温滑中夹杂着马蹄的爽脆，是“清热降火”的安全感了！剩下的放冰箱，第二天请继续享用这份清凉！南 北 杏 雪 梨 糖 水 清热润肺，广州糖水店里的头牌 淘宝：汤家晓食 广东轻食养生嫌上一个太麻烦？那这个汤包都给你配好了：这年头养生都这么省事了...煮完就算不加冰糖，也有很清新的甜味！热着喝冷着喝，雪梨杏仁都是去燥润肺的好东西！寒 天 翻译一下：凉aaaaa光看看就觉得凉快！所有简易凉粉，基本都是各种粉末加水化开，加热后冷却凝固得到的——这个粉末可以是豌豆粉/红薯粉/魔芋粉/仙人草粉。而寒天用的寒天粉，则是从海藻中提取出来的，和四川的假酸浆冰粉成分类似，但更Q更弹！而且80%以上都是膳食纤维，低卡还饱腹感强！某宝就能买到纯寒天粉，看配料表只有海藻/红藻，没有其它奇怪的东西就行。比例：4g寒天粉+500ml纯净水+5g糖做法三部曲，真的太简单了！Step1：往锅里倒入500ml冷水，加入4g寒天粉，搅匀化开Step2：开火，边加热边搅拌，水将要开时（不要等到全开）放入5g糖加糖是为了改善口感，让它变得更软滑Step3：关火，倒进容器里，大概半个小时，它就完全凝固啦！扣过来，撒点豆粉，就是一份ins网红：水信玄饼。方形容器做的就直接切小块：摆点水果，软软滑滑的口感一本满足！又 是 凉 粉： 竹 蔗 茅 根 凉 粉 凉粉新思路：以糖水代替纯净水 淘宝：冰姨凉茶原料煲汤料这可能是我吃过最养生的凉粉了，店家把糖水原料+白凉粉都给你配好了：竹蔗、茅根、雪梨、百合、无花果——炖出来的水想想就很清甜！趁热倒入提前化开的凉粉水，自然冷却或者放冰箱等它凝固！如果想要稀软一点的口感，可以少放点凉粉。吸溜一下就滑进喉咙，舌头上则泛起竹蔗茅根的回甘。 鸡 屎 藤 粑 仔 活跃范围：海南琼海史上最泥石流的，甜品，仅供观赏~看到这玩意儿的名字时，我就决定要尝一尝...要怎么吃到呢？？某宝上一搜，还真有卖鸡屎藤粉的。鸡屎藤是种藤蔓类植物，还能清热滋阴、消食化积（朴实的笑容淘宝买到的鸡屎藤粉，就是鸡屎藤跟大米一起磨成的粉，长zé个样子：闻起来并不像鸡屎，反而像抹茶，甚至像海苔...跟糯米粉混合后，加水揉成团，像搓汤圆一样，揉成一个个小圆子。然后跟红糖一起煮出来这么一碗。emmm难以描述...但编辑部的同事们对食物的接受程度普遍较高，路过厨房都会来尝一下，嚼一嚼圆子，喝一口汤，还能品半天，再认真地给我几句反馈。确实是很特别的味道，好像能品出草药味、海苔味、茶叶味、青草味，仿佛走进热带丛林，在潮湿的空气里，呼吸到树叶的味道。琼海人还喜欢做成冰镇椰奶粑仔，在海风习习的夏夜，就是一道最清凉最香甜的夜宵。最 后 一 棵 草 ！！ 夏 天 不 能 少 的 那 一 口
半 熟 芝 士 冷藏之后的口感简直了 淘宝搜索「函馆 半熟芝士」既然是网购夏季甜品，我们还想推荐一款很优秀的半熟芝士，可冷冻保存，囤在冰箱里想吃就吃很方便，而且比冰淇淋香，比冰淇淋软滑。半熟芝士也算个网红甜品，越网红越鱼龙混杂，有的甜到腻，有的熟过头，分不清什么好吃不好吃。今天推荐的是同事冬天时就种草的牌子，来自半熟芝士的发源地：北海道函馆。一入口是绵软的甜，但其实糖分比很多冰淇淋都低。而且真的入！口！即！化！芝士的醇香包裹住舌头，口感也相当轻盈！一盒8个，平均一个40g都不到，每次克制地吃一个，满足却意犹未尽，囤在冰箱里，感觉每天活着都有盼头了...惯例，清单请收好文
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来源：整理 时间：2022-06-01 18:55:01 编辑：野生菌 手机版-千层马蹄饼-准备材料。传统的菱角饼和问题中的千层菱角饼有点区别。下面分享一下家里做千层马蹄饼的方法。荸荠糕，吃起来甜甜的，有弹性，很新鲜，挺适合这个季节的。制作荸荠糕所需的原料有荸荠粉、鲜荸荠糖和水。马蹄饼食材:马蹄粉250g、黄糖150g、马蹄600g、100g步骤1。准备好所有的材料。lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识洲星马蹄糕怎么做，有知道的吗？lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识马蹄糕食材主料马蹄粉250g 辅料黄片糖150g清水600g马蹄100g 步骤1.把所有材料准备好。2.马蹄洗干净，削去外皮。3.用刀轻轻拍一下，切成小块。4.马蹄粉倒入大盆里，加入300克清水。5.充分搅拌均匀后的生粉浆。6.倒入切好的马蹄。7.小锅洗干净后，放入黄片糖，加入剩余的300克水。8.大火煮至糖溶，变成糖水，在糖水充分沸腾时，加入2勺生粉浆。lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识9.边加入边搅拌，将其搅拌成像炒菜时的浓芡汁一样的熟粉浆。10.熄火，趁热倒入生粉浆中，边加边迅速搅拌，做成半生熟浆。11.把拌好的粉浆倒入碟子里，放进锅中大火蒸20—30分钟。12.蒸粉浆熟透呈透明状即可。13.摊凉后便可脱模。小贴士1步骤4中，生粉浆的搅拌，一定要把充分搅拌，不能出现颗粒状。2半生熟浆的制作，也就是步骤10，倒入时一定要迅速并不停搅拌，否则会结成透明疙瘩状，这样蒸出来的马蹄糕口感会大打折扣。lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识如何自制广式马蹄糕？lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识广东早茶点心马蹄糕，是岭南地区的著名甜点小吃，口感香甜弹，外表晶莹剔透，深受广大吃货的喜欢马蹄糕虽然好吃，但做法繁琐，很多人都会在制作粉浆这一步失败下面介绍小编自己的做法，不仅好吃还零失败，一点不比大酒楼的差。马蹄糕材料马蹄6颗
椰浆400ml
红片糖4片马蹄粉500克
椰蓉10克
白砂糖50克第一步
红糖粉生熟浆制作1称好250克的马蹄粉，和600ml的水，混合搅拌成无颗粒状生浆水。lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识2煮红糖水，将红片糖切碎放入锅中，放入600ml的清水，大火煮溶，关火，锅离火，降温至80左右3从生浆水中，舀一勺粉浆慢慢的倒入红糖水中，并一边倒一边迅速搅拌。4然后再把锅里的粉浆，全部倒入生粉浆中，并一边倒一边迅速搅拌。5红糖马蹄粉生熟浆就做好了。6将马蹄去皮切粒，放入红糖马蹄粉生熟浆中。lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识备用第二步
白糖粉生熟浆制作1称好250克的马蹄粉，和400ml的水，混合搅拌成无颗粒状生浆水。2煮白糖水，将50克白砂糖放入锅中，加入400ml的清水，大火煮融化，关火，锅离火，降温至80左右。3从生浆水中，舀一勺粉浆慢慢的倒入白糖水中，并一边倒一边迅速搅拌。4然后再把锅里的粉浆，全部倒入生粉浆中，并一边倒一边迅速搅拌。lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识方法和制作红糖粉浆的方法一样 5把整罐椰浆倒入粉浆中，搅拌均匀。6白糖马蹄粉生熟浆就做好了。第三步
开始制作马蹄糕1蒸锅中加入足量的水，蒸盘上抹上油，防粘连，同时放入蒸锅加热。2大火烧开锅里的水3水开后，先倒入两勺红糖马蹄粉生熟浆，蒸两到三分钟。4再倒入两勺白糖粉生熟浆，蒸两到三分钟。lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识马蹄糕怎样做才能有弹性有嚼劲呢？lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识马蹄糕想做得弹牙，有两点是关键，一时控制好糖量，而是搅拌充分。下面壹周君详解一下。 做马蹄糕需要用到的原料有马蹄粉新鲜马蹄糖和水。首先混合生浆，即马蹄粉和水的混合。按照一次的食用量，称量马蹄粉250克，这么多的马蹄粉需要加600毫升的水，混合搅拌成生浆。 下面开始准备熬糖水。经实践证明，减少糖分可以让做成之后的马蹄糕更具有韧性，按照壹周君给的这个分量，糖分添加250克就可以。lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识事后如果不是胖友满意的口味，可以适量减糖。再准备150g马蹄，切成片。锅中倒入600毫升水，同时倒入250克糖和荸荠碎，大火煮。糖水烧开前，将原浆倒入糖水，同时开小火开始搅拌。这是决定成品弹性的第二个关键点。在接下来的五到八分钟内，你要每秒不停地搅拌，尽可能充分地搅拌，以使淀粉颗粒尽可能均匀地分布在水中。lZc野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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